Maxwell Food Centre

Giới thiệu về Maxwell Food Centre Singapore

Trung tâm ẩm thực Maxwell ở Singapore đã xuất hiện từ những năm 1950. Lúc đầu, đây chỉ là nơi buôn bán của những người bán hàng rong. Bởi vì nó trở nên quá phổ biến nên chính phủ đã tạo ra một không gian thích hợp cho những người bán hàng này.

Năm 1986, Trung tâm Ẩm thực Maxwell chính thức khai trương. Những vị khách đến đây yêu thích nó vì có nhiều loại món ăn địa phương thơm ngon khác nhau. Qua nhiều năm, trung tâm đã được nâng cấp để theo kịp thời đại nhưng vẫn giữ được nét duyên dáng lịch sử. Nó cung cấp vô số món ăn ngon miệng kích thích vị giác và thể hiện hương vị đa dạng của ẩm thực Singapore. Trong số các quầy hàng nhộn nhịp, du khách sẽ tìm thấy một loạt các lựa chọn hấp dẫn, mỗi lựa chọn đều có sự pha trộn độc đáo giữa hương vị và chuyên môn ẩm thực. 

Những thông tin về Maxwell Food Centre Singapore

• Địa chỉ: Số 1 Kadayanallur, Singapore 069184
• Giờ mở cửa: 8:00 sáng - 2:00 sáng

Nên đến khu ẩm thực Maxwell Food Centre Singapore

Thời điểm tốt nhất để đi đến Trung tâm ẩm thực Maxwell là vào sáng sớm hoặc chiều muộn, để tránh giờ cao điểm và xếp hàng dài. Du khách cũng có thể đặt hàng trước trực tuyến hoặc sử dụng ki-ốt tự phục vụ để tiết kiệm thời gian.

Di chuyển đến Maxwell Food Centre Singapore bằng phương tiện gì?

Taxi/Ô tô: Nếu du khách lái xe, có một bãi đậu xe công cộng ở đường Maxwell. Tuy nhiên, du khách cần phải lưu ý rằng việc đỗ xe có thể khá khó khăn trong giờ cao điểm và có thể áp dụng phí đỗ xe. Taxi cũng là lựa chọn thuận tiện. Chỉ cần liên hệ điểm đến của du khách với "Maxwell Food Centre" là được.

Tàu điện ngầm (MRT): Du khách có thể đến đây thông qua các ga tàu gần nhất như Maxwell MRT (TE18) Thomson-East Coast Line, Chinatown (DT19 NE4) và Telok Ayer MRT (DT18). Ra khỏi Pagoda Street, du khách chỉ cần đi bộ qua các quầy bán đồ trang sức đến cuối đường và rẽ phải vào đường South Bridge. Trung tâm Ẩm thực Đường Maxwell cách đó hai dãy nhà ngắn về bên trái, đối diện với Chùa Xá Lợi Răng Phật.

Ngoài ra, du khách có thể đi đến Maxwell Food Centre tại ga Tanjong Pagar (EW15). Sau đó, du khách có thể đi theo lối ra B về phía đường Maxwell từ ga tàu điện ngầm Tanjong Pagar. Đi thẳng và đi thang cuốn rồi rẽ phải và tiếp tục cho đến khi đến Trung tâm Ẩm thực Maxwell.

Xe buýt: Du khách cũng có thể đến Maxwell Food Centre bằng xe buýt. Du khách có thể chọn đi xe buýt số 80, 145, 197, 961 để đến trạm xe buýt South Bridge Road - Maxwell Road FC (05269) hoặc trạm xe buýt Neil Road - Aft Kreta Ayer Road (05259). Cả hai điểm dừng xe buýt này đều cách trung tâm ẩm thực Maxwell khoảng 6 phút đi bộ.

Du khách cần kiểm tra tra các tuyến xe buýt đi qua khu vực và tìm xe buýt gần nhất dừng lại ở vị trí của du khách. Sau đó xuống xe tại trạm xe buýt gần Trung tâm Ẩm thực Maxwell và đi bộ đến trung tâm ẩm thực.

