Quán bar cocktail Quinary (Quinary)

• Được biết đến là quán bar phục vụ cocktail pha chế đầu tiên ở Hồng Kông, Quinary mở trên đường Hollywood vào năm 2012. Kể từ đó, năm quán bar và nhà hàng khác đã mọc lên ở khu vực trung tâm và nhanh chóng nổi tiếng.
• Quinary được biết đến nhiều nhất với thực đơn độc đáo bao gồm các loại cocktail dựa trên nền ẩm thực phân tử, thu hút sự chú ý ngay cả từ sách hướng dẫn của Michelin.
• Với các kỹ thuật như xử lý chân không lá trà ô long để chiết xuất hương vị, bạn có thể cảm nhận được sự khéo léo và cẩn thận trong từng nguyên liệu được sử dụng.
• Đừng bỏ lỡ dấu ấn đặc trưng của quán: Earl Grey Caviar Martini, được làm bằng rượu mùi cam, rượu vodka cam quýt, xi-rô hoa cơm cháy, trên cùng là “không khí” trứng cá Earl Grey, được tạo ra thông qua quá trình hình cầu hóa phân tử.
• Cũng giống như các loại cocktail, đồ ăn nhẹ của Quinary nhằm mục đích gây ấn tượng — hãy thử bánh burger bò mini Bloody Mary và pho mát truffle mac'n'.
• Nhiệt tình và hiệu quả cao, các nhà pha chế Quinary tạo ra các loại cocktail dường như phức tạp chỉ trong vài giây. Thật tuyệt vời khi xem và may mắn thay, hầu hết mọi chỗ ngồi trong nhà đều có tầm nhìn ra quầy bar

3. TÌM HIỂU QUÁN BAR COCKTAIL QUINARY

• Địa chỉ: 56, 58 Hollywood Rd, Central, Hồng Kông
• Giờ: 16:00 - 00:00
• Thực đơn: bit.ly
• Điện thoại: +852 2851 3223