Fukui

Giới thiệu về Fukui

Fukui là một tỉnh của Nhật Bản nằm ở vùng Chūbu của Honshū, có dân số 778.943 người và diện tích 4.190 km2. Fukui giáp Ishikawa ở phía bắc, Gifu ở phía đông, Shiga ở phía nam và Kyoto ở phía tây nam. Về kinh tế, thành phố Sabae của tỉnh là nơi sản xuất 90% kính mắt nội địa của Nhật Bản. Trong khi đó, Tsuruga của tỉnh lại có một số nhà máy điện hạt nhân dọc theo Vịnh Wakasa, cung cấp điện cho khu vực đô thị Keihanshin.

Khí hậu của Fukui là ôn hòa và ấm áp. Thành phố Fukui có lượng mưa đáng kể, ngay cả trong những tháng có lượng mưa thấp nhất. Khí hậu này được phân loại là Cfa theo phân loại khí hậu Köppen-Geiger. Nhiệt độ trung bình hàng năm ở Fukui là 13,9 °C và lượng mưa hàng năm là 2.325 mm. Fukui nằm ở bán cầu bắc, mùa hè bắt đầu vào tháng 6 và kết thúc vào tháng 9. Tháng 8 là thời điểm lý tưởng nhất để ghé thăm Fukui.

Thông tin cần biết về Fukui

• Tên gọi: Fukui 
• Diện tích: 4.190 km2 
• Dân số: 778.943 người
• Ngôn ngữ: tiếng Nhật
• Tiền tệ: đồng Yên (¥)
• Múi giờ: JST (Giờ chuẩn Nhật Bản) UTC/GMT +9 giờ
• Mã điện thoại: +81
• Nguồn điện: 100V, 50/60Hz
• Ổ cắm điện: loại A, B

Du lịch Fukui có gì hay, có gì đẹp?

Fukui, tỉnh nằm ở phía tây Nhật Bản, là một điểm đến du lịch hấp dẫn cho những người tìm kiếm sự yên bình và thư thái. Trái ngược với sự nhộn nhịp của các thành phố lớn như Tokyo và Osaka, Fukui vẫn giữ được nét đẹp truyền thống của Nhật Bản. Đây là nơi có những ngọn núi hùng vĩ, những bãi biển thơ mộng và những ngôi đền cổ kính. Tỉnh cũng là nơi sản xuất những món ăn ngon như bánh gạo Echizen và rượu sake. Nếu đang tìm kiếm một nơi để thư giãn và hòa mình vào thiên nhiên, Fukui là một lựa chọn tuyệt vời.

Con người

Fukui nổi tiếng với những người nhiệt thành với giáo dục và đã sản sinh ra nhiều con người kiệt xuất. Người ta thường chọn từ “siêng năng” để miêu tả người dân ở Fukui. Ngoài ra, cư dân ở đây cười rất nhiều và rất thân thiện, họ luôn sẵn sàng chào hỏi khách du lịch. Thậm chí, nếu du khách đủ thiện chí, chân thành, họ có thể chia sẻ rất nhiều câu chuyện liên quan tới vùng đất mà họ sinh sống. 

Văn hoá 

Fukui trước tiên là một điểm đến tuyệt vời để khám phá nền văn hoá với nghệ thuật thủ công truyền thống đặc trưng. Tỉnh có nhiều cộng đồng nghệ nhân thịnh vượng, chuyên sản xuất các mặt hàng như lưỡi dao, đồ mộc, đồ sơn mài, gốm sứ và giấy. Các nghệ nhân của Fukui dựa trên truyền thống hàng thế kỷ của mình để tạo ra những sản phẩm tinh xảo, mang đậm bản sắc văn hóa của tỉnh.

