Georgia

Giới thiệu về Georgia

Georgia là đất nước vừa lạ vừa quen đối với nhiều người Việt Nam nói riêng hay người dân trên khắp thế giới nói chung. Vì có trùng tên gọi với một tiểu bang của cường quốc Hoa Kỳ, do đó Georgia thường bị nhầm tưởng nằm ở châu lục Bắc Mỹ. Nhưng sự thật về quốc gia bé nhỏ này không phải như vậy. 

Vị trí địa lý

Georgia là một đất nước nhỏ bé nằm tại khu vực Tây Á, có khoảng 1/2 đường biên giới giáp với cường quốc Nga xinh đẹp. Khoảng 1/3 chiều dài đường biên giới còn quốc gia này lần lượt giáp với đất nước Azerbaijan, đất nước Thổ Nhĩ Kỳ và đất nước Armenia. 

Ngoài ra, Georgia còn có đường bờ biển tương đối dài giáp với vùng biển Đen ở phía Tây của quốc gia này. Vị trí này đã tạo nên sự phân hóa rõ rệt về địa hình, thấp ở phía Tây và cao dần về phía Đông Bắc. Quan sát trên bản đồ thế giới, Georgia là quốc gia nằm ở vùng giao thoa của Tây Á và Đông Âu. Vị trí này đem đến sự đặc thù trên nhiều khía cạnh khác nhau, từ tự nhiên như khí hậu, phong cảnh, sông hồ,... cho đến các yếu tố nhân tạo như truyền thống văn hóa. 

Khí hậu

Khí hậu tại Georgia mang sự đặc trưng là giao thoa giữa ôn đới và nhiệt đới. Do đó không khí ở đây lạnh ẩm, hằng năm đạt khoảng 4 độ C trên phạm vi cả nước. Thời tiết này rất thích hợp để xê dịch và khám phá.

Ở một số khu vực miền núi, vì đặc thù phần lớn lãnh thổ tiếp giáp với Nga, nhiệt độ có thể xuống dưới 0 độ C trong một vài tháng. Dãy Kavkaz với độ cao hùng vĩ giữ vai trò quan trọng giúp giữ cho không khí không chịu tác động mạnh mẽ từ luồng gió lạnh của nước Nga. 

Nằm ở khu vực giao thoa của những vùng khí hậu đã giúp Georgia có được lượng mưa dồi dào trong năm. Các cơn mưa sẽ thường xuất hiện vào những tháng giữa năm, từ khoảng tháng 4 - tháng 9 hằng năm. Trong lịch sử, rất ít và hầu như không thể ghi nhận được sự xuất hiện của bất kỳ cơn bão nào tại đất nước bé nhỏ này.  

Dân cư dân số

Xét về yếu tố dân số, Georgia có thể được xếp vào danh sách những đất nước ít dân nhất tại khu vực Tây Á. Số liệu được công khai gần đây, dân số nước này chỉ đạt khoảng 5 triệu người. Tỷ lệ gia tăng hằng năm cũng rất thấp. 

Về thành phần dân cư, yếu tố tạo nên sự đặc trưng và thu hút các du khách ngay khi đặt chân đến quốc gia Georgia chính là sự đa màu sắc làn da. Rất nhiều tộc người cùng ổn định và sinh sống tại nơi đây, giúp tạo nên sự đa dạng và nhiều màu sắc. 

Chiếm tỷ lệ lớn nhất tại Georgia là người Georgia với tỷ lệ khoảng 84%. Người Azerbaijan (hay có tên gọi khác là người Azeri) là tộc người đứng thứ hai về tỷ lệ dân cư, chiếm khoảng 7%. Tiếp theo đó là tộc người cao nguyên Armenia với khoảng 5.8%. 

Ngoài ra, tại Georgia còn có sự sinh sống rải rác của các tộc người Do Thái Gruzia, tộc người Hy Lạp, tộc người Assyria hay tộc người Trung Quốc. Nhóm dân tộc số lượng ít này chỉ chiếm tổng tỷ lệ là khoảng 4% tổng dân số tại đất nước Tây Á này. 

