Akita

Giới thiệu về Akita

Akita là một tỉnh nằm ở vùng Tohoku của Nhật Bản, phía bắc đảo Honshu, giáp với Aomori ở phía bắc, Iwate ở phía đông, Miyagi ở phía đông nam và Yamagata ở phía nam. Diện tích của tỉnh là 11.637 km² và dân số là 1.164.389 người. Nền kinh tế của Akita vẫn chủ yếu dựa vào các ngành công nghiệp truyền thống như nông nghiệp, đánh cá và lâm nghiệp. Điều này đã khiến nhiều người trẻ di cư đến các thành phố lớn như Tokyo.

Khí hậu ở Akita được coi là ấm áp và ôn hòa. Đáng chú ý là Akita có lượng mưa đáng kể quanh năm, bao gồm cả tháng ít ẩm nhất. Nhiệt độ trung bình ở Akita là 11,5 °C. Ngoài ra, do vị trí nằm ở bán cầu bắc, mùa hè của vùng đất này được bắt đầu vào cuối tháng 6 và đỉnh điểm diễn ra vào tháng 9. Nếu có ý định đến Akita, du khách nên lên kế hoạch cho chuyến thăm của mình trong tháng 7, tháng 8 để có trải nghiệm trọn vẹn.

Thông tin cần biết về Akita

• Tên gọi: Akita
• Diện tích: 11.637 km2
• Dân số: 1.164.389 người
• Ngôn ngữ: tiếng Nhật
• Tiền tệ: đồng Yên (¥)
• Múi giờ: JST (Giờ chuẩn Nhật Bản) UTC/GMT +9 giờ
• Mã điện thoại: +81
• Nguồn điện: 100V, 50/60Hz
• Ổ cắm điện: loại A, B

Du lịch Akita có gì hay, có gì đẹp?

Akita nằm ở vùng Tohoku phía Bắc Honshu – hòn đảo chính của Nhật Bản được biết đến với những thay đổi đẹp mắt theo mùa trong suốt cả năm. Du khách sẽ không khỏi kinh ngạc trước những cảnh đẹp ngoạn mục của hoa anh đào ở công viên vào mùa xuân, bầu trời trong xanh và làn gió biển ấm áp vào mùa hè, sắc màu ở núi Taihei vào mùa thu và thành phố được bao phủ bởi tuyết trắng tinh khiết vào mùa đông. Bên cạnh nhiều kỳ quan thiên nhiên, Akita còn là nơi tổ chức nhiều lễ hội truyền thống và sự kiện văn hóa quanh năm ở các thành phố khác nhau trong tỉnh. Đối với những du khách thích tìm hiểu về lịch sử và nghệ thuật, có một số bảo tàng thú vị sẽ khiến du khách bận rộn. Cuối cùng, chuyến thăm Akita sẽ không trọn vẹn nếu không thử một số món ăn địa phương đặc biệt.  

Con người

Tỉnh Akita nổi tiếng với những con người trầm tính, hiền lành. Người dân nơi đây thường được mô tả là những người kiên cường, chịu khó, và luôn sẵn lòng giúp đỡ người khác. Họ có một lối sống giản dị, lịch sự, nhã nhặn, và luôn coi trọng lễ nghi. Cư dân vùng đất này cũng rất coi trọng gia đình và những giá trị truyền thống.

Mặc dù nổi tiếng với thái độ tốt bụng, nhưng người dân Akita cũng có thể rất kiêu hãnh và khá riêng tư. Họ có thể tỏ ra khó gần với những người lạ, và không dễ dàng mở lòng với người khác. Điều này có thể là do lịch sử lâu đời của Akita từng là nơi tập trung của giới quý tộc và tầng lớp thượng lưu, và người dân nơi đây có thể đã được đào tạo để cư xử một cách lịch sự và sang trọng.

