Du lịch Ẩm thực

Đặc sản Bắc Giang có gì ngon? mua ở đâu & kèm giá

avatar
Hiệp Nguyễn dot Thứ 6, 31/05/2024
Theo dõi Gody.vn trên Google news

Bắc Giang nổi tiếng với những làn điệu chèo cổ mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc. Nhiều khách du lịch lựa chọn Bắc Giang vì thích nét cổ xưa, trầm lắng nơi đây. Bên cạnh đó, du khách cũng đặc biệt quan tâm đến đặc sản Bắc Giang có gì? Bài viết dưới đây sẽ gợi ý những món ăn nổi tiếng cùng với địa chỉ được nhiều khách du lịch và người dân địa phương lựa chọn. 

Đặc sản Bắc Giang có gì ngon? mua ở đâu & kèm giá

Xôi trứng kiến Lục Ngạn

Xôi trứng kiến là sự kết hợp giữa xôi và trứng của loài kiến đen (loại kiến kích thước lớn gấp 2 - 3 lần loại thông thường). Sự kết hợp đầy sáng tạo này tưởng như “kinh dị” nhưng hầu hết ai đã thử đều đánh giá cao hương vị của chúng. Nhiều du khách ban đầu có chút sợ sệt khi thấy trứng kiến nhưng một khi đã thưởng thức sẽ vô cùng thích thú.

Hương vị của món ăn thơm ngon, bùi bùi lạ miệng. Nếu khách du lịch muốn trải nghiệm một món ăn sáng, ăn xế chiều no bụng mang đặc trưng của Bắc Giang thì xôi trứng kiến Lục Ngạn là sự lựa chọn hoàn hảo.

  • Chợ Lim - phố Lim, xã Giáp Sơn, Lục Ngạn, Bắc Giang
  • 284 Phồn Xương, Yên Thế, Bắc Giang
  • Giá: 25.000 - 30.000/ dĩa

Bánh đúc Đồng Quan

Bánh đúc là món ăn không quá xa lạ đối với du khách Việt Nam. Đây là một món ăn nổi tiếng mỗi khi mùa đông về. Sự hòa quyện của bột gạo tẻ vừa dẻo vừa thơm cùng với mùi lá dứa, vị bùi bùi của lạc ăn cùng rất hợp và bắt miệng.

Ăn cùng bánh đúc Đồng Quan không thể thiếu vắng tương bần, loại tương được làm từ đậu nành, được nhiều gia đình miền Bắc quen dùng. Đây được xem là linh hồn của món ăn, cũng là điểm khác biệt của bánh đúc nơi đây so với khu vực miền Nam hoặc miền Trung.

  • 54 Đặng Thị Nho, phường Ngô Quyền, Bắc Giang
  • Giá: 25.000 đến 30.000/ 10 cái bánh đúc

Gà đồi quê Yên Thế

Gà đồi quê Yên Thế là một món ăn đặc biệt nên thưởng thức khi đến với Bắc Giang. Gà ở đây được nuôi thả trên đồi, ăn thức ăn hoàn toàn từ thiên nhiên như rau, cỏ, lá. Chính vì vậy, thịt gà dai, mềm, thơm và ngọt nước. Món ăn này không cần chế biến cầu kỳ chỉ cần luộc lên chấm với muối tiêu là hết sảy.

  • Thị trấn Cầu Gồ, huyện Yên Thế, Bắc Giang
  • Chợ Lim - phố Lim, xã Giáp Sơn, Lục Ngạn, Bắc Giang
  • Giá: 140.000/ kg

Nham cá

Nham cá là đặc sản khá xa lạ với khách du lịch nhưng là một trong những món quen thuộc và nổi tiếng tại Bắc Giang. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa trám đen, thịt ba chỉ, cá chép và các loại rau rừng khác.

