Núi Non Nước

Lịch sử của núi Non Nước

Núi Non Nước hay còn gọi là núi Dục Thúy nằm cách thành phố Ninh Bình 1km về phía Đông Bắc. Ngọn núi cao hơn 100m, đỉnh tương đối bằng phẳng, có độ cao khác nhau giữa phía sau và phía trước

Núi Non Nước còn được gọi là “cuốn sách lịch sử” ghi lại cuộc đấu tranh chống giặc ngoại xâm của dân tộc ta hàng nghìn năm. Năm 1929, thanh niên yêu nước Lương Văn Tụy đã vượt qua rào cản của thực dân Pháp để cắm cờ khởi nghĩa trên đỉnh núi. Sau cách mạng tháng Tám năm 1945, chân núi này là nơi tập kết của Tiểu đoàn Nam tiến. Trong cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp, quân Pháp đã xây dựng tại đây một lô cốt và núi Non Nước được coi là địa điểm rất quan trọng trong việc bảo vệ vùng đồng bằng sông Hồng.

Hơn nữa, ngọn núi này còn được gọi là Núi Thơ vì đây là nơi mà nhiều nhà thơ nổi tiếng trong lịch sử đã đến để chiêm ngưỡng khung cảnh thơ mộng và sáng tác thơ. Có hàng trăm bài thơ được khắc trên vách đá của các danh nhân cổ đại như Lê Thánh Tông, Trương Hán Siêu, Phạm Sư Mạnh, Ngô Thì Sỹ, v.v.

Vào thời nhà Lý, dưới thời vua Lý Nhân Tông, từ chân núi về phía đông có xây dựng một ngôi chùa Phật giáo gọi là chùa Non Nước. Chùa được xây bằng đá, mái nhọn có hình rồng bay. Từ đỉnh núi Non Nước, du khách có thể ngắm nhìn toàn cảnh núi Ngọc Mỹ Nhân, núi Cánh Diều hoặc có thể ngắm nhìn toàn cảnh thành phố Ninh Bình và khu vực xung quanh. Đặc biệt có ngôi chùa đẹp như tranh vẽ nép mình dưới chân núi Non Nước.

Thông tin cần biết về núi Non Nước

Đến tham quan núi Non Nước, du khách sẽ không phải trả phí tham quan. Tuy nhiên nếu có nhu cầu ghé qua các chùa, đền xung quanh đó thì một số địa điểm sẽ thu vé tham quan.

Hướng dẫn đi đến núi Non Nước

Di chuyển đến núi Non Nước từ Hà Nội, du khách có thể đi bằng xe máy hoặc xe khách, đều rất thuận tiện. Một số phương tiện mà du khách có thể lựa chọn là:

• Bằng xe khách: Du khách có thể đi xe khách từ Hà Nội đến Ninh Bình theo đường cao tốc. Khi tới thành phố Ninh Bình, du khách cũng có thể thuê xe máy hoặc bắt taxi tới Núi Non Nước. Giá vé xe khách khoảng 70.000 đến 90.000 đồng.
• Bằng xe máy: Từ Hà Nội du khách đi theo quốc lộ 1A đến ngã ba, rẽ trái nhìn biển chỉ dẫn. Từ đây du khách tiếp tục đi đến núi Non Nước theo chỉ dẫn ở biển chỉ đường hoặc google map.
• Bằng tàu hỏa: Giá vé tàu đi từ Hà Nội tới Ninh Bình tương đối rẻ. Sau khoảng 2 tiếng du khách sẽ đến ga Ninh Bình. Từ đây du khách có thể bắt taxi về núi Non Nước.

Tham quan núi Non Nước có gì hay, có gì đẹp?

Địa danh gắn liền với lịch sử cố đô Hoa Lư cùng nhiều danh nhân

Ngày xưa núi Non Nước là nơi trấn giữ thành Hoa Lư. Đây là nơi gắn liền và chứng kiến ​​sự chuyển giao chế độ quan trọng của triều đại Đinh, Lê. Từ bến Vân Sáng dưới chân núi, Thái hậu Đinh Dương Vân Nga trao áo Long Bảo và chờ ngày tướng quân Lê Hoàn có thể đẩy lùi quân xâm lược nhà Tống.

