Czech (Séc)

Giới thiệu về CH Séc

CH Séc có tên chính thức là Cộng hòa Séc, là một quốc gia không giáp biển nằm ở khu vực Trung Âu, có vị trí địa lý giáp với Ba Lan, Đức, Áo và Slovakia. Praha là thành phố lớn nhất đồng thời cũng là thủ đô của đất nước này. Hiện nay, Séc cũng là thành viên của những tổ chức quốc tế lớn như NATO (1999), EU (2004),…

CH Séc luôn xứng đáng là một trong những điểm đến không thể bỏ qua khi đi du lịch châu Âu. Đất nước này không chỉ có thị trấn lịch sử, những lâu đài cổ tích mà còn có những công viên xinh đẹp cùng văn hóa thưởng thức bia Séc độc đáo. Nếu bạn là người yêu thích điều gì đó vừa cổ kính, vừa có nét đáng sợ thì Cộng hòa Séc là một điểm dừng chân thú vị. 

Thông tin cần biết về CH Séc

• Tên đầy đủ: Cộng hòa Séc
• Tên tiếng Anh: Czech Republic
• Thủ đô: Prague
• Diện tích: 78.867 km²
• Dân số: 10.74 triệu người (tính đến tháng 12/2022)
• Ngôn ngữ: Tiếng Séc
• Tôn giáo: Công giáo La Mã
• Tiền tệ: Kô-ron Séc (CZK)

Du lịch CH Séc có gì hay? Có gì đẹp?

CH Séc với những nét văn hóa siêu thú vị

Lãnh thổ của Cộng hòa Séc trước đây vốn nằm giữa vùng đất của người Đức và Slav, vì thế mà văn hóa truyền thống của Séc chính là sự pha trộn của cả hai nền văn hóa này. Điều này thể hiện rất rõ trong văn hóa ứng xử, ẩm thực, gia đình, kiến trúc, tôn giáo, âm nhạc, biểu diễn,…

Về âm nhạc, loại hình được yêu thích nhất là những vở opera. Người dân Cộng hòa Séc cũng có niềm đam mê mãnh liệt với âm nhạc, minh chứng là đến tháng 5 hằng năm, người ta lại tổ chức cả một lễ hội âm nhạc mang tên Mùa xuân Praha, với sự tham gia của các nghệ sĩ nổi tiếng thế giới và người dân trên khắp cả nước. 

Ngoài ra, văn hóa ứng xử của người Séc cũng là một điều đáng chú ý, họ sẵn sàng chào đón bạn bằng một ly bia Pilsner, thức uống quen thuộc ở đất nước của họ. Văn hóa gia đình ở Séc là một điều đặc biệt, thay vì gia đình 3 thế hệ như Việt Nam thì họ chỉ có 2 thế hệ, đó là cha mẹ và con. Vì vậy, bạn có thể cảm nhận được, người Séc khá là kín kẽ, sống nội tâm và hầu như đều giữ khoảng cách với mọi người. 

Séc – Đất nước của kiến trúc

Có thể nói, Cộng hòa Séc là đất nước của kiến trúc, từ phong cách Romanesque, Gothic, Phục Hưng, Baroque cho đến cổ điển, tân nghệ thuật, lập thể, công năng và thậm chí là cả kiến trúc cộng sản. CH Séc cũng tự hào khi có nhiều di sản thế giới được UNESCO công nhận, tiêu biểu có Kutna Hora, Holašovice, Lednice-Valtice,…

Không chỉ vậy, nền văn hóa đặc sắc của CH Séc còn đến từ kiến trúc dân gian. Khi đến với đất nước này, bạn sẽ cảm nhận được các nét cổ kính, truyền thống luôn thấp thoáng trong từng ngóc ngách, con hẻm, đặc biệt là ở vùng Moravia-Silesia. Những kiến trúc rất xưa này được tạo nên từ những chất liệu thô sơ nhưng cũng rất đặc trưng, ví dụ như gỗ hay đá tùng bách. Chính vì sự phong phú, đa dạng vốn có mà kiến trúc dân gian Séc luôn được cả cả thế giới phải trầm trồ khen ngợi.

