Macedonia

Giới thiệu về Macedonia

Tên gọi Macedonia có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp cổ là Μακεδονία nghĩa là “vùng cao nguyên”. Trong nhiều tài liệu ghi chép từ xa xưa, quốc gia này còn được gọi với cái tên là Macedon với ý chỉ vùng lãnh thổ bao gồm Hy Lạp, Bắc Macedonia và Bulgaria.

Điều này nhiều người nhầm lẫn quốc gia nằm ở phía Bắc này với lãnh thổ Macedonia thuộc Hy Lạp. Vào năm 2018, Macedonia đã đổi tên thành Cộng hòa Bắc Macedonia để dễ dàng phân biệt. Dù có nhiều điểm đến hấp dẫn nhưng Macedonia vẫn chưa được nhiều người biết đến. Chính phủ Bắc Macedonia vẫn đang nỗ lực quảng bá những di sản thiên nhiên của đất nước đến bạn bè quốc tế.

Macedonia là quốc gia nằm ở bán đảo Balkan phía Đông Nam châu Âu. Tổng diện tích của quốc gia này chỉ khoảng 25.713 km2. Địa hình của Macedonia chủ yếu là đồi núi cao, thung lũng và rừng rậm. 

Macedonia có khí hậu ôn đới lục địa với mùa hè không quá nóng nhưng mùa đông vô cùng khắc nghiệt. Nhiệt độ thấp nhất ở Macedonia trong năm nay vào khoảng -3°C. Quốc gia này có lượng mưa khá thấp chỉ khoảng 500mm mỗi năm. Mùa mưa thường kéo dài từ mùa xuân đến mùa thu. Macedonia có bốn mùa rõ rệt trong năm. Từ tháng 3 đến tháng 5 ở Macedonia là mùa xuân nên nhiệt độ dễ chịu với thiên nhiên tươi đẹp, hoa nở rộ. Đây là thời điểm lý tưởng để du khách leo núi, cắm trại.

Do có diện tích nhỏ nên dân số Macedonia chỉ khoảng 2 triệu người. Người dân sống trên lãnh thổ Macedonia với đa dạng chủng tộc và tôn giáo. Người Slav chiếm 64% dân số, còn lại là người Albania, Thổ Nhĩ Kỳ, Roma, Serbia và người bản địa. 

Ba trụ cột kinh tế quan trọng của Macedonia là nông nghiệp, chế biến và dịch vụ. Theo số liệu từ Ngân hàng Thế giới, GDP bình quân đầu người của Macedonia là 6,7 nghìn USD. Tỷ lệ thất nghiệp đang có xu hướng giảm.

Thông tin cần biết về Macedonia

• Tên gọi: Macedonia
• Thủ đô: Skopje
• Diện tích: 25.713 km2
• Dân số: 2 triệu người
• Ngôn ngữ: Tiếng Macedonia
• Tiền tệ: Đồng denar Macedonia
• Múi giờ: GMT +1
• Mã điện thoại: +389
• Nguồn điện: 230V, 50Hz
• Ổ cắm điện: 2 loại (loại C có hai lỗ hình tròn và loại F có một lỗ hình tròn và một lỗ hình chữ nhất).

Du lịch Macedonia có gì hay, có gì đẹp?

Trong những năm trở lại đây, du lịch Macedonia không chỉ thu hút du khách đến từ Bulgaria hay Thổ Nhĩ Kỳ. Người Anh, Pháp, Đức, châu Á và châu Phi cũng đang dần để mắt đến điểm đến mang hơi thở của lịch sử này. 

Con người

Một điểm đặc biệt giữ chân khách du lịch đến Macedonia nhiều lần chính là sự thân thiện và hiếu khách của người dân địa phương. Do đây là quốc gia có đa dạng chủng tộc nên người dân rất cởi mở với các nền văn hóa khác. Người Macedonia thích giao lưu và kết bạn với người nước ngoài. Ở Macedonia khi bị lạc đường hay cần tìm kiếm thông tin, du khách sẽ luôn được người dân hỗ trợ nhiệt tình.

Trang phục truyền thống của người Macedonia rất đa dạng thể hiện sự pha trộn của nhiều nền văn hoá. Trong ngày lễ hội, nam giới thường mặc một chiếc sơ mi dài tay gọi là košulja đi kèm với quần dài, thắt lưng và mũ kapa. Phụ nữ sẽ mặc áo soprana dài quấn bên ngoài là váy suknja. Vào mùa lạnh thường có thêm áo khoác ngoài và khăn quàng cổ.