Trương Hán Siêu, học giả nổi tiếng thời Trần, là người đầu tiên phát hiện và khai thác vẻ đẹp của núi Non Nước. Ông đặt tên cho ngọn núi là Đức Thủy Sơn và là người đầu tiên làm thơ cho các nhà thơ thưởng ngoạn cảnh đẹp, làm thơ khắc vào đá. Đây là núi thơ với hơn 100 bài thơ được viết bởi các danh nhân nổi tiếng: Trương Hán Siêu, Lê Thánh Tông, Ngô Thị Sỹ, Nguyễn Trãi, Cao Bá Quát,...

Núi Non Nước nằm ở ngã ba sông Đáy, sông Vân, quốc lộ 10 và nhiều tuyến đường quan trọng nên trong thời kỳ kháng chiến, địch luôn tìm cách tiếp cận vị trí này. Dọc đường lên núi còn dấu tích của bom đạn và chiến tranh. Trên đỉnh núi có tượng đài anh hùng Lương Văn Túy, một thanh niên dũng cảm vượt bom đạn cắm cờ liềm trên đỉnh núi.

Để lên tới đỉnh núi Non Nước, du khách phải leo gần 100 bậc đá ở sườn núi phía Nam. Lên đến đỉnh núi du khách sẽ được chiêm ngưỡng khung cảnh nên thơ, hữu tình xua tan đi những mệt mỏi, căng thẳng của cuộc sống thường ngày.

Những địa điểm du lịch ở núi Non Nước của Ninh Bình mà du khách có thể tham quan gồm có lầu gió, tượng đài Lương Văn Túy, chùa Non Nước,… Tất cả tụ lại tạo thành một vùng văn hóa tâm linh đền – chùa – tượng đài – sông núi.

Chiêm ngưỡng cảnh đẹp trên đỉnh núi Non Nước

Để lên đến đỉnh Non Nước, du khách phải bước lên bảy mươi hai bậc đá chia thành năm bậc, nhiều bậc đá đã bị bào mòn bởi thời gian và bàn chân con người. Càng lên cao, không khí càng trong lành, mang đến cho du khách cảm giác như lạc vào chốn thần tiên. Núi tương đối bằng phẳng, cây cối xanh tươi, giữa núi là Nghinh Phong Các được xây dựng từ thế kỷ 14, thuận tiện cho du khách đến thư giãn, ngắm cảnh.

Nằm ở phía Tây Nam của núi Đức Thủy là đền thờ danh nhân văn hóa Trương Hán Siêu. Ngôi chùa được xây dựng theo phong cách cổ kính gồm ba ngôi đường và hai chánh điện, hai hậu đường. Mái nhà ở hai đầu trông giống như một chiếc thuyền rồng đang lướt giữa bầu trời.

Đền Trương Hán Siêu được dựng dưới chân núi Non Nước trong công viên Đức Thủy Sơn nằm trên sông Đáy, thành phố Ninh Bình. Ngôi chùa có vai trò đặc biệt, thường là nơi trao các giải thưởng văn hóa, khuyến học ở Ninh Bình như giải Trương Hán Siêu, giải học sinh giỏi...

Vượt hơn 72 bậc thang lên đỉnh núi Non Nước, du khách sẽ cảm nhận được không khí trong lành, nhẹ nhàng hòa cùng khung cảnh nơi đây tựa như chốn bồng lai tiên cảnh.

Khám phá vẻ đẹp trầm mặc của chùa Non Nước

Chùa Non Nước là ngôi chùa cổ nằm dưới chân núi Non Nước. Chùa được quốc sư Nguyễn Minh Không dưới thời vua Lý Nhân Tông xây dựng, vào thế kỷ 13 dưới thời nhà Trần, được hòa thượng Trí Như trùng tu và được học giả nổi tiếng Trương Hán Siêu đặt cho một tên khác “Đức Thụy Sơn”.

