Iwate

Giới thiệu về Iwate

Iwate là một tỉnh thuộc vùng Tōhoku, nằm ở phía đông bắc đảo Honshu. Tỉnh có diện tích 15.275 km2, là tỉnh lớn thứ hai của Nhật Bản, sau Hokkaido với dân số là 1.396.637 người. Tỉnh Iwate giáp Aomori ở phía bắc, Akita ở phía tây và Miyagi ở phía nam. Khoảng 70% diện tích đất của tỉnh được bao phủ bởi rừng, và có hơn 280 hòn đảo xa xôi trong tỉnh nhưng không có người sinh sống.

Iwate có khí hậu lục địa ẩm, không có mùa khô, khí hậu mùa hè ấm áp. Nhiệt độ trung bình hàng năm của tỉnh là 9,31°C, thấp hơn -5,88% so với mức trung bình của Nhật Bản. Iwate thường nhận được lượng mưa khoảng 68,05 mm và có 148,47 ngày mưa hàng năm. Về kinh tế, Iwate tập trung vào phát triển các ngành công nghiệp mới, chẳng hạn như thiết bị y tế, IoT và AI. Tỉnh cũng đang nỗ lực thu hút các doanh nghiệp đến khu vực phía bắc và ven biển để tạo ra hiệu ứng lan tỏa kinh tế.

Thông tin cần biết về Iwate

• Tên gọi: Iwate 
• Diện tích: 15.275 km2
• Dân số: 1.396.637 người
• Ngôn ngữ: tiếng Nhật
• Tiền tệ: đồng Yên (¥)
• Múi giờ: JST (Giờ chuẩn Nhật Bản) UTC/GMT +9 giờ
• Mã điện thoại: +81
• Nguồn điện: 100V, 50/60Hz
• Ổ cắm điện: loại A, B

Du lịch Iwate có gì hay, có gì đẹp?

Tỉnh Iwate có nhiều cảnh quan tuyệt đẹp cùng với vô số thắng cảnh lịch sử và văn hóa. Ngoài ra vùng đất này còn sở hữu rất nhiều thị trấn suối nước nóng, điểm nghỉ dưỡng lý tưởng để xua tan mệt mỏi, áp lực của cuộc sống thường nhật. Đặc biệt, đến với Iwate du khách có thể trải nghiệm sự phong phú của hải sản tươi sống, rau củ và các sản phẩm khác, tạo nên những món ăn địa phương thơm ngon được lấy từ đại dương, núi và sông .

Con người

Iwate là một tỉnh nằm ở miền bắc Nhật Bản, có khí hậu ôn hòa, với nhiều dãy núi hùng vĩ và bờ biển trải dài. Thiên nhiên tươi đẹp của Iwate đã tạo nên cho người dân nơi đây một tâm hồn yêu cái đẹp, tinh tế và sáng tạo. Điều này thể hiện rõ trong các sản phẩm thủ công mỹ nghệ của người dân Iwate, từ những chiếc khăn lụa Tsugaru Orin truyền thống đến những bức tranh sơn mài Hakata.

Bên cạnh đó, người dân Iwate cũng được biết đến là những người hiền lành, lạc quan và sôi nổi. Họ luôn sẵn lòng giúp đỡ người khác và có tinh thần đoàn kết cao. Điều này được thể hiện rõ trong những lễ hội truyền thống của Iwate, nơi mọi người cùng nhau tham gia, vui chơi và hòa đồng.

Văn hoá 

Văn hoá Iwate nổi tiếng với những câu chuyện dân gian Tono. Đến cuối thời Minh Trị, Tono phát triển rực rỡ như một thị trấn giao thương giữa biển và nội địa. Đây là nơi giao thoa của nhiều người, và cũng là nơi lưu truyền nhiều câu chuyện. Những câu chuyện dân gian này thường bắt đầu bằng cụm từ mugaashi (ngày xưa), atazumona (chuyện xưa).  Các nhân vật trong câu chuyện dân gian Tono rất đa dạng, bao gồm zashikiwarashi (yêu tinh nhà), kappa (yêu tinh nước), tengu (yêu tinh núi),... 

Ngoài ra, về văn hoá ứng xử trong đời sống hàng ngày thì khi đến thăm Iwate, du khách cần lưu ý cần nhớ mang rác về nhà thay vì vứt bỏ, cần chú ý giữ trật tự, không la hét, gây ồn ào để tránh làm phiền những người xung quanh. Đồng thời, khách du lịch cũng nên cẩn thận để không làm hỏng các tòa nhà lịch sử, môi trường tự nhiên hoặc tài sản công khác. Đặc biệt, khách tham quan không nên đi ra khỏi con đường được chỉ định.