Ngôn ngữ chính được sử dụng tại Macedonia là tiếng Macedonia nhưng du khách hoàn toàn có thể giao tiếp với người địa phương bằng tiếng Anh. Để trải nghiệm du lịch được trọn vẹn hơn, du khách có thể học trước một số câu giao tiếp bằng tiếng Macedonia cơ bản như chào hỏi, cảm ơn, hỏi giá cả,...

Văn hoá

Macedonia là đất nước có sự giao thoa của nhiều nền văn hóa như Hy Lạp, Slav, Ottoman và La Mã. Từ nghệ thuật, âm nhạc, ẩm thực đến các công trình kiến trúc tại đây đều đa dạng và chịu ảnh hưởng từ các nền văn hóa cổ xưa. Đây là điểm đến hoàn hảo đối với những ai muốn tìm về nguồn cội.

Lịch sử 

Macedonia từng là một phần của nền văn minh Hy Lạp cổ đại và đế quốc La Mã, Ottoman, Liên bang Nam Tư. Dù chỉ chiếm diện tích nhỏ trên bán đảo Balkan nhưng nơi đây có bề dày lịch sử không thua kém bất kỳ quốc gia nào. Đây là quê hương của vua Alexander Đại đế, người từng chinh phục phần lớn các vương quốc cổ đại và mở rộng lãnh thổ Macedonia đến tận Ấn Độ. Sau khi Alexander Đại đế qua đời, Macedonia trở thành một phần của đế chế La Mã. Trải qua nhiều cuộc xung đột đẫm máu kéo dài, quốc gia đã tuyên bố độc lập vào năm 1991.

Ẩm thực 

Ẩm thực của Macedonia thể hiện nét đặc sắc của nhiều nền văn hóa khác nhau. Cách nêm nếm và bày trí món ăn là sự cộng hưởng của Hy Lạp, Thổ Nhĩ Kỳ và các quốc gia Địa Trung Hải. Đa số các món ăn của Macedonia đều sử dụng rau củ quả, pho mát, rượu vang và nhiều loại gia vị khác nhau. Một số món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Macedonia bao gồm:

• Ajvar: Loại sốt đặc biệt được làm từ cà pháo và ớt nướng sau đó băm nhỏ nấu cùng với dầu ô liu, tỏi, muối. Sốt Ajvar có thể ăn kèm với bánh mì, thịt nướng, hoặc pho mát. 
• Tavče gravče: Món ăn truyền thống của người Macedonia món đậu nấu với hành tây và ớt trong nồi đất sét. Khi ăn kèm với thịt, cá, hoặc rau sẽ làm dậy mùi hành tây đặc trưng.
• Sarma: Đây là món thịt bọc trong lá bắp cải hoặc lá nho nấu cùng cà chua. Món này phổ biến ở các quốc gia nằm trên bán đảo Balkan nhưng tại Macedonia thường đậm đà hơn.
• Burek: Bánh nhân phô mai hoặc thịt làm từ bột mì và bơ và được nướng hoặc chiên. Người Macedonia ăn kèm với sữa chua. Burek là món ăn vặt đường phố mang đậm chất Macedonia. 
• Turli tava: Món hầm kết hợp giữa thịt và rau cùng nhiều loại gia vị như húng quế, oregano, tiêu, muối. Turli tava làm từ thịt bò, thịt cừu, hoặc thịt gà rất bổ dưỡng và thường được ăn vào mùa đông.
• Selsko meso: Món thịt nướng hoặc chiên ướp với các loại gia vị như tỏi, hành tây, tiêu, và muối. Selsko meso làm từ thịt bò, thịt cừu, hoặc thịt lợn và ăn kèm với pho mát, rau
• Zelnik: Bánh có nhân rau hoặc pho mát truyền thống được làm từ bột mì và bơ. 
• Tarator: Món súp lạnh được làm từ sữa chua, dưa chuột, húng quế và tỏi. Đây là món ăn lý tưởng cho mùa hè.
• Pljeskavica: Bánh mì kẹp thịt truyền thống trứ danh của người bản địa.
• Bánh Baklava: Được làm từ bột filo, hạnh nhân và mật ong.

