Ōita

Giới thiệu về Ōita

Oita là một tỉnh thuộc đảo Kyūshū, Nhật Bản, có diện tích 6.340 km2 và dân số 1.224.892 người. Tỉnh giáp Fukuoka ở phía tây bắc, Kumamoto ở phía tây nam và Miyazaki ở phía nam. Khí hậu của Oita được xếp vào loại ôn hòa với lượng mưa khá cao. Nhiệt độ trung bình ở thành phố Oita là 15,6 °C. Lượng mưa hàng năm ở Oita là khoảng 1.663 mm. Bên cạnh đó, vùng đất Oita là một khu vực có nền kinh tế phát triển đa dạng, bao gồm các ngành công nghiệp như sắt thép, dầu mỏ, hóa chất, chất bán dẫn, điện, ô tô…. Ngoài ra, trong những năm gần đây, địa phương này đã tập trung vào việc phát triển các ngành công nghiệp thế hệ tiếp theo, như chăm sóc y tế, công nghệ ứng dụng điện từ và nhiệt suối nóng.

Thông tin cần biết về Ōita

• Tên gọi: Ōita
• Diện tích: 6.340 km2
• Dân số: 1.224.892 người
• Ngôn ngữ: tiếng Nhật
• Tiền tệ: đồng Yên (¥)
• Múi giờ: JST (Giờ chuẩn Nhật Bản) UTC/GMT +9 giờ
• Mã điện thoại: +81
• Nguồn điện: 100V, 50/60Hz
• Ổ cắm điện: loại A, B

Du lịch Ōita có gì hay, có gì đẹp?

Với cát, bùn, suối nước nóng ẩn sâu trong vùng cao nguyên và rừng rậm hoang sơ, tỉnh Oita sẽ là nơi du khách có thể thư giãn, gần gũi hơn với thiên nhiên hoang dã. Không chỉ vậy, vùng đất xinh đẹp này còn là nơi có các địa điểm tâm linh mang tính lịch sử ẩn mình bên sườn núi xanh tươi cùng vùng nông thôn mộc mạc với nhiều loài động thực vật quý hiếm. Đến với Oita, chắc chắn khách du lịch sẽ có được những trải nghiệm ấn tượng, những ký ức khó quên.

Con người

Người dân Oita có một số nét tính cách đặc trưng là khí chất thương gia mạnh mẽ và lý trí. Điều này được hình thành qua lịch sử phát triển lâu đời của tỉnh với các ngành kinh tế mũi nhọn như sản xuất thép, hóa chất, đóng tàu,... Đặc biệt, trong quá khứ, người dân Oita đã phải trải qua nhiều cuộc đấu tranh giành độc lập, chính vì thế ý thức cạnh tranh và khát vọng độc lập vô cùng mãnh liệt trong họ.

Không chỉ thế, thoạt đầu, ấn tượng về người dân Oita có thể khiến khách du lịch cảm thấy họ có chút bướng bỉnh, nhút nhát và ít nói. Dẫu vậy, đó chỉ là những nhìn nhận thoáng qua về vẻ bề ngoài. Bên trong, họ là những người đầy nhiệt huyết và có trái tim ấm áp, rất coi trọng gia đình, bạn bè, luôn sẵn sàng giúp đỡ người khác. 

Văn hoá 

Tỉnh Oita, Nhật Bản, là nơi lưu giữ nhiều nghề thủ công truyền thống lâu đời, mang đậm bản sắc văn hóa của xứ sở hoa anh đào. Trong số đó, nổi bật nhất là nghề thủ công bằng tre và dệt may. Du khách có thể tìm hiểu về kỹ hơn về nét văn hoá này tại Bảo tàng Thủ công Truyền thống Oita. Tại đây, khách du lịch sẽ được chiêm ngưỡng những sản phẩm thủ công tinh xảo, được chế tác từ đôi bàn tay tài hoa của các nghệ nhân địa phương.

Đặc biệt, nghề thủ công bằng tre là một kỹ thuật độc đáo của Oita. Những sản phẩm này mang vẻ đẹp tinh tế nhưng mạnh mẽ, thể hiện tinh thần sáng tạo và khéo léo của người dân nơi đây. Để cảm nhận sâu sắc hơn về ngành nghề truyền thống này của Oita, du khách có thể tham gia trải nghiệm làm đồ thủ công bằng tre trực tiếp từ một nghệ nhân. Đây là cơ hội để khách du lịch hiểu hơn về quy trình sản xuất, cũng như cảm nhận được sự tỉ mỉ, tinh tế trong từng sản phẩm.

