Toyama

Giới thiệu về Toyama

Toyama là một tỉnh nằm ở vùng Chūbu của Nhật Bản, trên đảo Honshū, có diện tích 4.247,61 km2 và dân số 1.044.588 người (tính đến ngày 1 tháng 6 năm 2019). Toyama giáp Ishikawa ở phía tây, Gifu ở phía nam, Nagano ở phía đông và Niigata ở phía đông bắc. Khí hậu ở Toyama ấm áp và ôn hòa. Lượng mưa ở đây khá cao, trung bình 2.337 mm/năm. Mùa hè ở Toyama kéo dài từ tháng 6 đến tháng 9, với nhiệt độ trung bình khoảng 25°C.

Tỉnh Toyama có nền kinh tế phát triển, với các ngành công nghiệp chính là nông nghiệp, thủy sản, công nghiệp chế biến và dịch vụ. Nông nghiệp ở Toyama nổi tiếng với các sản phẩm đặc sản như gạo koshihikari, hoa tulip và các loại hải sản như cá đuôi vàng, mực đom đóm, tôm. Công nghiệp chế biến ở Toyama tập trung vào các ngành kim loại, máy móc và linh kiện điện tử.

Thông tin cần biết về Toyama

• Tên gọi: Toyama 
• Diện tích: 4.247,61 km2
• Dân số: 1.044.588 người
• Ngôn ngữ: tiếng Nhật
• Tiền tệ: đồng Yên (¥)
• Múi giờ: JST (Giờ chuẩn Nhật Bản) UTC/GMT +9 giờ
• Mã điện thoại: +81
• Nguồn điện: 100V, 50/60Hz
• Ổ cắm điện: loại A, B

Du lịch Toyama có gì hay, có gì đẹp?

Toyama là viên ngọc ẩn trên bờ biển phía tây của Nhật Bản. Với dãy núi Tateyama hùng vĩ hay Hẻm núi Kurobe thanh bình điểm dừng này sẽ ghi lại những dấu ấn khó quên cho những người yêu thiên nhiên đang tìm kiếm những cảnh quan ngoạn mục. Không chỉ vậy, Toyama còn là vùng đất lý tưởng dành cho những ai đam mê lịch sử, tại đây họ có thể tìm thấy nhiều điều thú vị để khám phá tại các Di sản UNESCO Gokayama và Shirakawago hoặc Lâu đài Toyama. Và tất nhiên, chuyến thăm Toyama sẽ không trọn vẹn nếu không thưởng thức hải sản tươi sống của thành phố và rượu sake được sản xuất tại địa phương.

Con người

Tính cách khiêm tốn và tôn trọng là hai trong những đặc trưng nổi bật của người Toyama, Nhật Bản. Người Toyama thường thể hiện sự khiêm tốn trong cách giao tiếp và ứng xử của mình. Họ thường nói năng nhẹ nhàng, lịch sự và tránh thể hiện sự tự cao, tự đại. Họ cũng thường dành sự quan tâm và tôn trọng cho người khác, dù là người lạ hay người quen. Bên cạnh đó, cư dân tại Toyama cũng rất coi trọng sự tôn trọng. Họ tôn trọng người khác không chỉ dựa trên địa vị xã hội hay tuổi tác, mà còn dựa trên những phẩm chất tốt đẹp của con người. 

Văn hoá 

Một trong những khía cạnh độc đáo nhất của văn hóa giao tiếp Toyama nói riêng hay Nhật Bản nói chung là sự tránh né từ chối. Người dân ở đây thường hiếm khi sử dụng từ "không" vì họ coi việc từ chối một ai đó là một hành động thiếu tôn trọng. Thay vào đó, họ sẽ sử dụng các cách nói gián tiếp hoặc các biểu tượng để thể hiện ý định của mình. Ví dụ khi được mời tham gia một sự kiện, người Nhật có thể nói "Tôi sẽ xem xét" hoặc "Tôi sẽ cố gắng" khi chưa chắn có thể tham dự hay không.