Văn hoá 

Akita có một nền văn hóa thú vị với lịch sử lâu đời và phong phú. Nằm cách các trung tâm thương mại và chính trị chính của Nhật Bản vài trăm km, Akita chịu ảnh hưởng sâu sắc của người Ainu bản địa. Người Ainu là những thợ săn hái lượm tài năng, quen sống trong điều kiện khắc nghiệt. Những ảnh hưởng này còn được thể hiện rõ ràng trong nền văn hóa Matagi của Akita vẫn được duy trì tới ngày nay.

Không chỉ vật, một trong những nét văn hóa đặc trưng của Akita là Namahage. Tại vùng đất này vào đêm giao thừa sẽ có những người đàn ông mặc trang phục quỷ dữ sẽ đi đến từng ngôi nhà để dọa những đứa trẻ hư. Mặc dù có vẻ ngoài đáng sợ, nhưng Namahage thực chất là những vị thần mang đến lời cảnh báo về sự lười biếng và lời chúc phúc cho một năm mới an lành và thịnh vượng.

Lịch sử 

Lịch sử của tỉnh Akita có từ thế kỷ thứ 7, khi Abe no Hirafu, thống đốc tỉnh Koshi, chinh phục các bộ tộc Ezo bản địa tại khu vực ngày nay là các thành phố Akita và Noshiro. Ông đã xây dựng một pháo đài trên sông Mogami, đánh dấu sự bắt đầu của sự định cư của người Nhật trong khu vực. Năm 733, một khu định cư quân sự mới được xây dựng tại khu vực mà ngày nay là khu vực Takashimizu của Akita. Khu vực này được sử dụng làm căn cứ hoạt động của đế quốc Nhật Bản khi nó đuổi người Ezo bản địa ra khỏi phía bắc Honshū.

Việc quản lý khu vực đã được chuyển giao nhiều lần trong suốt thời kỳ phong kiến Nhật Bản. Trong thời Mạc phủ Tokugawa, nó được giao cho gia tộc Satake, gia tộc đã cai trị khu vực này trong 260 năm và đã phát triển ngành nông nghiệp cũng như khai thác mỏ. Trong suốt thời kỳ này, khu vực được phân loại là một phần của tỉnh Dewa. Tới năm 1871, trong thời kỳ Minh Trị Duy tân, tỉnh Dewa được định hình lại và các lãnh địa daimyō cũ bị bãi bỏ và tái thiết về mặt hành chính. Khu vực này được đổi tên thành tỉnh Akita, với biên giới như hiện nay.

Ẩm thực 

Akita là một điểm đến hấp dẫn đối với những người yêu thích ẩm thực, bởi tỉnh này nổi tiếng với những món ăn đa dạng, được tạo nên từ nguồn nguyên liệu phong phú của thiên nhiên. Nằm cạnh Biển Nhật Bản và có địa hình đồi núi, Akita được hưởng những điều tuyệt vời nhất của cả hai khía cạnh: hải sản tươi ngon và lúa mì, rau núi chất lượng cao.

Kiritanpo (gạo giã)

Kiritanpo được làm từ gạo nấu chín, sau đó được giã nhuyễn cho đến khi tạo thành một khối dẻo. Khối gạo này được xiên vào que tre và nướng trên bếp lửa cho đến khi chín vàng. Khi ăn, kiritanpo thường được chấm với nước sốt miso ngọt ngào. Kiritanpo là một món ăn nhẹ ngon miệng và bổ dưỡng, được ăn như một món ăn phụ vào mùa đông, vì có tác dụng giữ ấm cơ thể.

Iburigakko

Iburigakko là một món ăn đặc sản của tỉnh Akita. Món ăn này được làm từ củ cải trắng, sau đó được hun khói trên bếp trong vài ngày. Trước khi ăn, iburigakko thường được ngâm trong gạo lên men hoặc muối. Iburigakko có hương vị thơm ngon và đậm đà, có thể được ăn như một món ăn phụ đôi khi cũng có thể dùng làm món ăn chính. Iburigakko thường được ăn kèm với cơm hoặc mì.