Lịch sử 

Vào khoảng thế kỷ thứ 6, đảo Kyushu của Nhật Bản được chia thành bốn vùng: Tsukushi, Hi, Kumaso và Toyo. Tỉnh Toyo sau đó được chia thành hai vùng, Toyo thượng và hạ, gọi là Bungo và Buzen. Sau Minh Trị Duy Tân năm 1868, các huyện từ Bungo và Buzen được hợp nhất để thành lập tỉnh Oita. Nơi này được chia cho nhiều daimyō địa phương, kể từ đó, toàn bộ khu vực được gọi là "Toyo-no-Kuni", có nghĩa là "Vùng đất trù phú". Cho tới ngày nay, Ōita vẫn là một địa điểm màu mỡ, hấp dẫn, nổi tiếng với nhiều cảnh quan, điểm đến, thu hút lượng lớn khách du lịch trong và ngoài nước hàng năm.

Ẩm thực 

Tỉnh Oita, ngoài nổi tiếng với món gà chiên giòn, còn là thiên đường của những người yêu thích hải sản. Nơi đây có nhiều món hải sản độc đáo, như sashimi cá bơn trắng từ lâu đài, cá ngừ tươi ướp dầu mè và cá hương trộn với nội tạng lên men. Những món ăn này mang đậm hương vị của biển cả và văn hóa ẩm thực địa phương.

Shiroshita karei

Cá bơn trắng, hay shiroshita karei, là một món ăn truyền thống của Nhật Bản có nguồn gốc từ vùng nước bên dưới bức tường của Lâu đài Yokoku. Phần thịt trắng của cá bơn có thể được nấu chín, nhưng ngon nhất khi được phục vụ dưới dạng sashimi hoặc ướp lạnh trong đá. Với hương vị thanh mát hòa quyện với chút nước tương và nước sốt cam quýt ponzu, shiroshita karei là món ăn tuyệt vời để thưởng thức trong mùa hè.

Karaage

Karaage là một món gà rán giòn rụm nổi tiếng của Nhật Bản, có nguồn gốc từ tỉnh Oita, và hiện đã được phổ biến trên khắp cả nước. Món ăn này sẽ được làm từ thịt gà tẩm gia vị bao gồm nước tương, rượu sake, tỏi và bột, sau đó được chiên giòn trong dầu. Karaage thường được phục vụ với rau tươi và nước sốt ponzu hoặc kabosu, có thể được dùng làm món khai vị, món ăn nhẹ hoặc món chính.

Hyugadon

Hyugadon là một món ăn đặc sản của thành phố Tsukumi, được làm từ những lát cá ngừ ướp trong dầu mè trước khi được phục vụ trên cơm trắng. Đây là một món ăn chế biến đơn giản nhưng hương vị vô cùng ngon miệng. Theo nhiều người dân địa phương, Hyugadon được cho là bắt nguồn từ những bữa ăn của ngư dân, những người muốn tận dụng tối đa những nguyên liệu tươi ngon nhất.

Uruka

Uruka là một món ăn truyền thống có hương vị đậm đà, mặn ngọt, thường được dùng làm món khai vị hoặc ăn kèm với rượu sake. Món ăn này được làm bằng cách rửa sạch nội tạng của cá ayu, sau đó muối và lên men trong khoảng 1 tháng. Khi cá lên men, nó sẽ chuyển sang màu đỏ cam và có mùi thơm đặc trưng. Uruka có thể được ăn trực tiếp hoặc dùng làm nguyên liệu trong các món ăn khác như mì ramen, sushi, sashimi,... 

Súp bánh bao (toàn tỉnh Oita)

Là một món ăn phổ biến ở tỉnh Oita, Nhật Bản, Súp bánh bao không chỉ có ở các nhà hàng mà còn thường được nấu tại nhà. Bánh bao trong món súp này được gọi là "hocho", được làm từ bột mì, muối và nước, nhào kỹ, sau đó kéo thành sợi dài và cắt thành từng khúc nhỏ. Súp bánh bao sẽ được nấu với các loại rau như khoai môn, cà rốt, nấm và cây ngưu bàng. Nước dùng của súp được làm từ miso, mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon.