Ngoài ra, việc bắt tay hoặc ôm khi gặp mặt là không phổ biến ở Toyama, Nhật Bản. Thay vào đó, cư dân của vùng đất này thường cúi đầu để chào hỏi. Không chỉ vậy, nếu ăn thứ gì đó khi đi bộ hoặc ăn thứ gì đó trên tàu được coi là hành vi thiếu lịch sự. Dùng đũa gắp thức ăn cho người khác được coi là hành động nhắc nhở về đám tang. 

Lịch sử 

Tỉnh Toyama nằm ở phía tây bắc của đảo Honshu, Nhật Bản. Trong lịch sử, khu vực này được gọi là Ecchu, một trong 10 tỉnh của Nhật Bản thời kỳ Edo. Năm 1871, sau khi chế độ Mạc phủ Tokugawa sụp đổ, chính phủ Minh Trị tiến hành cải cách hành chính, bãi bỏ các lãnh địa phong kiến ​​và thành lập các tỉnh. Theo đó, tỉnh Ecchu được đổi tên thành tỉnh Shinkawa.

Tuy nhiên, việc sáp nhập này không được người dân tỉnh Shinkawa ủng hộ. Họ cho rằng việc sáp nhập sẽ làm giảm tầm quan trọng của tỉnh Shinkawa và khiến cho việc phát triển kinh tế, xã hội gặp khó khăn. Năm 1881, chính phủ Minh Trị buộc phải bãi bỏ việc sáp nhập tỉnh Shinkawa và tỉnh Ishikawa. Tỉnh Shinkawa được khôi phục lại tên cũ là tỉnh Ecchu. Năm 1883, tỉnh Ecchu được đổi tên thành tỉnh Toyama. Tên gọi này được lấy từ tên của thành Toyama, thủ phủ của tỉnh. Từ đó đến nay, tỉnh Toyama đã trải qua nhiều giai đoạn phát triển, trở thành một trong những tỉnh phát triển nhất của Nhật Bản.

Ẩm thực 

Toyama, một tỉnh miền núi phía bắc Nhật Bản, được biết đến với thiên nhiên tươi đẹp, nguồn nước dồi dào và nền ẩm thực phong phú. Nhờ vị trí địa lý đặc biệt, nơi đây có nguồn hải sản tươi ngon cùng nhiều sản phẩm nông nghiệp chất lượng. Bên cạnh đó, ẩm thực Toyama còn được kế thừa từ nền văn hóa truyền thống lâu đời, với nhiều món ăn đặc trưng mang hương vị độc đáo.

Sushi cá hồi

Sushi cá hồi là món ăn địa phương của tỉnh Toyama, Nhật Bản. Đồng thời, đây cũng là một món Ekiben nổi tiếng, được bán ở các ga tàu trên khắp tỉnh. Sushi cá hồi được làm từ cá hồi tươi ngon, cơm được ướp muối và bọc trong lá tre. Khi ăn, du khách hãy mở nắp hộp, cẩn thận mở từng lá tre và thưởng thức món sushi thơm ngon, hấp dẫn. Có hơn 40 nhà hàng sushi cá hồi ở thành phố Toyama, mỗi nhà hàng có hương vị riêng. Một số nhà hàng có hương vị chua hơn, trong khi những nhà hàng khác có hương vị mặn hơn. Một số nhà hàng có cơm mềm, trong khi những nhà hàng khác có cơm cứng.

Mì Himi Udon

Toyama Black Ramen là một loại ramen có nước súp màu đen, được làm từ nước tương đặc và hạt tiêu đen. Sợi mì của Toyama Black Ramen to, dày, nước dùng đậm đà, thường ăn kèm với thịt lợn nướng chín vàng. Câu chuyện kể rằng Toyama Black Ramen được làm cho những người lao động chăm chỉ trong thời kỳ Showa để bù đắp lượng natri bị mất qua mồ hôi. Vì vậy, nước súp của món ăn có vị mặn. 

Toyama Black Ramen

Toyama Black Ramen là một loại ramen có nguồn gốc từ thành phố Toyama. Nước súp có màu đen, được làm từ nước tương đặc và hạt tiêu đen, có hương vị đậm đà. Những câu chuyện kể cho chúng ta rằng Toyama Black Ramen được làm cho những người lao động chăm chỉ trong thời kỳ Showa để bù đắp lượng natri bị mất qua mồ hôi, vì vậy nước súp có vị mặn. Sợi mì sợi to, dày, nước dùng đậm đà, đậm đà, thêm vào đó là thịt lợn nướng to và ngon.