Những lễ hội sôi động ở Séc

Lễ hội âm nhạc Ostrava

Đây chắc chắn là một trong những lễ hội âm nhạc lớn nhất thế giới và là lễ hội mùa hè được yêu thích nhất ở Séc. Lễ hội Colors of Ostrava là lễ hội âm nhạc quốc tế đa thể loại có tầm quan trọng và ảnh hưởng hàng đầu ở CH Séc cũng như trên toàn Trung Âu. Hơn 350 sự kiện khác nhau được diễn ra, từ các buổi biểu diễn, triển lãm, hội thảo, giao lưu cho đến phim, nghệ thuật sắp đặt. Colours of Ostrava cũng chính là sự kiện âm nhạc quy tụ các màn trình diễn đặc sắc đến từ các nghệ sĩ nổi tiếng ở đủ các thể loại từ đương đại, cổ điển cho đến nhạc jazz, điện tử và rock. 

Lễ hội nhạc Rock

Lễ hội Rock for People (RFP) được biết đến là một trong những lễ hội âm nhạc mùa hè ngoài trời lớn nhất ở Cộng hòa Séc. RFP được diễn ra với đủ các thể loại của rock như pop rock, punk rock, alternative rock và EDM, song song với đó là các hội thảo cũng như vô vàn các hoạt động giải trí. Đối với những người hâm hộ thể loại nhạc rock và heavy metal thì Rock For People chính là một thiên đường âm nhạc. Đặc biệt, sự kiện âm nhạc này cũng thu hút sự tham gia của các cái tên đình đám như The Kooks, The Prodigy, Skillet,vv…

Liên hoan phim quốc tế Karlovy Vary

Được biết, Karlovy Vary là liên hoan phim lớn nhất ở Séc và đồng thời là một trong những liên hoan phim có nguồn gốc lâu đời nhất tại khu vực Trung và Đông Âu. Sự kiện phim ảnh này cũng lọt vào top hạng A, nổi tiếng ngang ngửa với các liên hoan phim như Cannes, Berlin, Venice, Tokyo, Moskva. Rất nhiều những cái tên nổi bật được xướng lên trong kỳ liên hoa phim Karlovy Vary có thể kể đến như Robert De Niro, Richard Gere, Annette Bening,…

Lễ hội Shakespeare mùa hè

Đây là một lễ hội đặc biệt ở Séc chỉ dành riêng cho những người yêu thích âm nhạc, lễ hội kéo dài 2 tháng này cũng là “đứa con tinh thần” của nhà soạn kịch nổi tiếng thế giới William Shakespeare. Lễ hội Shakespeare mùa hè cũng chính là lễ kỷ niệm ngoài trời lâu đời và lớn nhất ở Châu Âu trưng bày các tác phẩm để đời của ông. Khi đó, các vở kịch sẽ được trình diễn bằng cả tiếng Séc và tiếng Slovak. Sức hút của lễ hội được minh chứng bởi con số 10.000, chính là số lượng khán khả tham gia vào mỗi mùa. 

Lễ hội thu hoạch

Về cơ bản, lễ hội có 2 sự kiện chính, cái đầu tiên được gọi là Podsviceni, là lễ dâng hiến cống phẩm cho Chúa vì tin rằng Chúa đã mang đến mùa màng bội thu. Sự kiện còn lại có tên gọi là Obzinky, diễn ra ngay sau khi kết thúc vụ thu hoạch. Vào những ngày diễn ra lễ hội, các chủ đất, công nhân nông trại cùng người địa phương, du khách tụ họp về để dự tiệc, thưởng thức các loại rượu vang quý hiếm của Séc cũng như các món đặc sản hấp dẫn. 

