Fukushima

Giới thiệu về Fukushima 

Tỉnh Fukushima là một tỉnh nằm ở vùng Tōhoku của Honshu, Nhật Bản. Tỉnh có dân số hơn 1,7 triệu người và diện tích 13.783 km2. Fukushima giáp tỉnh Miyagi và tỉnh Yamagata ở phía bắc, tỉnh Niigata ở phía tây, tỉnh Gunma ở phía tây nam, tỉnh Tochigi và tỉnh Ibaraki ở phía nam. Fukushima có khí hậu ôn đới với mùa hè nóng ẩm và mùa đông lạnh giá. Nhiệt độ trung bình hàng năm dao động từ 1°C (34°F) đến 25°C (78°F). Tháng 9 có lượng mưa cao nhất (khoảng 190mm) trong khi tháng 1 là tháng có nhiều tuyết nhất (khoảng 50cm).

Về kinh tế, nông nghiệp là ngành chủ chốt của Fukushima. Tỉnh sản xuất gạo dư thừa và các loại cây trồng thương mại như thuốc lá, dâu tằm (lụa), trái cây, ngũ cốc và rau củ chịu được nhiệt độ thấp. Bên cạnh đó, lâm nghiệp, đánh cá và thu hái rong biển ở khu vực ven biển cũng rất quan trọng. Ngày nay, Fukushima đang dần hồi phục sau thảm họa động đất và sóng thần năm 2011. Tỉnh đang nỗ lực phát triển du lịch và kinh tế để trở thành một điểm đến hấp dẫn cho du khách trong và ngoài nước.

Thông tin cần biết về Fukushima

• Tên gọi: Fukushima 
• Diện tích: 13.783,90 km2
• Dân số: 1.771.100 người
• Ngôn ngữ: tiếng Nhật
• Tiền tệ: đồng Yên (¥)
• Múi giờ: JST (Giờ chuẩn Nhật Bản) UTC/GMT +9 giờ
• Mã điện thoại: +81
• Nguồn điện: 100V, 50/60Hz
• Ổ cắm điện: loại A, B

Du lịch Fukushima có gì hay, có gì đẹp?

Fukushima, vùng đất màu mỡ phía Bắc của xứ xở hoa anh đào được biết đến với truyền thống ẩm thực và văn hóa độc đáo. Đây cũng là nơi sản xuất ra một số loại trái cây và rượu sake ngon nhất Nhật Bản. Ngoài ra, thiên nhiên của mảnh đất này còn vô cùng phong phú, sở hữu những suối nước nóng nổi tiếng và vùng hoang dã nguyên sơ. Gần đây, Fukushima còn trở thành điểm đến yêu thích của những người đam mê thể thao mùa đông.

Con người

Nhiều năm đã trôi qua kể từ thảm họa động đất, sóng thần kinh hoàng, tỉnh Fukushima vẫn đang nỗ lực để khôi phục. Trong suốt quá trình này, người dân địa phương đã thể hiện tình yêu mãnh liệt với quê hương của mình. Họ đã không ngừng nỗ lực, vượt qua mọi khó khăn để xây dựng lại cuộc sống.

Dù sống trong một vùng đất nghèo khó, nhưng người dân Fukushima vẫn luôn sáng tạo và kiên cường. Họ đã phải di dời làng mạc nhiều lần do hoạt động của núi lửa, lũ lụt và lở đất. Dẫu vậy, họ chưa từng bỏ cuộc. Mỗi lần như vậy, họ đều thích nghi và vượt qua được hoàn cảnh khó khăn của mình.

Không chỉ vậy, người dân Fukushima còn được biết đến với tính cách thân thiện và hiếu khách. Họ luôn sẵn sàng chào đón du khách bằng thái độ nồng hậu và niềm vui. Đặc biệt, khi đến vùng đất này, nếu gặp khó khăn, cần sự giúp đỡ, chỉ cần du khách lên tiếng nhờ cậy, người dân địa phương sẽ không ngần ngại mà hỗ trợ, kể cả khi đó là lần đầu gặp gỡ. 

Văn hoá 

Văn hóa của Fukushima được hình thành từ sự pha trộn của nhiều yếu tố, bao gồm truyền thuyết, tín ngưỡng, và các nghề thủ công truyền thống. Một trong những truyền thuyết nổi tiếng nhất của Fukushima là câu chuyện về con bò to lớn, khỏe mạnh, màu đỏ chở gỗ. Bò Akabeko là một con bò giấy bồi nhỏ màu đỏ, đặt trên khung tre hoặc gỗ. Sau này, hình ảnh  Bò Akabeko đã trở thành một món quà lưu niệm phổ biến ở Fukushima, được cho là có tác dụng dễ sinh con, mang lại sức khỏe tốt và giúp trẻ lớn lên khỏe mạnh như bò.