Chùa Non Nước ở Ninh Bình được xây dựng hoàn toàn bằng đá kiên cố trên diện tích lên tới 2.000 m2. Công trình nổi bật nhất là chánh điện nằm ở trung tâm được trang trí bằng hệ mái đôi, lợp ngói xanh đỏ quen thuộc bắt mắt. Mái chùa được thiết kế theo phong cách truyền thống với phần đuôi cong lên trời trông như một thanh kiếm sắc bén, phía trên được trang trí bằng những hình chạm khắc rồng, phượng duyên dáng, hấp dẫn.

Bên trong ngôi chùa chính có tượng Phật vàng khổng lồ ở chính giữa và các tượng bên cạnh. Đây cũng là nơi chào đón du khách đến hành hương, cúng bái, cầu nguyện mỗi ngày nên không gian lúc nào cũng tràn ngập hương trầm, mang lại cảm giác linh thiêng, huyền bí. Chùa Non Nước cũng có 2 cổng, một ở phía bắc và một ở phía nam. Trong đó cổng phía nam được người dân ghé thăm nhiều nhất và cũng là nơi nơi dân làng thường thả cá chép tiễn ông về cúng trời vào dịp Tết.

Ngay khi bước qua cổng, du khách sẽ thấy tượng Quan Âm bằng đá trắng được điêu khắc tỉ mỉ, nhìn xuống chúng sinh bằng ánh mắt từ bi. Và khi đi dọc cổng vào cũng có rất nhiều tượng đá ở các tư thế khác nhau: một ông già ngồi trên ghế đá, vuốt râu, suy tư, một bà lão đang ngồi gần trầu cau…tạo nên một khung cảnh sống động đến lạ. .

Đặc biệt, khu vực Chùa Non Nước ở Ninh Bình được bao phủ bởi rất nhiều cây xanh, từ hàng trăm năm tuổi cho đến những chậu cây cảnh được cắt tỉa tỉ mỉ thành nhiều hình thù độc đáo, thậm chí có cả dây leo phủ kín hàng rào. Nên nếu đi thuyền từ xa, nhìn lại khi ngôi chùa chìm trong sương sớm, du khách sẽ thấy nơi đây giống như một nơi huyền diệu và thơ mộng.

Hơn nữa, khi đứng trong sân chùa Non Nước, du khách không chỉ được hít thở bầu không khí trong lành, tinh khiết, được nghe tiếng tiếng chuông chùa, tiếng tụng kinh xua tan mọi muộn phiền mà còn được ngắm nhìn những công trình kiến ​​trúc độc đáo. Sự độc đáo của cầu Ninh Bình, cầu Non Nước và cuộc sống bình yên của cư dân bên sông Đáy.

Nên ghé núi Non Nước khi nào?

Núi Non Nước không có giờ đóng mở cửa quy định nên du khách có thể ghé thăm vào bất kỳ thời điểm nào trong năm . Tuy nhiên, sẽ tốt nhất nếu du khách đến thăm núi Non Nước và chùa vào dịp Tết vì lúc này thời tiết hơi ấm áp, không quá lạnh. Bên cạnh đó, du khách còn có thể tham gia vào lễ hội Tết thú vị ở chùa và được ông đồ viết câu đối.

Ăn uống khi đến núi Non Nước?

Một số món ăn mà du khách nhất định phải thử khi tới núi Non Nước nói riêng và Ninh Bình nói chung là:

Xôi trứng kiến:

Xôi trứng kiến ​​là đặc sản nổi tiếng ở Ninh Bình mà du khách nên trải nghiệm. Để làm món xôi này, người dân Ninh Bình sẽ chế biến từ trứng kiến ​​non lấy từ vùng núi đá vôi Nho Quan. Sau đó trứng kiến sẽ được rửa sạch, ướp với gia vị rồi xào chín.

