Ví du lịch
Cao Lầu Thanh - Hội An
Cao lầu luôn là một dấu hỏi cho những khách du lịch xa gần khi trải nghiệm không gian cổ kính ở phố Hội.
Tọa lạc tại số 26 Thái Phiên, Thanh Cao Lầu là quán ăn nhỏ, giản dị như hàng cơm bình dân nhưng lại có món cao lầu được đánh giá ngon nhất Hội An mà giá chỉ từ 20.000 – 25.000 đồng/tô.
Một bát cao lầu đầy đặn gồm có những sợi cao lầu to bản, màu vàng nhạt, ăn mềm dai; miếng thịt được thái to, tẩm ướp gia vị đậm đà và thêm chút tóp mỡ chiên giòn, mỡ heo rán.
Món cao lầu thường ăn kèm với giá trụng nước sôi và rau sống được nhập từ làng rau truyền thống Trà Quế.
Khi ăn, cao lầu ở quán này mang lại cảm giác giòn sựt của sợi mì hòa quyện với vị ngọt của thịt, béo ngậy của tóp mỡ, mùi thơm của rau sống và các loại gia vị khác như mắm, nước tương, bột thơm…
Đã cập nhật vào ngày 06/09/2021
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.png)