Tôm trắng

Được mệnh danh là Viên ngọc quý của Vịnh Toyama, tôm thẻ chân trắng là sản phẩm đặc sản của tỉnh Toyama, là nơi duy nhất trên thế giới đánh bắt với số lượng lớn. Loại tôm này có màu trắng pha lê với vỏ mềm và ngọt. Du khách có thể ăn chúng với bánh mì kẹp thịt, cơm, hoặc làm sashimi, sushi và nhiều món ăn ngon khác. Một trong những món ăn được yêu thích nhất là bát cơm tempura tôm trắng, được làm từ tôm trắng bọc bột chiên ngập dầu cho đến khi giòn vàng, dùng với cơm. 

Toyama Kanburi 

Cá đuôi vàng, hay còn được gọi là Kanburi, là một món ăn đặc trưng của người dân sống gần Biển Nhật Bản. Loài cá mùa đông được đánh bắt từ thành phố Himi, tỉnh Toyama, Nhật Bản vào tháng 11 hàng năm khi cá di cư đến khu vực Vịnh Toyama. Cá đuôi vàng có thân hình dài, màu vàng cam, thịt béo và ngọt. Cá có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, như sashimi, sushi, teriyaki, nướng muối,...

Bên cạnh đó nếu ghé thăm Toyama, khách du lịch còn có thể nếm thử một số món ăn hấp dẫn khác như: Mực đom đóm, một loại mực nhỏ, có thân hình trong suốt với những chấm sáng màu xanh lam; Sake Toyama, một loại rượu sake nổi tiếng được làm từ gạo, nước và men, có hương vị thơm ngon, đậm đà; Zoni, món súp truyền thống, được ăn vào dịp Tết nấu từ gạo, thịt gà, rau củ,...Tất cả những món ăn này đều mang đậm hương vị của biển cả và văn hóa ẩm thực Nhật Bản.

Lễ hội sự kiện 

Toyama là một tỉnh nằm ở vùng Hokuriku của Nhật Bản. Nơi đây nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ của dãy núi Hida, vịnh Toyama và hồ Biwako. Bên cạnh đó, vùng đất xinh đẹp này còn là nơi tổ chức nhiều lễ hội, sự kiện văn hóa đặc sắc, thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới đến và trải nghiệm.

Lễ hội tuyết Unazuki Onsen

Lễ hội mùa đông Unazuki Onsen là một sự kiện tuyệt vời dành cho những du khách đang tìm kiếm một trải nghiệm độc đáo. Được tổ chức tại ngôi làng cổ kính Unazuki Onsen, lễ hội có các tác phẩm điêu khắc tuyết tuyệt đẹp, một màn trượt tuyết với ngọn đuốc và một bữa tiệc nabe thịnh soạn. Du khách cũng có thể tham gia cuộc diễu hành rước đuốc quanh làng, kết thúc bằng một đống lửa lớn. Điểm nhấn của lễ hội là màn bắn pháo hoa lãng mạn, chắc chắn sẽ khiến du khách không bao giờ quên.

Lễ hội Chindon

Vào cao điểm của mùa hoa anh đào, lễ hội mùa xuân Chindon hàng năm mang đến bầu không khí sôi động cho thành phố Toyama. Các nghệ sĩ biểu diễn từ khắp Nhật Bản tụ tập tại Toyama, mặc trang phục truyền thống và hiện đại đầy màu sắc. Với âm nhạc sôi động của họ, những người biểu diễn mang lại niềm vui và tiếng cười cho tất cả mọi người. Hàng trăm người xếp hàng trên đường phố thành phố Toyama để xem lễ hội hoành tráng này.

Lễ hội Takaoka Mikurumayama

Vào ngày 1 tháng 5 hàng năm, người dân thành phố Takaoka, tỉnh Toyama, Nhật Bản, tổ chức lễ hội Mikurumayama để tôn vinh vị tướng Maeda Toshiie thế kỷ 16, lãnh chúa đầu tiên của miền Kaga. Lễ hội bao gồm một cuộc diễu hành với bảy chiếc kiệu bằng gỗ được chạm khắc tinh xảo. Những chiếc kiệu này được trang trí bằng các họa tiết truyền thống của Nhật Bản, như hoa văn rồng, phượng, hoa đào,...Cuộc diễu hành bắt đầu từ đền Sekino và đi qua các con phố chính của thành phố. Hàng nghìn người dân và du khách đổ ra đường để   và tham gia lễ hội.