Trung tâm ẩm thực Maxwell Singapore có gì thú vị?

Trung tâm Ẩm thực Maxwell là nơi hội tụ của những món ăn và nền ẩm thực khác nhau, phản ánh bản chất đa văn hóa và đa dạng của Singapore.

Ẩm thực Peranakan: Đây là sự kết hợp giữa ảnh hưởng của Trung Quốc và Mã Lai, đặc trưng bởi việc sử dụng gia vị, nước cốt dừa và me. Một số món ăn Peranakan mà du khách có thể thử tại Trung tâm Ẩm thực Maxwell là ayam buah keluak, món gà hầm với hạt đen; babi pongteh, món thịt lợn om với đậu nành lên men; và laksa, món phở cay với nước cốt dừa và hải sản. Một số quầy hàng phục vụ đồ ăn Peranakan là: 

• Nyonya & Baba Peranakan Cuisine (unit #01-56)
• Sungei Road Laksa (unit #01-27)

Ẩm thực Thái: Đây là nền ẩm thực nổi tiếng với sự cân bằng giữa các vị ngọt, chua, cay, mặn và sử dụng các loại rau thơm, chanh, nước mắm. Một số món ăn Thái mà du khách có thể thử tại Maxwell Food Center là tom yum, món súp chua cay sả ớt: pad thai, món bún xào với trứng, đậu phộng và giá đỗ; và xôi xoài, một món tráng miệng gồm gạo nếp với nước cốt dừa và xoài tươi. Một số gian hàng phục vụ đồ ăn Thái là:

• Marina South Delicious Food (unit #01-35)
• Thai Cuisine (unit #01-17)

Ẩm thực Quảng Đông: Đây là nền ẩm thực nổi tiếng với món dim sum, thịt nướng, súp và việc sử dụng nước tương, gừng, tỏi. Một số món ăn Quảng Đông mà bạn có thể thử tại Trung tâm Ẩm thực Maxwell là char siew, thịt lợn nướng sốt nếp ngọt, xíu mại, bánh bao thịt heo hấp và tôm, và hoành thánh, mì với bánh bao thịt lợn và xá xíu. Một số quầy hàng phục vụ đồ ăn Quảng Đông là:

• Zhong Guo Jie (unit #01-28)
• China Street Fritters (unit #01-64)

Ẩm thực Triều Châu: Đây là nền ẩm thực nổi tiếng với các món hải sản, cháo, om và sử dụng giấm, đường, rau muối. Một số món ăn Triều Châu mà du khách có thể thử tại Trung tâm ẩm thực Maxwell là orh luak, hàu trứng tráng với tinh bột và tương ớt; orh nee, bột khoai mỡ với nước cốt dừa và hạt bạch quả; và bak kut teh, súp sườn heo với các loại thảo mộc và gia vị. Một số quầy hàng phục vụ đồ ăn Triều Châu là:

• Maxwell Fuzhou Oyster Cake (unit #01-05)
• Rong Xing Yong Tau Foo (unit #01-72)

Ẩm thực Phúc Châu: Đây là một nền ẩm thực đặc biệt với cá viên, mì, bánh bao và việc sử dụng men đỏ, rượu vang và hạt tiêu. Một số món ăn Phúc Châu mà du khách có thể thử tại Trung tâm Ẩm thực Maxwell là hong shao rou (thịt heo kho), thịt ba chỉ om sốt men đỏ; lor mee (mì trứng), mì dày với nước sốt tinh bột và bánh cá; và cá viên Phúc Châu, cá viên nhồi thịt heo bằm. Một số quầy hàng phục vụ đồ ăn Phúc Châu là:

• Fu Zhou Poh Hwa Oyster Cake (unit #01-79)
• Ah Tai Hainanese Chicken Rice (unit #01-07)