Những địa điểm du lịch CH Séc nổi tiếng nhất

Những lâu đài cổ tích

Cùng với Slovakia, CH Séc cũng là một trong những đất nước có nhiều lâu đài nhất ở Trung Âu. Những lâu đài tuyệt đẹp này luôn nằm trong list các điểm du lịch hút khách nhất của quốc gia này. Hầu như các thành phố ở Séc đều tự hào bởi sự hiện diện của những lâu đài với lịch sử lâu đời của nó. Bạn hãy ghé thăm Detenice và Czech Krumlov, những lâu đài mang trên mình những truyền thuyết huyền bí, khiến bầu không khí xung quanh đó trở nên bí ẩn và đầy ma mị. 

Charles Bridge

Hay còn gọi là cầu Karl, bắt qua sông Vltava nối hai quận của thủ đô Praha, là một cây cầu có ý nghĩa lịch sử quan trọng. Không chỉ nổi tiếng nhờ phong cảnh nên thơ cùng 30 bức tượng được đặt lên đó vào thế kỷ 17, cầu Charles còn mang đến nhiều bất ngờ và bí ẩn cho các nhà nghiên cứu mãi về sau này. Có tin đồn cho rằng, sức mạnh của cầu Charles được tạo nên là do bổ sung trứng, sữa, phô mai, phô mát và thậm chí là rượu vang vào hỗn hợp xây cầu. 

Thành phố Prague

Prague cũng chính là tên gọi của Praha, thành phố chính và cũng là thủ đô của Cộng hòa Séc. Nơi đây được cho là một trong những trung tâm văn hóa của Châu Âu cũng bởi sự mọc lên một cách phong phú các nhà hát, rạp chiếu phim cùng vô vàn các công trình kiến trúc kỳ diệu. Chính lịch sử hàng ngàn năm của thành phố Prague đã bảo tồn cho nơi đây một tinh thần cổ xưa đáng kinh ngạc, từ đèn lòng, đá cuội cho đến mái ngói đỏ. Giờ đây, đến với Prague, bạn sẽ cảm nhận được vẻ đẹp và nhịp điệu được đan xen giữa cổ xưa và hiện đại.

Vườn quốc gia Krkonose

Đây được biết đến là một trong những khu vực tự nhiên có giá trị nhất ở Trung Cao. Là ngôi nhà của dãy núi cao nhất ở Séc, Krkonose là một bức tranh sinh thái độc đáo, nhắc nhớ về một quá khứ băng bà cổ đại đã từng tồn tại ở đây. Đến với Krkonose chính là đến khám phá những sườn núi cao, những đồng cỏ rộng lớn, những bông hoa dại đầy màu sắc và cả những bí ẩn về một vùng đất hoang. 

Thị trấn cổ Český Krumlov

Nằm ở phía Nam của Bohemia, Český Krumlov là một trong những thành phố thời trung cổ được bảo tồn tốt nhất thế giới và đồng thời được UNESCO công nhận là Di sản thế giới. Thị trấn cổ này được nhớ đến nhờ các lâu đài thời trung cổ và nhà tòa nhà tráng lệ. Không chỉ vậy, nơi này còn có rất nhiều thứ khác như dòng sông Vltava xinh đẹp, nhà máy bia ngon và những nhà hàng ẩm thực cổ kính. Vì vậy, nó rất thích hợp để trở thành một điểm đến cho một kỳ nghỉ hoặc là một chuyến đi trong ngày từ Praha. 

Lâu đài Karlštejn

Được xây dựng từ năm 1348, Karlštejn chính là công trình nổi tiếng xây dựng từ thời Trung cổ, chứng minh cho lối kiến trúc Gothic đỉnh cao ở Cộng hòa Séc. Được mệnh danh là “lâu đài đẹp nhất ở Séc”, Karlštejn được cho là rất nổi tiếng trong cộng đồng mê du lịch và cũng chính là điểm đến hoàn hảo nhất cho chuyến đi tới Praha. Ít ai biết rằng, lâu đài được xây dựng bởi vua Séc và hoàng đế La Mã Marles IV với mục đích là để làm nơi cất giữ kho báu hoàng gia, bộ sưu tập thánh tích cùng đồ vương miện độ trang sức giá trị. 

