Nhà hàng Sun Hing (Sun Hing Restaurant)

• Sun Hing nằm ở quận phía Tây. Như hầu hết các cửa hàng dim sum truyền thống này, Sun Hing mở cửa từ sáng sớm đến sau giờ ăn trưa. Vào giờ ăn trưa cao điểm việc xếp hàng là khá bình thường.
• Họ có thực đơn song ngữ, nhưng chỉ có trên tường… bạn có thể chụp ảnh và dùng nó để chỉ món bạn muốn gọi, đề phòng tiếng Quảng Đông của bạn bị lủng củng.
• Quán dim sum khu phố này chủ yếu là tự phục vụ. Bạn chọn chỗ ngồi của riêng mình, thường là một chiếc ghế đẩu nhựa, trên một chiếc bàn gấp chung. Sau khi ngồi xuống, bạn sẽ được cấp một thẻ nhỏ để theo dõi xem bạn đã ăn bao nhiêu món dim sum; lấy những gì bạn muốn, và một nhân viên sẽ đóng dấu thẻ của bạn cho mỗi món ăn.
• Các món dim sum được chế biến tươi ngon trong không gian bếp nhỏ phía sau nhà hàng. Ngoài ra, một số giỏ dim sum được đặt ở phía trước của quầy hàng, nơi bạn có thể đến để chọn cho mình. Mang theo phiếu yêu cầu nhỏ được cung cấp cho bàn của bạn khi bạn đã ngồi vào chỗ.
• Bạn nên thưởng thức Bánh Mì Mãng Cầu với vị béo ngậy của mãng cầu trứng muối. Kết cấu của sợi bún mềm, trong khi hương vị trứng sữa đơn giản là thần thánh. Bạn cũng không thể nhầm lẫn với Siew Mai (Bánh bao nhân tôm và thịt heo), có tỷ lệ thành phần tốt và hương vị thơm ngon.
• Đối với một cái gì đó khác biệt một chút, hãy thử Beancurd Skin bọc với thịt băm nhỏ k! Thịt lợn băm khá ngon, trong khi lớp vỏ đậu mỏng và ngon nên rất dễ cắn vào.

3. ĐỊA CHỈ NHÀ HÀNG SUN HING

• Địa chỉ: Hồng Kông, Sai Wan, 士美非路8號, Markfield Building
• Giờ: 03:00 - 16:00
• Điện thoại: +852 2816 0616
• Đặt hàng: foodpanda.hk