Ẩm thực Ấn Độ: Đây là nền ẩm thực đa dạng và phong phú với các món như cà ri, biryani, roti, dosa và việc sử dụng các loại gia vị, bơ sữa trâu, sữa chua. Một số món ăn Ấn Độ mà bạn có thể thử tại Maxwell Food Center là tikka gà, gà nướng ướp sữa chua và gia vị; thịt cừu biryani, cơm nấu với thịt cừu và gia vị thơm; và masala dosa, một loại bánh crepe mỏng và giòn chứa đầy khoai tây và hành tây tẩm gia vị. Một số quầy hàng phục vụ đồ ăn Ấn Độ là Cung điện Thực phẩm Sakunthala ở đơn vị số 01-104 và Madras New Woodlands ở đơn vị số 01-14.

Ẩm thực Thượng Hải: Đây là nền ẩm thực chịu ảnh hưởng của các vùng xung quanh sông Dương Tử, với các món như tiểu long bao, bánh bao hấp nhân canh và nhân thịt; bánh bao chiên, bánh áp chảo có đáy giòn và nhân mọng nước; và bánh mì dẹp (bánh kếp hành lá với nhiều lớp bột và dầu). Một số quầy hàng phục vụ đồ ăn Thượng Hải là:

• Shanghai La Mian Xiao Long Bao (unit #01-92)
• Shanghai Tim Sum (unit #01-41)

Ẩm thực Hải Nam: Đây là một nền ẩm thực có nguồn gốc từ đảo Hải Nam phía nam Trung Quốc, với các món như cơm gà, sườn heo, bánh mì nướng kaya và sử dụng nước cốt dừa, lá dứa và bơ. Một số món ăn Hải Nam mà du khách có thể thử tại Maxwell Food Center là cơm gà, cơm nấu với nước luộc gà ăn kèm với gà luộc và nước sốt; sườn heo, thịt lợn tẩm bột chiên giòn phủ vụn bánh mì ăn kèm sốt cà chua; và bánh mì nướng kaya, bánh mì nướng với mứt dừa và bơ. Một số quầy hàng phục vụ món ăn Hải Nam:

• Tian Tian Hainanese Chicken Rice (unit #01-10)
• Maxwell Hainanese Curry Rice (unit #01-68).

Barbecue (đồ nướng): Bao gồm các loại thịt nướng, quay hoặc hun khói, chẳng hạn như thịt gà, thịt lợn, vịt, thịt cừu và các loại nước sốt, chẳng hạn như mật ong, ớt và hạt tiêu đen. Một số món nướng mà du khách có thể thử tại Maxwell Food Center là vịt quay, vịt quay cùng rau thơm và gia vị dùng kèm cơm hoặc mì,xá xíu, thịt lợn ướp với mật ong và nước tương rồi nướng trên lửa và sa tế, thịt xiên nướng trên than hồng ăn kèm sốt đậu phộng. Một số quầy phục vụ đồ nướng là:

• Ah Tai Roasted Duck Rice (unit #01-04)
• Marina South Delicious Food (unit #01-35).

Món tráng miệng: Bao gồm các món ngọt, chẳng hạn như đá kacang (đá bào),cendol (bánh lọt), tàu hủ và bánh ondeh ondeh, cùng các nguyên liệu như đá bào, nước cốt dừa, đậu và đường thốt nốt. Một số món tráng miệng mà du khách có thể thử tại Trung tâm Ẩm thực Maxwell là đá kacang, đá bào phủ siro, sữa đặc và nhiều nguyên liệu khác nhau như đậu đỏ, ngô và thạch;bánh lọt, đá bào nước cốt dừa, đường thốt nốt và bún bột gạo xanh; tàu hũ, bánh pudding đậu hũ mềm với nước đường; và ondeh ondeh, cơm nắm nhân đường thốt nốt và phủ dừa. Một số quầy hàng phục vụ món tráng miệng là:

• Jin Jin Hot/Cold Dessert (unit #01-20)
• Xing Xing Tapioca Cake (unit #01-31).

Trung tâm ẩm thực Maxwell Singapore thì nên ăn ở đâu?

