Nhà hàng Minamishima (Minamishima)

Đây là nhà hàng Nhật Bản tốt nhất của Úc- nếu bạn quan tâm đến việc đến đây thưởng thức và đặt trước 2 tháng. Ẩn mình dưới một con phố nhỏ, những chỗ ngồi tốt nhất là ở quán bar, nơi bậc thầy sushi Koichi Minamishima chuẩn bị hải sản với độ chính xác ở mức độ phẫu thuật và phục vụ từng miếng một. Bộ đôi rượu sake hoặc rượu vang có sẵn với mức giá thêm 125 AUD cho mỗi đầu người.