Lễ hội Yatsuo Hikiyama

Lễ hội Hikiyama là một lễ hội truyền thống được tổ chức vào ngày 3 tháng 5 hàng năm tại thị trấn Yatsuo, tỉnh Toyama, Nhật Bản. Lễ hội kéo dài cả ngày và bao gồm các hoạt động như diễu hành kiệu, biểu diễn âm nhạc truyền thống và ẩm thực đường phố. Điểm nhấn của lễ hội là các kiệu gỗ được trang trí lộng lẫy. Mỗi kiệu có một chủ đề khác nhau, chẳng hạn như thần thánh, anh hùng hoặc động vật. Kiệu được diễu hành qua các con đường quanh co của khu phố cổ Yatsuo. Vào ban đêm, các kiệu được thắp sáng bởi hàng nghìn chiếc đèn lồng, tạo nên một khung cảnh vô cùng huyền ảo.

Lễ hội Toide Tanabata

Lễ hội Tanabata, còn được gọi là Lễ hội Sao, được tổ chức vào ngày 7 tháng 7 âm lịch hàng năm. Lễ hội bắt nguồn từ một câu chuyện dân gian về hai người yêu nhau trên trời là Orihime và Hikoboshi, bị ngăn cách bởi dải Ngân hà và chỉ có thể gặp nhau mỗi năm một lần. Trong suốt thời gian diễn ra lễ hội, trung tâm thị trấn Toide được trang trí với hàng ngàn đồ trang trí Tanabata, bao gồm cả một Tanabata khổng lồ cao 18 mét. Khi màn đêm buông xuống, đèn lồng thắp sáng khu vực lễ hội, tạo nên một khung cảnh vô cùng rực rỡ.

Đặc biệt khi đến Toyama, du khách còn có cơ hội tham gia nhiều lễ hội nổi bật khác như: Sự kiện Đường hoa Nyuzen được tổ chức vào tháng 4 hàng năm bao gồm các hoạt động như diễu hành hoa, triển lãm hoa và ẩm thực đường phố; Lễ hội Lẩu diễn ra vào tháng 10 tại thành phố Takaoka, tại đây du khách có thể trải nghiệm các hoạt động như nấu lẩu, thưởng thức lẩu và các hoạt động văn hóa khác…

Điểm đến hấp dẫn 

Tỉnh Toyama là một vùng đất đa dạng về địa hình và sinh thái. Ở phía bắc, dãy núi Alps phía Bắc Nhật Bản trải dài, tạo nên những ngọn núi cao chót vót và những thung lũng hẹp. Ở phía nam, biển Nhật Bản bao quanh tỉnh, với những bãi biển cát trắng và những rạn san hô đầy màu sắc. Giữa hai khu vực này là những vùng đất thấp với những hẻm núi ấn tượng, suối nước nóng, hồ nước và đồng bằng lúa. Một phần của vùng nông thôn tỉnh nằm trong ranh giới của Vườn quốc gia Chubusangaku.

Tateyama-Kurobe Alpine

Tateyama-Kurobe Alpine là một tuyến đường núi tuyệt đẹp trải dài hơn 90km, nằm ở vùng núi của tỉnh Toyama, Nhật Bản. Tuyến đường này bao gồm nhiều phương thức di chuyển khác nhau, chẳng hạn như cáp treo, xe buýt điện và cáp treo, mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ của Nhật Bản ở nhiều góc độ khác nhau. Điểm nổi bật nhất của Tateyama-Kurobe Alpine là Bức tường tuyết mang tính biểu tượng, cao tới 20 mét và có thể tồn tại đến đầu mùa hè. Bức tường tuyết này được hình thành do tuyết tích tụ ở hai bên sườn núi, tạo nên một khung cảnh ngoạn mục và ấn tượng.

