Bangkok

Giới thiệu về Bangkok

Không có gì quá bất ngờ hay ngạc nhiên khi nhắc về du lịch Thái Lan là thủ đô Bangkok luôn luôn nhận được nhiều sự lựa chọn nhất từ các du khách nước ngoài. Qua nhiều cuộc bầu chọn có thể thấy Bangkok chính là một trong những thành phố du lịch hàng đầu trên thế giới. MasterCard đã xếp hạng Bangkok nằm trong danh sách “Chỉ số Thành phố Điểm đến Toàn cầu” năm 2016 trước cả Luân Đôn. Euromonitor International thì xếp hạng Bangkok đứng thứ 4 trong “Bảng xếp hạng các điểm đến hàng đầu của thành phố năm 2016”. Không chỉ có vậy mà Bangkok còn được tạp chí Travel + Leisure bình chọn là "Thành phố tốt nhất thế giới" trong bốn năm liên tiếp, từ năm 2010 đến năm 2013.  

Vì sao có tên gọi là Bangkok?

Lúc xưa đây chỉ là vùng đất nhỏ của cộng đồng cư dân cảng để buôn bán, phục vụ cho Ayutthaya với tên gọi Bang Makok. Sau đó nhờ vị trí chiến lược nằm gần cửa sông nên nơi đây đóng vai trò như một cảng tiền đồn nằm bên bờ sông. Cho đến khi Ayutthaya bị Miến Điện xâm chiếm vào năm 1767, vị vua mới Taksin đã xây dựng một thủ đô mới nằm ở Thonburi (hiện nay là một phần của Bangkok) trên bờ Tây của dòng sông Chao Phraya. Tiếp đó thì Vua Rama I đã xây dựng cung điện trên bờ sông phía Đông vào năm 1782 và đổi tên thành phố thành Krung Thep, nghĩa là "thành phố của các vị thần". Cái tên Bangkok chỉ là dùng để gọi quận Thonburi, nhưng lại được đa số người nước ngoài biết đến và dùng để chỉ cả thành phố.

Tên nghi lễ đầy đủ của Bangkok Krung Thep, hay Krung Thep Maha Nakhon là viết tắt của cái tên chính rất dài, được liệt kê trong Kỷ lục thế giới Guinness là tên địa điểm dài nhất thế giới, với tổng cộng 168 chữ cái.

Tên đầy đủ theo tiếng Thái là “Krung Thep Maha Nakhon Amon Rattanakosin Mahinthara Ayutthaya Mahadilok Phop Noppharat Ratchathani Burirom Udom Ratchaniwet Mahasathan Amon Phiman Awatan Sathit Sakkathattiya Witsanu Kamprasit”

Dịch nghĩa sẽ là: "Thành phố của các thánh thần, thành phố vĩ đại của những vị thần bất tử, thành phố châu báu tráng lệ của thần Indra, chiếc ngai vàng của đức vua Ayutthaya, thành phố của đền đài tráng lệ, thành phố của cung điện và lãnh địa hoành tráng nhất của Hoàng gia, ngôi nhà của thần Vishnu và tất cả các vị thần."

Vào ngày 15/2/2022, Hội Hoàng gia Thái Lan tuyên bố sẽ đổi tên gọi chính thức của thủ đô trong các văn bản tiếng nước ngoài từ Bangkok thành Krung Thep Maha Nakhon giống với tên gọi trong tiếng Thái. Tên gọi phổ biến ngoài đất nước Thái Lan hiện nay là Bangkok vẫn tiếp tục được công nhận, song không chính thức và được viết trong dấu ngoặc đơn sau tên chính thức "Krung Thep Maha Nakhon (Bangkok)". Nhưng với nhiều khách du lịch thì đến hiện tại vẫn quen gọi bằng cái tên Bangkok đã quá quen thuộc và nổi tiếng này.

Thông tin cần biết về Bangkok

• Tên chính thức: Krung Thep Maha Nakhon (Bangkok)
• Quốc gia: Thái Lan
• Diện tích: 1.568,737 km2
• Dân số: 10.539.000 người
• Ngôn ngữ: tiếng Thái
• Tôn giáo: Phật giáo
• Múi giờ: UTC+7
• Mã vùng: + 66 - 2
• Tiền tệ: đồng Baht (ký hiệu: THB)

Du lịch Bangkok có gì hay? có gì đẹp?