Hang động Punkva

Punkva là một hang động nằm trong bên khu vực núi đá vôi lớn và quan trọng nhất ở Cộng hòa Séc. Từ hệ thống hang động duy nhất của quốc gia này, du khách có thể chiêm ngưỡng các tác phẩm điêu khắc của thiên nhiên cả khi đi bộ hoặc là du ngoạn trên dòng sông ngầm. Đi vào sâu bên trong hang động là những măng đá và nhũ đá hùng vĩ, trong đó ấn tượng nhất là Strážce, nhũ đá dài đến 4m. Hang động Punkva cũng đưa bạn đến thăm cả Macocha Abyss, một hẻm núi tuyệt đẹp sâu 38m và hang Masayak, hang động đẹp nhất tại đây. 

Thác nước Rešov

Đây chính là địa điểm được chú ý bởi vẻ đẹp tự nhiên của mình và cũng là một trong những địa điểm mê hoặc nhất của CH Séc. Nằm bên trong thung lũng Morava đẹp như tranh vẽ, thác nước Rešov chính là được tạo nên bởi dòng Huntava, cùng với một loạt các thác và ghềnh xinh đẹp. Đứng giữa thác nước, bạn có thể tự do ngắm nhìn khung cảnh tuyệt đẹp ở quanh mình và đi bộ giữa những hẻm núi đá. Khi đó, vô tình sẽ bắt gặp cả rêu, dương xỉ, đá, suối và cả những tàn tích của lâu đài Rešov bị bỏ hoang gần đó. 

Karlovy Vary

Nằm ở miền Tây Bohemia, Karlovy Vary được biết đến là thành phố suối khoáng đầy kiều diễm của Cộng hòa Séc. Từ những năm thế kỷ 18, thị trấn spa xinh đẹp này đã trở thành nơi nghỉ dưỡng yêu thích của giới chính khách, vương giả và các nghệ sĩ phương Tây. Sở dĩ được gọi là “thành phố suối khoáng” bởi Karlovy Vary có đến 13 suối chính, hơn 300 suối nhỏ và sông nước nóng Teplá. Nhờ luôn duy trì ở nhiệt độ từ 34-73 độ C, hơn nữa là chứa nhiều khoáng sắt tự nhiên mà nước khoáng ở đây là liều thuốc quý giá để chữa bệnh. 

Thành phố đá Hruboskalsko

Hruboskalsko chính là một khu bảo tồn thiên nhiên nổi tiếng nằm ngay giữa trung tâm của Český ráj (thiên đường Bohemian), giữa hai lâu đài xinh đẹp là Hruba Skála và Valdštejn. Tạo nên sự thu hút cho nơi này có lẽ là sự xuất hiện của các khối đá sa thạch cao chót vót, có một số tháp đá tự nhiên cao đến 55m. Một trong số các địa danh được biết đến nhiều nhất của Hruboskalsko chính là quần thể đá Kapesník, một góc nhìn tuyệt đẹp ra lâu đài Trotsky, đồi Kozákov và lâu đài Hruba Skála. 

Ẩm thực Séc

Cũng như các quốc gia khác, Cộng hòa Séc cũng có những đặc sản địa phương của riêng mình. Cộng hòa Séc không chỉ nổi tiếng với bia mà còn là các món ăn truyền thống đầy thịnh soạn. Thậm chí, tại đất nước này bạn có thể thưởng thức các loại thực phẩm thơm ngon mà sẽ không thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác trên thế giới. 

