Blog 8 món ăn nhất định phải thử khi du lịch Bắc Kinh, Trung Quốc
cover

8 món ăn nhất định phải thử khi du lịch Bắc Kinh, Trung Quốc

avatar
Ẩm thực Châu Á dot Thứ 7, 29/09/2018
Theo dõi Gody.vn trên Google news
Ẩm thực Trung Quốc được biết đến như một nền ẩm thực nổi bật của châu Á và trên thế giới với sự đa dạng, phong phú của các món ăn. Dưới đây là 8 món ăn điển hình mà bạn nhất định phải thử khi du lịch Bắc Kinh, Trung Quốc.

1. Vịt quay Bắc Kinh

Đây là món đặc sản nổi tiếng của Bắc Kinh và cũng đại diện cho tinh hoa ẩm thực Trung QUốc, bấy nhiêu đã đủ lí do để bạn nhất định phải thưởng thức món vịt quay đúng vị khi du lịch đến Bắc Kinh rồi. Miếng vịt quay vàng giòn bên ngoài, thơm ngọt bên trong được cuộn với bánh tránh, ăn kèm cà rốt, dưa chuột, cần tây và chấm với nước tương cho thêm phần đậm đà. Tại Bắc Kinh bạn có thể ghé 1 trong 20 quán Quanjude có lịch sử từ năm 1864 để thưởng thức món vịt nóng hổi này.
hình ảnh

2. Mì Zha Jiang Mian

Một món ăn đặc trưng khác mà du khách không thể bỏ qua khi đến Bắc Kinh là món mì Zha Jiang Mian. Món ăn này được làm từ mì tươi luộc chín để ráo nước, trộn với nước sốt làm từ thịt lợn băm và ăn kèm rau thơm. Tuy đơn giản nhưng hương vị của món ăn này sẽ khiến bạn nhớ mãi. Khi du lịch Bắc Kinh bạn có thể ghé quán Hai Wan Ju để xem quy trình làm ra món mì này và thưởng thức ngay tại quán.
hình ảnh

3. Lẩu Mông Cổ

Lẩu Mông Cổ hay còn gọi là lẩu cừu, là một trong những món không thể không thử khi du lịch Bắc Kinh. Thịt cừu được thái mỏng, nhúng vào nước dùng ninh từ xương, cuộn với rau thơm và chấm nước sốt làm từ dầu mè, hoa hẹ và các loại gia vị khác. Món này thường được ăn vào mùa đông, tiết trời lành lạnh mà ngồi trong nhà hàng thưởng thức vị lẩu nóng hổi thơm lừng thì còn gì tuyệt hơn. Đến Bắc Kinh bạn có thể thưởng thức món ăn này ở 2 nhà hàng Jubaoyuan, nơi này rất đông nên cần đặt chỗ trước.
hình ảnh

4. Jiaozi

Món sủi cảo này cũng là một món ăn đặc sắc phải kể đến trong ẩm thực Trung Hoa. Jiaozi có rất nhiều nhân để bạn lựa chọn như thịt lợn và bắp cải, trứng bác và hẹ hay thịt cừu, dùng với nước chấm làm từ xì dầu và sa tế. Được áp chảo thay vì luộc, các viên sủi cảo thường có phần đáy màu vàng đẹp mắt và giòn rụm. Món này rất phổ biến ở nhiều nhà hàng khắp Bắc Kinh nên bạn có thể dễ dàng tìm thấy.
hình ảnh

5. Lu Zhu Huo Shao

Đây là món ăn vặt rất phổ biến ở Bắc Kinh, được làm từ nhiều nguyên liệu như bánh mì, đậu phụ, sườn lợn, phổi lợn cắt nhỏ và đun nhừ trong nước ninh thịt. Lu Zhu Huo Shao thường được ăn kem tỏi bằm, sa tế, dấm, hẹ và rau mùi. Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể thích hay không thích hương vị của món ăn này nhưng Lu Zhu Huo Shao vẫn là một món rất đáng để thử trong chuyến du lịch đến Bắc Kinh.
hình ảnh

6. Gà Gong Bao

Món gà này được làm từ thịt gà xào cùng lạc, rau và ớt, màu sắc và hương vị làm bạn không thể cưỡng lại nổi. Vị thơm mềm của thịt gà đi cùng vị cay cay của ớt rất kích thích vị giác, thích hợp ăn cùng cơm. Bạn có thể thưởng thức món gà Gong Bao này trong các nhà hàng ở Bắc Kinh.
hình ảnh

7. Ẩm thực cung đình

Là kinh đô của Trung Quốc trong suốt hơn 600 nam, Bắc Kinh có nền ẩm thực cung đình phong phú và độc đáo. Nhà hàng Fangshan trong cổng phía đông của công viên Beihai bắt đầu phục vụ các món ăn cung đình từ năm 1920 bởi các đầu bếp lừng danh. Đến đây bạn sẽ được thưởng thức những món ăn mà chỉ vua chúa ngày xưa mới được dùng, một trải nghiệm rất đáng để thử trong chuyến du ngoạn Bắc Kinh nhỉ.
hình ảnh