Qua rất nhiều sự nỗ lực để giới thiệu hình ảnh văn hóa, ẩm thực, lịch sử đầy màu sắc của mình đến với thế giới, Bangkok đã trở thành một trong những điểm đến có sức hút mạnh mẽ nhất trên bản đồ du lịch châu Á cũng như thế giới. Có rất nhiều lý do mà hầu như bất cứ khách du lịch nào cũng muốn ghé thăm Bangkok ít nhất một lần dù bạn là người yêu thích bầu không khí sôi động hay thích khám phá nền văn hoá địa phương.

Lịch sử

Theo lịch sử ghi chép thì Bangkok lúc xưa chỉ là vùng đất nhỏ của cộng đồng cư dân cảng để buôn bán và giao thương. Sau đó thì nền kinh tế Bangkok dần dần mở rộng thông qua các cuộc thương mại quốc tế, đầu tiên là với Trung Quốc và tiếp tục với các thương gia phương Tây quay trở lại vào đầu thế kỷ 19. Với vai trò là thủ đô đất nước, Bangkok là nơi xuất hiện sự hiện đại hóa của Xiêm La (tên Thái Lan lúc bấy giờ) khi đang phải đối mặt với áp lực từ các cường quốc phương Tây vào cuối thế kỷ 19. 

Triều đại của vua Mongkut (Rama IV, 1851-1868) và vua Chulalongkorn (Rama V, 1868-1910) là thời điểm chứng kiến sự ra đời của động cơ hơi nước, in ấn, giao thông đường sắt và cơ sở hạ tầng tiện ích ở Bangkok cũng như hệ thống giáo dục và chăm sóc sức khỏe. Thành phố Bangkok trở thành điểm trung tâm của các cuộc đấu tranh quyền lực khi đất nước xóa bỏ chế độ quân chủ tuyệt đối vào năm 1932. Tuy là có bị đế quốc Nhật Bản chiếm đóng ở Chiến tranh thế giới thứ 2 nhưng sau đó được Hoa Kỳ hậu thuẫn nên Bangkok vẫn phát triển mạnh mẽ. Cho đến năm 1973 thì Hoa Kỳ rút quân khỏi Việt Nam nên cũng không còn đầu tư nhiều vào Bangkok nữa. Lúc đó thì các doanh nghiệp Nhật Bản đã tiếp quản và mở rộng việc sản xuất theo định hướng xuất khẩu đã dẫn đến sự tăng trưởng của thị trường tài chính ở Bangkok. Sự phát triển nhanh chóng của thành phố tiếp tục trong những năm 1980 và đầu những năm 1990, cho đến khi nó bị đình trệ bởi cuộc khủng hoảng tài chính châu Á 1997. 

Vấn đề hành chính của thành phố Bangkok lần đầu tiên được nhà vua Chulalongkorn hợp thức hóa vào năm 1906, với việc thành lập Monthon Krung Thep Phra Maha Nakhon như một phân khu quốc gia. Đến năm 1915 thì được chia thành nhiều tỉnh và ranh giới hành chính đã bị thay đổi. Cuối cùng thì năm 1972 đã hình thành nên thủ Bangkok như hiện tại, sau khi sáp nhập tỉnh Phra Nakhon trên bờ phía Đông của Chao Phraya và Thonburi về phía Tây.

Địa lý

Bangkok nằm ở miền Trung Thái Lan và là thành phố đứng thứ 73 trong số các thành phố đô thị có diện tích lớn nhất thế giới. Bên cạnh đó cũng do sự phát triển quá nhanh chóng khiến cho hệ thống đô thị của Bangkok mở rộng sang các tỉnh lân cận như Nonthaburi, Pathum Thani, Chachoengsao, Samut Prakan và Nakhon Pathom. Ngoại trừ tỉnh Chachoengsao thì các tỉnh còn lại đã cùng với Bangkok tạo thành vùng đô thị Bangkok bởi vì tốc độ đô thị hóa quá nhanh của nó. Thành phố Bangkok còn cách thành phố biển Pattaya chỉ tầm 165km về phía Đông Nam với thời gian di chuyển tầm 2 tiếng rưỡi đồng hồ. 