Kinh tế 

Với thế mạnh về vị trí địa lý - khí hậu, nhóm ngành du lịch trở thành một trong những lĩnh vực giữ vai trò không thể thiếu đối với khía cạnh kinh tế Georgia. Hằng năm, nguồn thu từ nhóm ngành dịch vụ chiếm khoảng 56.8% tổng GDP của cả nước. 

Bên cạnh đó, Georgia còn được biết đến là quốc gia có sự giao thương kinh tế mạnh mẽ với nhiều quốc gia trong lịch sử từ lâu đời. Nằm trên “con đường lụa tằm” nối từ châu Á sang châu Âu, đồng thời tiếp giáp biển đen đã giúp thương nghiệp phát triển rất thịnh vượng. 

Lĩnh vực xuất khẩu cũng chiếm một tỷ lệ lớn trong cơ cấu GDP của Georgia. Quốc gia này là đối tác quan trọng đối với nhiều quốc gia trên thế giới trong cung cấp các mặt hàng như khoáng sản, rượu vang,...

Trồng trọt và chăn nuôi từng có sự phát triển mạnh mẽ trong nhiều tháng năm lịch sử tại quốc gia Tây Á này. Tuy nhiên, hiện nay đã không còn là lĩnh vực đóng góp chính là thu nhập quốc nội của đất nước. 

Nguồn gốc tên gọi Georgia

Có rất nhiều khách cảm thấy rất thú vị khi một quốc gia Tây Âu lại có tên gọi giống như một tiểu bang của xứ sở cờ hoa - Hoa Kỳ. Nhiều người đã đặt ra câu hỏi vậy tên gọi nào xuất hiện trước và mong muốn tìm được câu trả chính xác nhất. 

Quốc gia Georgia có tên gọi đầu tiên là Sakartvelo do chính những người dân bản xứ tại nơi đây đặt cho. Đây là phiên âm của từ “gurgàn”, dịch từ ngôn ngữ Ba Lan với ý nghĩa để mô tả “vùng đất của những con sói”.

Một phiên bản phiên âm khác của từ “gurgàn” theo ngôn ngữ của tiếng Nga chính là Gruzia, theo ngôn ngữ Thổ là Gorj hoặc Gurju. Đến cuối giai đoạn Trung Cổ, người Anh đặt chân đến nơi đây và đổi tên phiên âm của vùng đất này thành Georgia. Đây cũng là cái tên được sử dụng chính thức tại đây. 

Thông tin cần biết về Georgia

• Tên gọi: Georgia - Gruzia
• Thủ đô: Thành phố Tbilisi
• Diện tích: khoảng 69.700km2
• Dân số: 4.961.573 người
• Ngôn ngữ: ngôn ngữ chính là tiếng Gruzia (tiếng Kartuli), tiếng Abkhart và nhiều ngôn ngữ dân tộc khác
• Tiền tệ: Lari Gruzia - GEL
• Múi giờ: múi giờ số 3 - UTC+3
• Mã điện thoại: +995
• Nguồn điện: 220V/50Hz
• Ổ cắm điện: ổ cắm 2 giắc tròn.

Du lịch Georgia có gì hay, có gì đẹp?

Nếu là một cá nhân yêu thích đi đó đi đây, chắc chắn du khách sẽ dễ dàng nhận ra xu hướng xê dịch của năm 2023 chính là Georgia và những quốc gia Tây Á. Ở đất nước này, bất kỳ điểm dừng chân nào cũng có thể giúp đem đến cho du khách những ấn tượng tốt đẹp. 

Con người

Là đất nước đa dân tộc, đa màu sắc, cộng đồng người tại Georgia là yếu tố góp phần tạo nên những cảm nhận rất riêng, rất độc đáo cho các du khách. Dù đến từ nhiều chủng tộc, có sự khác biệt về màu da, nhưng người dân Georgia sở hữu đặc điểm chung là sự thân thiện và rất hiếu khách. 

