Cửa hàng Spring Street (Spring Street Grocer)

Tham gia xếp hàng tại Gelateria Primavera để lấy gelati từ pozzetti truyền thống (bồn kim loại lắp vào băng ghế). Bên cạnh quán bar bánh sandwich phục vụ cà phê và bánh cuộn dành cho người sành ăn (các ngày trong tuần từ 11h đến 15h). Đi xuống cầu thang uốn lượn để đến hang động phô mai cay nồng, một hầm trưởng thành trong khí quyển trong một bãi đậu xe cũ với một lựa chọn ấn tượng.