Ibaraki

Giới thiệu về Ibaraki 

Tỉnh Ibaraki là một tỉnh của Nhật Bản, thuộc vùng Kantō trên đảo Honshū, có diện tích 6.097,19 km2 và dân số 2.828.086 người (tính đến ngày 1 tháng 7 năm 2023). Tỉnh giáp với tỉnh Fukushima ở phía bắc, tỉnh Tochigi ở phía tây bắc, tỉnh Saitama ở phía tây nam, tỉnh Chiba ở phía nam và Thái Bình Dương ở phía đông. Khí hậu lục địa ẩm ướt là đặc trưng của Ibaraki, theo đó mùa hè tại đây thường ấm áp và mùa đông sẽ lạnh giá. Nhiệt độ trung bình hàng năm ở Ibaraki là 13,9°C, cao nhất vào tháng 8 với 25,7 °C và thấp nhất là 3,1 °C vào tháng 1. Lượng mưa hàng năm của vùng là khoảng 1367 mm, tập trung nhiều vào tháng 9. Nhiệt độ trung bình cao nhất vào tháng 8, khoảng 25,7 °C và thấp nhất vào tháng 1, khoảng 3,1 °C.

Nền kinh tế của Ibaraki dựa trên sản xuất năng lượng (đặc biệt là năng lượng hạt nhân), công nghiệp hóa chất và gia công chính xác, viện nghiên cứu và du lịch. Nông nghiệp, đánh cá và chăn nuôi cũng là những ngành quan trọng của tỉnh. Địa hình bằng phẳng rộng lớn của Ibaraki khiến nơi đây rất thích hợp cho việc phát triển công nghiệp. Điều này bổ sung cho sự gần gũi của nó với khu vực đô thị Tokyo, mang lại cho nó danh tiếng cao như một cơ sở công nghiệp. 

Thông tin cần biết về Ibaraki

• Tên gọi: Ibaraki 
• Diện tích: 6.097,19 km2
• Dân số: 2.828.086 người
• Ngôn ngữ: tiếng Nhật
• Tiền tệ: đồng Yên (¥)
• Múi giờ: JST (Giờ chuẩn Nhật Bản) UTC/GMT +9 giờ
• Mã điện thoại: +81
• Nguồn điện: 100V, 50/60Hz
• Ổ cắm điện: loại A, B

Du lịch Ibaraki có gì hay, có gì đẹp?

Tỉnh Ibaraki, nằm ở vùng Kanto, Nhật Bản, là một nơi có địa hình đa dạng, bao gồm núi, đồng bằng và biển. Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi, Ibaraki được mệnh danh là "Nhà bếp của miền Đông Nhật Bản" với nhiều loại nguyên liệu tươi ngon, phong phú. Không chỉ có ẩm thực hấp dẫn, Ibaraki còn sở hữu vô số cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp. Nơi đây có những ngọn núi hùng vĩ, những cánh đồng xanh mướt, những hồ nước trong xanh và những bãi biển thơ mộng. 

Con người

Người dân Ibaraki nổi tiếng với tính cách nồng hậu và thân thiện. Họ luôn sẵn sàng giúp đỡ khách du lịch, dù là người nước ngoài hay người Nhật Bản. Tuy nhiên, cũng giống như người Nhật Bản ở nhiều địa phương khác, cư dân Ibaraki thường ít biểu lộ cảm xúc và thoạt nhìn có vẻ xa cách, lạnh lùng. Dẫu vậy, đó chỉ vỏ bọc bên ngoài. Nếu tiếp xúc, du khách sẽ nhận thấy họ rất dễ gần, dễ kết bạn. Họ sẵn sàng nói chuyện, chia sẻ với khách du lịch về văn hóa, phong tục tập quán của địa phương.

Văn hóa kỷ luật làm việc chăm chỉ và tinh thần samurai của Ibaraki cũng mở rộng sang học thuật. Kết quả là, các buổi sáng ở thủ phủ Mito của tỉnh luôn sôi động với những học sinh háo hức đến trường để sẵn sàng học tập. Truyền thống này bắt nguồn từ Kodokan nổi tiếng, trường Hán (Miền) lớn nhất Nhật Bản.

Ibaraki là một khu vực rất bằng phẳng trong khi những nơi khác ở Nhật Bản lại là núi non. Đất đai khiến người dân nơi đây coi trọng sự bình đẳng hơn tất cả. Không ai cần phải chiến đấu để leo lên đỉnh của bất kỳ ngọn đồi vô hình nào, và không ai dám làm vậy. Khi người của Ibaraki nói về quê hương của họ, nhiều khả năng họ sẽ nhún vai trước những thành tích của mình vì họ không muốn có vẻ như đang khoe khoang.