Fukushima còn có một số món đồ chơi truyền thống khác cũng mang ý nghĩa mê tín. Okiagari-koboshi là những con búp bê pháp tự đứng thẳng. Những con búp bê này được coi là biểu tượng của sự kiên cường và sức mạnh, và được cho là mang lại may mắn và thịnh vượng. Bên cạnh đó, văn hoá của vùng đất này còn có sự đóng góp của một số nghề thủ công truyền thống nổi tiếng. Một trong số đó là nghề làm búp bê Kokeshi, là những con búp bê bằng gỗ được chạm khắc, có đầu tròn lớn và thân được vẽ bằng tay. Búp bê Kokeshi phổ biến khắp nhiều vùng của Nhật Bản, nhưng Fukushima được coi là nơi sinh ra chúng.

Lịch sử 

Tỉnh Fukushima nằm ở vùng Tōhoku của Nhật Bản, có lịch sử lâu đời và trải qua nhiều thăng trầm. Khu vực tỉnh Fukushima ngày nay đã có người cư trú từ thời tiền sử, với bằng chứng là các di tích khảo cổ như Ōyasuba Kofun, một ngôi mộ hình lỗ khóa lớn nhất ở vùng Tohoku.

Cho đến thời Minh Trị Duy Tân, khu vực tỉnh Fukushima là một phần của tỉnh Mutsu. Trong thời kỳ này, khu vực này đã được phát triển thành một trung tâm thương mại và văn hóa quan trọng. Tỉnh Fukushima được thành lập vào năm 1876, sau khi Nhật Bản bãi bỏ hệ thống han. Tỉnh đã phát triển nhanh chóng trong thời kỳ này, với sự phát triển của các ngành công nghiệp như nông nghiệp, khai thác và sản xuất.

Vào ngày 11 tháng 3 năm 2011, một trận động đất mạnh 9,0 độ richter và sóng thần lớn đã tàn phá tỉnh Fukushima. Trận động đất đã gây ra thiệt hại lớn về cơ sở hạ tầng và thương vong về người. Sóng thần đã gây ra thảm họa hạt nhân Fukushima Daiichi, khiến hàng nghìn người phải sơ tán và dẫn đến ô nhiễm phóng xạ nghiêm trọng.

Tỉnh Fukushima đã và đang nỗ lực phục hồi và tái thiết sau thảm họa năm 2011. Các khu vực bị ảnh hưởng đã được dọn sạch và tái thiết. Các nhà máy điện hạt nhân đã được đóng cửa để sửa chữa và nâng cấp. Fukushima hiện đang là một tỉnh đang phát triển với nền kinh tế đa dạng. Đây vừa là một trung tâm nông nghiệp quan trọng, với các sản phẩm như gạo, rau và trái cây, vừa là một trung tâm công nghiệp, với các ngành như sản xuất, chế tạo và du lịch.

Ẩm thực 

Fukushima là một vùng đất phong phú về ẩm thực, với vô vàn món ăn độc đáo được chế biến từ những nguyên liệu theo mùa. Từ những món đặc sản truyền thống như ramen Kitakata đến những món ăn cổ điển mang phong cách hiện đại, hay những món ăn lấy cảm hứng từ nước ngoài như pizza, Fukushima đều có thể làm hài lòng mọi thực khách, kể cả những người sành ăn khó tính nhất.

Negi-Soba

Negi-soba là một món ăn địa phương nổi tiếng ở Aizu. Mì soba được làm từ kiều mạch thu hoạch vào tháng 10 và tháng 11, mang lại hương vị tươi ngon nhất. Mì được phục vụ cùng với hành lá, nước dùng dashi, và nước tương. Hành lá được dùng để cuốn mì và chấm vào nước dùng. Nếu có dịp đến thăm Fukushima, hãy nhớ thử món Negi-soba này. Đây là một món ăn độc đáo và ngon miệng, chắc chắn sẽ khiến du khách hài lòng.