Khi đặt chân đến đất nước bé nhỏ này, du khách sẽ nhanh chóng cảm nhận được sự hiếu khách thông qua những cách thức đón tiếp rất riêng của họ. Sự nồng hậu được thể hiện qua từng cử chỉ, qua ánh mặt và qua nụ cười của người dân bản xứ tại nơi đây. 

Văn hoá 

Những yếu tố về đặc trưng văn hóa luôn tạo nên sức hút mạnh mẽ cho khách tham quan khi muốn khám phá, tìm hiểu bất kỳ vùng đất nào. Sự giao thoa về địa lý, kết hợp cùng yếu tố lịch sử và dân cư đa chủng tộc đã giúp Georgia thêm thu hút và ấn tượng hơn. 

Nền văn hóa Georgia duy nhất hiện nay còn giữ được những dấu ấn của sự tác động và ảnh hưởng từ đế chế Hy Lạp và đế chế La Mã. Điều này được thể hiện thông qua kho tàng khổng lồ các tác phẩm văn hóa dân gian như kịch sân khấu, kịch nói, các bản nhạc,...

Những nét đẹp kiến trúc từ thế kỷ XI vẫn còn được gìn giữ và lưu truyền cho đến hiện nay. Du khách có thể tận mắt chiêm ngưỡng những tòa nhà uy nghi, những công trình kiến trúc mang đậm dấu ấn của thời gian tại nhiều điểm đến của Georgia. 

Lịch sử 

Câu chuyện lịch sử được thể hiện của mỗi quốc gia cũng là yếu tố giúp hiểu rõ hơn về đất nước nơi mà du khách sẽ chuẩn bị đặt chân đến. Georgia như nhiều quốc gia khác ở vùng Tây Á, đã trải qua hàng nghìn năm trước khi có được sự yên bình như hiện tại. 

Vương quốc Georgia lần đầu tiên thống nhất là vào đầu thế kỷ XII nhờ vào công của của người Ả Rập, sau đó phát triển đến đỉnh điểm. Theo nhiều ghi chép, giai đoạn từ giữa thế kỷ XII - thế kỷ XIII được gọi là giai đoạn vàng son của Georgia. 

Khi đất nước bước sang giai đoạn trung cổ đã nhanh chóng đã bị vó ngựa Mông Cổ xâm lược thành công vào năm 1236. Trải qua một thời gian dài, đến năm 1918, lần đầu tiên, Georgia tự tuyên bố mình là quốc gia tự chủ. 

Nhưng tuyên bố này dường như chỉ là tự xưng, vì suốt thời gian là quốc gia Xô Viết Nga này tồn như một tiểu bang của Liên Xô. Sự độc lập chính thức của Georgia là vào năm 1991, khi đất nước xã hội cũ - Liên Xô suy yếu, quốc gia này mới có được cuộc bầu cử dân chủ đầu tiên.  

Ẩm thực 

Ẩm thực của Georgia đặc trưng bởi sự giao thoa của khẩu vị, cách chế biến châu Âu và khẩu vị, cách chế biến từ vùng Trung Đông. Bên cạnh đó là sự ảnh hưởng từ Liên bang Nga, tạo nên những hương vị rất riêng. Ngoài ra, ẩm thực nơi đây còn là sự hòa trộn hương vị địa phương và khẩu vị của du khách. 

Nguyên liệu để giúp tạo nên các món ăn Georgia rất đa dạng và phong phú. Tùy theo từng khu vực, vùng miền, món ăn sẽ có những hương vị đặc biệt. Ngoài những món ăn về thịt, quốc gia Tây Á này còn có nền ẩm thực các món chay rất phong phú và hấp dẫn. 

Một bữa ăn điển hình được người dân Georgia giới thiệu đến các thực khách có tên gọi là supra. Sự kết hợp giữa các món ăn ngon cùng rượu vang - một nét đặc trưng của Georgia, giúp du khách có được những trải nghiệm vị giác không thể nào quên. 