Vì Trung tâm ẩm thực Maxwell có rất nhiều gian hàng với vô số hàng quán nên Gody sẽ liệt kê một số nhà hàng, quán ăn nổi bật nhất tại đây. Gian hàng được gắn sao Michelin

Hawker Chan

• Địa chỉ gian hàng: unit #01-02
• Giờ mở cửa: 10:30 sáng - 8:00 tối hàng ngày, trừ thứ Tư.
• Số điện thoại: +65 6225 1668

Rojak, Popiah & Cockle

• Địa chỉ gian hàng: Unit #01-56
• Giờ mở cửa: 11:30 sáng - 8:30 tối hàng ngày trừ thứ Tư

Lian He Ben Ji Claypot

• Địa chỉ gian hàng: Unit #01-65
• Giờ mở cửa: 15:00 - 21:00 hàng ngày, trừ thứ Năm. 
• Số điện thoại: +65 6227 2470

Ann Chin Handmade Popiah

• Địa chỉ gian hàng: Unit #01-25
• Giờ mở cửa: 8:00 sáng - 7:00 tối hàng ngày.
• Số điện thoại: +65 8189 4699

Tian Tian Hainanese Chicken Rice

• Địa chỉ gian hàng: unit #01-10
• Giờ mở cửa: 10:00 sáng - 19:30 hàng ngày, trừ thứ Hai.
• Số điện thoại: +65 6448 0120

Zhen Zhen Porridge

• Địa chỉ gian hàng: unit #01-54
• Giờ mở cửa: 5:30 sáng - 14:30 hàng ngày, trừ thứ Năm.

Jin Hua Sliced Fish Bee Hoon

• Địa chỉ gian hàng: unit #01-77
• Giờ mở cửa: 11:00 trưa - 20:30 hàng ngày.

Trung tâm ẩm thực Maxwell Singapore thì ở khách sạn nào gần?

Ann Siang House by The Unlimited Collection

• Ở trong: Chinatown Point
• Địa chỉ: Số 28 Ann Siang Rd, Singapore 069708
• Khách sạn 4 sao
• Số điện thoại: +65 8608 8190

ST SIGNATURE CHINATOWN

• Ở trong: Chinatown Point
• Địa chỉ: Số 273A Southbridge, Singapore 058822
• Điện thoại: +65 6291 7050
• Khách sạn 3 sao

The Scarlet Singapore

• Địa chỉ: Số 33 Erskine, Singapore 069333
• Điện thoại: +65 6511 3333
• Khách sạn 4 sao

The Southbridge Hotel Restaurant and Whiskey Bar

• Địa chỉ: Số 210 South Bridge Rd, Singapore 058759
• Khách sạn 3 sao
• Số điện thoại: +65 6222 2288

Bliss Hotel Singapore

• Ở trong: Chinatown Point
• Địa chỉ: Số 62 Upper Cross St, Singapore 058353
• Khách sạn 3 sao
• Số điện thoại: +65 6438 1088

Amoy Hotel

• Ở trong: Far East Square
• Địa chỉ: Số 76 Telok Ayer St, Singapore 048464
• Khách sạn 4 sao
• Số điện thoại: +65 6580 2888

Những địa điểm gần Maxwell Food Centre Singapore

Dưới đây là những địa điểm du lịch ở Singapore bạn có thể kết hợp trong chuyến đi:

The Buddha Tooth Relic Temple: The Buddha Tooth Relic Temple là một trong những điểm tham quan “must - visit” tại Chinatown. Nơi đây đã được đưa vào danh sách những ngôi chùa Phật giáo mang tính biểu tượng nhất tại Singapore vì nó đã và đang che chở một phần của Đức Phật. Đó là chiếc răng nanh trái của ngài được lấy từ giàn thiêu. Khi bước vào ngôi chùa, du khách sẽ được bao quanh bởi những lối kiến ​​trúc ấn tượng. Ngoài ra, có rất nhiều đồ tạo tác có giá trị, có thể kể đến tượng Phật Di Lặc tôn kính. 