Svickova na smetane

Đây chắc chắn là món ăn nổi tiếng nhất của Séc và cũng là món ăn khó miêu tả nhất. Svickova vừa là tên để chỉ một bộ phận của thịt bò, gọi là thăn bò và cũng được đặt làm tên cho món ăn. Svickova na smetane cũng được hiểu là thăn bò sốt kem, là thịt bò nướng ăn kèm với một loại nước sốt làm từ hỗn hợp các loại rau củ và sữa kem béo. Đôi khi, nó còn được kết hợp với cả kem tươi và quả nam việt quất. 

Vepřo knedlo zelo

Bạn có thể nhìn thấy món ăn truyền thống này ở bất cứ nhà hàng nào của Séc. Bạn có thể hiểu Vepřo knedlo zelo như là một món thịt lợn quay, ăn kèm với bánh mì hấp cùng bắp cải muối. Đây không chỉ là món ăn của người dân Séc mà các nước láng giềng như Áo và Đức cũng rất ưa chuộng món ăn này. 

Řízek (schnitzel)

Đây chính là món thịt tẩm bột chiên xù phổ biến ở hầu hết các nước và ở Séc, Schnitzel là một món ăn rất phổ biến. Thịt để làm Řízek có thể là thịt bê, thịt lợn, thịt gà, thịt cừu hoặc là thịt bò. Một lát thịt mỏng, dày khoảng ½ inch sẽ được làm mềm, sau đó nhúng vào hỗn hợp gồm bột mì, trứng và vụn bánh mì. Cuối cùng, vớt miếng thịt đã thấm đẫm sốt ra và tiến hành áp chảo với nhiều mỡ cho đến khi vàng đều cả hai mặt. 

Sekaná pečeně

Món thịt xiên nướng trứ danh thế giới vốn là món ăn bắt nguồn từ Séc và Đức từ thế kỷ 19. Do đó, phiên bản bánh mì thịt nướng của Séc với tên gọi là Sekaná pečeně sẽ là hương vị truyền thống đáng để thử nhất. Món ăn thường sẽ có sự kết hợp nửa thịt bò và nửa thịt lợn đem băm nhỏ, sau đó thêm vào đó các nguyên liệu phụ khác như thịt xông khói, tỏi, hành. Ngoài ra, để tạo thêm mùi vị thơm đặc trưng, người ta cũng cho thêm cả các loại mộc như kinh giới, mùi tây. 

Súp tỏi Česnečka

Nghe có vẻ nồng và hăng nhưng súp tỏi lại là một món truyền thống của người Séc, thường được nấu vào đầu năm mới để cầu sức khỏe và an lành. Để làm súp Česnečka, người dân ở đất nước này sẽ rang tỏi với dầu oliu cho đến khi có màu nâu vàng thơm. Sau đó, thêm vào chảo phần nước dùng cùng bánh mì để tiếp tục đun sôi cho đến khi bánh mì mềm hơn. Trứng được đánh tan và cho vào cuối cùng để tạo ra một lớp kem dày đặc ở trên. Súp tỏi sẽ được ăn kèm với bánh mì, salad, rất tốt để bồi bổ sức khỏe hoặc ăn vào ngày đông giá rét. 

Những trải nghiệm đáng nhớ nhất ở Séc

CH Séc là một trong những kho báu đẹp nhất Châu Âu khi sở hữu những thành phố lịch sử đẹp như tranh vẽ, các lâu đài bước ra từ cổ tích và cả những spa nổi tiếng thế giới. Những điểm đến luôn thu hút khách du lịch, song ít người biết rằng, có những điều ở Séc mà bạn nên trải nghiệm ít nhất một lần. 

Khám phá thành phố Brno đầy màu sắc

Là thành phố lớn nhất ở Moravia và là thành phố lớn thứ hai ở Séc, Brno tự hào khi có một đời sống văn hóa phong phú và một lượng lớn các công trình kiến trúc nổi tiếng. Khác với những thành phố thời Trung cổ khác ở CH Séc, Brno lại mang đến một cảm giác sôi động, hiện đại và tràn đầy năng lượng. Điều tuyệt nhất tại thành phố này có lẽ là tham gia vào lễ hội rượu pop-up đầy vui nhộn và tham gia vào các chợ Giáng sinh, những điều siêu thú vị chỉ có ở mảnh đất này. 