Văn hoá 

Ibaraki là một vùng đất có lịch sử lâu đời và nền văn hóa phong phú. Nơi đây từng là một lãnh địa quan trọng của gia tộc Tokugawa trong thời Edo (từ 1603 đến 1868). Ibaraki tự hào có truyền thống văn hóa samurai lâu đời, cùng với các nghề thủ công địa phương như đồ gốm, dệt may và đèn lồng.

Nhờ đất đai màu mỡ và tài nguyên thiên nhiên dồi dào, Ibaraki đã phát triển thành một trung tâm sản xuất nghệ thuật, đồ gốm và rượu sake của Nhật Bản. Những con phố yên bình của tỉnh này che giấu hoạt động cần cù của những người nghệ nhân tài hoa. Tiếng búa đập vang lên trong bầu không khí đầy khói thuốc, hòa cùng mùi đất sét nung.

Sự kiên trì và tận tâm của những người nghệ nhân Ibaraki thể hiện rõ ràng trong các sản phẩm thủ công truyền thống của tỉnh. Điển hình là những bộ kimono khiêm tốn nhưng thanh lịch của Tsumugi-no-Yakata, được làm cẩn thận bằng kỹ thuật dệt lụa lâu đời nhất của Nhật Bản. Linh hồn của Yuki xưa vẫn còn lưu giữ trong thành phố, với những con phố truyền thống thời Edo như sợi dây nối liền quá khứ và hiện tại.

Lịch sử 

Con người được cho là đã bắt đầu sống ở khu vực tỉnh Ibaraki ngày nay từ thời kỳ đồ đá cũ của Nhật Bản, khoảng 24.000 năm trước. Bằng chứng là các công cụ địa phương bằng đá đánh bóng và đá cuội nung được tìm thấy dưới lớp tro núi lửa từ miệng núi lửa Aira. Trong thời kỳ Asuka, các tỉnh Hitachi và Fusa đã được thành lập. Sau đó, Fusa bị chia cắt, trong đó có tỉnh Shimōsa.

Vào đầu thời Muromachi, vào thế kỷ 14, Kitabatake Chikafusa đã đặt Lâu đài Oda làm trụ sở thực địa của mình trong hơn một năm và viết Jinnō Shōtōki (Biên niên sử về dòng dõi đích thực của các Thiên hoàng), khi ông ở lâu đài. Tới thời Edo, một trong ba gia tộc có nguồn gốc từ Tokugawa Ieyasu, Gosanke, định cư ở Miền Mito. Miền Mito là một lãnh thổ của Nhật Bản thuộc tỉnh Hitachi thời Edo. Năm 1657, Mitogaku được thành lập khi Tokugawa Mitsukuni, người đứng đầu Miền Mito, ủy quyền biên soạn Dai Nihonshi, một cuốn sách về lịch sử Nhật Bản. 

Và vào thời Minh Trị, trong thời kỳ Minh Trị Duy tân, bản đồ chính trị của Nhật Bản thay đổi, các tỉnh cũ được chuyển đổi hoặc sáp nhập để tạo ra các tỉnh hiện tại, trong trường hợp này là tỉnh Ibaraki. Ngày nay, Ibaraki là một điểm đến du lịch hấp dẫn với nhiều địa điểm lịch sử và tự nhiên. Các điểm tham quan nổi tiếng bao gồm Hồ Kasumigaura, Lâu đài Mito và Đền Tsurugaoka Hachiman-gū.

Ẩm thực 

Ibaraki là một tỉnh thiên nhiên trù phú, và điều này được thể hiện rõ nét trong ẩm thực của họ. Nhờ những nguyên liệu tươi ngon, được sản xuất tại địa phương, ẩm thực Ibaraki không chỉ mang hương vị thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Đối với khách du lịch thì cách tốt nhất để thưởng thức những món ăn ngon tuyệt của vùng đất này là ăn ngay sau khi đã dồn sức vào những chuyến thăm quan.

Bò Wagyu Hitachi

Thịt bò Wagyu Hitachi là một trong những loại thịt bò Wagyu nổi tiếng nhất ở Nhật Bản, được đánh giá là một trong những loại ngon nhất cùng với thịt bò Kobe và thịt bò Matsusaka. Thịt thường có màu cẩm thạch cao cấp, thường ở cấp 4 hoặc 5, với 5 là cấp cao nhất. Sản lượng thịt cũng cao, thường được xếp hạng A. Thịt bò Hitachi được lấy từ bò đen Nhật Bản được nuôi dưỡng cẩn thận trong hơn 30 tháng. Bò được nuôi bằng thức ăn gia súc giàu khoáng chất, giúp thịt có hương vị thơm ngon và mềm mại.