Đặc biệt, đời sống văn hoá của Fukui liên tục được xếp hạng là hạnh phúc nhất Nhật Bản. Một số người nói rằng điều này là do vẻ đẹp tự nhiên xung quanh. Những người khác cho rằng nó xuất phát từ nguồn gốc sâu xa của Thiền tông và ảnh hưởng của nó đối với văn hóa địa phương. Nhưng nhìn chung, vùng đất này vẫn là một điểm đến tuyệt vời để hòa mình vào không gian ngoài trời tuyệt vời hoặc để nhìn sâu vào bên trong bản thân.

Lịch sử 

Tỉnh Fukui nằm ở vùng Hokuriku, đảo Honshu, Nhật Bản. Trước khi được thành lập vào năm 1871, tỉnh Fukui bao gồm hai tỉnh cũ là Wakasa và Echizen. Trong thời kỳ Edo (1603-1868), vùng Fukui là một phiên thuộc của gia tộc Matsudaira, một nhánh của gia tộc Tokugawa. Matsudaira Tadaaki, hậu duệ của Tokugawa Ieyasu, là daimyō đầu tiên của phiên Echizen. Trong thời kỳ này, Fukui phát triển mạnh mẽ về kinh tế và văn hóa. Phiên Echizen là một trong những phiên lớn nhất Nhật Bản, với diện tích hơn 10.000 km2 và dân số hơn 1 triệu người.

Tới Thế chiến thứ hai, Fukui bị ném bom nặng nề bởi quân Đồng minh. Lâu đài Fukui, một trong những lâu đài cổ nhất Nhật Bản, đã bị phá hủy hoàn toàn. Sau chiến tranh, Fukui được tái thiết và trở thành một tỉnh hiện đại. Ngày nay, Fukui là một điểm du lịch hấp dẫn, với nhiều di tích lịch sử và thắng cảnh thiên nhiên nổi tiếng.

Ẩm thực 

Fukui, thường bị bỏ qua vì ẩm thực, thực ra lại là một điểm đến ẩm thực đáng kinh ngạc. Tỉnh này nổi tiếng với cua tuyết và mì soba kiều mạch, nhưng đó chỉ là một phần nhỏ trong danh sách các món ăn địa phương tuyệt vời. Từ đậu phụ vừng béo ngậy đến cá thu nướng đậm đà, Fukui có thể chiều lòng tất cả khẩu vị của du khách ghé thăm.

Đậu phụ goma Eihei-ji

Là một biến thể của đậu phụ được làm từ mè goma nhào và tinh bột củ dong kuzu, đậu phụ goma Eihei-ji là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Phật giáo shojin ryori của Nhật Bản. Món ăn này được phục vụ với nước sốt miso kem hơi ngọt nổi tiếng của chùa Zen Eihei-ji ở Fukui, mang đến cho thực khách cả hương vị tinh thần và vật chất.

Bát cơm sốt Katsu-don 

Bát cơm sốt Katsu-don là một món ăn phổ biến ở Nhật Bản, được yêu thích bởi cả người già và trẻ nhỏ. Món ăn này bao gồm một bát cơm trắng phủ lên trên một lớp thịt lợn cốt lết tonkatsu chiên giòn, được nêm với nước sốt kiểu Worcestershire ngọt và mặn. Ở Fukui, món ăn này có một biến thể đặc biệt với thịt lợn cốt lết thái lát mỏng hơn và nước sốt được pha chế theo công thức riêng của từng nhà hàng.

Echizen oroshi soba

Echizen oroshi soba là một món ăn được làm từ mì soba tươi, thịt cua tuyết và nước sốt oroshi. Thịt cua tuyết được thái lát mỏng và được trộn với nước sốt oroshi, một loại nước sốt được làm từ hành tây, gừng và giấm. Mì soba được trụng chín và sau đó được trộn với thịt cua tuyết và nước sốt oroshi. Món ăn này có hương vị thơm ngon, đậm đà và là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Fukui.