Đi chơi vào buổi tối ở Cesky Krumlov

Cesky Krumlov, thành phố thời Trung cổ đã được UNESCO công nhận là Di sản thế giới luôn hội tụ những yếu tố khiến du khách phải khám phá. Điểm nhấn chính của Cesky Krumlov chính là lâu đài tuyệt đẹp cùng những tòa nhà di sản trải khắp thành phố, và nó càng trở nên đặc biệt hơn khi được thắp sáng rực rỡ vào ban đêm. Sau khi chọn tour du thuyền trên sông ngắm cảnh quang thành phố, mọi người hãy nán lại một chút bên những quán cà phê cổ để thưởng thức ly rượu vang ngay bên sông. 

Tham gia tour rượu vang ở Nam Moravia

Bạn có biết, vùng Moravia nằm ở phía Nam của Cộng hòa Séc chính là nơi sản sinh ra những loại rượu vang ngon và chất lượng nhất thế giới. Thậm chí, cứ vào tháng 9 hằng năm, nơi đây lại nô nức tổ chức lễ hội Mikulov cực kỳ hoành tráng. Các du khách khi tham gia vào tour du lịch đặc biệt này sẽ có cơ hội được tham gia vào mùa thu hoạch nho cùng lễ hội rượu vang độc đáo này. Không chỉ vậy, bạn còn có thể đi bộ trên những con đường mòn để khám phá các hầm rượu, lâu đài và thị trấn lịch sử tại vùng này. 

Đến thăm Moravian Karst

Được mệnh danh là một trong những nơi có cảnh quan ngoạn mục nhất của Trung Âu, Moravian Karst là một khu bảo tồn thiên nhiên nổi tiếng nằm ở phía Bắc của Brno, khu vực phía Đông của Cộng hòa Séc. Địa chất của khu vực này phải nói là vô vùng đặc đáo, với sự xuất hiện của hơn 1.100 hang động và hẻm núi, có diện tích lên đến gần 100km2. Để khám phá toàn bộ khu vực này, bạn có thể chọn đi thuyền, đi sâu vào bên trong con sông ngầm, chiêm ngưỡng các cột đá hùng vĩ và các nhũ đá đầy màu sắc. 

Ngắm nhìn dãy núi cao nhất nước Séc vào mùa đông

Nằm bên trong vườn quốc gia Krkonose trù phú, Snezka với độ cao 1603m so với mực nước biển chính là ngọn núi cao nhất ở Cộng hòa Séc. Nếu không thể tham gia tour đi bộ vào mùa hè, hãy đến với Snezka vào mùa đông để kết hợp leo núi và ngắm tuyết. Để đặt chân lên đến đỉnh núi, du khách sẽ được di chuyển bằng cáp treo đến núi Ruzova hora trước, sau đó tự leo bộ lên đỉnh Snezka. Mở ra là cả một thiên nhiên mùa đông đẹp như tranh vẽ, ai nấy đều cảm thấy choáng ngợp trước cảnh quan hùng vĩ và ấn tượng này. 

Đâu chỉ là những thị trấn cổ tồn tại từ thời Trung cổ hay những tòa lâu đài mang đậm kiến trúc Phục Hưng, CH Séc còn đem đến cho bạn nhiều trải nghiệm đáng nhớ hơn thế. Đó chính là những khu nghỉ dưỡng suối khoáng hàng đầu thế giới, là những tour ngắm núi tuyết mạo hiểm và cả những lễ hội âm nhạc rực lửa. Qua đó có thể thấy, dù là một quốc gia nhỏ thôi nhưng Séc vẫn là một điểm đến thú vị ở Châu Âu.