Natto

Natto là một món ăn được chế biến từ đậu nành lên men. Món ăn này có hương vị đặc trưng, hơi nồng và nhớt, khiến nhiều người lần đầu tiên thử sẽ cảm thấy khó chịu. Tuy nhiên, natto lại rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất. Có nhiều cách để thưởng thức natto, chẳng hạn như ăn kèm với cơm, trứng, rong biển hoặc chấm với sốt tương miso.

Anglerfish 

Cá Anglerfish là loài cá sống ở vùng biển sâu nổi tiếng với hàm răng sắc nhọn, thân hình mềm mại và tổng thể có vẻ ngoài kỳ cục. Tuy nhiên, hầu hết mọi bộ phận của cá đều có thể ăn được và không bị lãng phí. Cá Anglerfish được đánh giá cao bởi hàm lượng dưỡng chất và collagen cao, giúp da mềm mại và khỏe mạnh cũng như ít chất béo và calo, giúp giảm cân. Cá Anglerfish đặc biệt được yêu thích vào mùa đông (từ tháng 12 đến tháng 2) vì gan của nó tích mỡ trong thời gian này. 

Dưa

Dưa là một trong những sản phẩm hàng đầu của Ibaraki, tỉnh có diện tích lớn thứ 10 của Nhật Bản. Tỉnh này được biết đến với khí hậu ấm áp và đất đai màu mỡ, rất thích hợp cho việc trồng dưa. Dưa Ibaraki có nhiều loại, từ dưa xanh đến dưa vàng, từ dưa ngọt đến dưa chua. Một trong những loại dưa nổi tiếng nhất của Ibaraki là Ibaraking, hay còn gọi là “vua dưa”. Loại dưa này được trồng đặc biệt vào mùa xuân, có vị ngọt, thơm, thịt quả mịn và bùi. Ibaraking cũng có thời hạn sử dụng tương đối dài, lên đến 2 tuần.

Hạt dẻ

Hạt dẻ hay kuri Nhật Bản là một món ăn phổ biến, đặc biệt là vào mùa thu. Hạt dẻ Ibaraki  có vị ngọt, mềm và xốp, đồng thời hạt to hơn và giữ được nhiều nước hơn các loại hạt dẻ khác. Loại hạt này có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ các món ăn nhẹ như hạt dẻ nướng, hạt dẻ rang muối đến các món ăn chính như hạt dẻ nấu cơm, hạt dẻ làm nhân bánh.

Đặc biệt, ghé thăm Ibaraki còn có nhiều món ăn đặc sản khác đáng để du khách nếm thử, chẳng hạn như: Bia Yến Hitachino, loại bia truyền thống của Nhật Bản có hương vị thơm ngon, đậm đà; Hoshiimo, món khoai lang khô được sấy khô trong lò, có vị ngọt, bùi và rất giàu dinh dưỡng; Gà Okukuji Shamo, giống gà quý hiếm có thịt thơm ngon, săn chắc và được nhiều người ưa chuộng…

Lễ hội sự kiện 

Ibaraki là một tỉnh của Nhật Bản, giáp với Tokyo, nổi tiếng với những cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, những di tích lịch sử và văn hóa lâu đời, cũng như các lễ hội truyền thống đặc sắc. Các lễ hội tại Ibaraki được tổ chức quanh năm, mỗi lễ hội đều có những nét đặc trưng riêng, tạo không gian lý tưởng để khách du lịch toàn cầu có cơ hội tìm hiểu về văn hoá địa phương.

Lễ hội đào Koga

Vào mùa xuân, Công viên Koga Sogo ở Ibaraki, Nhật Bản, sẽ ngập tràn sắc hồng của hơn 1.500 cây đào thuộc 5 giống khác nhau. Lễ hội đào Koga Matsuri được tổ chức trùng với thời điểm này, mang đến cho du khách cơ hội chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những cây đào rực rỡ. Lễ hội kéo dài khoảng 1 tuần, từ giữa hoặc tháng 3 đến đầu tháng 4. Trong thời gian đó, công viên sẽ tổ chức nhiều hoạt động thú vị, bao gồm: Nghi lễ trà ngoài trời, triển lãm nghệ thuật biểu diễn truyền thống, bán các sản phẩm đặc sản địa phương…