Đặc biệt, tại Oita khách du lịch còn có cơ hội nếm thử nhiều món ăn hấp dẫn khác như: Kem Oita, món kem được làm từ sữa tươi, kem tươi và các nguyên liệu địa phương của Oita; Jigokumushi, món cơm hấp được bọc trong lá tre, sau đó được nấu trong nước sôi; Tôm Himeshima kuruma, loại tôm có vỏ màu hồng, được đánh bắt ở vùng biển Himeshima, tỉnh Oita…

Lễ hội sự kiện 

Lễ hội và sự kiện là một phần không thể thiếu trong văn hóa Nhật Bản và tỉnh Oita cũng không ngoại lệ. Tại đây, có rất nhiều lễ hội và sự kiện diễn ra quanh năm, mang đến cho du khách và người dân địa phương cơ hội trải nghiệm những nét đẹp văn hóa truyền thống độc đáo của vùng đất này.

Lễ hội Kitsuki-jo

Lễ hội Kitsuki-jo là một trong những sự kiện nổi bật nhất của Oita. Đây là dịp kỷ niệm lịch sử của thị trấn Kitsuki, từng là một thị trấn lâu đài samurai. Trong suốt lễ hội, cả thị trấn đều mặc trang phục thời Edo. Một daimyo và đoàn tùy tùng của ông diễu hành qua các con phố lịch sử của thị trấn, sau đó là đám rước rực rỡ của một kỹ nữ oiran và đoàn tùy tùng của cô ấy.

Usuki Gion

Usuki Gion bắt đầu từ năm 1643 và thường kéo dài trong mười ngày, là một lễ hội được tổ chức vào mùa hè ở Oita. Trong thời gian này, các đội nam thanh niên đua xe hoa lễ hội dashi quanh các con phố lịch sử của thành phố. Lễ rước owatari khai mạc và lễ kết thúc okaeri là những điểm nổi bật của lễ hội.

Lễ hội Kebesu

Tổ chức vào ngày 14 tháng 10 hàng năm, lễ hội Kebesu là một sự kiện văn hoá độc đáo với những chiếc mặt nạ bằng gỗ được chạm khắc không giống bất kỳ thứ gì khác được tìm thấy ở Nhật Bản. Một mắt của chiếc mặt nạ nhắm lại. Nhiều người đã cho rằng đây là biểu tượng của ngành luyện sắt đã từng tồn tại ở Kunisaki hơn một nghìn năm trước. Rõ ràng, những người thợ sắt thường bị mù trước công việc lao động gian khổ của mình.

Lễ hội Beppu Hatto

Đây là một lễ hội nổi tiếng và sôi động của thành phố Beppu, được tổ chức hàng năm vào tuần đầu tiên của tháng 4, kéo dài trong 4 ngày. Lễ hội suối nước nóng Beppu Hatto là một dịp tuyệt vời để trải nghiệm văn hóa và ẩm thực của Beppu. Đến đây, du khách có thể tham gia các lễ diễu hành sôi động, thưởng thức cà phê onsen, ngắm nhìn cảnh tượng sườn đồi Ogiyama được thắp sáng bằng hàng nghìn ngọn đuốc, và tận hưởng tắm suối nước nóng miễn phí.

Lễ hội Tsukumi Minato

Được tổ chức vào tháng 8 hàng năm, Lễ hội Tsukumi Minato là dịp để người dân thành phố cầu mong cho một mùa vụ bội thu. Sự kiện văn hoá này bắt đầu với buổi khiêu vũ Soiya Tsukumi toàn thành phố. Sau đó, các hoạt động khác của lễ hội sẽ diễn ra, bao gồm bắn pháo hoa, biểu diễn nghệ thuật và âm nhạc. Tsukumi Minato là một lễ hội mang tính biểu tượng của thành phố và mỗi năm đều thu hút hàng nghìn người tham gia, đặc biệt là du khách khám phá văn hóa của vùng đất này.

Ngoài ra, khi đến với Oita, du khách còn rất nhiều sự kiện văn hoá khác để trải nghiệm như: Lễ hội Karaage, dịp tôn vinh món gà rán Karaage nổi tiếng của Nhật Bản; Lễ hội rượu vang Ajimu, một loại rượu vang địa phương nổi tiếng, được tổ chức vào tháng 11 hàng năm; Lễ hội ngắm trăng Kitsuki diễn ra tại thành phố Kitsuki, vào ngày 15 tháng 8 mỗi năm…

Điểm đến hấp dẫn 

Tỉnh Oita, nằm trên bờ biển phía đông của đảo Kyushu, là một điểm đến du lịch hấp dẫn với nhiều điều thú vị. Nơi đây nổi tiếng với các suối nước nóng tự nhiên, nhưng còn có nhiều địa điểm khác đáng để khám phá, bao gồm các di tích lịch sử, công viên quốc gia, và các khu vực thiên nhiên hoang sơ.