Saba bozushi

Saba bozushi là một loại sushi phổ biến ở Fukui, được làm từ cá thu và rau lên men của tỉnh. Sushi được tạo hình thành hình trụ dài, giống như một cây gậy, vì vậy có tên là bozushi, có nghĩa là "cây gậy sushi". Phiên bản saba bozushi của Fukui là một sáng tạo gần đây hơn, nhưng nó đã nhanh chóng trở nên phổ biến và trở thành một món ăn chủ yếu của khu vực.

Habutae Mochi

Habutae mochi là một món tráng miệng mochi ngọt ngào được đặt tên theo habutae, một loại vải dệt lụa được sản xuất trong nhiều thế kỷ bởi các nhà sản xuất lụa ở Katsuyama. Cơm mochi được giã thành bột mịn, hấp chín rồi nhào. Sau đó, hỗn hợp này được trộn với đường và xi-rô tinh bột mizuame để tạo ra một món tráng miệng mềm nhưng dai, có độ trong mờ gợi nhớ đến lụa habutae. Ngày nay, habutae mochi được sản xuất theo phong cách truyền thống cũng như theo phong cách hiện đại với các hương vị bổ sung như ca cao hoặc chanh.

Ngoài ra, Fukui còn có nhiều món ăn khác đáng thử, bao gồm: Mì Echizen Oroshi Soba, loại mì soba này được làm từ bột kiều mạch, thường được phục vụ với nước dùng dashi và các loại rau củ theo mùa; Cơm Volga được làm từ gạo trắng, gạo lứt và các loại rau củ như cà rốt, hành tây, nấm,... thường ăn cùng với các loại nước sốt như tương miso hoặc nước tương; Dâu tây Akihim được trồng ở Fukui và được mệnh danh là "nữ hoàng của các loại dâu tây", có kích thước lớn, màu đỏ tươi và có hương vị ngọt ngào…

Lễ hội sự kiện 

Lễ hội ở Fukui là một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa của người dân địa phương. Những sự kiện này mang nhiều ý nghĩa, từ việc đánh dấu sự thay đổi trong các mùa đến cầu nguyện cho một năm mới an lành, đồng thời là dịp để mọi người gắn kết với nhau và gìn giữ những giá trị truyền thống.

Lễ hội Katsuyama Sagicho

Lễ hội Sagicho là một lễ hội mùa xuân được tổ chức tại thành phố Katsuyama, tỉnh Fukui, Nhật Bản vào cuối tuần cuối cùng của tháng Hai. Lễ hội này có niên đại hơn 300 năm và được coi là một sự kiện cầu nguyện cho một mùa màng bội thu. Tại lễ hội, người dân thị trấn sẽ treo những dải giấy màu sắc sặc sỡ gọi là tanzaku khắp nơi. Vào cuối tuần, mười hai tòa tháp tạm thời gọi là yagura sẽ được dựng lên xung quanh thị trấn. Những người biểu diễn trong trang phục truyền thống sẽ chơi các bài hát truyền thống trên sáo shinobue, shamisen và trống taiko.

Lễ hội Mikuni

Lễ hội Mikuni được tổ chức vào ngày 19-21 tháng 5 hàng năm. Lễ hội này nổi tiếng với những chiếc xe kiệu độc đáo, mỗi chiếc được trang trí bằng hình ảnh một nhân vật trong lịch sử hoặc truyền thuyết Nhật Bản. Lễ rước sẽ kéo dài cả ngày và được diễn ra trong không khí náo nhiệt với âm nhạc lễ hội được chơi trên đàn shamisen, sáo shinobue và trống taiko. Vào buổi tối, lễ rước sẽ kết thúc và lễ hội sẽ chuyển sang giai đoạn thân mật hơn.