Kết hợp với món trứng kiến ​​non xào này là xôi trắng cùng hành phi và mỡ hành. Đặc biệt, món ăn này còn phụ thuộc vào mùa kiến ​​sinh sản và không phải lúc nào cũng có sẵn để thưởng thức. Nếu muốn thưởng thức món xôi trứng kiến ​​thú vị và độc đáo, du khách nên du lịch Ninh Bình vào khoảng tháng 2-tháng 3 (âm lịch).

Địa chỉ tham khảo: Các nhà hàng ở xã Ngọc Lương, huyện Nho Quan, tỉnh Ninh Bình là nổi tiếng nhất về món đặc sản này.

Cơm cháy:

Cơm cháy là món ăn ngon và phổ biến nhất ở Ninh Bình. Khác với những món cơm cháy khác, cơm cháy Ninh Bình được làm từ hỗn hợp gạo khô và nếp, trải qua nhiều công đoạn phơi, chiên ngập dầu để cho ra những mẻ cơm cháy giòn, thơm. Cơm cháy thường được ăn cùng với mắm tôm hoặc hành lá xào, hoặc lạ hơn là khi ăn cùng thịt dê và nước sốt đậm đà,....

Địa chỉ tham khảo:

• Cơm cháy Hoa Lư: 3 ​​Võ Thị Sáu, Đông Thành, Ninh Bình.
• Đại lý tạp hóa cơm cháy Thủ Quyền: 202 Lương Văn Thắng, Đông Thành, Ninh Bình.
• Thịt dê:

Dê Ninh Bình được nuôi ở vùng đất Hoa Lư trù phú với nhiều núi đá vôi. Dê ăn nhiều dược liệu quý trên núi nên thịt dê không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Các món ăn được chế biến từ thịt dê như dê tái chanh, thịt dê hấp, thịt dê nướng, thịt dê tái lăn,....Điều khiến món ăn này trở nên đặc biệt hơn các món ăn khác chính là bí quyết chuẩn bị và nêm gia vị. Người ta thường ăn thịt dê với lá sung, chuối xanh, khế.

Đặc biệt nhất, hầu hết các nhà hàng, quán ăn ở Ninh Bình sẽ nổi tiếng với món cơm cháy sốt dê. Đây là sự kết hợp hoàn hảo của hai món đặc sản nơi đây tạo nên hương vị thơm ngon lạ miệng.

Địa chỉ tham khảo:

• Nhà hàng thịt dê Chính Thu: Thôn Khê Thượng, xã Ninh Thuận, huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình.
• Nhà hàng Thăng Long: Tràng An, Trường Yên, Hoa Lư, Ninh Bình
• Cá kho gáo:

Cá kho gáo là một trong những món ăn lạ, mang đậm nét đặc trưng vùng miền ở Ninh Bình. Quả gáo có vị chua, ngọt, tính mát, thường được dùng để thay thế quả me và quả sấu. Với hương vị vô cùng đặc biệt, quả gáo không chỉ khử mùi tanh của cá mà còn có mùi thơm đặc trưng khiến món cá kho vô cùng hấp dẫn.

Quả gáo sẽ được cắt thành những lát nhỏ đặt dưới đáy nồi, sau đó cá sẽ được đặt lên trên và phủ một lớp những lát gáo thái mỏng lên trên. Tùy theo hương vị của quả gáo mỗi thời điểm mà cá kho gáo sẽ có vị hơi chua hoặc hơi chát. Chính vì sự độc đáo và đặc trưng nên cá kho gáo đã trở thành món ăn được nhiều thực khách yêu thích.

Địa chỉ tham khảo: Nhà hàng Hương Quế: 05 Nguyễn Lương Bằng, Phường Tân Thành, Thành phố Ninh Bình, Tỉnh Ninh Bình

• Ốc núi:

Ốc núi là loài ốc sống trong hang động, núi đá vôi và có mùi vị hoàn toàn khác với ốc sông, biển. Ốc núi sống trong núi đá vôi ở Tam Điệp, Yên Mô và Nho Quan. Chúng chỉ ra ngoài kiếm ăn vào mùa mưa, từ tháng 4 đến tháng 8. Ốc có thể được chế biến với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo ra nhiều món ăn như nướng, xào, hấp gừng, luộc, trộn gỏi hành.