Nếu chỉ có một khoảng thời gian ngắn để trải nghiệm nền ẩm thực ấn tượng của Georgia, một số món ăn chắc chắn du khách không nên bỏ qua:

• Khachapuri: một loại bánh mì có nhân phomat được nướng trong những chiếc lò nướng cổ điển tại Georgia, là sự pha trộn giữa vị béo ngậy, mềm mại và giòn tan trong khuôn miệng. 
• Phomat Imeruli: một dạng phomat lên men với hình dáng bánh xe tròn to, thường được bày bán tại các cửa hàng phomat tại Georgia. Đây là loại phomat được sử dụng nhiều trong ăn uống tại quốc gia này.
• Khinkali: là món ăn chắc chắn du khách sẽ không thể bỏ qua khi đến quốc gia Georgia. Có hình dáng của một chiếc bánh bao nhỏ, những nếp gấp trên bánh đòi hỏi kỹ thuật điêu luyện của thợ làm bếp. Bên trong nhân bánh là sự kết hợp của thịt heo cùng nhiều rau củ. Khi ăn, du khách sử dụng đũa để tách nhẹ chiếc bánh để có thể húp trọn phần nước súp ngọt bên trong chiếc bánh. Sau đó sẽ ăn phần nhân bánh. 
• Lobio - Lobian: là những món ăn được chế biến từ nhiều loại đậu. Thông qua nhiều cách thức chế biến khác nhau như hầm đậu, kết hợp thành nhồi bánh,... đã tạo nên những hương vị rất thú vị. Món ăn này được phục vụ rất phổ biến tại hầu hết các quán ăn địa phương. 
• Pkhali: một món ăn kèm trong bữa chính, có sự biến đổi hương vị tùy vào từng giai đoạn trong năm. Món ăn là sự kết hợp giữa hạt béo bùi cùng nhiều loại rau khác nhau. Tùy theo từng khu vực, loại rau được sử dụng là khác nhau, tạo nên sự phong phú của cùng một món ăn. 
• Tkemali: một loại nước sốt được sử dụng phổ biến tại Georgia và cũng được bày bán ở hầu hết các khu chợ của đất nước này. Tkemali được tạo nên từ sự kết hợp của mận chua, củ tỏi, bạc hà dại cùng nhiều thực vật khác. Màu sắc bắt mắt cũng chính là yếu tố giúp loại nước sốt này nhận được sự quan tâm của nhiều du khách.
• Phomat Nadugi: một loại phomat đặc trưng khác của Georgia với sự kết hợp giữa vị thanh mát, hơi hăng nhẹ của lá bạc hà được đặt dọc bên trong một lát phomai được cuộn tròn.
• Churchkhela: là một món ăn vặt rất được ưa thích tại đất nước này. Cách tạo nên món ăn này cũng rất cầu kỳ với sự kết hợp giữa bột mì và nước nho nấu cô đặc cùng nhiều loại hạt dinh dưỡng. Loại thức ăn khô này có thể bảo quản từ 5 - 7 tháng ở vị trí thoáng mát. 
• Adjika: một loại gia vị có vị cay và rất nồng, có thể đánh thức vị giác của nhiều du khách ngay từ cái chạm lưỡi đầu tiên. Loại gia vị này được tạo nên từ nhiều nguyên liệu và không có công thức chính thức. Mỗi người dân, mỗi gia đình Georgia sẽ có những cách chế biến và đun nấu riêng để tạo nên Adjika. 
• Rượu vang: sẽ thật thiếu sót nếu du khách đã đặt chân đến quốc gia này nhưng chưa từng nếm thử rượu ủ từ nho Georgia. Với lịch sử hơn 8.800 sản xuất loại thức uống này, thức uống này tại nơi đây có những giá trị rất riêng. Mùi vị của rượu ủ thủ công chắc chắn sẽ khiến mọi du khách phải giật mình vì quá ngạc nhiên. 