Nước sốt Katsudon

Nước sốt Katsudon là một món ăn bao gồm cơm trắng phủ bắp cải thái mỏng và tonkatsu - món thịt lợn cốt lết được bọc trong vụn bánh mì và chiên cắt dày, được phủ một lớp nước sốt đậm đà có hương vị gần giống với sốt Worcestershire. Nước sốt Katsudon thường được phục vụ trong một tô cơm lớn. Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng, rất thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối. 

Wappa Meshi

Wappa Meshi là một món ăn truyền thống được làm bằng cách nấu cơm chín ¾, sau đó thêm các nguyên liệu gia vị rồi hấp cơm một lần nữa. Các nguyên liệu gia vị thường bao gồm rau củ theo mùa, thịt, và hải sản. Wappa Meshi được đựng trong những chiếc hộp gỗ Mage-Wappa truyền thống có hình dạng giống như một chiếc đĩa, với một nắp đậy hình tròn. Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng, có thể được thưởng thức quanh năm.

Ramen Kitakata

Ramen Kitakata là một trong những món mì ramen nổi tiếng, được phục vụ trong súp nước tương thanh ngọt, với sợi mì dày, gấp nếp, thịt lợn thái lát, măng luộc và hành lá. Kitakata có nguồn gốc từ thành phố Kitakata, tỉnh Fukushima. Theo truyền thống, mì được làm từ bột mì và nước, nhưng ngày nay nhiều nhà hàng cũng sử dụng bột kiều mạch để tạo thêm hương vị và kết cấu. Nước dùng được ninh từ xương lợn và măng, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon.

Ramen Shirakawa

Ramen Shirakawa là một món mì ramen khác cũng nổi tiếng không kém ở Nhật Bản. Món ăn này có nguồn gốc từ thành phố Shirakawa, tỉnh Fukushima. Sợi mì ramen Shirakawa được làm từ bột mì kiều mạch và bột lúa mạch, nhưng có độ dày hơn ramen Kitakata. Nước dùng ramen được ninh từ xương lợn, gà và hải sản, tạo nên hương vị đậm đà và thơm ngon. Thịt lợn thăn nướng được chế biến theo cách đặc biệt bằng cách nướng trên chảo gang để giữ lại hương vị.

Súp Kozuyu 

Kozuyu là một món súp truyền thống của tỉnh Fukushima, Nhật Bản thường phục vụ vào những dịp lễ tết, đặc biệt là vào dịp năm mới. Kozuyu được làm từ các nguyên liệu đơn giản như sò điệp khô, cà rốt, nấm, mì konjac và bánh mì nướng gluten lúa mì. Súp được nêm với muối và nước tương. Theo truyền thống món ăn được phục vụ trong những chiếc bát sơn mài đặc biệt được sản xuất tại địa phương giúp giữ cho súp ấm và tăng thêm hương vị.

Fukushima còn có nhiều món ăn độc đáo khác mà khi đến du lịch thực khách có thể tham khảo trải nghiệm, chẳng hạn như: Kawamata Shamo, một loại gà bản địa được biết đến với hương vị thơm ngon và thịt mềm; Emban Gyoza, loại gyoza đặc trưng của Fukushima, được làm với nhân thịt lợn, hành tây, tỏi và gia vị; Nisshin-no-Sansho-Zuke, món ăn nhẹ được làm từ cá chép muối với hạt tiêu Sansho…

Lễ hội sự kiện 

Fukushima là một vùng đất nằm giao thoa của nhiều nền văn hóa khác nhau. Từ thời Edo, nơi đây đã được biết đến là quê hương của những người phụ nữ thiện chiến và các samurai dũng cảm. Đến nay, những giá trị truyền thống ấy vẫn được gìn giữ qua các lễ hội được tổ chức quanh năm. 

Lễ hội Aizu

Thành phố Aizuwakamatsu có lịch sử lâu đời và phong phú, đặc biệt là về thời đại samurai. Hàng năm tại đây, một lễ hội kéo dài 3 ngày được tổ chức xung quanh lâu đài và dọc theo con phố chính để vinh danh 3.000 thành viên của Gia tộc Aizu đã thiệt mạng trong cuộc chiến. Ngày chính của lễ hội được tổ chức hàng năm vào ngày 23 tháng 9, đánh dấu ngày cuối cùng của cuộc chiến kết thúc với thất bại của Aizuwakamatsu năm 1868.