Thịt ốc núi dai, giòn, có hương vị tương tự như thuốc bắc nên thường được luộc để giữ được hương vị đặc trưng. Thịt ốc mỗi con đều có vị ngọt và giòn rụm chấm với nước mắm chanh ớt, chắc chắn sẽ mang đến cho du khách hương vị lạ miệng, khó quên.

Địa chỉ tham khảo:

• Nhà hàng Vạn Bảo Ngọc: 86 Lương Văn Túy, Phường Tân Thành, Thành phố Ninh Bình, Tỉnh Ninh Bình
• Nhà hàng Cúc Phương: Đường rừng Cúc Phương, Cúc Phương, Nho Quan, Ninh Bình

Các điểm tham quan gần núi Non Nước

Tới Ninh Bình, ngoài tham quan núi Non Nước thì du khách cũng có thể ghé qua rất nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng ở xung quanh đó. Có thể kể tới như:

• Hang Múa: Hang Múa nằm ở thôn Khê Đầu Hạ, xã Ninh Xuân, huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình. Cùng với quần thể du lịch sinh thái Tràng An, địa hình Hang Múa hùng vĩ với những dãy núi trùng điệp bao quanh cả một vùng đồng bằng rộng lớn như một thành lũy đang bảo vệ Tổ quốc bên trong. Đường vào Hang Múa được mô phỏng giống Vạn Lý Trường Thành của Trung Quốc. Mặc dù có thể khiến du khách mệt mỏi vì những bậc thang cao nhưng sẽ thú vị hơn nếu du khách leo chậm và trên đường đi có thể chụp được những bức ảnh đẹp.
• Vườn chim Thung Nham: Bước vào khu du lịch du khách sẽ thấy khu vực bán vé thuyền. Du khách có thể di chuyển bằng cách đi thuyền. Tới đây, du khách sẽ được hòa mình vào thiên nhiên hoang dã, tận hưởng bầu không khí trong lành và lặng lẽ lắng nghe hàng nghìn chú chim đang hót. Chắc chắn rằng chuyến đi ngắm chim ở Thung Nham này sẽ mang lại cho du khách cảm giác thoải mái và thích thú.
• Tràng An: Quần thể danh thắng Tràng An tỉnh Ninh Bình là di tích lịch sử văn hóa cố đô Hoa Lư, nằm trong khu danh thắng Tràng An - Tam Cốc - Bích Động và rừng nguyên sinh đặc dụng Hoa Lư. Với diện tích bề mặt hơn 2.000 ha, quần thể danh thắng Tràng An được tạo thành từ núi đá vôi, hang động, thung lũng, sông ngòi và nhiều di tích lịch sử.
• Chùa Bái Đính: Chùa Bái Đính cổ kính nằm ở sườn Tây núi Dinh, nép mình trong khu rừng yên tĩnh. Chùa có nhà thờ tổ ở trung tâm. Với khung cảnh huyền ảo và không khí yên tĩnh, tới đây chắc chắn sẽ khiến du khách có cảm giác như đang sống ở xứ sở thần tiên cộng thêm sự bình yên trong tâm hồn. Ngoài ra, du khách còn có thể nghiên cứu một số hang động tại đây. Những hang động đẹp như động Tiên hay động Bà Chúa Thượng Ngàn. Du khách sẽ tìm thấy rất nhiều nhũ đá và măng đá ngoạn mục với nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau.

Núi Non Nước là địa danh biểu tượng cho di tích hàng ngàn năm lịch sử và văn hóa dân tộc. Tinh hoa văn hóa Việt Nam còn sót lại ở đây có giá trị to lớn về giáo dục lịch sử. Tới núi Non Nước, chắc chắn du khách có được một khoảng thời gian bình yên, thư thái cũng như cảm thấy tự hào hơn về dân tộc Việt Nam.