Vừa nhìn vào món nham cá, nhiều du khách sẽ thấy “không hợp nhãn” nhưng hãy thử 1 lần để cảm nhận được vị ngọt của cá thấm đẫm trong hương thơm của gia vị rừng đặc trưng.

  • Làng Vân Xuyên, xã Hoàng Vân, huyện Hiệp Hòa
  • Nhà hàng Tôm - Cua - Cá Đồng - Số 489, đường Lê Lợi, Bắc Giang
  • Giá: 50.000 - 60.000/ dĩa

Gỏi cá mè Hiệp Hòa

Gỏi cá mè Hiệp Hòa được lựa chọn là top 10 món ăn đạt kỷ lục Guiness ẩm thực Việt Nam vào năm 2012. Đây là niềm tự hào ẩm thực của người dân Bắc Giang. Gỏi cá mè Hiệp Hòa thường được thưởng thức vào những ngày kỷ niệm, ngày lễ đặc biệt.

Cách chế biến món này cực kỳ cầu kỳ nên đời sống hằng ngày ít khi ăn. Tuy nhiên, đền đáp lại công sức đó là hương vị không thể nào quên. Vị cá mè bùi bùi kết hợp với vị chát của chuối và vị ngọt của nước sốt. Tất cả tạo nên hương vị đặc biệt không thể lẫn lộn với bất kỳ món gỏi cá nào khác.

  • Các quán ăn vùng Lý Viên, xã Bắc Lý, huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang
  • Giá: 150.000 / phần ăn

Chè kho Mỹ Độ

Chè kho Mỹ Độ còn được biết đến là chè đỗ đãi Mỹ Độ. Nguyên liệu chính làm nên loại chè đặc biệt này chính là đậu, bên trên được rải thêm những hạt vừng được rằng rất thơm. Cách ăn của chè kho Mỹ Độ đặc biệt hơn so với những loại chè khác. Nếu những loại chè khác sẽ ngon hơn khi ăn nóng thì chè đỗ đãi Mỹ Độ thích hợp khi ăn nguội. Không gì tuyệt vời hơn khi vừa ăn chè kho vừa thưởng thức trà sen nóng.

  • Phường Mỹ Độ, Bắc Giang
  • Giá: 50.000 - 75.000/ phần ăn lớn

Bún Đa Mai

Bún Đa Mai là sợi bún mang đậm màu sắc ẩm thực Bắc Giang. Do vậy, mỗi khi có dịp ghé đến nơi đây, du khách nhất định đừng bỏ qua bún Đa Mai với sợi trắng muốt. Đặc trưng của sợi bún này là khá dẻo dai, ăn rất tốt cho sức khỏe. Một vài món ăn được làm từ bún Đa Mai như bún chả, bún riêu,... Đặc biệt, trên thị trường hiện nay xuất hiện nhiều loại bún khác nhau được làm từ máy móc còn bún Đa Mai hoàn toàn làm từ thủ công.

  • Xã Đa Mai, Bắc Giang
  • Giá: 15.000/ kg

Cua da

Cua da là một trong những món ăn vô cùng dân dã tại vùng đất Bắc Giang. Cua da có thể được sử dụng chế biến những món đơn giản như hấp bia, chiên,... Tuy chế biến không cầu kỳ nhưng hương vị mang lại vô cùng ấn tượng.

Những tinh túy không trộn lẫn vào đâu được khi được chấm cùng nước mắm chua ngọt đặc trưng. Bạn có thể ghé thăm những quán ăn miền quê để được thưởng thức với giá phải chăng.

  • Huyện Yên Dũng, Bắc Giang
  • Giá: 300.000 - 350.000/ kg

Bánh tro

Bánh tro là một trong những món ăn nổi tiếng của Bắc Giang. Vị của bánh tro khi vừa thưởng thức sẽ nhạt khiến nhiều du khách không thiện cảm. Tuy nhiên, khi khách du lịch ăn bánh tro cùng với đường hoặc mật sẽ gây nghiện. Bánh tro được làm từ những nguyên liệu bình thường là gạo nếp cùng với nước tro của lá tầm gửi. Ấy vậy mà hương vị ấy lại cuốn nhiều du khách đến vậy.