8. Côn trùng ở chợ đêm Bắc Kinh

Chợ đêm Donghuamen ở Bắc Kinh nổi tiếng với các món ăn có phần...kì dị, chẳng hạn như bò cạp rán, nhộng tằm, châu chấu hay thậm chí là rết. Nhìn thì khá 'rợn gáy' và không phải ai cũng đủ can đảm để thưởng thức món ăn độc đáo này, nhưng thực ra vị của nó khá ngon, đậm đà và bùi. Thưởng thức món ăn này hẳn là trải nghiệm 'có một không hai' trong thời gian ở Bắc Kinh của bạn đấy.
hình ảnh
Ngoài 8 món ăn đặc sắc trên, nền ẩm thực ở Bắc Kinh nói riêng và Trung Quốc nói chung rất đa dạng và còn rất nhiều món bạn nên thưởng thức, chẳng hạn như các món ăn đường phố như đậu phụ thối, kẹo hồ lô, xian bing, bánh đậu, lăn long...Hãy dành thời gian để khám phá nền ẩm thực đặc sắc của 'đất nước tỷ dân' này trong chuyến du lịch Bắc Kinh của bạn nhé.
Nguồn: tổng hợp.
Hình ảnh: internet.

Hãy mạnh dạn Viết blog chia sẻ trải nghiệm về chuyến đi, chia sẻ những hình ảnh được ghi lại trên những chặng hành trình. Đơn giản và dễ dàng nhưng lại giúp cho rất nhiều người sắp đi du lịch.

Viết blog ngay
Đã cập nhật vào ngày 11/01/2023
Love
0 Bình luận
avatar
Ẩm thực Châu Á travel blogger
0 Quốc gia
0 Tỉnh thành
6,764 Người theo dõi
0 Đang theo dõi
icon Theo dõi
Kiếm tiền cùng Gody icon My Travel Map
Bình luận
*Đăng nhập hoặc Đăng ký tài khoản để bình luận và chia sẻ nhanh hơn
Bài viết liên quan
Bài viết cùng tác giả
Nếu chỉ có 24h để đặt chân đến Đài Bắc thì những món ăn dưới đây các bạn nhất định phải thử nhé!
Du khách không chỉ nhớ đến Tây An nhờ di tích lăng mộ Tần Thủy Hoàng hay là nơi bắt đầu cho con đường tơ lụa huyền thoại mà còn bởi Tây An nổi tiếng với con phố ẩm thực với hơn 300 món ăn đặc sản, khiến bao thực khách phải lưu luyến.
Châu Á được xem là thiên đường của ẩm thực thế giới với rất nhiều món ăn đa dạng phong phú mang đậm bản sắc văn hóa.
Có người nói rằng, bạn chỉ có thể thấu hiểu và thưởng thức trọn vẹn nền ẩm thực Tokyo một khi thực sự đã đặt chân đến thành phố này mà thôi.
Bia thủ công vẫn là thức uống tuyệt vời mà du khách nên thử khi đến với xứ sở chùa vàng. Cùng nhâm nhi vài lon bia vừa thưởng thức những món ăn Thái Lan là một điều vô cùng thú vị.
Tuy không phải là một ngày lễ chính nhưng Giáng Sinh đang dần trở thành một ngày lễ quan trọng ở các nước châu Á, là dịp để mọi người tụ họp và tham gia các hoạt động vui chơi, ăn mừng. Vậy những bữa tiệc mừng Giáng Sinh ở các nước châu Á có gì đặc biệt?
Philippines có một nền văn hóa giao thoa đa dạng đặc sắc, điều đó thể hiện rõ nét qua các món ăn độc đáo của đảo quốc này. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn những món ngon bạn nên thử khi đến thủ đô Manila.
Ẩm thực đường phố là một trong những cách giúp bạn khám phá ẩm thực và văn hóa đặc trưng khi đặt chân đến một vùng đất mới. Dưới đây là 8 món ăn đường phố được yêu thích nhất và làm nên thương hiệu riêng tại các quốc gia châu Á.
Hàn Quốc có lẽ quá quen thuộc với du khách không chỉ bởi cảnh sắc mà bởi nền ẩm thực, những món ăn ngon không thể làm ngơ. Và với thành phố biển Busan, Hàn Quốc cũng không ngoại lệ, nơi hội tụ những món ăn níu chân du khách. Sau đây Kênh ẩm thực Châu Á giới thiệu cho bạn những món ngon lấy lòng du khách khi đến với Thành phố biển Busan - Hàn Quốc.
Ẩm thực châu Á vốn đã nổi tiếng đa dạng và phong phú, trong số đó có rất nhiều món ăn ngon không thể cưỡng lại với người này nhưng người khác lại ngán ngẩm lắc đầu. Dưới đây là 5 món đặc sản khó ăn điển hình của châu Á mà một khi ăn được là sẽ 'nghiện' luôn đấy nhé!