Macedonia cũng phổ biến với nhiều loại tráng miệng và đồ ngọt như halva, tulumba. Hầu hết các món ăn vặt của người Macedonia đều được nhúng vào đường khá ngọt. Macedonia còn nổi tiếng với các loại trái cây tươi, mọng nước như nho, táo, lê, và mận. 

Lễ hội sự kiện

Macedonia nổi tiếng với nhiều lễ hội truyền thống đã tồn tại hàng nghìn năm. Hầu hết các lễ hội đều mang âm hưởng xưa cũ và thể hiện văn hóa đa sắc của Macedonia. Du khách đến với đất nước này không thể bỏ qua các lễ hội như:

• Lễ hội Vardar: Lễ hội âm nhạc truyền thống được tổ chức vào tháng 7 hàng năm tại thành phố Skopje. 
• Lễ hội Ilinden: Sự kiện tổ chức vào ngày 2 tháng 8 hàng năm nhằm kỷ niệm cuộc nổi dậy Ilinden năm 1903 chống lại đế quốc Ottoman.
• Lễ hội Ohrid: Lễ hội này diễn ra vào tháng 8 với nhiều hoạt động đọc thơ, diễn kịch, hòa nhạc.
• Lễ hội hoá trang Vevcani: Diễn ra hàng năm tại làng Vevcani và là tiền thân của Halloween tại Châu Âu. Lịch sử ghi nhận lễ hội đã tồn tại hơn 1.400 năm.
• Lễ hội mùa hè Galičnik: Một trong những lễ hội truyền thống tồn tại hơn 500 năm. Người tham dự sẽ chơi các trò chơi dân gian, ăn uống và hát hò đến khi tàn tiệc.

Điểm đến hấp dẫn 

Đến với Macedonia du khách không thể bỏ qua những danh lam thắng cảnh mang đậm dấu ấn lịch sử. Nơi đây còn có phong cảnh thơ mộng, trữ tình được mệnh danh là “thiên đường ở hạ giới”:

• Hồ Ohrid: Đây được xem là viên ngọc xanh trong thung lũng bởi màu nước trong vắt có thể phản chiếu bầu trời. Nếu du khách muốn tìm một nơi bình yên ngắm nhìn vẻ đẹp của thiên nhiên thì hồ Ohrid là điểm đến không thể bỏ lỡ.
• Núi Korab: Đỉnh núi cao nhất của Macedonia thích hợp cho các hoạt động leo núi, đi bộ đường dài hoặc cắm trại với cảnh quan hùng vĩ đẹp như tranh.
• Thành phố cổ Bitola: Đây từng là trung tâm thương mại sầm uất của đế chế Ottoman nằm ở phía tây nam Macedonia. Du khách không nên bỏ qua các công trình kiến trúc độc đáo như nhà thờ Thánh Demetrios, đại lộ Shirok Sokak.
• Thành phố cổ Kratovo: Thành phố với những ngôi nhà, cây cầu và tháp canh làm bằng đá. Đến Kratovo du khách nên thưởng thức sốt pindjur đặc trưng của người bản địa.
• Lâu đài Marko: Một trong những lâu đài cổ nhất tại Macedonia được xây dựng vào thế kỷ 14. Lâu đài có kiến trúc độc đáo bao quanh là nhiều ngọn núi cao và cánh đồng hoa tuyệt đẹp.
• Hẻm núi Matka: Điểm đến không thể bỏ lỡ nếu du khách muốn mang về những bức ảnh tuyệt đẹp. Hẻm núi có nhiều hang động, thác và hồ nước trong thấy đáy quanh năm. Tại đây thường diễn ra hoạt động chèo thuyền, câu cá và cắm trại ngay tại bờ hồ.
• Vườn quốc gia Mavrovo: Được mệnh danh là vườn quốc gia đẹp nhất Macedonia với nhiều dãy núi và rừng còn hoang sơ. Nơi đây bảo tồn nhiều loại thú quý hiếm nằm trong sách đỏ. Du khách có thể đi bộ đường dài để chiêm ngưỡng vẻ đẹp nao lòng tại khu dự trữ sinh quyển lớn nhất quốc gia.

Macedonia xứng đáng là điểm đến hấp dẫn đáng để trải nghiệm. Dù du lịch vào thời gian nào, du khách cũng sẽ được chiêm ngưỡng một quốc gia với phong cảnh hữu tình, lễ hội và ẩm thực đa dạng, phong phú. Những năm trở lại đây, khách du lịch không ngừng đổ về Macedonia bởi không khí trong lành, mát mẻ.