Nhà hàng chay Ấn Độ Woodlands (Woodlands Indian Vegetarian Restaurant)

1. GIỚI THIỆU NHÀ HÀNG CHAY ẤN ĐỘ WOODLANDS

2. TÌM HIỂU NHÀ HÀNG CHAY ẤN ĐỘ WOODLANDS

• Phục vụ một loạt các món ăn chay nghiêm ngặt từ Nam và Bắc Ấn Độ, Woodlands đã trở thành ngôi nhà thứ hai của những khách hàng trung thành của mình trong những năm qua. Nhiều thế hệ sau ghé thăm nhà hàng chào đón để thưởng thức món cà ri hoặc biryani chính thống.
• Nằm ở vị trí thuận tiện bên ngoài Lối ra P1 của Ga Tàu điện ngầm Tsim Sha Tsui, Woodlands gần đây đã được cải tạo dưới sự quản lý mới, đó là VEG CONCEPTS LTD. Nơi từng là một không gian thiếu ánh sáng được trang trí bằng nội thất bằng gỗ tối màu truyền thống, nay đã được biến thành một quán ăn được trang trí rực rỡ với những mảng màu sáng, chi tiết vàng và thiết kế lấy cảm hứng từ thành phố Jaipur của Ấn Độ, nổi tiếng với kiến ​​trúc phong phú.
• Bên cạnh việc cải tiến nội thất, Woodlands cũng đã chào đón sự trở lại của người đầu bếp ban đầu, người đã bắt đầu cuộc hành trình với họ ngay từ đầu. Cùng với việc phục vụ các chế độ ăn chay , thực đơn hiện nay cũng bao gồm các lựa chọn thuần chay và không chứa gluten. Hơn nữa, bia không cồn và rượu vang không cồn (được chứng nhận halal) nhập khẩu trực tiếp từ Châu Âu cũng được phục vụ tại đây.
• Theo đề nghị, chúng tôi bắt đầu cuộc phiêu lưu ẩm thực qua Ấn Độ với Fried Idly ($ 55), Dahi Batata Puri ($ 65) và Vada Pav Bombay Style ($ 60), tất cả đều là những bổ sung mới cho thực đơn. Được phục vụ với nhiều loại nước sốt, Fried Idly là một món ăn giòn ngon của những chiếc bánh gạo mềm hấp ban đầu. Dahi Batata Puri phủ đầy rau, ớt, chaat masala và phủ tương ớt và sữa chua là một sự kết hợp thú vị giữa kết cấu sắc nét kết hợp với hương vị chua ngọt. Vada Pav (một loại bánh bao khoai tây chiên giòn được đặt bên trong một chiếc bánh mì) có một món ăn tuyệt vời, nhưng đối với những người thích cay hơn, ớt bông súng là sự bổ sung hoàn hảo.
• Món Thali là một cách tuyệt vời để thưởng thức ẩm thực Ấn Độ. Được gọi thông thường là “cơm lá chuối”, món ăn này bao gồm cơm trắng được phục vụ với một loạt các món cà ri truyền thống, bao gồm Sambar - một món hầm đậu lăng bổ dưỡng và giấy cói. Cơm trắng là cách hoàn hảo để thưởng thức các hương vị và kết cấu khác nhau của món cà ri.
• Là nhà hàng đầu tiên mang Dosa đến Hồng Kông, Woodlands cung cấp nhiều loại món ăn khác nhau. Từ món Rava Dosa được làm bằng bột báng, bột gạo và bột mì đa dụng đến món Masala Dosa, với đầy đủ các loại rau, gạo, đậu lăng và ăn kèm với tương ớt và sambar (súp cay làm từ đậu lăng). Các bổ sung mới cho thực đơn bao gồm Nấm Masala Dosa, Kal Dosa và Rau Masala Dosa.

3. ĐỊA CHỈ NHÀ HÀNG CHAY ẤN ĐỘ WOODLAND

• Ở trong: Wing On Plaza
• Địa chỉ: TST Mody Road 62 Wing On Plaza P1 Exit 尖東麼地道UG 層16, Tsim Sha Tsui, Hồng Kông
• Giờ: 11:30 - 15:30, 18:30 - 22:30
• Điện thoại: +852 2369 3718