Khí hậu

Giống như hầu hết các khu vực khác ở Thái Lan, thời tiết Bangkok mang đặc điểm của khí hậu xavan và chịu ảnh hưởng của hệ thống gió mùa khu vực Đông Nam Á. Do đó nên cũng sẽ tương tự như Sài Gòn nước ta là chia thành 2 mùa trong năm, mùa mưa từ tháng 4 - tháng 10 còn mùa khô từ tháng 11 - tháng 3. Nhưng nhiệt độ trung bình quanh năm ở Bangkok đều khá nóng, ví dụ như tháng 12 thì có mức nhiệt độ tầm 22°C còn tháng 4 lại có mức nhiệt độ khoảng 35,4°C. Về cơ bản thì khí hậu Bangkok thích hợp để du khách ghé thăm quanh năm, không quá khắc nghiệt hay ảnh hưởng nhiều đến chuyến vui chơi, tham quan của bạn.

Văn hóa và con người

Bên cạnh những nét văn hoá chung của đất nước Thái Lan như là ảnh hưởng nhiều từ Phật giáo thì Bangkok vẫn có một số nét văn hoá riêng bởi do vị trí của thành phố này. Được xem là trung tâm của sự hiện đại hóa và phát triển của xứ sở chùa Vàng, từ lâu Bangkok đã là nơi tiếp nhận cũng pha trộn nhiều nét văn hoá từ các quốc gia khác với các giá trị của Thái Lan đến các mức độ khác nhau. Vì thế du khách cũng sẽ thấy xuất hiện nhiều khu phố của các dân tộc khác ở Bangkok như khu phố Tàu, khu phố Ấn,...

Ngoài ra thì một điểm riêng biệt khác mà bạn sẽ nhìn thấy khi du lịch Bangkok chính là những người bán hàng rong trên đường phố với mặt hàng da dạng từ các món ăn đặc sản cho đến quần áo, phụ kiện,... Tuy là chính phủ cũng nỗ lực để hạn chế số lượng người bán hàng rong này để xây dựng lại không gian vỉa hè đường phố Bangkok nhưng vẫn không thành công triệt để. Hiện tại thì có khá nhiều khu phố ẩm thực, mua sắm ở Bangkok thu hút lượng khách du lịch vô cùng đông đúc nhất là vào thời điểm buổi tối. Có thể xem đó là một hoạt động không thể thiếu, là điểm nhấn mà nhiều người đều thích thú khi nhắc về Bangkok. 

Ẩm thực

Dù đang ở bất cứ nơi đâu thì du khách cũng có thể tìm được những gian hàng ẩm thực đầy màu sắc tại Bangkok. Đây có thể được xem như một nét hấp dẫn mà du khách đều nhớ đến thủ đô Bangkok của Thái Lan. Với những ai mới đi Bangkok lần đầu thì có thể choáng ngợp trước vô số gian hàng ẩm thực, từ những xe hàng rong trên đường phố, các gian hàng trong những khu chợ địa phương hay là tại các khu ẩm thực trong các trung tâm thương mại. Trong số đó thì cũng có nhiều món ăn nổi tiếng mà bạn nên thử, như là:

• Phở xào Pad Thai: là món ăn quốc dân nên không có gì ngạc nhiên khi Pad Thai là món ăn mà nhiều du khách đều muốn thử khi ghé thăm Bangkok. Món ăn là sự kết hợp của những sợi phở (hủ tiếu) xào chung với trứng, tôm, đậu, hẹ tây, bột me, nước mắm và đường thốt nốt. Khi ăn thì trộn thêm đậu phộng rang, bột ớt và vắt thêm chanh để tăng hương vị. Ngoài tôm, món ăn này còn được trộn với cua ngâm, thịt hay gỏi sống tùy theo người bán.
• Thịt heo viên xiên nướng: do bị ảnh hưởng lớn từ ẩm thực Trung Quốc, nên thịt heo viên xiên nướng là món ăn vặt phổ biến tại Bangkok. Các món xiên nướng đều có hương vị đặc trưng riêng với mùi thơm nức mũi. Thật khó để bạn cưỡng lại được khi nghe mùi thơm bay ra từ những xiên thịt heo viên nướng thơm phức.
• Gỏi đu đủ Somtam: tuy là ở Việt Nam cũng có nhiều quán bán món gỏi đu đủ Thái Lan nhưng nếu có dịp đến Bangkok thì bạn nhớ thử món gỏi nổi tiếng này ngay tại nơi sản sinh ra nó. Được đất nước Thái Lan công nhận là Di sản văn hoá phi vật thể, gỏi đu đủ Somtam là món ăn có sự hòa quyện của các vị chua, cay, mặn, ngọt tạo nên sự cuốn hút khó cưỡng khiến thực khách nhớ mãi hương vị ấy.
• Sườn cay khổng lồ Laeng Saeb: hình ảnh những dĩa sườn cay khổng lồ khiến thực khách vô cùng muốn thử. Tại Bangkok thì từ những khu chợ đêm cho đến trong nhà hàng đều có phục vụ món ăn này. Nguyên liệu chính của món ăn là xương và sườn heo được (hầm) ninh nhừ nhưng vẫn giữ được độ ngọt. Những tảng sườn sẽ xếp chồng lên nhau trên đĩa, sau đó rưới sốt làm  từ nước hầm xương, thêm các loại gia vị như sả, ngò, hành và đặc biệt là ớt xanh. Vị nước sốt của món ăn này hơi chua, tương tự tom yum, nhưng đậm đà hơn.
• Cá nướng muối: cũng là món ăn đường phố mà du khách sẽ nhìn rất rất nhiều ở Bangkok. Cách chế biến cũng đơn giản là làm cá sạch sẽ, sau đó ướp đều muối khắp thân cá và đem nướng chín trên bếp than. Khi ăn thì bạn chỉ ăn phần thịt cá bên trong còn phần bên ngoài sẽ không ăn nhé.

Không chỉ là những món ăn kể trên mà còn vô vàn món ăn đặc sản khác để khách du lịch nếm thử trong chuyến tham quan Bangkok ở xứ sở chùa Vàng. Đó là: canh chua Tom Yum, lẩu Thái, chè Thái, trà sữa Thái, kem cuộn, xôi xoài, kem dừa,...

Các địa điểm tham quan

Có thể thấy rằng các địa điểm tham quan ở Bangkok đa số đều là những công trình kiến trúc tôn giáo tâm linh và nhiều khu vui chơi náo nhiệt. Ngoài ra thì còn có khá nhiều khu mua sắm, trung tâm thương mại hay các khu chợ địa phương cũng được khách du lịch rất thích thú để ghé khám phá trong chuyến tham quan của mình tại thủ đô xứ sở chùa Vàng.

• Cung điện Hoàng gia và chùa Phật Ngọc Wat Phra Kaew: 2 địa điểm này nằm cạnh nhau nên du khách thường kết hợp tham quan cùng nhau. Được xây vào năm 1782, Cung điện Hoàng gia là nơi ở, là trung tâm hành chính của Hoàng gia Thái Lan. Công trình kiến trúc này gây ấn tượng bởi sự lộng lẫy và tinh tế. Còn ngôi chùa Phật Ngọc linh thiêng là nơi bạn được chiêm ngưỡng bức tượng Phật bằng ngọc tuyệt đẹp trong tư thế đang ngồi thiền.
• Chùa Bình Minh Wat Arun: là một trong những ngôi chùa đẹp nhất Thái Lan, công trình Phật giáo này có phong cách thiết kế lạ mắt. Thu hút nhất có thể kể đến những mảnh kính hoặc gốm sứ nhỏ được trang trí xung quanh ngọn tháp chùa. Với lịch sử hơn 300 năm tuổi, chùa Wat Arun là công trình tráng lệ nằm bên bờ Tây sông Chao Phraya.
• Chùa Phật Nằm Wat Pho: có niên đại hơn 200 năm tuổi, chùa Wat Pho được biết đến là một trong những ngôi chùa cổ nhất của Thái Lan. Công trình tâm linh này nổi tiếng với bức tượng Phật nằm khổng lồ, cùng hơn 1.000 tượng phật lớn nhỏ khác nhau.
• Vườn thú Safari World: là vườn thú mở tự nhiên lớn nhất Châu Á, Safari World Bangkok tập trung hơn 75 loài động vật có vú, 300 loài chim đến từ châu Phi và châu Á cùng các loài động vật đặc trưng khắp nơi trên thế giới. Không chỉ là ngắm nhìn chúng mà du khách còn có cơ hội xem nhiều màn trình diễn ấn tượng của các “người bạn” dễ thương này.