Điểm đến hấp dẫn 

Với những thế mạnh về phong cảnh - địa danh do được mẹ thiên nhiên rất ưu đãi, mọi địa điểm tại Georgia đều chính là những điểm đến hấp dẫn. Tùy theo gu sở thích, du khách có thể lựa chọn những gợi ý ngay dưới đây để có được những ấn tượng và điểm nhấn của chuyến hành trình:

• Quần thể kiến trúc cung điện Shirvan Shakh: mang phong cách kiến trúc đặc trưng của tôn giáo tại Georgia. Nơi đây sẽ là địa điểm tham quan rất ấn tượng dành cho du khách. 
• Pháp đài Khertvisi: được xem là chứng nhân của một giai đoạn lịch sử từ phong kiến cho đến hiện đại của đất nước Georgia. Sự to lớn và vững chãi của pháo đài sẽ giúp du khách có được những cảm nhận khó phai mờ.  
• Ngắm nhìn ngọn núi Kazbegi: được mệnh danh là ngọn núi cao và đồ sộ, hùng vĩ nhất Georgia, Kazbegi sẽ khiến du khách không khỏi choáng ngợp trước thiên nhiên. Màu xanh bạt ngàn của những cánh rừng bất tận sẽ giúp chữa lành tâm hồn và khôi phục sức khỏe một cách nhanh chóng.
• Bảo tàng Margiani: Tại nơi đây, du khách sẽ được hiểu rõ hơn cách người Svans sinh sống và vượt qua khí hậu khắc nghiệt thông qua những hình ảnh trực quan nhất. 
• Thị trấn Mtskheta: một thị trấn cổ kính chỉ nằm cách thành phố Tbilisi của Georgia một chặng đường có thể di chuyển bằng ôtô. Nơi đây vẫn giữ được sự yên tĩnh và nét xưa cũ vốn có. Địa điểm nổi tiếng du khách chắc chắn phải ghé qua khi ghé thăm thị trấn Mtskheta chính là nhà thờ Svetitskhoveli. Nơi đây chính là điểm chôn cất hoàng bào của chúa Kito.  
• Ngôi làng Ushguli: là tập hợp của 04 ngôi làng nằm tại vùng núi Shkara, nơi cao nhất của đất nước Tây Á này. Nơi đây đã được UNESCO tuyên bố công nhận về tính lịch sử cùng sự tồn tại của nhiều tháp Svan. 
• Nhà thờ Gergeti Triniti Chúa ba ngôi: nằm ở lưng chừng của ngọn núi Kazbek sừng sững, cách đường biên giới với nước Nga khoảng 10km, đây sẽ là địa điểm mà các du khách yêu thích hiking không nên bỏ qua. Đường di chuyển đến nhà thờ đã được bê tông nên rất dễ dàng trong việc di chuyển.

Những hoạt động, trải nghiệm thú vị khi du lịch Georgia

Du lịch Georgia, du khách sẽ có được những trải nghiệm thú vị về phong cảnh thiên nhiên, về con người, về các món ăn và đồ uống, về nghệ thuật kiến trúc. Đất nước này với nhiều điểm đến thú vị và hấp dẫn, các món ăn ngon là sự pha trộn của nhiều quốc gia, vùng miền, sẽ giúp du khách được thư giãn thoải mái nhất. 

Sự giao thoa của nhiều nền văn hóa, sự phân hóa đa dạng của từng khu vực sẽ tạo nên nhiều lựa chọn, nhiều ấn tượng riêng. Lựa chọn Georgia trở thành điểm đến tiếp theo trên chặng hành trình xê dịch của bản thân, chắc chắn sẽ không khiến bất kỳ ai phải thất vọng. 

Georgia là một đất nước hoàn toàn độc lập nằm tại khu vực giao thoa châu Âu và châu Á chứ không phải là một tiểu bang xứ cờ hoa như nhiều người nhầm tưởng. Lựa chọn Georgia trở thành điểm đến tiếp theo trên chặng đường xê dịch, sự yên bình, cổ kính nhưng vẫn rất hiện đại sẽ giúp du khách không thể nào quên.