Đường sắt Hẻm núi Kurobe

Đường sắt Hẻm núi Kurobe là một tuyến đường ngắm cảnh theo mùa đi qua Hẻm núi Kurobe sâu và hẹp. Tuyến đường nổi tiếng với những tán lá mùa thu tuyệt đẹp và khung cảnh đẹp như tranh vẽ. Đường sắt Hẻm núi Kurobe dài 20km mất khoảng 80 phút để đi hết. Du khách có thể ngắm nhìn khung cảnh hẻm núi từ những toa tàu mở, cho phép tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp cảnh quan.

Gokayama và Shirakawago

Gokayama và Shirakawago là hai ngôi làng truyền thống, được công nhận là Di sản Thế giới của UNESCO, nổi tiếng với kiến ​​trúc độc đáo, trong đó có những ngôi nhà mái tranh được gọi là gassho-zukuri. Những ngôi làng này là nơi tuyệt vời để trải nghiệm văn hóa và lịch sử địa phương. Mùa tốt nhất để tham quan tuyến đường Tateyama-Kurobe Alpine là vào mùa thu. Lúc này, những tán lá cây chuyển sang màu đỏ, vàng và cam, tạo nên một khung cảnh tuyệt đẹp. Tuy nhiên, tuyến đường cũng rất đẹp vào mùa đông, khi được bao phủ trong tuyết.

Đại tượng Phật Takaoka

Đại tượng Phật Takaoka toạ lạc trong khuôn viên Đền Daibutsuji, bức tượng đồng khổng lồ này cao 15,85 mét, được hoàn thành vào năm 1933. Lịch sử của tượng đài bắt đầu từ năm 1745, khi một bức tượng gỗ đầu tiên được xây dựng. Tuy nhiên, do một loạt vụ hỏa hoạn, bức tượng gỗ đã bị phá hủy. Để thay thế, một bức tượng đồng được đúc, sử dụng vật liệu bền hơn và phù hợp hơn với điều kiện thời tiết ở đây. Đến đây, du khách có thể leo lên cầu thang bên trong tượng để ngắm nhìn khung cảnh thành phố Takaoka từ trên cao. Ngoài ra, trong khuôn viên đền còn có một bảo tàng nhỏ trưng bày các hiện vật liên quan đến lịch sử của bức tượng.

Bờ biển Amaharashi

Bờ biển Amaharashi là một trong những bãi biển đẹp nhất ở Nhật Bản trải dài 8km, với bãi cát trắng mịn, làn nước trong xanh và những khối đá kỳ lạ. Amaharashi được biết đến với vẻ đẹp thơ mộng và bình yên, nơi đây đã là nguồn cảm hứng cho nhiều tác phẩm nghệ thuật. Địa điểm nổi tiếng nhất trên bờ biển Amaharashi là hòn đảo đá Onnaiwa. Hòn đảo có hình dạng giống như một người phụ nữ đang tắm, và được coi là một trong những địa điểm ngắm bình minh và hoàng hôn đẹp nhất ở Nhật Bản.

Ngoài những điểm đến kể trên, vùng đất Toyama còn sở hữu nhiều địa điểm hấp dẫn khác như: Bảo tàng nghệ thuật thủy tinh Toyama trưng bày các tác phẩm thủy tinh từ khắp nơi trên thế giới; Lâu đài Toyama có niên đại từ thế kỷ 16, và là một trong những lâu đài được bảo tồn tốt nhất ở Nhật Bản; Thị trấn cảng Uchikawa xinh đẹp này nằm ở phía bắc Toyama, là một điểm đến nổi tiếng với các nhà máy saké và các cửa hàng bán đồ lưu niệm…

Toyama là nơi giao thoa giữa thiên nhiên và con người. Đến đây, chiêm ngưỡng những ngọn núi cao chót vót, những cánh rừng nguyên sinh, những bờ biển trải dài tổng hợp thành bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp, du khách sẽ cảm nhận được sự bình yên và thư thái. Ngoài ra, khách du lịch cũng có thể tìm thấy những món quà lưu niệm độc đáo và tinh xảo được làm thủ công bởi những nghệ nhân tài hoa của Toyama. Đây thực sự sẽ là vùng đất mang lại cơ hội để khách tham quan khơi dậy những mối liên hệ với nguồn gốc hạnh phúc của mình.