Lễ hội hoa anh đào lâu đài Tsuruga

Lễ hội hoa anh đào lâu đài Tsuruga diễn ra hàng năm vào mùa xuân, khi cây hoa anh đào nở rộ. Lễ hội có nhiều phần khác nhau, bao gồm: Chiếu sáng hoa anh đào vào buổi tối, nếm rượu sake, nghi lễ trà và các sự kiện văn hóa khác… Dẫu vậy, khách du lịch cũng lưu ý rằng những sự kiện bổ sung như nếm rượu sake và trà đạo không diễn ra vào mọi ngày trong lễ hội. Du khách nên kiểm tra trang web sự kiện chính thức để biết thông tin chi tiết.

Lễ hội hoa cẩm tú cầu tại Jupia Land Hirata

Jupia Land Hirata là một công viên giải trí ở Fukushima nổi tiếng với nhiều loại hoa nở rộ quanh năm. Vào mùa mưa, công viên tổ chức lễ hội hoa cẩm tú cầu, với hàng trăm nghìn bông hoa cẩm tú cầu nở rộ rực rỡ. Du khách có thể đi bộ trên những con đường trải nhựa xuyên qua khuôn viên để chiêm ngưỡng cận cảnh những bông hoa cẩm tú cầu. Ngày diễn ra lễ hội có thể dao động đôi chút tùy thuộc vào điều kiện hoa nở, nhưng thường vào khoảng vài tuần đầu tiên của tháng 7. Vé vào cửa cho người lớn là 500 yên, trẻ em từ cấp hai trở xuống được miễn phí.

Lễ hội ném nước ở Tohoku

Ẩn mình trong vùng núi Aizuwakamatsu ở tỉnh Fukushima là thị trấn suối nước nóng Higashiyama, nơi nổi tiếng với những suối nước nóng ngoài trời và khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp. Vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, Higashiyama đều có sức hấp dẫn riêng, với màu xanh lá cây tươi mát của mùa hè, màu đỏ rực rỡ của mùa thu và màu trắng tinh khôi của mùa đông. Nếu muốn có một trải nghiệm thú vị hơn ở Higashiyama, khách du lịch hãy ghé thăm thị trấn vào đầu tháng 8 để tham gia Lễ hội ném nước hàng năm. Lễ hội độc đáo này thu hút hàng nghìn du khách từ khắp nơi trên thế giới.

Lễ hội Waraji

Lễ hội Waraji là một lễ hội truyền thống của Fukushima được tổ chức vào đầu tháng 8. Lễ hội được đặt theo tên của đôi dép rơm waraji, một loại dép truyền thống của Nhật Bản. Trong lễ hội, người dân địa phương sẽ cùng nhau diễu hành với những chiếc dép rơm khổng lồ. Chiếc dép rơm lớn nhất có chiều dài 12m và nặng 2 tấn.

Đến Fukushima, bên cạnh những sự kiện kể trên, khách du lịch còn có thể tham gia nhiều lễ hội thu hút khác, bao gồm: Lễ hội ánh sáng Adatara, được tổ chức vào tháng 12 hàng năm tại Adatara, Fukushima; triển lãm Ramen Fukushima, tổ chức vào tháng 3 hàng năm có sự tham gia của hơn 100 nhà hàng ramen từ khắp tỉnh Fukushima; lễ hội tháng mười Abukuma diễn ra với các hoạt động như diễu hành, biểu diễn nghệ thuật truyền thống và thưởng thức ẩm thực địa phương…

Điểm đến hấp dẫn 

Fukushima, tỉnh phía bắc Nhật Bản, đã mở cửa trở lại cho kinh doanh sau hơn 5 năm kể từ thảm họa kép động đất, sóng thần và hạt nhân. Du khách đến thăm Fukushima sẽ được chiêm ngưỡng những lâu đài cổ kính, những thị trấn bưu điện xinh đẹp, vô số đồ thủ công tinh xảo và vô vàn cảnh quan ngoạn mục. Những trải nghiệm này sẽ để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách.

Ouchi-juku

Ouchi-juku là một thị trấn nhỏ nằm ở phía tây nam trung tâm tỉnh Fukushima, Nhật Bản, nổi tiếng với những ngôi nhà cổ được bảo tồn tốt, được xây dựng từ thời Edo (1603-1868). Nếu là người quan tâm đến lịch sử của Ouchi-juku, du khách có thể ghé thăm bảo tàng trưng bày các công cụ truyền thống hàng ngày đã từng được người dân sống ở đó sử dụng. Bản thân bảo tàng đang sử dụng một tòa nhà cũ được xây dựng lại, vì vậy sẽ là một trải nghiệm thú vị khi bước vào tòa nhà và cảm nhận bầu không khí độc đáo.