Kéo co dưới nước Mihama Hiruga

Kéo co dưới nước Mihama Hiruga là một lễ hội truyền thống diễn ra vào ngày Chủ nhật thứ ba của tháng Giêng. Lễ hội này có niên đại hơn 400 năm và được coi là một lời cầu nguyện truyền thống cho những mẻ cá lớn trong năm tới. Trong lễ hội, những chàng trai trẻ từ hai đội đối lập sẽ kéo co trên một sợi dây dài 40 đến 50 mét, tượng trưng cho một con rắn biển. Tuy nhiên, không giống như luật kéo co tiêu chuẩn, sự kiện không được coi là hoàn thành cho đến khi sợi dây bị xé làm đôi, vì vậy các đội phải vật lộn dưới nước để kéo nó ra bằng tay, đôi khi còn dùng răng. Cuối cùng, sợi dây bị rách được gửi đến Biển Nhật Bản như một lễ vật.

Lễ hội hoa anh đào Fukui

Lễ hội hoa anh đào Fukui được tổ chức hàng năm vào khoảng cuối tháng 3 đến đầu tháng 4, khi hoa anh đào nở rộ dọc theo bờ kè Sông Asuwa. Lễ hội bắt đầu từ năm 1953, khi Phòng Thương mại và Công nghiệp Fukui và Hiệp hội Du lịch Thành phố Fukui trồng hàng nghìn cây hoa anh đào dọc theo sông. Sự kiện bao gồm các hoạt động chiếu sáng dọc theo sông, cùng với các loại thực phẩm có sẵn để mua, các buổi biểu diễn. Các hoạt động chiếu sáng thường bắt đầu vào lúc hoàng hôn và kéo dài đến nửa đêm. 

Ánh sáng Echizen Asakura Mantoya

Vào cuối tháng 8, tại Di tích Ichijodani Asakusa ở Thành phố Fukui, có một sự kiện chiếu sáng mang tên 'Echizen Asakura Mantoya'. Sự kiện này đã được tổ chức được mười năm nay và trong đó hàng ngàn ngọn nến được thắp sáng để thắp sáng những di tích lịch sử cổ xưa ở thung lũng Ichijodani. Du khách có thể đi dạo dọc theo những con đường lát đá, ngắm nhìn những di tích lịch sử và thưởng thức khung cảnh tuyệt đẹp của thung lũng.

Bên cạnh những lễ hội kể trên, tại Fukui còn nhiều sự kiện khác đáng để du khách trải nghiệm như: Lễ hội cá Echizen tháng 5 để cầu chúc cho một mùa cá bội thu; Nghi thức Omizu-Okuritổ chức vào tháng 3 nhằm tưởng nhớ đến những người đã hy sinh trong trận chiến Uji năm 1180; Lễ hội Sandai Asaichi Bussan diễn ra vào tháng 11, chào mừng mùa vụ mới với những gian hàng truyền thống và thưởng thức các món ăn địa phương…

Điểm đến hấp dẫn 

Fukui là một tỉnh nằm ở góc Tây Bắc của miền Trung Nhật Bản. Nơi đây mang vẻ đẹp thanh bình, yên ả, rất khác biệt so với sự ồn ào, tấp nập của các thành phố lớn khác ở xứ Phù Tang. Đặc biệt, Fukui còn có một lợi thế lớn là nằm trên tuyến Limited Express Thunderbird, chạy từ Osaka, Kyoto đến Kanazawa. Nhờ vậy, du khách có thể dễ dàng di chuyển đến Fukui để khám phá những điểm tham quan nổi bật của địa phương, như chùa Eihei-ji, khu di tích gia tộc Asakura, hay vịnh Wakasa.

Bảo tàng Khủng long Tỉnh Fukui

Không còn nghi ngờ gì nữa, đây là một trong những bảo tàng tốt nhất của Nhật Bản dành Bảo tàng Khủng long Tỉnh Fukui là một trong những bảo tàng cổ sinh vật học hàng đầu thế giới, nằm ở thành phố Katsuyama, tỉnh Fukui, Nhật Bản. Bảo tàng trưng bày hơn 40 bộ xương khủng long cùng với các công trình tái tạo, hoạt hình và màn hình tương tác tuyệt vời. Các bộ xương khủng long được trưng bày tại bảo tàng bao gồm Tyrannosaurus rex, Triceratops, Brachiosaurus và Spinosaurus. Ngoài ra, bảo tàng còn có một khu vực dành riêng cho trẻ em, nơi trẻ nhỏ có thể học hỏi về khủng long thông qua các hoạt động tương tác.

