Ở phần 1 đã chia sẻ đến các bạn về cách di chuyển từ sân bay đến thành phố Chiang Mai và cách đi lại, thuê xe ở Chiang Mai. Trong phần 2 chia sẻ đến các bạn chỗ chở, ăn gì khi du lịch Chaing Mai. Đón xem nhé.
Sự sáng tạo không ngừng cùng của các loại hình lưu trú cũng, sự giao thoa của truyền thống và hiện đại của nền ẩm thực đặc trưng miền Bắc Thái chính là những yếu tố then chốt níu kéo du khách hằng năm nhất định phải đến với Chiang Mai 1 lần.
Chiang Mai vô vàn resort, hotel, hostel, guest house đẹp và giá cả cũng mức phù hợp, tại đây bạn sẽ thấy sự sáng tạo của người dân bản địa là như thế nào, không chỗ nào giống chỗ nào hết, book phòng mà cũng hoa mắt vì không biết ở đâu do chỗ nào cũng đẹp.
Resort đẹp thường nằm ở ngoại ô thành phố, còn trong trung tâm thường là hotel, hostel chủ yếu tập trung ở 2 khu vực nhộn nhịp nhất: Nimman và Old Town. Nếu bạn đi nhóm đông người, hành lý cồng kềnh thì bạn nên dùng dịch vụ đưa rước từ sân bay về thẳng khách sạn ở Chiang Mai hen, chia ra mỗi người có tầm 70k à, xe riêng, tài xế riêng, dịch vụ cực tiện nghi và chu đáo, đưa rước tận cổng sân bay về khách sạn và ngược lại nhé!
Nếu bạn thích trải nghiệm sống trong không gian đậm đà kiến trúc Bắc Thái thì thử lựa chọn guest house với những căn nhà, mái ngói cong cong ngập tràn đồ dùng bằng gỗ.
Nếu thích phong cách hiện đại thì hãy lựa chọn hostel. Giới trẻ Thái khi đến Chiang Mai thường chọn ở hostel vì nó đẹp, rẻ, sạch. Giá hostel dao động tùy dịp cao điểm hay thấp điểm, vị trí đường và độ đẹp.
Các hostel đẹp nằm trên các trục đường lớn có giá tầm 450 Baht/giường/1 đêm cho các phòng dạng dorm. Còn những vị trí kém đắc đại hơn thì gái khoảng 250-300 Baht/giường. Với các phòng giường đôi giá cao hơn một chút, khoảng 1200 – 2000 Baht/đêm.
Một số hostel luôn được réo tên trên danh mục Highly Recommend ở Chiang Mai đó là:
Khu vực Nimman: Pause Hostel, Baanmek Hostel, Pyur Otel, …
Khu vực Old Town và bờ sông Ping: GlurChiangmai, D-well Hostel, Non@Chiangmai Hostel, Chiangmai Gate Capsule Hostel, Coincidence Hub and Hostel Chiang Mai, …
Bạn dễ dàng đặt phòng trên Booking, Agoda, Hostelworld và Airbnb. Ngoài các review và hình ảnh “ảo tung chảo” trên các trang web cho thuê phòng, vậy nên một mẹo nhỏ giúp bạn có thể tìm kiếm địa điểm mình book trên Instagram để đọc nhận xét và xem hình ảnh chân thực của phòng ở từ các du khách đã từng check in tại đó.
Thành phố Chiang Mai được mệnh danh là thành phố lười, vì 10h đêm đã đóng cửa hầu hết các hàng quán, bar pub 12 giờ đêm, nhưng đến 10-11 giờ trưa mới mở cửa hàng. Và mỗi nhà hàng quán ăn lại có một giờ mở cửa, thời gian hoạt động khác nhau hoàn toàn. Vậy nên bạn sử dụng sim 4G, tìm kiếm và kiểm tra giờ mở cửa của họ rồi mới đến nhé.
Ở đây thay vì ăn các món cùng cơm, xôi là một món phổ biến hơn. Nếu đã đến Chiang Mai thì không được phép bỏ qua những món ăn tuyệt với dưới đây:
Khao Soy
Món Khao soy như là biểu tượng của Chiang Mai, đến Chiang Mai mà chưa ăn Khao soy thì coi như chưa từng đặt chân đến đây. Thành phần chính của món ăn này là sợi mỳ trừng, một nửa được chiên giòn và một nửa được trộn cùng nước dùng đậm mùi cà ri. Một bát Khao Soy truyền thống thường ăn kèm với thịt gà/lợn, hành tây, bắp cải chua và lá chanh. Nếu biến tấu thêm thì có thể ăn cùng cả với thịt bò hầm, xúc xích Sai Ua… Giá một bát Khao Soy tầm 30 – 40 Baht/bát tại các quán ăn bình dân.
Sai Ua
Là một dạng xúc xích khá đặc biệt của Chiang Mai, được cấu thành từ rất nhiều nguyên liệu, rất thơm, đứng từ xa cũng có thể ngửi thấy được mùi thơm nồng đặc trưng của Sai Ua. Sai Ua là món ăn tuyệt vời nhất, chỉ cần ăn thử thôi là bạn muốn mua cả thùng về dùng rồi. Món Sai Ua cũng có rất nhiều gia vị cay như tiêu, ớt, sả nên bạn nào không ăn được cay thì chú ý.
Thường thì Sai Ua sẽ được cắt thành lát cho dễ ăn, và ăn kèm với các món khác hoặc nướng cả cây. Sai Ua là món ăn phổ biến không kém gì Khao Soy, đặc biệt lại có thể mua mang về làm quà biếu tặng nữa.
Naem
Naem chính là món nem nướng như ở Việt Nam mình, nguồn góc thì cũng nghe đâu là người Thái học hỏi mình. Nhưng mà một cây Naem nướng của họ rất to và mùi vị cũng khác xa nước mình.
Có 2 dạng: nem ngọt và nem chua, nhưng nem chua thường ngon hơn, dẻo, thơm, chua và hơi cay cay. Cực kì phù hợp với thời tiết hơi se se lạnh của miền Bắc Thái.
Kanom Jeen Nam Ngeow
Một dạng bún đặc sản ấn tượng mạnh mẽ với nguời ăn bằng sắc đỏ của bát cà ri đối lập với sắc trắng của những cuộn bún, món này ăn kèm với bì chiên, dưa chua, giá đỗ và ớt khô. Độ cay theo chuẩn Thái thì phải gọi là “bùng nổ vị giác” luôn.
Bên cạnh những món ăn trên, các bạn có thể thử nhiều đặc sản như Khan Toke, Miang Kham, Nam Prik Ong/Nam Prik Nume (dạng chẻo ớt xanh/ớt đỏ), Gaeng Hang Lay (cà rì nấu ngọt theo kiểu Myanmar), Larb Kua (một dạng nộm với thịt xào cay), v.v…