Lễ hội hoa diên vĩ Suigo Itako

Vào đầu tháng 6, Công viên hoa diên vĩ Itako Riverside ở Itako, Ibaraki chứng kiến khoảng 1 triệu hoa diên vĩ nở rộ với 500 giống khác nhau. Lễ hội hoa diên vĩ Suigo Itako (Suigo Itako Iris Festival) được tổ chức từ cuối tháng 5 đến cuối tháng 6 hàng năm kể từ năm 1952, với các hoạt động đặc sắc như: Yomeiri-Bune (Cô dâu trên thuyền), được đề cập trong bài hát nổi tiếng năm 1960 "Itako Hanayome-san", điệu nhảy Ayame truyền thống (vũ điệu hoa diên vĩ), thuyền chèo Ro-bune dọc theo Sông Mae…

Ishioka Matsuri

Ishioka Matsuri có tên chính thức là "Hitachi no Kuni Sojagu Taisai", là lễ hội quan trọng nhất của Hitachi no Kuni Soshagu và được coi là một trong ba lễ hội lớn nhất ở vùng Kanto. Lễ hội kéo dài 3 ngày, thu hút tới 400.000 khách du lịch ghé thăm. Điểm nhấn của lễ hội là cuộc diễu hành của hơn 40 ngôi đền di động qua trung tâm thị trấn, trong đó có một ngôi đền di động trang nhã mang huy hiệu hoa cúc được Hoàng gia sử dụng, một đám rước di động lớn đền thờ và lễ rước múa lân.

Đèn lồng Koga Sao Momi Matsuri

Lễ hội Đèn lồng Koga Sao Momi là một lễ hội truyền thống của Nhật Bản được tổ chức vào ngày 13 tháng 11 hàng năm tại thành phố Koga, tỉnh Ibaraki. Lễ hội có nguồn gốc từ thời Edo, khi những người dân địa phương mang đèn lồng ra chào đón các linh mục của Đền Nogi trở về sau chuyến thăm các ngôi làng trong vùng. Ngày nay, lễ hội được tổ chức như một cách để tưởng nhớ đến lịch sử của thành phố và để chào đón mùa đông.

Lễ hội tán lá mùa thu Ryujinkyo

Lễ hội tán lá mùa thu Ryujinkyo là một lễ hội được tổ chức hàng năm tại cầu treo Ryujin ở thành phố Hitachiota, tỉnh Ibaraki. Lễ hội được tổ chức vào khoảng thời gian từ cuối tháng 10 đến đầu tháng 11, khi lá cây bắt đầu thay màu. Từ cầu treo, du khách có thể ngắm nhìn khung cảnh tuyệt đẹp của khu vực xung quanh, đặc biệt là khi lá cây bắt đầu chuyển sang màu vàng, đỏ và cam. Lễ hội có nhiều hoạt động khác nhau, bao gồm các cuộc thi chụp ảnh, các buổi biểu diễn nghệ thuật và các gian hàng ẩm thực. Du khách có thể mua vé tham quan cầu treo tại quầy vé ở chân cầu.

Ngoài 5 lễ hội trên, tỉnh Ibaraki còn có nhiều sự kiện nổi bật khác, bao gồm: Oarai Anko Matsuri, lễ hội cá hồi được tổ chức hàng năm tại thành phố Oarai vào tháng 11; Saito Sai, một lễ hội truyền thống của Nhật Bản để cầu nguyện cho một vụ mùa bội thu; lễ hội hoa Ume núi Tsukuba, tổ chức vào tháng 2 và tháng 3, có nguồn gốc từ thời Edo...

Điểm đến hấp dẫn 

Tỉnh Ibaraki, nằm cách Tokyo khoảng một giờ lái xe về phía đông bắc, là một điểm đến lý tưởng cho chuyến đi trong ngày. Nơi đây có nhiều điểm tham quan và hoạt động hấp dẫn để khách du lịch trải nghiệm khám phá, bao gồm các đền thờ lịch sử, khu vườn cảnh quan tuyệt đẹp, công viên rộng lớn với biển hoa tuyệt đẹp theo mùa, và nhiều hơn thế nữa.

Công viên bờ biển Hitachi

Công viên bờ biển Hitachi là một trong những công viên hoa đẹp nhất ở Nhật Bản, nằm gần thành phố Mito, tỉnh Ibaraki. Công viên rộng lớn này nổi bật với nhiều loại hoa và cây xanh theo mùa, cùng với một công viên giải trí nhỏ, một số đường mòn đi xe đạp và đi bộ. Mùa phổ biến nhất của công viên là từ cuối tháng 4 đến đầu tháng 5, khi khoảng 4,5 triệu bông hoa nemophila bao phủ toàn bộ công viên, làm cho nơi đây thành một biển hoa màu xanh.

