Đặc sản Cà Mau nổi tiếng, ăn gì ngon & mua gì làm quà

Đặc sản Cà Mau từ hải sản

Cà Mau, nằm ở cực Nam của Việt Nam, nổi tiếng với đường bờ biển dài nhất cả nước, mang lại nguồn hải sản vô cùng phong phú và tươi ngon. Biển cả đã ưu ái ban tặng cho vùng đất này không chỉ những loại hải sản quen thuộc mà còn nhiều loài đặc sản độc đáo, chỉ có thể tìm thấy ở Cà Mau. Điều này đã làm nên một nét ẩm thực độc đáo và đặc trưng mà du khách khó có thể bỏ qua khi đến đây.

Cua Năm Căn

Khách du lịch đến Cà Mau mà không thưởng thức cua Năm Căn thì coi như là chưa từng đến nơi này nhé. Thịt của Cua Năm Căn ngọt và chắc, có thể kể đến như: cua cốm, cua gạch, cua yếm, Cua 2 da … Nếu mua của về làm quà, du khách lưu ý chủ động nhờ người bán đóng thùng một cách cẩn thận để đảm bảo giữ nguyên vị tươi sống khi di chuyển nhé.

• Địa chỉ: Khu vực chợ Năm Căn Cà Mau

Tôm khô Cà Mau

Đây là một loại đặc sản được nhiều chị em nội trợ tin dùng để chế biến món ăn hoặc nước dùng. Ngon nhất là tôm khô ở vùng Rạch Gốc, tôm chắc thịt và có vị ngọt. Nếu có dịp ghé đến vùng đất này, du khách có thể mua tôm khô Cà Mau về làm quà cho gia đình, bạn bè. Món tôm khô có thể được làm từ tôm đất Cà Mau - loại tôm trứ danh của địa phương này.

Bên cạnh loại tôm khô thông thường, khách du lịch có thể thưởng thức tôm lụi Cà Mau - loại tôm khô xẻ được chế biến đặc biệt. Có thể kết hợp tôm lụi cùng với nhiều món ngon như: gỏi bồn bồn, dưa muối hoặc chấm kèm mắm me, tương ướt.

• Địa chỉ: Vựa tôm khô Thành Chinh - Chợ nông sản Phan Bội Châu, phường 7, Thành phố Cà Mau. Giá tham khảo: 500.000 - 600.000 VNĐ/kg

Tôm khô

Bên cạnh đặc sản cá khô, thì tôm khô được nhiều khách du lịch lựa chọn để mua về làm quà. Tôm khô giữ nguyên vỏ thơm ngon, thịt khá dày, màu sắc vô cùng bắt mắt. Do được sấy và mang phơi nắng tự nhiên nên tôm khô vẫn giữ được hương thơm ngon đặc trưng. Có thể nói rằng tôm khô là đặc sản Cà Mau được mua về làm quà vô cùng hấp dẫn và thú vị.

• Địa chỉ mua: Vựa tôm khô Thành Chinh, số 33 – 35 chợ Nông Sản, đường Phan Bội Châu, Phường 7, Thành phố Cà Mau. Giá bán khoảng 800.000 VNĐ.

Cá khô

Các loại cá khô với đầy đủ các hương vị luôn là lựa chọn được nhiều du khách mua về làm quà. Trong đó, món cá kèo được nhiều khách du lịch ưa chuộng bởi thịt khá ngọt và dai. Bên cạnh đặc sản cá kèo khô, cá sặc rằn U Minh nổi tiếng với thịt thơm ngon và chắc thịt hơn so với những địa chỉ khác.

• Địa chỉ mua: Thế giới cá khô, đường Lý Thường Kiệt, phường 6, Thành phố Cà Mau. Giá chả trứng mực khoảng 200.000 VNĐ - 280.000 VNĐ/ 500g.

Khô cá bổi Cà Mau

Một trong những loại đặc sản Cà Mau thường được mua về làm quà đó chính là món khô cá bổi Cà Mau. Đây là một đặc sản được chế biến vô cùng độc đáo và được phơi khoảng 3 nắng để đảm bảo hương vị đúng chuẩn.

• Địa chỉ: Đặc sản Cà Mau - Tạ Uyên, phường 9, Thành phố Cà Mau. Giá tham khảo: 180.000 - 390.000 VNĐ/kg.