Ngoài ra thì còn vô số địa điểm tham quan thu hút để bạn có thể ghé đến trong hành trình vi vu Bangkok như là chùa Phật Vàng Wat Traimit, chùa núi Vàng Wat Saket, khu phố Tàu, sông Chao Phraya, thuỷ cung Sealife Bangkok Ocean, công viên Dream World, khu phức hợp Asiatique The Riverfront,...

Những hoạt động trải nghiệm thú vị tại Bangkok

Được mệnh danh là xứ sở chùa Vàng nên chắc rằng viếng thăm những ngôi chùa linh thiêng sẽ là một hoạt động không thể thiếu khi bạn ghé đến Bangkok. Tuy nhiên thì thành phố này vẫn còn vô số trải nghiệm mới mẻ và thú vị khác mà du khách nên thử, ví dụ như là:

Ngồi thuyền dạo sông Chao Phraya

Một buổi tham quan trên con thuyền đầy màu sắc lướt êm đềm trên sông Chao Phraya sẽ là một chuyến đi thơ mộng dành cho du khách. Thoát khỏi cảnh tượng xô bồ trên đường phố Bangkok, bạn như tìm được một chốn bình yên giữa một thành phố tấp nập để hít thở bầu không khí trong lành. Ngồi trên thuyền dạo sông Chao Phraya sẽ được ngắm nhìn cảnh quan sông nước, những ngôi nhà gỗ dựng lên trên mặt nước, quan sát và cảm nhận cuộc sống đời thường của người địa phương cũng như tìm hiểu thêm về lịch sử, văn hoá, kiến trúc tại nơi đây.

Thưởng thức ẩm thực đường phố

Bangkok được xem là “thánh địa” của những tín đồ có niềm đam mê ẩm thực Thái Lan với hơn 300.000 hàng quán bán đồ ăn khắp mọi nẻo đường. Điều này nghĩa là chẳng cần phải ghé nhà hàng sang trọng mà chỉ cần dạo phố một chuyến là du khách đã “no căng bụng” với vô số món ngon đặc sắc nhất của người Thái Lan. Có một số du khách còn chia sẻ rằng đã du lịch Bangkok rất nhiều lần chỉ để ghé ăn những món ăn được bán tại những khu chợ đêm hay khu ẩm thực nơi đây bởi hương vị thơm ngon của chúng.

Khám phá các khu chợ nổi

Bạn có biết rằng Bangkok từng được mệnh danh là “Venice Phương Đông” bởi hệ thống kênh rạch chằng chịt. Lúc xưa thì thuyền bè còn là phương tiện di chuyển chính của người dân Bangkok. Hiện tại thì hệ thống giao thông cũng đã phát triển nên kênh rạch cũng ít đi nhiều. Tuy nhiên thì các khu chợ nổi Bangkok vẫn còn một số nơi để khách du lịch ghé thăm. Một số ngôi chợ nổi Bangkok nổi tiếng nhất như là chợ nổi Damnoen Saduak, chợ nổi Bang Khu Wiang, chợ nổi Amphawa,...

Mua sắm ở các trung tâm thương mại và chợ địa phương

Dù có là tín đồ shopping hay không thì du khách nhớ đừng quên ghé đến các khu trung tâm thương mại và các khu chợ địa phương ở Bangkok. Được ví như là “thiên đường mua sắm” của châu Á, bạn khó mà có thể rời mắt bởi sự phong phú của vô số mặt hàng được bày bán tại đây. Không chỉ đa dạng về hàng hoá mà những trung tâm thương mại ở Bangkok còn được thiết kế và trang trí rất đẹp mắt nên sẽ là góc check in lý tưởng dành cho bạn. Còn nếu muốn tìm các món hàng giá rẻ, độc lạ hay các món ăn đặc sản đường phố thì những khu chợ địa phương là địa chỉ ban nên ghé. Nhất là đừng bỏ qua Chatuchak - được xem là một trong những khu chợ trời lớn nhất thế giới với gần 15.000 gian hàng chủ yếu nằm ngoài trời, bày bán đầy đủ nhiều loại hàng hóa.