Núi Tsukuba

Núi Tsukuba là một ngọn núi nổi tiếng ở Nhật Bản, nằm ở tỉnh Ibaraki. Núi có độ cao 877 mét và có hai đỉnh riêng biệt. Có hai cách để lên đỉnh núi Tsukuba: bằng cáp treo hoặc đi bộ. Từ đỉnh núi Tsukuba, du khách có thể ngắm nhìn khung cảnh tuyệt vời của Đồng bằng Kanto. Khách du lịch cũng có thể ghé thăm một trong ba ngôi đền nằm trên núi, bao gồm Đền Tsukubasan ở chân núi và hai ngôi đền trên đỉnh núi đôi.

Sudo Honke

Sudo Honke là nhà máy sản xuất rượu sake lâu đời nhất ở Nhật Bản, có niên đại từ năm 1141. Nhà máy tọa lạc tại thành phố Kasama, tỉnh Ibaraki. Nơi đây còn cung cấp một khóa học kết hợp rượu sake tuyệt vời, trong đó du khách sẽ có cơ hội thử một số loại rượu sake khác nhau và kết hợp chúng với ẩm thực Nhật Bản phù hợp với từng chai cụ thể. Các chuyên gia kỳ cựu của Sudo Honke sẽ hướng dẫn và giải thích về các món ăn cũng như rượu sake trong suốt quá trình, cũng như giải đáp mọi thắc mắc mà khách du lịch có thể có.

Đền Oarai Isosaki

Tọa lạc trên bờ biển Thái Bình Dương, đền Oarai Isosaki là một trong những điểm du lịch nổi tiếng nhất của tỉnh Ibaraki, Nhật Bản. Ngôi đền cổ kính này được xây dựng vào năm 856 và thờ hai vị thần Omunamuchi-no-mikoto và Sukuna Bikona-no-mikoto, những vị thần được cho là đã tạo ra Nhật Bản. Điểm nhấn của đền Oarai Isosaki là cổng torii Kamiiso-no-Torii, nằm trên một tảng đá nhô ra biển. Cổng torii này được xây dựng bằng gỗ nhưng đã phải được xây lại bằng bê tông vào năm 1963 do bị gió biển làm hư hại.

Kairakuen

Kairakuen là một trong ba khu vườn đẹp nhất Nhật Bản, nằm ở thành phố Mito, thủ phủ của tỉnh Ibaraki. Khu vườn này được xây dựng vào năm 1841 bởi lãnh chúa địa phương Tokugawa Nariaki. Kairakuen đặc biệt nổi tiếng trong mùa hoa mận. Lễ hội hoa mận Mito được tổ chức tại đây từ giữa tháng 2 đến tháng 3 hàng năm, thu hút hàng triệu du khách từ khắp nơi trên thế giới. Ngoài hoa mận, Kairakuen còn có rừng tre, gỗ tuyết tùng và Kobuntei, một tòa nhà theo phong cách truyền thống của Nhật Bản được sử dụng cho mục đích giáo dục và giải trí.

Đặc biệt, đến với tỉnh Ibaraki còn có nhiều địa điểm hấp dẫn khác để du khách tham quan như: Thị trấn Daigo, nơi có ngôi đền Daigo-ji, một trong những ngôi đền Phật giáo nổi tiếng nhất Nhật Bản; đền Kasama Inari thờ thần Inari, vị thần của gạo và thành công trong kinh doanh; Kyoyuzen Hanamiyako, khu vườn hoa anh đào tuyệt đẹp, được mệnh danh là “Vườn hoa anh đào Nhật Bản đẹp nhất thế giới”...

Ibaraki là một điểm đến du lịch tuyệt vời cho những ai yêu thích thiên nhiên và những trải nghiệm mới lạ. Cảnh quan ở đây làm say đắm nhiều du khách với hệ thống núi non hùng vĩ, những cánh rừng nguyên sinh xanh mát, những dòng sông uốn lượn thơ mộng và những bãi biển cát trắng trải dài. Ibaraki còn có nhiều địa điểm du lịch văn hóa và lịch sử hấp dẫn với nhiều ngôi đền, chùa cổ kính, các bảo tàng và di tích lịch sử. Ghé thăm vùng đất này sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên về xứ Phù Tang.