Đặc sản nghêu Khai Long Cà Mau

Khai Long được thiên nhiên ưu ái ban tặng dành cho rất nhiều loại hải sản thơm ngon, tươi sống. Trong đó nổi tiếng là mỏ nghêu với kích thước khá to, thịt nghêu mập mạp và thơm ngọt mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho con người. Loại nghêu này được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như: món nghêu hấp sả, bún nghêu, canh nghêu rau muống,... Du khách đến Cà Mau nhất định phải thử món đặc sản này nha.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán tùm lum ốc - Hương lộ U Minh, Tân Bằng, huyện U Minh, tỉnh Cà Mau.
• Quán nhậu Bốn Phương - 102 QL1A, Phường Tắc Vân, TP Cà Mau.
• Quán Hải sản Làng Xưa - 232 Nguyễn Trãi, Phường 9, TP Cà Mau.
• Giá tham khảo: Khoảng 50.000 - 70.000 đồng/kg

Đặc sản Cà Màu từ rừng U Minh

Rừng U Minh, một trong những hệ sinh thái rừng ngập mặn lớn nhất Đông Nam Á, không chỉ là lá phổi xanh của vùng mà còn là kho tàng của nhiều đặc sản độc đáo. Bên cạnh hải sản tươi ngon, rừng U Minh còn mang đến những món ăn đặc biệt từ các loài động vật và thực vật sinh sống trong rừng.

Mật ong rừng U Minh

Đây được coi là thực phẩm dinh dưỡng với nhiều công dụng dành cho những khách du lịch mua về làm quà cho người thân, gia đình khi du lịch Cà Mau. Loại mật thơm mùi hoa tràm, vị ngọt nhẹ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, du khách lưu ý lựa chọn địa chỉ uy tín và đáng tin cậy để mua tránh mua phải mật ong kém chất lượng.

Địa chỉ:

• Công ty Cổ phần Mật ong Rừng U Minh: 213 Lê Lợi, phường 2, Thành phố Cà Mau
• Chợ Nông Sản: đường Phan Bội Châu, phường 7, Thành phố Cà Mau
• Giá tham khảo: 300.000 - 1.000.000 VNĐ/lít

Mắm ba khía Rạch Gốc

Đặc sản Ba Khía Rạch Gốc được biết đến là món đặc trưng tại vùng Đất Mũi - Cà Mau mà du khách nhất định không thể bỏ qua đâu nhé. Thuốc họ nhà Cua, Ba Khía sống trong vùng nước ngập mặn, thức ăn của chúng là những trái mắm đen rụng xuống nên thịt chắc chắn và có ít gạch son.

Món ba khía được chế biến đa dạng theo nhiều cách khác nhau như: me, nướng, hấp, rang ... Tuy nhiên nổi tiếng và phổ biến nhất vẫn là mắm ba khía Rạch Gốc. Cho dù là làm mắm nhưng ba khía vẫn giữ được nguyên vị đặc trưng, thường được ăn kèm cùng với cơm nóng, là món ăn bình dị những món ăn ngon và độc đáo này gây thương nhớ nhiều du khách.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán Hạnh Phúc - 174 Ngô Quyền, TP Cà Mau.
• Nhà hàng Biển Cà Mau – 218 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau.
• Giá tham khảo: 140.000 VND/kg.

Rắn ri

Là loại rắn lành tính sinh trưởng tại vùng nước ngọt U Minh Hạ, món rắn ri là đặc sản thơm ngon, giàu giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Loại đặc sản rắn ri Cà Mau này được chế biến theo nhiều cách khác nhau như: nấu cháo, xào lăn, hầm sả nước dừa hoặc nấu chảo. Đến với vùng đất Cà Mau này, du khách thưởng thức vô số đặc sản độc đáo để hiểu rõ hơn về nền ẩm thực đặc trưng nơi đây.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán lẩu rắn Tám Do – 84 Ba Tháng Hai, Phường 5, TP Cà Mau.
• Tân Tân Quán - 153A Nguyễn Đình Chiểu, TP Cà Mau.
• Giá tham khảo: 600.000 – 700.000 VND/kg.

Đặc sản Cà Mau mua về làm quà

Cà Mau không chỉ có những món ăn ngon để thưởng thức tại chỗ mà còn có nhiều sản vật đặc biệt để bạn mang về làm quà. Những món quà này không chỉ mang đến hương vị đặc trưng của vùng đất Mũi mà còn là những món quà ý nghĩa dành tặng cho người thân và bạn bè.

Bánh phồng tôm

Du khách có thể cân nhắc món bánh phồng tôm nổi tiếng mà ai cũng biết đến để mua về làm quà khi du lịch Cà Mau. Món bánh ngon này được làm từ những con tôm ngon tươi, kết hợp với gia vị thơm ngon được thực khách yêu thích. Mỗi miếng bánh phồng tôm Cà Mau được ăn kèm cùng với gỏi thơm ngon đặc biệt.