  • Làng Đa Mai, xã Đa Mai, Bắc Giang
  • Giá: 10.000/ cái

Chè Bát Tiên Sơn Động

Nếu du khách đến Bắc Giang không biết lựa chọn quà nào mua về biếu cho người thân thì có thể tham khảo Chè Bát Tiên Sơn Động. Chè này có vị đậm và thơm mùi hoa nhài. Do vậy, cả phụ nữ hay nam giới đều mê mẩn với chè Bát Tiên xứ Bắc Giang.

Đặc biệt, chè này khác với những loại chè khác khi không để lại cặn, không khiến ly trà bị vàng sau khi sử dụng. Ngoài ra, chè Bát Tiên Sơn Động còn có tác dụng giải nhiệt tốt nên nhận được nhiều sự quan tâm từ khách du lịch vào mùa hè.

  • Thị trấn Thanh Sơn, Sơn Động, Bắc Giang
  • Giá: 300.000 ~ 400.000/ kg

Vải thiều Lục Ngạn

Nhắc đến Bắc Giang không thể không nhắc đến vải thiều Lục Ngạn. Vải thiều ở đây đặc trưng với hạt lép, thịt nhiều vừa thơm vừa ngọt. Hiện nay, du khách có thể hái vải thiều và thưởng thức tại vườn. Ngoài ra, khách du lịch có thể mua về cho người thân vải thiều tươi hoặc vải thiều khô.

  • Vườn Vải Thiều - Nghĩa Hồ, Lục Ngạn, Bắc Giang
  • Giá: 30.000 - 50.000/ kg


Cam Bố Hạ

Cam tại xứ sở Bắc Giang nổi tiếng với mùi thơm nức mùi. Chỉ cần cắt đôi ra, từ xa du khách đã có thể ngửi được. Bên cạnh đó, cam Bố Hạ không khô như những cây cam khác, ngược lại vô cùng mọng nước. Dòng cam này thu hoạch vào tầm tháng 12 âm lịch.

  • Chợ Bố Hạ - Bố Hạ, Yên Thế, Bắc Giang
  • Vườn cam ở Bố Hạ, Yên Thế, Bắc Giang
  • Giá: 80.000 - 100.000/ kg

Na Lục Nam

Đặc trưng nổi bật của Na Lục Nam là kích thước quả khá to, vị ngọt thanh, thịt vừa mềm vừa thơm. Đặc biệt, với na được trồng tại Bắc Giang sẽ đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của người tiêu dùng vì được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGap. Na sẽ được người dân thu hoạch vào tháng 6 đến tháng 9 nên nếu du khách có mong muốn thưởng thức thì có thể chọn lựa khoảng thời gian này.

  • Vườn na ở Thân Nhân Trung, Tổ dân phố Thôn, Lục Nam, Bắc Giang
  • Các cửa hàng bán hoa quả tươi tại TT. Lục Nam, Lục Nam, Bắc Giang
  • Giá: 40.000/kg

Dứa Lục Nam

Bắc Giang được nhiều du khách mệnh danh là xứ sở trái cây. Bên cạnh những trái cây nổi tiếng như cam, vải thì dứa Lục Nam cũng là một cái tên không thể không nhắc đến. Dứa Lục Nam không bị chua, thậm chí khi chín nó rất ngọt. Giá dứa tại vườn khá rẻ nên nếu có cơ hội đến Bắc Giang mùa thu hoạch dứa nhất định không được bỏ qua.

  • Vườn dứa Bảo Sơn - Bảo Sơn, Lục Nam, Bắc Giang
  • Giá: 15.000 - 20.000/kg

Bánh vắt vai

Người Việt Nam không ai không biết gạo nếp cái Hoa Vàng. Đây là một loại gạo có hạt to tròn, thơm và rất ngon. Vỏ bánh vắt vai được làm từ gạo nếp cái Hoa Vàng, nhân bánh là đậu xanh.

