Nhà hàng BlackSalt (BlackSalt Tavern)

1. GIỚI THIỆU NHÀ HÀNG BLACKSALT

Nhà Hàng BlackSalt trong khu phố lỗ hổng này mang đến ánh nến, khung cảnh tồi tàn, sang trọng và một loạt các món ăn ngon của Ấn Độ cận lục địa.

2. TÌM HIỂU NHÀ HÀNG BLACKSALT

• Nằm khuất trong một con đường nhỏ ở Sai Ying Pun, cách Trung tâm khoảng hai trạm dừng tàu điện ngầm ở phía tây, BlackSalt tràn ngập trong màu sơn trắng mới, nội thất tuy tồi tàn, sang trọng và không gian thắp nến mang đến cảm giác chiết trung và ấm cúng với một chút lãng mạn.
• Sai Ying Pun là một trong những khu sành điệu, nghệ thuật hơn và tập khách hàng của BlackSalt cũng vậy. Thực đơn thân thiện với người ăn chay cũng thu hút một lượng lớn các thiền sinh sau khi tập luyện.
• Đồ uống ở đây cũng rất phong phú bao gồm rượu whisky mạch nha đơn đến các loại IPA theo phiên, bia đóng chai thú vị (như Gunnamatta Earl Grey IPA) và danh sách rượu ngắn nhưng chất lượng cao. Ngoài ra còn có bốn loại đồ uống đặc trưng, ​​bao gồm một ly G&T Mantra (rượu gin gia vị phương Đông Opihr với ớt, dưa chuột đông lạnh và thuốc bổ Fentimans) là thứ nhất định phải có trong mùa hè ẩm ướt của Hồng Kông.
• Tập hợp những ảnh hưởng từ Ấn Độ, Sri Lanka, Bhutan và Nepal, các món ăn chia sẻ chính được sắp xếp rõ ràng theo Chay, Thịt và Hải sản và khoảng một nửa thực đơn là thân thiện với người ăn chay. Bạn cũng có thể mong đợi các món hải sản đặc biệt hàng ngày. Nhưng món ăn được ưa chuộng tài nhà hàng là Poulet Tikka Masala khổng lồ — về cơ bản là toàn bộ gà nướng nhanh, hun khói và được nấu rất kỷ, phục vụ với cơm thập cẩm và bánh mì dẹt.

3. ĐỊA CHỈ NHÀ HÀNG BLACKSALT

• Địa chỉ: 1 South Ln, Shek Tong Tsui, Hồng Kông
• Điện thoại: +852 3702 1237