• Địa chỉ: Số 288 South Bridge, Singapore 058840
• Giờ mở cửa: 9:00 sáng - 18:30

Sri Mariamman Temple: Ngôi đền này rất ý nghĩa về mặt kiến ​​trúc và văn hóa. Đây là địa điểm dành riêng cho Nữ thần Mariamman - một trong những ngôi đền cổ nhất tại đây và cũng là nơi thờ cúng quan trọng của người Tamil theo đạo Hindu tại Singapore. Đền được xây dựng theo phong cách Dravidian truyền thống chứa đầy những tác phẩm điêu khắc mô tả thần thoại Hindu. Nhìn từ xa, du khách có thể nhìn thấy những vị thần ngự trên tòa tháp. Điều này đã phản ánh di sản sống động, đa dạng của người Hindu một cách đẹp đẽ và linh thiêng.

• Địa chỉ: Số 244 South Bridge, Singapore 058793
• Giờ mở cửa: 7:00 - 12:00, 18:00 - 21:00

Ann Siang Hill & Club Street: Ann Siang Hill & Club Street là một trong những địa điểm nổi tiếng đáng để trải nghiệm. Nó yên tĩnh vào ban ngày và náo nhiệt vào ban đêm, luôn nhộn nhịp khi màn đêm buông xuống. Du khách sẽ tìm thấy vô số cửa hàng bán lẻ theo phong cách indie và những quán bar ẩn.  

• Địa chỉ: Ann Siang Hill, Singapore
• Giờ mở cửa: Cả ngày

Thian Hock Keng Temple: Thian Hock Keng Temple hay có thể gọi là Chùa Bà Thiên Hậu. Nơi đây không chỉ là một kiệt tác kiến ​​trúc mà còn là một địa điểm quan trọng của lịch sử Singapore trong những năm 1800. Chùa Bà Thiên Hậu là ngôi chùa cổ nhất tại Singapore và mọi người thường đến để dành thời gian tĩnh tâm ở đó. Ngôi chùa này là nơi thờ Thiên Hậu Thánh Mẫu - Ma Tổ và cũng là người bảo vệ ở nơi biển cả. Ngôi đền được xây dựng theo kiến ​​trúc Nam Trung Quốc và không sử dụng bất kỳ chiếc đinh nào. Bên trong chùa là những bức tượng tôn giáo và một giếng ước, nơi mà du khách có thể cầu nguyện cho ước mong của mình.

• Địa chỉ: Số 158 Telok Ayer, 068613
• Giờ mở cửa: 7:30 am - 5:00 pm
• Số điện thoại: +65 6423 4616

Kinh nghiệm tham quan Maxwell Food Centre Singapore

Thời gian chờ đợi có thể thay đổi từ 10 phút đến một giờ, tùy thuộc vào lượng khách và số lượng món ăn sẵn có. Du khách có thể kiểm tra trạng thái xếp hàng trực tiếp trên trang web hoặc ứng dụng trước khi đi.

Các phương thức thanh toán là tiền mặt, NETS hoặc PayNow.

Xin lưu ý rằng các tuyến xe buýt và điểm dừng xe buýt cụ thể có thể khác nhau tùy thuộc vào địa điểm xuất phát của du khách. Du khách nên kiểm tra lịch trình và tuyến xe buýt mới nhất để có thông tin chính xác nhất.

Trung tâm Ẩm thực Maxwell là điểm đến không thể bỏ qua cho bất kỳ ai muốn nếm thử hương vị đích thực và đa dạng của Singapore. Có thể nói, Trung tâm này là một trong những trung tâm lâu đời nhất và nổi tiếng nhất trong thành phố, cung cấp nhiều món ăn địa phương với giá cả phải chăng. Du khách sẽ không hối hận khi ghé thăm Trung tâm Ẩm thực Maxwell và thử các quầy hàng cũng như món ăn mà Gody đã gợi ý trong bài viết này.