Nhà hàng Liu Yuan (Liu Yuan Pavilion)
Nhà hàng sáng sủa, dễ chịu trong màu vàng thoáng mát này tạo nên những món kinh điển tuyệt vời của Thượng Hải, từ bánh bao súp với thịt cua cho đến một món thịt ba rọi giòn tan trong miệng bạn.
1. GIỚI THIỆU NHÀ HÀNG LIU YUAN
2. TÌM HIỂU NHÀ HÀNG LIU YUAN
- Liu Yuan Pavilion chuyên về đồ ăn Thượng Hải và đã trở thành món ăn chủ yếu trong ăn uống ở Hồng Kông trong nhiều năm. Drunken Chicken là một món ăn nguội của Thượng Hải, do đó có tên gọi là gà được ngâm trong rượu gạo. Thịt mềm và không có xương.
- Bánh quy mè Thượng Hải với thịt băm. Món ăn này được khuyến khích gọi trong thực đơn của bạn! Carbs Thượng Hải là tốt nhất. Bạn có thể thưởng thức món này bằng bánh quy và nhồi đầy thịt theo kiểu la taco.
- Một điểm nổi bật khác ở Liu Yuan Pavillon là Guoba, về cơ bản là một món ăn Trung Quốc làm từ gạo cháy. Có thể gọi món này là Krispies gạo Trung Quốc ngoại trừ nó là món mặn. Điều làm nên sự độc đáo của món ăn này là họ đổ lòng đỏ vịt muối lên khắp guoba.
- Lei Sha Tang Yuan (擂 沙 汤圆) là món tráng miệng này, được cho là được phát minh vào thời nhà Thanh, là một món ăn mà các viên gạo nếp được nhồi với bột vừng đen và các loại nhân khác và được phục vụ trong nước dùng ngọt hoặc lăn qua hỗn hợp hạt vừng, lạc nghiền, đường và các loại hạt.
3. ĐỊA CHỈ NHÀ HÀNG LIU YUAN
- Địa chỉ: 3F, The Broadway, 54-62 Lockhart Rd, Wan Chai, Hồng Kông
- Giờ: 12:00 - 23:00
- Điện thoại: +852 2804 2000