Lịch sử 

Khu vực tỉnh Iwate ngày nay đã được con người sinh sống từ thời kỳ Jomon. Vào khoảng năm 630, người Nhật bắt đầu đến Iwate, và đến năm 712, khu vực này trở thành một phần của tỉnh Mutsu. Người Emishi bản địa sinh sống ở phía đông dãy núi Ou. Mối quan hệ giữa người Emishi và người Nhật ban đầu khá hòa bình, nhưng sau đó trở nên căng thẳng. Năm 776, một đội quân Yamato lớn đã xâm chiếm Iwate, dẫn đến nhiều cuộc giao tranh trong những năm tiếp theo.

Năm 787, quân Yamato bị đánh bại hoàn toàn trong Trận chiến làng Suufuse. Không thể giành chiến thắng trên chiến trường, người Nhật buộc phải dùng đến các biện pháp khác để chinh phục người Emishi, bao gồm buôn bán, hối lộ và bắt cóc. Tới năm 802, các thủ lĩnh Emishi Moa và Aterui đầu hàng, chính thức kết thúc sự kháng cự của người Emishi. Sau đó, người Nhật đã xây dựng nhiều pháo đài dọc theo sông Kitakami. Hiraizumi-cho ở phần phía nam của tỉnh Iwate ngày nay đã trở thành thủ đô của gia tộc Kita Fujiwara. Cho đến thời Minh Trị Duy tân, khu vực tỉnh Iwate là một phần của tỉnh Mutsu. Tỉnh Iwate được thành lập vào năm 1876 sau Chiến tranh Boshin.

Ẩm thực 

Iwate là một tỉnh ở vùng Tohoku, Nhật Bản, nổi tiếng với những món ăn ngon và chất lượng. Các sản phẩm từ sữa, thịt bò và hải sản của Iwate luôn được đánh giá cao về hương vị và độ tươi ngon. Ngoài ra, tỉnh này còn có một nền ẩm thực mì phong phú, với nhiều món ăn trứ danh như mì lạnh Morioka, mì Wanko Soba và mì Jajamen.

Wanko soba

Wanko soba có nguồn gốc từ thời Edo (1603-1868). Vào thời điểm đó, ở Morioka và Hanamaki, người ta có phong tục phục vụ soba trong bát khi chiêu đãi một số lượng lớn người. Ngày nay, wanko soba là một món ăn phổ biến ở Iwate. Nhiều nhà hàng phục vụ món ăn này, và thường được coi là một thử thách để ăn hết một bát wanko soba trong một lần.

Mì lạnh Morioka (Reimen)

Mì lạnh Morioka (Reimen) bao gồm mì soba dai và mịn ăn kèm với nước súp lạnh được làm từ xương bò, gân bò, trứng, táo, kim chi,... Reimen được chế biến lần đầu tiên vào năm 1950 bởi một người chủ nhà hàng đến từ Bán đảo Triều Tiên. Reimen đã nhận được nhiều lời khen ngợi tại hội nghị thượng đỉnh về mì được tổ chức tại thành phố Morioka vào năm 1986. Kể từ đó, món ăn này đã trở nên phổ biến trên toàn Nhật Bản.

Mì Jaja

Mì Jaja là một món ăn được làm từ mì udon nóng trộn với dưa chuột, miso thịt và nước dùng. Món ăn được kết thúc bằng một bát súp trứng gà (chi dan tang), được làm từ mì còn sót lại, miso thịt và nước luộc trứng. Mì Jaja được tạo ra bởi một quán ăn đường phố ở Morioka và dựa trên món mì từ Mãn Châu cũ. Trong những năm gần đây, mì Jaja đã trở nên phổ biến như một trong ba loại mì chính của Iwate, cùng với wanko soba và Morioka Reimen.

Hitsumi

Hittsumi là một món ăn địa phương của Iwate, được làm từ bột mì hoặc bột kiều mạch nhào nhuyễn, cán mỏng và xé thành sợi nhỏ. Sau đó, sợi mì được ninh với thịt gà, rau củ, nấm,... Tên gọi "hittsumi" có nghĩa là "xé bằng tay". Món ăn này bắt nguồn từ thời Edo, khi lúa không phát triển tốt ở vùng lạnh như Iwate. Người dân địa phương đã sử dụng bột mì hoặc bột kiều mạch để chế biến các món ăn thay thế.

Thịt bò Maesawa

Thịt bò Maesawa là một loại thịt bò đen Nhật Bản đến từ khu vực Maezawa của thành phố Oshu. Tiêu chuẩn của thịt bò Maesawa được xác định nghiêm ngặt, bao gồm nơi sinh, thời kỳ vỗ béo và cấp bậc. Loại thịt này thường có đặc trưng là vân cẩm thạch ẩm, hạt mịn, chất béo không dai và mùi thơm chất lượng cao, còn được gọi là "cá ngừ béo đất liền".