Mì udon Inaniwa

Mì udon Inaniwa là một loại mì udon nổi tiếng có kích thước sợi vừa phải, được làm từ bột mì và nước. Khối bột sẽ được nhào bằng tay nhiều lần rồi để khô trong vài ngày, tạo cho mì có độ dai, mềm, và hương vị thơm ngon đặc trưng. Mì udon Inaniwa thường được ăn kèm với nước dùng dashi, thịt, rau củ hoặc dùng trong lẩu. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.

Cá Hatahata

Hatahata là một loài cá di cư đến bờ biển Akita vào mùa đông. Được coi là một món quà từ thiên nhiên trong thời kỳ lương thực khan hiếm. Hatahata có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, bao gồm nướng, chiên, ngâm…. Ngay cả trứng cá cũng được coi là một món ngon. Loài cá này thường có hương vị đậm đà và thơm ngon, là một món ăn bổ dưỡng và tuyệt vời để thưởng thức trong mùa đông. 

Kem Babahera

Kem Babahera là một món tráng miệng nổi tiếng ở Akita. Món kem này có hình bông hồng, được làm từ kem tự nhiên và được trang trí bằng kem tươi, trái cây và sô cô la. Kết cấu của kem Babahera giống như sherbet, mịn và mát lạnh. Kem Babahera được bán ở nhiều nơi ở Akita, đặc biệt là ở các khu chợ và lễ hội. Món kem này có giá khá rẻ, chỉ khoảng 200 yên.

Khi đến với Akita, khách du lịch ngoài 5 món ăn kể trên còn có thể nếm thử nhiều món ăn khác như: Honjo Ham Fry được làm từ thịt heo Honjo, cắt thành từng miếng nhỏ, tẩm ướp gia vị và chiên giòn; Aigake Shindai được làm từ cà ri Aigake, có vị đậm đà, thơm ngon, được ăn kèm với thịt bò, gà hoặc cá; Súp Omagari Miso có vị mặn, béo và thơm ngon….

Lễ hội sự kiện 

Akita không chỉ có thiên nhiên tuyệt đẹp, những món ăn hấp dẫn cùng người dân thân thiện mà còn sở hữu rất nhiều lễ hội được tổ chức quanh năm. Gần như bất kể khi nào ghé thăm vùng đất này, khách du lịch đều có thể tham gia vào các sự kiện văn hoá nổi bật, sôi động của địa phương. Đây không chỉ là dịp để người dân Akita gắn kết thêm mà còn là cơ hội học tập, tìm hiểu về truyền thống địa phương của du khách tham quan.

Lễ hội Akita Kanto

Lễ hội Kanto, hay còn gọi là "Lễ hội Đèn lồng Cực", là một lễ hội truyền thống được tổ chức tại Akita, Nhật Bản từ ngày 3 đến ngày 6 tháng 8 hàng năm. Lễ hội này là dịp để tưởng nhớ đến những người đã hy sinh trong trận chiến Akita năm 1878. Lễ hội bắt đầu với một cuộc diễu hành ban đêm, trong đó những người biểu diễn mang theo những chiếc cột tre cao 40 feet được trang trí bằng đèn lồng giấy. Những chiếc cột này được gọi là "kanto" và chúng tượng trưng cho những thanh kiếm của các chiến binh. Sau cuộc diễu hành, những người biểu diễn sẽ tham gia vào một cuộc thi để xem ai có thể giữ thăng bằng chiếc kanto lâu nhất. Cuộc thi này rất hấp dẫn và thu hút đông đảo du khách tham gia.

