NINH SƠN - THANH BÌNH NƠI THÔN QUÊ TÔI!

Nếu có ai hỏi quê bạn ở đâu và có đặc sản gì? Tôi sẽ không ngại ngần mà tự tin nói rằng "quê tôi đặc sản rất nhiều nhưng khi bạn đến chắc chắn sẽ cảm nhận được đặc sản ấn tượng nhất chính là sự thanh bình!" Vâng quê tôi! Xã Nhơn Sơn, huyện Ninh Sơn, Ninh Thuận.
Mục lục bài viết
NINH SƠN - THANH BÌNH NƠI THÔN QUÊ TÔI!

Vị Trí:

Cách trung tâm tp Phan Rang gần 14km, để đến được xã Nhơn Sơn bạn sẽ đi theo QL27 qua những cây cầu rất nhỏ nối hai bờ đê. Chính xác hơn, đây là con đê dẫn nước tưới tiêu chính của cả vùng đồng bằng huyện Ninh Sơn với hơn 100km.

Con mương ven đê dài

Dù trải dài hàng km, con đê tạo điểm nhấn với cảnh quan 2 bên bờ đê cực kỳ thơ mộng mà với mình chỉ có trên phim ảnh. Những tán cây cổ thụ dáng nghiêng cực kỳ hiếm có, chúng uốn lượn ôm cả dáng mình xuống con mương tạo nên hình dáng vô cùng ấn tượng. Với tôi, cả tuổi thơ gắng liền với những hàng cây và con mương ven đê này! Chiều chiều, tụi nhỏ trong thôn lại ùa ra chơi giỡn dưới bóng mát hàng cây và leo trèo nhảy xuống con mương đậm chất phù sa. Cực kỳ thú vị!

Con đập Nha Trinh

Ở phía đầu con đê chính là đập Nha Trinh nổi tiếng về công trình thủy lợi cũng như cảnh đẹp ở Ninh Thuận. Được xây dựng trong thời vua Po Klong Garai (Shinhavarmen II) từ khoảng năm 1151 - 1205. Đằng sau con đập là cả 1 truyền thuyết ly kỳ rất dài, nếu bạn có dịp về quê Nhơn Sơn, tôi sẽ kể cho bạn nghe về câu chuyện này!

Vườn cây ăn trái

Đi sâu theo con đê dẫn nước ấy vào bên trong các nhà vườn. Ấn tượng dành cho bạn chắc chắn là điều không tránh khỏi. Những khu vườn cây ăn trái nằm sát cạnh nhau, chúng được chia lô để trồng trọt theo cụm. Nếu bạn không phải người dân bản địa thì tôi tin chắc bạn sẽ bị lạc hẳn vào mê cung trái cây được sắp xếp sẵn này! Nào là đu đủ, xoài, dừa, nho, táo, bắp, cây bông làm sợi, lúa, mũ chôm... đua nhau ra hoa ra trái cực kỳ dễ thương!
Nói đến đây chợt nhớ lúc nhỏ hay cùng mấy đứa em núp lùm hái trộm trái cây, câu cá nhà người ta. Mặc dù phía sau nhà mình cũng có con mương, có cá, có vườn táo, có cây xoài,... nhưng đám nhỏ chúng tôi vẫn thik đi hái trộm lạ lùng vậy đó! Bởi vì đám nhỏ chúng tôi không có ham ăn trái cây hay món cá bắt được mà là thik bị ng ta phát hiện rồi chúng tôi chạy thục mạng trốn hay nhảy xuống mương bơi qua bờ bên kia... cảm giác chạy vắt chân lên cổ ngộ nghĩnh lắm kìa...!

Tháp chàm nổi tiếng

Tháp Poklongarai nằm trên đồi Trầu cách trung tâm thị xã Phan Rang (Ninh Thuận) khoảng 7km về hướng tây bắc. Tháp được xây vào cuối thế kỷ thứ 13, đầu thế kỷ thứ 14 để thờ Poklongarai (1151-1205) - vị vua có công lớn trong việc xây hệ thống dẫn thủy nhập điền (dẫn nước vào ruộng) cho địa phương.
Trải qua bao thăng trầm của thời gian, các tháp vẫn còn lưu lại những hoa văn được điêu khắc tỉ mỉ, tinh xảo và tuyệt đẹp trên vòm cửa, trụ ốp, diềm mái... và cụm tháp PôKlông Garai được xem là biểu tượng du lịch của xứ xương rồng.

Vịnh Vĩnh Hy

Vịnh Vĩnh Hy nằm ở phía Đông Bắc của tỉnh Ninh Thuận, cách thành phố Phan Rang khoảng 40 cây số, ngay sát Vườn quốc gia Núi Chúa. Biển ở đây chưa bị thương mại hóa vì chưa có nhiều người biết đến. Vì thế, vẻ hoang sơ và nguyên thủy của biển xanh, cát trắng, rừng núi và thiên nhiên Vĩnh Hy là vô cùng hiếm có và tất nhiên, đẹp đến ngất ngây!
Bình Tiên đã đẹp rồi vậy mà Vĩnh Hy cũng chẳng chịu thua kém, vịnh Vĩnh Hy khiến ai cũng cảm thấy ngạc nhiên bởi vẻ đẹp của nó xứng đáng là 1 trong 4 vịnh đẹp nhất Việt Nam.

Đặc sản Ninh Thuận

Đặt chân đến vùng đất nhỏ miền trung này, hương vị của món bánh căn và bánh xèo chắc chắn sẽ làm mềm lòng bất kỳ du khách nào. Bánh căn có mặt ở nhiều nơi trên dải đất miền Trung, nhưng nhiều người cho rằng món này xuất hiện đầu tiên ở Phan Rang, và phải ăn bánh căn ở Phan Rang mới cảm được hết cái ngon, cái độc đáo và thú vị của món ăn này. Bánh xèo Phan Rang khác hẳn bánh xèo Nam Bộ.
Mỗi chiếc bánh nho nhỏ như hình một chiếc đĩa con, bột tráng mỏng mà không rách, tôm mực thịt hành giá phủ bên trên thơm lựng, màu bột chín hơi ửng vàng thật bắt mắt. Chiếc bánh giòn rụm, vị béo thơm ngọt bùi, ăn một miếng thì ngay lập tức muốn ăn miếng thứ hai.
Nhắc đến đặc sản Ninh Thuận nhất định không thể nào thiếu món bánh tráng mắm ruốc thần thánh. Mỗi miếng bánh là tổng hòa của vị đậm đà mắm ruốc, béo ngậy mỡ hành và trứng, cay ngọt tương ớt, giòn giòn vỏ bánh, bùi bùi vị mè. Người ăn ít khi dừng lại ở một cái vì chẳng mấy ai cưỡng lại được vị ngon đặc biệt của bánh tráng nướng mỡ hành xứ này. Bánh tráng nướng ngon nhất khi ăn nóng trong buổi chiều tắt nắng, rộn ràng gió và bên bạn bè thân thương.

Quê tôi rất đỗi bình yên là có thật!

Nếu bạn muốn tìm về nơi bình yên, tĩnh lặng và thơ mộng! Hãy đi với tôi! Tôi sẽ dắt bạn về nơi đậm chất tuổi thơ mà không phải ai cũng co được. Nơi tôi gọi là quê, nơi nuôi dưỡng tâm hồn của tôi mỗi khi tôi trở lại nơi này! Tôi sẽ đem những giấc mộng bình yên hiếm có mà bạn thường hay mơ mỗi đêm ở thành phố nhộn nhịp, nó sẽ hiện ra trước mắt bạn.