Sự kết hợp tưởng chừng đơn giản nhưng kết quả mang lại một hương vị khó quên. Đặc biệt, trong lớp vỏ còn được trộn lẫn ngải cứu. Nên đây vừa là đặc sản vừa là món ăn vô cùng bổ dưỡng.

  • Chợ Lim - phố Lim, xã Giáp Sơn, Lục Ngạn, Bắc Giang
  • Giá: 5.000 - 10.000/ 1 cái

Bánh đa kế

Bánh đa kế là một trong những món ăn được chế biến khá phức tạp và công phu. Bánh sẽ được nướng lên, mùi hương khi chín thoảng khắp cả con phố. Du khách có thể thưởng thức một chiếc bánh đa kế với hương vị vừa béo vừa thơm vừa giòn tan trong miệng. Đặc biệt, giá thành cho 1 chiếc bánh rất rẻ và được gói trong bọc để mang về quê hương làm quà cho người thân, đồng nghiệp.

  • 1198 Lê Lợi, Dĩnh Kế, Bắc Giang
  • 54 Đặng Thị Nho, phường Ngô Quyền, Bắc Giang
  • Giá: 5.000 - 10.000/ cái

Bánh đa Thổ Hà

Bánh đa Thổ Hà nổi tiếng với 2 loại căn bản là bánh đa nem cuốn và bánh đa nướng. Với bánh đa nem cuốn, du khách có thể sử dụng cuốn rau sống, thịt, nem, ram rất thích hợp.

Còn đối với bánh đa nướng, khách du lịch có thể ăn trực tiếp để cảm nhận mùi vị bùi bùi, thơm thơm. Đây cũng là một gợi ý hay ho để khách du lịch mua về làm quà Bắc Giang.

  • Làng Thổ Hà, xã Vân Hà, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang
  • Bánh đa nướng: 50.000/ gói
  • Bánh đa nem cuốn: 25.000/ gói

Mỳ Chũ

Mỳ Chũ có nguồn gốc từ gạo Bao Thai Hồng. Mì này khác với những mỳ khác ở chỗ dẻo hơn và thơm hơn. Mỳ Chũ thích hợp để nấu ăn sáng cho gia đình với sườn, tôm,... Giá cả của Mỳ Chũ cũng rẻ hơn so với nhiều loại mì khác trên thị trường mà lại an toàn cho sức khỏe.

  • 158 Lê Lợi, Phường Lê Lợi, Bắc Giang
  • Chợ Thương - Lý Thái Tổ, Phường Trần Phú, Bắc Giang
  • Giá: 60.000/ kg

Bắc Giang có đặc sản gì là thắc mắc của nhiều du khách mỗi khi đến với tỉnh thành này. Nhắc đến Bắc Giang không thể không nhắc đến vải thiều, mì Chũ, bánh đa kế,... và nhiều món đặc sản khác. Nếu có cơ hội đến với Bắc Giang, du khách hãy một lần trải nghiệm.


Đã cập nhật vào ngày 31/05/2024
Hiệp Nguyễn
travel writer

Chuyên gia về du lịch và marketing. Có 10 năm kinh nghiệm.