Ẩm thực Iwate là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tươi ngon và kỹ thuật chế biến truyền thống. Những món ăn của Iwate chắc chắn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Ngoài những món ăn trên, Iwate còn có nhiều đặc sản khác như Kaisen-don, cơm trộn với hải sản tươi sống; Bia thủ công thơm ngon; Sản phẩm sữa phổ biến trong rất nhiều bữa ăn…

Lễ hội sự kiện 

Là một tỉnh toạ lạc ở vùng Tohoku của Nhật Bản, Iwate nổi tiếng với thiên nhiên hùng vĩ, những bãi biển thơ mộng và những lễ hội truyền thống đặc sắc được tổ chức quanh năm. Dù là mùa xuân hay mùa hè, vùng đất xinh đẹp này đều có những sự kiện sôi động, náo nhiệt được tổ chức, góp phần mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm những nét đặc sắc của địa phương.

Vũ điệu Morioka Sansa

Lễ hội Morioka Sansa được tổ chức vào đầu tháng 8 hàng năm tại thành phố Morioka, tỉnh Iwate, Nhật Bản. Lễ hội nổi tiếng với cuộc diễu hành trống taiko, được Guinness công nhận là kỷ lục thế giới về biểu diễn trống đồng thời của Nhật Bản. Ngoài các nhóm nhảy điệu Tanabata Kuzushi truyền thống, lễ hội còn có nhiều hoạt động khác như cuộc diễu hành khiêu vũ với sự tham gia của công chúng và các điệu nhảy vòng tròn được tổ chức tại nhiều điểm.

Lễ hội Hanamaki

Lễ hội Hanamaki là một lễ hội lịch sử kéo dài hơn 420 năm, được tổ chức vào đầu tháng 8 hàng năm nổi tiếng với cuộc diễu hành mikoshi (ngôi đền di động), được Guinness công nhận là kỷ lục thế giới về số lượng mikoshi tham gia. Ngoài cuộc diễu hành mikoshi, lễ hội còn có nhiều hoạt động khác như biểu diễn nghệ thuật truyền thống, biểu diễn Taru Mikoshi (ngôi đền di động được làm từ thùng gỗ) và các trò chơi dân gian.

Lễ hội mùa hè Sanriku/Ofunato

Lễ hội mùa hè Sanriku/Ofunato được tổ chức vào đầu tháng 8 hàng năm, là một trong những lễ hội biển lớn nhất ở vùng Tohoku. Lễ hội được biết đến với chuyến du ngoạn của đội tàu Kaijo Tanabata được trang trí bằng đèn chiếu sáng và màn trình diễn 5.000 quả pháo hoa. Kể từ năm 2004, Lễ hội mùa hè thành phố Ofunato và Lễ hội lửa trại Ofunato đã được tổ chức cùng ngày với Lễ hội mùa hè Sanriku-Ofunato.

Chugu Chagu Umako (Umakko)

Chugu Chagu Umako là một lễ hội truyền thống được tổ chức vào tháng 6 hàng năm. Lễ hội bắt nguồn từ phong tục cầu nguyện cho những chú ngựa được nghỉ ngơi và sức khỏe tốt. Trong lễ hội, khoảng 100 con ngựa được trang trí trong những bộ trang phục lộng lẫy, được diễu hành từ Đền Sozen ở Thành phố Takizawa đến Đền Hachiman ở Thành phố Morioka. Đám rước được mô phỏng theo "Konida Shozoku", trang phục truyền thống mà ngựa Sankin-ketsu đeo. 

Lễ hội tuyết Iwate

Có nguồn gốc từ "Koiwai Kamakura", được tổ chức bởi một trang trại ở Thị trấn Shizukuishi vào năm 1962, lễ hội tuyết Iwate là một trong 5 lễ hội tuyết lớn ở Michinoku, được tổ chức đồng thời vào tháng 2 tại nhiều địa điểm bao gồm khu nghỉ dưỡng trượt tuyết và cơ sở suối nước nóng. Trong thời gian này, sẽ có nhiều sự kiện khác nhau như trưng bày tác phẩm điêu khắc bằng tuyết, bắn pháo hoa,..

Đặc biệt, khi ghé thăm Iwate, du khách có thể tham gia một số sự kiện văn hoá nổi bật khác như: Morioka Sansa Odori, lễ hội múa truyền thống của thành phố Morioka, được tổ chức vào tháng 8; Lễ hội Kitakami Michinoku Geino, một sự kiện nghệ thuật truyền thống của vùng Kitakami, diễn ra vào tháng 9…

Điểm đến hấp dẫn 

Iwate là một tỉnh của Nhật Bản, nằm ở vùng Tohoku nổi tiếng với những di sản lịch sử, văn hóa và thiên nhiên phong phú. Các thị trấn và thành phố của Iwate mang đậm dấu ấn của thời gian, với những đền thờ Phật giáo cổ kính, những lâu đài tráng lệ và những khu vườn xinh đẹp. Vùng đất này cũng là nơi sản xuất một số loại thực phẩm nổi tiếng của xứ Phù Tang, bao gồm thịt bò, cơm và rượu sake.