Suối Nước Nóng Hyotan

Hyotan là một trong những suối nước nóng nổi tiếng nhất ở Nhật Bản, nằm ở thành phố Beppu, tỉnh Oita. Nước suối ở Hyotan thường có màu cam, do chứa hàm lượng cao các khoáng chất sắt và mangan. Nước cũng sẽ có vị hơi mặn và có mùi lưu huỳnh nhẹ. Suối nước nóng này được xây dựng nhiều loại bồn tắm khác nhau, bao gồm bồn tắm trong nhà, ngoài trời, bồn tắm gia đình và bồn tắm công cộng.

Thủy Cung Umitamago

Umitamago, còn được gọi là Thủy cung Cung điện Hàng hải Oita nằm ở thành phố Beppu, cách Ga Beppu 10 phút đi xe buýt. Umitamago có các khu trưng bày được thiết kế cẩn thận, trông giống như một bảo tàng nghệ thuật với hơn 30.000 loài sinh vật biển, bao gồm cá heo, chim cánh cụt, hải cẩu, rái cá và nhiều loài cá khác nhau. Trẻ em khi đến đây chắc chắn sẽ thích thú bởi các hồ bơi cảm ứng, nơi có thể chạm vào các sinh vật biển.

Vườn Bách Thú Takasakiyama

Đây là một khu bảo tồn hoang dã nằm ở chân núi Takasaki, tỉnh Oita, được thành lập vào năm 1952 để cung cấp một nơi trú ẩn an toàn cho loài khỉ Nhật Bản, loài khỉ có tính cách rất vui tươi. Những chú khỉ ở đây không bị nhốt trong chuồng như trong vườn thú, mà được tự do đi lang thang. Du khách sẽ có thể nhìn thấy những loài động vật đáng yêu này ở cự ly gần trong môi trường sống tự nhiên của chúng.

Đền Rakan-Ji

Nằm trên sườn Núi Rakan đầy đá, Đền Rakan-ji là một trong những ngôi chùa ấn tượng nhất của Oita, được xây dựng cách đây hơn 700 năm. Một trong những điểm tham quan chính của đền là nhóm hơn 3.700 bức tượng Phật bằng đá bên trong hang động. Các bức tượng được chạm khắc tỉ mỉ với nhiều biểu cảm khác nhau, từ mỉm cười, tức giận đến khóc. Bên cạnh đó, du khách cũng có thể tìm thấy vô số mái chèo được gắn trên tường, trên đó có khắc những lời cầu nguyện và mong muốn.

Bảo Tàng Nghệ Thuật Tỉnh Oita

Bảo tàng Nghệ thuật Tỉnh Oita là một toà nhà kính suốt từ trần đến sàn đầy sáng tạo được thiết kế bởi Ban Shigeru, một kiến trúc sư nổi tiếng người Nhật. Bảo tàng mở cửa vào năm 2015 để trưng bày các tác phẩm của các nghệ sĩ địa phương. Tầng một của bảo tàng là nơi trưng bày các tác phẩm nghệ thuật sắp đặt lớn, cửa hàng quà tặng và quán cà phê. Những tầng tiếp theo là nơi trưng bày các triển lãm cố định với nhiều bức tranh, bản phác thảo, tác phẩm điêu khắc và gốm sứ, thủy tinh.

Bên cạnh đó, du khách khi tới với Oita sẽ còn có thể ghé thăm không ít địa danh nổi tiếng khác bao gồm: Tàn tích lâu đài Funai, một trong những lâu đài lớn nhất Nhật Bản, được xây dựng vào thời kỳ Kamakura; Thác Harajiri cao 100 mét, nằm trong khu vực rừng nguyên sinh; Đền Yusuhara Hachimangu cổ kính được xây dựng cách đây hơn 1.000 năm…

Sự hòa quyện giữa thiên nhiên và con người là một nét đặc trưng của Oita. Đến đây, du khách dễ dàng tìm thấy nhiều ngôi làng truyền thống, những đền thờ và chùa chiền cổ kính,... được xây dựng hài hòa với thiên nhiên thơ mộng, hấp dẫn. Đặc biệt, với cảnh quan độc đáo cùng vị trí gần các điểm du lịch khác trên đảo Kyushu, vùng đất xinh đẹp này đã dần trở thành một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự khám phá và tìm hiểu văn hóa xứ Phù Tang.