Tin tài trợ
Dịch vụ làm mới & làm lại hộ chiếu

Dịch vụ làm mới & làm lại hộ chiếu

Nhanh, uy tín, online, giá rẻ

Dịch vụ làm mới & làm lại hộ chiếu
Bảo hiểm du lịch trong nước & nước ngoài

Bảo hiểm du lịch trong nước & nước ngoài

Đặt mua bảo hiểm du lịch online, đơn giản

Bảo hiểm du lịch trong nước & nước ngoài
Dịch vụ visa

Dịch vụ visa

Hồ sơ đơn giản, tỷ lệ đậu visa cao lên tới 99%

Dịch vụ visa
Bình luận
*Đăng nhập hoặc Đăng ký tài khoản để bình luận và chia sẻ nhanh hơn
Bài viết liên quan
Nhắc đến Đà Lạt, không ai có thể quên những đồi thông xanh mướt, vườn hoa rực rỡ và tiết trời se lạnh quanh năm. Ngoài ra, ẩm thực Đà Lạt cũng là một điểm thu hút du khách khi đến "Thành phố mù sương". Trong số những món ăn ngon nức tiếng nơi đây, bánh mì xíu mại luôn là lựa chọn hàng đầu cho thực khách, không chỉ đơn thuần là món ăn sáng mà còn là nét đẹp văn hóa và niềm tự hào của người dân địa phương. Với hương vị thơm ngon, độc đáo, bánh mì xíu mại Đà Lạt đã chinh phục biết bao thực khách, dù là người dân địa phương hay du khách thập phương. Tuy nhiên, để thưởng thức được hương vị trọn vẹn nhất, bạn nên tham khảo một số quán bánh mì xíu mại Đà Lạt nổi tiếng như: Bánh mì xíu Mại 79, bánh mì xíu mại Bùi Thị Xuân, bánh mì xíu mại Yết Kiêu, bánh mì xíu mại Cô Hồng....
Bình Dương không chỉ nổi tiếng với những khu công nghiệp mà còn là điểm đến ẩm thực hấp dẫn với nhiều đặc sản độc đáo. Một trong những món ngon, đặc sản Bình Dương nổi bật là bánh bèo bì Mỹ Liên, có hương vị thơm ngon từ bì heo và nước mắm chấm đậm đà, Lẩu bò nhúng mẻ, với nước lẩu chua thanh kết hợp với thịt bò tươi, và không thể bỏ qua món bánh khọt Tân Định với lớp vỏ giòn rụm và nhân tôm tươi sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực miền Nam.
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán cafe gần sân bay Tân Sơn Nhất để thư giãn trong thời gian chờ đợi, hoặc muốn cùng bạn bè thưởng thức cafe và ngắm máy bay vào cuối tuần, thì đừng bỏ qua những địa chỉ sau đây. Mỗi quán cafe đều có phong cách riêng biệt, góc nhìn tuyệt đẹp để ngắm máy bay, cùng thực đơn đồ uống đa dạng, sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm vị giác tuyệt vời và những giây phút thư giãn khó quên.
Nhắc đến Huế, người ta không chỉ nhớ đến kinh thành uy nghi, những lăng tẩm nguy nga tráng lệ mà còn nhớ đến những món ăn thanh tao, tinh tế, mang đậm dấu ấn văn hóa cung đình. Và trong số đó, chè Huế chính là một thức quà đặc biệt, níu chân du khách bởi hương vị ngọt ngào, thanh tao và sự đa dạng trong cách chế biến. Với nhiều loại chè Huế khác nhau, từ những loại chè dân dã như chè bắp, chè khoai môn, chè đậu xanh đến những loại chè cầu kỳ, sang trọng như chè hạt sen, chè long nhãn, chè cung đình... chè Huế đã chinh phục thực khách bởi sự tinh tế trong hương vị và sự tỉ mỉ trong cách chế biến.
Hưng Yên, nơi lưu giữ nhiều di tích lịch sử lâu đời bậc nhất vịnh Bắc Bộ, còn nổi tiếng với những món ăn đặc sản trứ danh. Từ các món ăn dân dã đến những món "tiến vua" công phu, mỗi đặc sản Hưng Yên đều mang hương vị đậm đà, khó cưỡng và gắn liền với đời sống, văn hóa của người dân địa phương. Khi nhắc đến Hưng Yên, câu "thứ nhất kinh kỳ, thứ nhì Phố Hiến" không thể không nhớ đến, và vùng đất này luôn làm say lòng thực khách bằng nền ẩm thực đa dạng và phong phú.