Hiraizumi 

Hiraizumi là một thị trấn nhỏ nằm ở phía tây nam tỉnh Iwate, Nhật Bản. Nơi đây từng là thủ đô của gia tộc Fujiwara Oshu, một gia tộc quyền lực kiểm soát một phần ba Nhật Bản vào thế kỷ 12. Hiraizumi phát triển thành một trung tâm văn hóa và kinh tế sầm uất, với nhiều đền chùa, khu vườn và kho báu nghệ thuật quý giá. Năm 2011, Hiraizumi được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới. Các di tích nổi tiếng nhất của Hiraizumi bao gồm: Chùa Chusonji, Vườn Chùa Motsuji, Takkoku no Iwaya.

Hẻm núi Geibikei và Genbikei 

Nằm gần Hiraizumi là hai thiên đường tự nhiên tuyệt đẹp có tên gần giống nhau là Genbikei và Geibikei. Trong khi hẻm núi Genbikei có thể được chiêm ngưỡng từ trên cao qua những con đường và cây cầu, thì hẻm núi Geibikei có thể được khám phá bằng thuyền trên sông. Cả hai địa điểm này đều trở nên đặc biệt rực rỡ trong mùa thu, khi lá cây chuyển màu vàng và đỏ.

Bãi biển Jodogahama

Jodogahama là một bãi biển xinh đẹp nằm ở phía nam Hiraizumi. Bãi biển này nổi tiếng với bờ biển sỏi trắng và những hòn đảo đá xung quanh. Các tour du thuyền trên biển sẽ đưa du khách đến gần những hòn đảo này để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của chúng. Jodogahama có thể không phải là một bãi biển lý tưởng để bơi lội, nhưng phong cảnh nơi đây chắc chắn sẽ khiến khách du lịch phải trầm trồ.

Hang đá vôi Ryusendo

Ryusendo là một trong những hang động đá vôi lớn nhất Nhật Bản, với chiều dài ước tính hơn 5.000 mét, mặc dù vẫn chưa được khám phá đầy đủ. Các chuyến tham quan hang động sẽ đưa du khách đi qua ba hồ nước ngầm trong vắt, chứa đầy nước màu xanh ngọc lục bảo, nơi sâu nhất khoảng 90 mét. Những lối đi và mái vòm bằng gỗ được xây dựng xuyên núi dọc theo các dòng sông ngầm, tạo nên một khung cảnh vô cùng hùng vĩ và ấn tượng.

Làng Tono

Làng Tono Furusato ẩn mình ở trung tâm tỉnh Iwate, Nhật Bản. Nơi đây nổi tiếng với nền văn hóa phong phú và được mệnh danh là "Thành phố văn hóa dân gian". Tono là vùng đất của những câu chuyện dân gian xa xưa và là quê hương của Kappa tinh nghịch, một sinh vật tưởng tượng sống dưới nước và nổi tiếng là hay trêu chọc con người. Làng Tono mang đến trải nghiệm mới lạ cho du khách, giúp họ có thể chiêm ngưỡng cuộc sống trang trại truyền thống, trải nghiệm văn hóa thông qua các hoạt động, biểu diễn. 

Ngoài ra, đến với Iwate, du khách còn có thể ghé thăm thêm một số địa điểm hấp dẫn khác như: Trang trại Koiwai, nơi du khách có thể tham quan các loài động vật bản địa, tham gia các hoạt động vui chơi giải trí như cưỡi ngựa, đạp xe; Kosode Coast, bãi biển tuyệt đẹp với những vách đá cao vút, là nơi lý tưởng để ngắm hoàng hôn; Khu trượt tuyết Appi Kogen nổi tiếng với nhiều đường trượt đa dạng, phù hợp với mọi đối tượng…

Iwate, tỉnh lớn thứ hai của Nhật Bản, là một điểm đến hấp dẫn cho những ai muốn tìm hiểu về lịch sử, văn hóa và thiên nhiên của đất nước này. Tỉnh có nhiều di tích lịch sử, cũng là nơi có những cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp hùng vĩ và bãi biển thơ mộng. Ngoài ra, tỉnh còn có nhiều thị trấn và làng mạc nông thôn, nơi du khách có thể tìm hiểu về cuộc sống của người dân địa phương. Dừng chân tại Iwate trong chuyến du lịch xứ sở hoa anh đào sẽ mang đến cho khách tham quan những dấu ấn đặc biệt, khó phai.