Pháo hoa Omagari

Pháo hoa Omagari là một lễ hội pháo hoa được tổ chức tại Omagari, Akita, Nhật Bản vào ngày 3 và 4 tháng 8 hàng năm. Lễ hội này là một trong những lễ hội pháo hoa lớn nhất ở Nhật Bản và thu hút hàng triệu du khách mỗi năm. Pháo hoa Omagari có ba hạng mục thi đấu: pháo hoa ban ngày, pháo hoa vỏ tròn số 10 và pháo hoa sáng tạo. Các đội pháo hoa từ khắp Nhật Bản sẽ cạnh tranh để giành giải thưởng cao nhất, Giải thưởng của Thủ tướng Chính phủ. Các màn trình diễn pháo hoa của lễ hội Omagari rất hoành tráng và được dàn dựng công phu, tạo ra những hình ảnh, âm thanh tuyệt đẹp.

Noshiro Huyajou

Lễ hội Noshiro Tanabata được tổ chức vào ngày 6 và 7 tháng 8 hàng năm. Lễ hội này nổi tiếng với những chiếc kiệu đèn lồng khổng lồ cao hơn 50 feet và trang trí bằng những chiếc đèn lồng giấy nhiều màu sắc, được xây dựng giống như những lâu đài cổ. Đám rước kiệu đèn lồng của lễ hội Noshiro Tanabata rất ấn tượng. Lý do là vì đám rước được đi kèm với âm thanh trang trọng của trống taiko, tạo thêm bầu không khí mê hoặc cho lễ hội.

Lễ hội tuyết Yokote (Kamakura)

Yokote Kamakura là một sự kiện tôn giáo nhằm tỏ lòng thành kính với vị thần nước địa phương. Trong lễ hội, người dân địa phương sẽ xây dựng những túp lều tuyết có tên là kamakura. Những túp lều này có hình dáng giống như ngôi nhà truyền thống của Nhật Bản, được trang trí bằng đèn lồng, cờ hoa và các biểu tượng truyền thống. Bên trong kamakura, người ta sẽ bày biện bàn thờ thờ thần nước, cùng với các món ăn truyền thống như sake ngọt, xôi,...

Lễ hội Kakunodate

Lễ hội Kakunodate được tổ chức hàng năm từ ngày 7 đến 9 tháng 9 nổi tiếng với những chiếc kiệu rước được trang trí lộng lẫy. Mỗi chiếc kiệu nặng khoảng 10 tấn và được kéo bởi hơn 100 người. Tại đây, các chiếc kiệu sẽ diễu hành qua các con phố của thị trấn Kakunodate. Khi hai chiếc kiệu gặp nhau, các đội sẽ thương lượng để giành được đường đi thích hợp. Nếu cuộc đàm phán thất bại, hai chiếc kiệu sẽ tham gia vào một cuộc đấu tay đôi bạo lực được gọi là "yama-butsuke".

Lựa chọn Akita là điểm dừng chân, ngoài 5 lễ hội được nhắc đến phía trên thì khách du lịch có thể trải nghiệm thêm nhiều sự kiện văn hoá khác như: Cuộc kéo co khổng lồ của Kariwano, Lễ hội khinh khí cầu giấy ở Senboku, Lễ hội hoa anh đào ở công viên Senshu…

Điểm đến hấp dẫn 

Tọa lạc ở vùng Tohoku của Nhật Bản, tỉnh Akita là một địa điểm du lịch nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp, lịch sử lâu đời và nền văn hóa độc đáo. Chính vì vậy nếu thăm mảnh đất xinh đẹp, hấp dẫn này, du khách sẽ dễ dàng mê đắm, mang về theo những ký ức ấn tượng, khó phai nhạt.

Kakunodate

Kakunodate là một thị trấn lâu đài sôi động trong thời Edo. Ngày nay, đây là một quận đặc biệt thu hút khách du lịch với những ngôi nhà truyền thống Nhật Bản, con phố yên bình và cảnh quan thiên nhiên xung quanh. Một trong những điểm nổi bật của Kakunodate là những ngôi nhà samurai được sử dụng làm nơi ở cho các samurai trong thời Edo. Du khách có thể tham quan một số ngôi nhà này và khám phá bên trong. Mọi thứ đều được bảo tồn đẹp đẽ và vẫn giữ được giá trị lịch sử.