KOI Thé, thương hiệu trà sữa nổi tiếng đến từ Đài Loan, đã chính thức gia nhập thị trường TP.HCM với những cửa hàng sang trọng và hiện đại, mang đến cho giới trẻ Sài Gòn những trải nghiệm trà sữa hoàn toàn mới. Điểm nổi bật của trà sữa KOI Thé chính là trà nguyên chất, topping đa dạng, menu phong phú, không gian hiện đại và sang trọng. Trà sữa KOI Thé là một lựa chọn thú vị cho những thực khách yêu thích thức uống truyền thống và đa dạng. Dưới đây là một số quán trà sữa KOI Thé ở TP.HCM gần đây để bạn tham khảo.
Hải Dương - vùng đất địa linh nhân kiệt, nổi tiếng với những di tích lịch sử, văn hóa lâu đời và cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng. Nơi đây còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng, mang đậm hương vị quê hương. Nằm trong vùng đồng bằng sông Hồng trù phú, Hải Dương được thiên nhiên ưu ái ban tặng nguồn nguyên liệu dồi dào, tươi ngon. Nhờ vậy, những món ăn, đặc sản Hải Dương nơi đây dù dân dã, bình dị nhưng lại ẩn chứa hương vị khó quên, khiến du khách một lần nếm thử là nhớ mãi không quên.
Nhắc đến những địa điểm du lịch nổi tiếng của Việt Nam, không thể không kể đến Lai Châu. Đây là một tỉnh miền núi phía Tây Bắc sở hữu cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, thơ mộng cùng bản sắc văn hóa độc đáo của các dân tộc thiểu số. Nơi đây không chỉ thu hút du khách bởi những ngọn núi cao chót vót, những thửa ruộng bậc thang xanh mướt hay những bản làng ẩn hiện trong mây mà còn níu chân du khách bởi hương vị đặc biệt của những món ăn đặc sản mang đậm dấu ấn của núi rừng Tây Bắc. Đến với Lai Châu, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng như: lợn cắp nách, cá bống vùi tro, xôi nếp nương, pa pỉnh tộp,... Mỗi món ăn đều mang một hương vị riêng biệt, khó quên, khiến du khách nhớ mãi không nguôi. 
Trà Vinh nổi tiếng là nơi có nhiều cảnh quan độc đáo, đẹp mắt và đa dạng. Vì thế, các du khách đến đây rất dễ bị lôi cuốn và say mê bởi vẻ đẹp tự nhiên của vùng đất này. Ngoài ra, nhờ có ba dân tộc cùng sinh sống là Khmer, Kinh và Hoa nên văn hóa ẩm thực tại Trà Vinh rất phong phú và đa dạng. Hãy cùng điểm qua đặc sản Trà Vinh độc đáo, dân dã mà bạn nhất định phải thử một lần.
Nhắc đến Điện Biên, người ta nghĩ ngay đến những chiến công hiển hách của dân tộc trong cuộc kháng chiến chống Pháp và chống Mỹ. Nơi đây ghi dấu những chiến thắng vang dội, chấn động thế giới, khẳng định ý chí quật cường, kiên cường của quân và dân Việt Nam. Đến với Điện Biên, du khách không chỉ được hòa mình vào không khí hào hùng của lịch sử mà còn có cơ hội khám phá những nét đẹp văn hóa độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số Tây Bắc, cũng như thưởng thức những món ăn đặc sản vô cùng hấp dẫn. Hôm nay, hãy đến với hành trình khám phá ẩm thực Điện Biên - nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực của núi rừng Tây Bắc. Cùng thưởng thức những món ăn đặc sản Điện Biên thơm ngon, mang đậm hương vị núi rừng hoang sơ, hùng vĩ của vùng đất Điện Biên anh hùng!