Nhà hàng Kwun Kee (Kwun Kee Restaurant)
Đồng thau hàng đầu của Hồng Kông đến địa phương này để lấy gạo đất sét (80- 105 HKD, chỉ có sẵn trong bữa tối)- một bữa ăn trong đó gạo và các thành phần ăn kèm như thịt gà được nấu trong đất sét trên bếp than cho đến khi ngũ cốc được thêm vào với nước ép của thịt và một lớp nứt được hình thành ở phía dưới.
1. GIỚI THIỆU NHÀ HÀNG KWUN KEE
Kwan Kee nằm khá gần Đường Hoàng Châu phía Tây Hồng Kông. Ẩm thực Trung Quốc được chế biến ngon tại nhà hàng này. Đặc điểm độc đáo của Kwan Kee là phục vụ cá, xúc xích heo và gà hấp được chế biến độc đáo.
2. TÌM HIỂU NHÀ HÀNG KWUN KEE
- Mở cửa hơn 18 năm, Kwan Kee phục vụ cơm niêu đất tuyệt vời, với một trong những lựa chọn phổ biến nhất là gà và xúc xích Trung Hoa ( đùi cheung ) - mỡ gà chảy vào cơm khi nấu chín, để lại hương vị đậm đà.
- Thực đơn có khoảng 25 hương vị cơm niêu đất sét khác nhau để bạn lựa chọn nhưng về cơ bản bạn có thể tùy chỉnh theo ý mình bằng cách thêm lớp phủ như xúc xích, trứng hoặc cá muối bảo quản với giá thêm $ 10 mỗi món.
- Nhà hàng sử dụng cả bếp gas và than để nấu cơm niêu đất sét và ngay từ miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được tại sao Kwan Kee lại nổi tiếng như vậy bởi vì kết cấu của cơm vô cùng hoàn hảo, không quá cứng hay quá mềm và ngay cả xúc xích cũng có sắc nét nhẹ trên các cạnh của nó. Mỗi miếng ăn là tuyệt vời, đặc biệt là khi trộn với nước tương ngọt được cung cấp bên cạnh.
- Khi gần xong, chúng ta lật lại phần dưới cùng của cơm dính vào nồi để có được phần cơm niêu ngon nhất - cơm cháy giòn!
3. ĐỊA CHỈ NHÀ HÀNG KWUN KEE
- Địa chỉ: Wo Yick Mansion, Shop 1, GF, 263 Queen's Rd W, Sai Ying Pun, Hồng Kông
- Giờ mở cửa: 11:00 - 14:30, 18:00 - 22:30
- Điện thoại: +852 2803 7209
- Đặt hàng: foodpanda.hk, deliveroo.hk