• Địa chỉ mua: Nhà hàng Phố Xưa, 239 Phan Ngọc Hiển, phường 9, Thành phố Cà Mau.
• Địa chỉ mua: SINI Food, ấp 2, xã Hàng Vịnh, huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau.
• Giá bán: 80.000 VNĐ đến 150.000 VNĐ/ 500gam.

Chả trứng mực

Trong danh sách các đặc sản Cà Mau, món chả mực được coi là phù hợp để du khách mua về làm quà cho bạn bè và người thân. Chả mực thường được chế biến thành một số các món ăn hấp dẫn như: thịt và trứng vịt lộn, gan heo. Thực khách yêu thích món đặc sản này bởi hương vị thơm phức và béo ngậy.

• Địa chỉ: Tân Tân Quán - 153A Nguyễn Đình Chiểu, Thành phố Cà Mau. Giá tham khảo: khoảng 450.000 VNĐ/kg.

Mắm cá lóc

Mắm cá lóc được chế biến từ cá lóc đồng, sau đó được đem ủ muối trong một khoảng thời gian dài. Đây là đặc sản nổi tiếng với độ thơm ngon đặc trưng, có ý nghĩa mang đậm nét đồng quê sâu sắc.

• Địa chỉ mua: Mắm cá lóc Thới Bình, khóm 1, thị trấn Thới Bình, huyện Thới Bình, Cà Mau. Giá bán khoảng 150.000 VNĐ - 200.000 VNĐ/ hũ.

Bánh tằm gà cay

Nếu hỏi đặc sản Cà Mau là gì, món bánh tằm chính là câu trả lời. Đây là món ăn làm đa dạng thêm thực đơn của bạn khi du lịch đến cực Nam của miền Tổ Quốc. Món bánh này là sự kết hợp độc đáo giữa những miếng gà dai và sợi bánh tằm mềm kết hợp với nước dùng vị cà ri đậm khiến du khách ăn mãi không biết chán.

Hương vị đặc trưng kết hợp với giá và rau xanh khiến món ăn càng thêm hấp dẫn, du khách sẽ cảm nhận được hương vị nồng nàn, vị cay cay thơm ngon nơi đầu lưỡi.

Địa chỉ tham khảo:

• Bánh tầm Đạo: đường Lý Bôn, phường 4
• Quán 206: Trần Hưng Đạo, phường 5
• Giá bán dao động từ 30.000 - 50.000 VND/phần.

Mắm tép Cà Mau

Mắm tép còn được gọi với tên khác là mắm tép tôm chua, được làm từ con tép đất tươi sống. Trải qua quá trình sơ chế, tẩm ướp gia vị, sau đó được cho vào keo và mang phơi nắng. Điểm khác biệt của mắm tép này đó chính là giữ nguyên hình dạng con tép từ lúc làm sạch sẽ cho đến ra thành phẩm.

Đây là món ăn dân dã và quen thuộc trong các bữa cơm gia đình của các gia đình vùng Cà Mau. Tép giòn sần sật mang hương vị đậm đà, vị cay của cả ớt, gừng được hòa quyện cùng với đu đủ giòn rụm, vị chua đặc trưng của mắm tép tạo nên một món ăn cuốn hút. Du khách không nhất thiết phải ghé đến các nhà hàng sang trọng để thưởng thức món đặc sản này, chỉ cần ghé thăm vào bất kỳ khu chợ nào là cũng có thể tìm mua được mắm tép Cà Mau.

• Địa điểm tham khảo: Hải Yến Quán, Hùng Vương, phường 7, TP. Cà Mau. Loại mắm tép hũ 1kg với giá bán khoảng 250.000 VND và khoảng 170.000 VND cho loại mắm tép trộn đu đủ.

Đuông Chà Là

Có lẽ món ăn khá độc đáo khiến nhiều người không dám thưởng thức chính là món Đuông Chà Là, tuy nhiên nếu đã đến vùng U Minh thì bạn nhất định phải thử ngay món đặc sản này ngay nhé.

Cây chà là được trồng rất nhiều ở vùng rừng ngập mặn, những con đuông trắng, béo ngậy cư trú trên cây chà là này. Cách chế biến rất đơn giản và nhanh chóng, chỉ cần cho đuông chà là vào nước món ngon, sau đó ăn trực tiếp luôn. Tuy có hơi ghê và đáng sợ, những du khách nhất định hãy thử một lần và chắc chắn sẽ trở thành món ăn khoái khẩu của mình đấy.

Địa chỉ gợi ý: Quán Hoàng Hổ, số 255 đường Trần Hưng Đạo, phường 05, TP. Cà Mau. Giá tham khảo: 30.000 - 40.000 VND/con