Bếp của Tim (Tim’s Kitchen)

Tim's Kitchen được thành lập vào năm 2000 bởi ông Lai Yau Tim tại Hồng Kông. Đầu bếp Lai đã học các kỹ năng nấu nướng của mình từ bếp trưởng của 江 太史 ở Quảng Châu, nơi có các món ăn nổi tiếng nhất bao gồm Bánh quy rắn tối cao và các món ngon Quảng Đông khác.

• Tọa lạc tại một vị trí thuận tiện trong dãy nhà hàng ở trung tâm mua sắm Elements, Tim's Kitchen cung cấp một không gian bình dị cho các nhóm lớn và nhỏ.
• Tim's Kitchen đã được Michelin Guide Hong Kong và Macau trao tặng một sao. Tim's Kitchen phục vụ các món hải sản đặc trưng và các món ngon được cả người dân địa phương và khách du lịch biết đến.
• Các món ăn đặc trưng của Chef Lai bao gồm Tôm Pha Lê, Cua Vuốt Nguyên Con Hấp Với Bí Đao cũng như các món Quảng Đông chính thống khác. Đầu bếp Lai đã được một khách sạn năm sao ở Las Vegas mời làm bếp trưởng khách mời trong dịp Giáng sinh năm 2005 và sau đó là Tết Nguyên đán năm 2006 và 2007 để giới thiệu những sáng tạo ẩm thực của mình cho các khách VIP. Vào mùa hè năm 2006, JP Morgan cũng mời ông đến Singapore và Indonesia để tổ chức một loạt bữa tiệc tối xa hoa dành cho giới tài phiệt địa phương.
• Năm 2007, Tiến sĩ Stanley Ho và Cô Angela Leong mời Đầu bếp Lai mở Tim's Kitchen tại khách sạn Lisboa ở Ma Cao.
• Nhà hàng được trang trí với nhiều loại trang phục và hình ảnh đậm chất opera.

3. ĐỊA CHỈ BẾP CỦA TIM

• Địa chỉ: L/F, East Wing, Hotel Lisboa, 2, 4 Av. de Lisboa, Macao
• Giờ: 12:00 - 14:30, 18:30 - 23:00 (Thứ 2 - Chủ nhật)
• Điện thoại: +853 8803 3682