Đền Daihonzan Eihei-ji

Đền Daihonzan Eihei-ji là một trong những quần thể chùa quan trọng nhất của Nhật Bản. Daihonzan Eihei-ji được thành lập vào năm 1244 bởi Dogen, học giả Phật giáo đã đưa Phật giáo Tào Động từ Trung Quốc đến Nhật Bản. Quần thể chùa nằm ở một khu vực đẹp như tranh vẽ của Fukui, giữa khu rừng tuyết tùng. Nơi đây bao gồm 70 tòa nhà và công trình kiến trúc được nối với nhau bằng những lối đi có mái che. Khi vào chùa, du khách sẽ được nghe một phần giới thiệu ngắn gọn về Eihei-ji. Phần giới thiệu này có cả tiếng Anh và tiếng Nhật.

Lâu đài Maruoka

Lâu đài Maruoka là một lâu đài lịch sử nằm ở Fukui. Lâu đài được xây dựng vào cuối thế kỷ 16 và là một trong số ít lâu đài nguyên bản còn sót lại của Nhật Bản. Ngày nay, chỉ còn lại tháp chính và các bức tường của lâu đài. Khuôn viên xung quanh giờ là một công viên công cộng với nhiều cây hoa anh đào. Du khách có thể vào khu bảo tồn lâu đài và chiêm ngưỡng tận mắt thiết kế nội thất của lâu đài.

Di tích gia tộc Ichijodani Asakura 

Khi đến Di tích Gia tộc Ichijodani Asakura, du khách nên chuẩn bị sẵn tâm lý để đối mặt với một khu di tích lịch sử còn sót lại khá hoang sơ. Từng là căn cứ của gia tộc Asakura hùng mạnh trong Thời kỳ Muromachi (1333-1573), các “tàn tích” ở đây bị xâm phạm bởi các khu vực được khai quật và bản sao của các bức tường, cổng và một số tòa nhà được xây dựng lại. Tuy nhiên, Di tích Gia tộc Ichijodani Asakara vẫn mang đến cái nhìn sâu sắc thú vị về nơi từng là một trung tâm văn hóa và thương mại thịnh vượng hơn 400 năm trước.

Bên cạnh những địa danh nổi tiếng phía trên, Fukui còn có nhiều địa điểm hấp dẫn khác như: Lâu đài Echizen Ono lịch sử được xây dựng vào thế kỷ 16, nằm trên một ngọn đồi cao, có tầm nhìn ra toàn cảnh thành phố Ono; Công viên Rừng Katsuyama Dino khu trưng bày các mô hình khủng long khổng lồ, cùng với các khu vực giải trí khác dành cho trẻ em; Vách đá Tojinbo cao 233 mét, được xếp hạng là một trong những vách đá đẹp nhất Nhật Bản…

Tỉnh Fukui, nằm trên bờ biển phía tây của đảo Honshu của Nhật Bản, là một viên ngọc ẩn có lịch sử phong phú, phong cảnh ngoạn mục và trải nghiệm văn hóa độc đáo. Với cảnh đẹp tuyệt đẹp, các di tích lịch sử hấp dẫn và ẩm thực địa phương hấp dẫn, Fukui dễ dàng thu hút du khách toàn cầu. Từ việc khám phá những lâu đài và đền thờ được bảo tồn tốt cho đến chiêm ngưỡng bờ biển Echizen đẹp như tranh vẽ, khách du lịch đến thăm Fukui có thể mong đợi một chuyến đi đáng nhớ tràn ngập hứng thú.