Hồ Tazawa

Hồ Tazawa là hồ sâu nhất Nhật Bản với độ sâu 423,4 mét,  được hình thành do một vụ phun trào núi lửa bùng nổ. Nơi đây được bình chọn là một trong 100 điểm có phong cảnh đẹp nhất ở Nhật Bản. Khách du lịch có thể dễ dàng nhận ra độ trong của nước hồ Tazawa cũng như bầu không khí yên tĩnh ngay cả từ những bức ảnh. Khu vực này là một nơi tuyệt vời để thư giãn và ngắm cảnh.

Đền Shinzan

Đền Shinzan là một ngôi đền linh thiêng, yên tĩnh nằm cách bảo tàng Namahage một quãng đi bộ. Ngôi đền đã đóng vai trò là trung tâm thờ cúng núi với sự hỗ trợ của chính quyền trong nhiều thế kỷ. Tại đền Shinzan có một cây Torreya 1000 năm tuổi nổi tiếng được chỉ định là di tích tự nhiên của tỉnh. Ngôi đền tổ chức một sự kiện thường niên có tên là Lễ hội Namahage Sedo vào tháng 2 hàng năm.

Nyuto Onsen

Nyuto Onsen là một khu nghỉ dưỡng suối nước nóng nổi tiếng nằm ở phía đông tỉnh Akita, Nhật Bản. Khu vực này nằm trong Công viên Quốc gia Towada-Hachimantai và bao gồm 7 ryokan truyền thống Nhật Bản. Mỗi ryokan có các loại suối nước nóng khác nhau, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau. Du khách có thể mua hộ chiếu Nyuto Onsen đặc biệt để sử dụng tất cả các suối nước nóng trong khu vực. Hộ chiếu này có giá trị trong một năm và chỉ có thể mua được nếu du khách ở tại một trong 7 ryokan.

Shirakami-Sanchi

Shirakami-Sanchi là một khu vực miền núi rộng lớn nằm ở biên giới giữa tỉnh Akita và Aomori, Nhật Bản. Khu vực này có diện tích khoảng 130.000 ha và là nơi có một trong những khu rừng sồi lớn nhất ở Đông Á. Rừng sồi Shirakami-Sanchi được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới vào năm 1993. Có nhiều tuyến đường đi bộ đường dài khác nhau trong khu vực, phù hợp với mọi trình độ. Thời gian tốt nhất để đi bộ đường dài ở Shirakami-Sanchi là từ tháng 6 đến tháng 10.

Đến với Akita, không chỉ có những điểm đến hấp dẫn được liệt kê bên trên, khách du lịch còn có thể ghé thăm nhiều không gian ấn tượng khác bao gồm: Masudamachi, ngôi làng truyền thống Nhật Bản với những ngôi nhà gỗ cổ kính; Tảng đá Godzilla khổng lồ có hình dạng giống như quái vật Godzilla trong truyền thuyết; Hẻm núi Dakigaeri với những vách đá cao chót vót…

Akita là một tỉnh ở vùng Tohoku của Nhật Bản, nổi tiếng với những bãi biển gồ ghề, truyền thống văn hóa lâu đời, lễ hội theo mùa, tầm nhìn toàn cảnh ngoạn mục và khu rừng sồi lâu đời nhất thế giới. Với những điều kiện tự nhiên và văn hóa đa dạng, Akita trở thành một điểm đến du lịch hấp dẫn, mang đến cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời, trọn vẹn. Lựa chọn dừng chân tại vùng đất xinh đẹp này chắc chắn sẽ là quyết định đúng đắn trong chuyến hành trình khám phá xứ Phù Tang của khách du lịch toàn cầu.