Lâu đài Tsuruga

Lâu đài Tsuruga, còn được gọi là Lâu đài Aizu-Wakamatsu, là một lâu đài lịch sử nằm ở thành phố Aizu Wakamatsu, Fukushima, được xây dựng vào năm 1384 và là một trong những lâu đài đẹp nhất Nhật Bản. Trong thời Edo, lâu đài là trung tâm chính trị của gia tộc Aizu, một gia tộc samurai quyền lực. Lâu đài cũng trở thành sân khấu chính của cuộc chiến tranh Boshin, một trong những cuộc chiến khốc liệt nhất trong lịch sử Nhật Bản. Sau khi Mạc phủ Tokugawa sụp đổ, lâu đài bị phá hủy vào năm 1874. Năm 1965, lâu đài được xây dựng lại và hiện là một bảo tàng mở cửa cho công chúng.

Aizu-Wakamatsu

Aizu-Wakamatsu là một thị trấn samurai nổi tiếng, nằm ở phía đông của tỉnh Fukushima. Thị trấn được bao quanh bởi những ngọn núi và có nhiều điểm nhấn lịch sử, bao gồm Lâu đài Tsuruga, dinh thự samurai Aizu Bukeyashiki được xây dựng lại và nhiều di tích lịch sử khác. Nếu quan tâm đến lịch sử Nhật Bản, Aizu-Wakamatsu chắc chắn là một điểm đến tuyệt vời. Thị trấn có nhiều di tích lịch sử và tòa nhà truyền thống, mang đến cho du khách cơ hội tìm hiểu về quá khứ của Nhật Bản.

Goshiki Numa

Goshiki Numa là một cụm ao hồ nằm ở cao nguyên Bandai, thuộc tỉnh Fukushima, Nhật Bản được hình thành sau vụ phun trào của núi Bandai vào năm 1888. Nước hồ chứa nhiều khoáng chất đặc biệt, bao gồm silicon và nhôm, tạo nên màu sắc độc đáo của chúng. Mùa xuân là thời điểm lý tưởng nhất để ghé thăm Goshiki Numa. Lúc này, tuyết đã tan, cây cối đâm chồi nảy lộc, tạo nên khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp. Du khách có thể đi dạo quanh các ao hồ, ngắm nhìn hoa cỏ và tận hưởng bầu không khí trong lành.

Công viên Hanamiyama

Công viên Hanamiyama là một công viên rộng lớn nằm trên sườn đồi ở ngoại ô Fukushima. Công viên này được thành lập vào năm 1959 bởi một nông dân địa phương. Ban đầu, ông chỉ trồng một số bụi cây trước nhà của mình, nhưng dần dần ông đã mở rộng diện tích trồng trọt và trồng thêm nhiều loại hoa khác nhau. Hiện nay, công viên Hanamiyama có hơn 1.200 loài hoa khác nhau, nở rộ theo mùa. Mùa xuân là thời điểm đẹp nhất để ghé thăm công viên, khi hoa anh đào, hoa mơ và hoa mận nở rộ.

Ngoài ra, Fukushima còn có nhiều điểm đến hấp dẫn khác, chẳng hạn như: Núi Iimoriyama, núi lửa cao thứ hai ở Fukushima, nổi tiếng với những cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp; hồ Inawashiro, hồ nước ngọt lớn nhất ở Fukushima, được bao quanh bởi những ngọn núi hùng vĩ; hang Abukuma, hang động đá vôi lớn nhất ở Nhật Bản, có chiều dài hơn 20 km…Những điểm đến này chắc chắn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên khi đến thăm Fukushima

Fukushima mang trong mình vẻ đẹp đa dạng và quyến rũ, sở hữu nhiều khung cảnh thiên nhiên ấn tượng, từ những con đường núi hùng vĩ, những hồ nước đầy màu sắc đến những hang động đá vôi ấn tượng. Tại đây du khách có thể tham gia các hoạt động ngoài trời như leo núi, đi bộ đường dài, chèo thuyền, câu cá, hay đơn giản là tận hưởng khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp. Fukushima cũng là nơi có nhiều di tích lịch sử và văn hóa lâu đời, mang đậm dấu ấn của thời gian. Với vẻ đẹp đa dạng và những trải nghiệm thú vị, Fukushima hứa hẹn sẽ mang lại một chuyến du lịch trọn vẹn, ghi đậm ấn tượng trong lòng du khách.