Ví du lịch
Ăn Vặt Sài Gòn – Dân Ăn Hàng Lưu Ngay Những Nơi Bán Bánh Tráng Ăn Ngon Xỉu
Nhi Nhí Nhảnh
Thứ 6, 12/07/2019
Thứ 6, 12/07/2019
Bánh tráng trộn là một trong những món ăn vặt hàng đầu từ thuở ấu thơ của bao người cho đến khi trưởng thành. Bánh tráng trộn ngày xưa chỉ là những đôi quang gánh nhỏ rong ruổi khắp các nẻo đường Sài Gòn.
Cuộc sống hiện đại ngày nay cùng với việc nhu cầu ngày càng được nâng cao, bánh tráng trộn được “thăng hoa” trong phong cách chế biến, làm phong phú thêm danh sách những món ăn vặt được làm từ bánh tráng.
1. Bánh Tráng Chú Viên
Địa chỉ: 38 Nguyễn Thượng Hiền, P. 5, Quận 3, TP. HCM
Giờ mở cửa: 11:30 - 19:00
Giá tiền:10.000đ - 22.000đ
Hẳn người Sài Gòn nào cũng biết đến bánh tráng Chú Viên, dù là chưa thưởng thức qua nhưng cũng đã từng nghe qua bánh tráng “danh bất hư truyền” của chú. Bịch bánh tráng vô cùng sạch sẽ và tươm tất. Có thể điều đó là một phần thu hút đông đảo khách hàng đến đây, phần còn lại là do bánh tráng hợp khẩu vị và chất lượng so với mặt bằng chung của những hàng quán bán bánh tráng hiện nay.
2. Bánh Tráng Trộn Long
Địa chỉ: 34 Nguyễn Thượng Hiền, Quận 3, TP. HCM
Giờ mở cửa:10:00 - 22:00
Giá tiền: 10.000đ - 22.000đ
Nếu bánh tráng Chú Viên là “huyền thoại” trong thời buổi bánh tráng cạnh tranh nhau sát rạt như thế này thì bánh tráng trộn của Long là một địa điểm không thể bỏ qua, bởi bánh tráng Long “tọa lạc” gần bên cạnh xe bánh tráng của Chú Viên. Nhiều khách hàng ngán ngẩm việc đợi chờ mòn mỏi do quá đông bên xe bánh tráng của Chú Viên nên đã sang hàng của Cô Long ăn thử và mê luôn, Sau khi ăn của chú Viên xong thì mình có đánh giá là quán không thua kém chú Viên chút nào, chỉ có thua khách của chú Viên thôi”.
3. Bánh Tráng Thảo
Địa chỉ: 90 Nguyễn Thượng Hiền, P. 5, Quận 3, TP. HCM
Giờ mở cửa: 08:30 - 20:00
Giá tiền: 10.000đ - 22.000đ
Có một quán bánh tráng mà khách hàng có thể đến thuê truyện tranh vừa đọc vừa nhâm nhi bánh tráng trộn. Khá tuyệt vời phải không? Bánh tráng hoàn toàn sạch, được cô chủ khẳng định với gia vị tự chế biến.
Đặc biệt là hành phi dùng dầu tốt để làm nên màu vàng đều, óng lên chứ không quá sậm như những nơi khác. Về khoản bò thì mình thấy thích, bò mềm, rau răm thì tươi, xoài có độ chua vừa phải, hòa quyện rất tốt với vị mặn và cay. Về mực thì mình không khoái khẩu lắm nên không bình luận. Trứng cút cô trộn vào bánh tráng trộn bùi và béo”
4. Bánh Tráng Cuộn Dì Hồng
Địa chỉ: 23 Đường Số 11, Quận 4, TP. HCM
Giờ mở cửa: 10:00 - 23:59
Giá tiền: 20.000đ - 33.000đ
Dì Hồng là quán bánh tráng nhỏ, chỉ có vài ba chiếc bàn con con ngoài vỉa hè nhưng khách thì đến không ngớt bởi món ruột của quán – bánh tráng cuốn. Thoạt đầu nghe có vẻ bình thường vì bánh tráng cuốn ở nơi nào mà không có? Đương nhiên phần lớn chỗ nào bán bánh tráng trộn cũng có bánh tráng cuốn.
Đặc biệt là nước chấm, chua chua của me và béo béo của sốt mayonaise. Ăn ở quán không đã nên mua về ăn luôn mới đã cơn thèm”. Có lẽ đây là một cách chế biến cách điệu từ bánh tráng me Tây Ninh nguyên thủy, người bán đã tinh tế thêm một ít mayonaise để trung hòa vị chua của me, lại thêm cái beo béo hấp dẫn.
5. Bánh Tráng Khu vực Hồ Con Rùa
Địa chỉ: Vòng Xoay Công Trường Quốc Tế, Quận 3, TP. HCM
Giờ mở cửa: 16:00 - 23:00
Giá tiền: 20.000đ - 55.000đ
Những hàng quán bán món ăn nức lòng người thành phố với món bánh tráng trộn này, và bởi mỗi nơi lại có một cách “trộn” không giống nhau, không theo khuôn khổ nên lại tạo ra nhiều hương vị khác nhau. Với tôi, tôi thích những xe bán bánh tráng trộn nơi Hồ Con Rùa, nơi tôi có thể ngồi nhâm nhi bịch bánh tráng trộn và ngắm nhìn đường phố Sài Gòn về đêm.
6. Bánh Tráng Trộn A Día - Hưng Phú
Địa chỉ: 224 Hưng Phú, P. 8, Quận 8, TP. HCM
Giờ mở cửa: 16:00 - 22:00
Giá tiền: 5.000đ - 15.000đ
Chỉ đơn giản là một xe đẩy bán bánh tráng ven đường, không quán xá, không chỗ ngồi nhưng ngày nào cũng tấp nập xe ra vào hay đứng đợi chờ mua. Dù là trộn hay cuốn thì bánh tráng tại đây cũng “ngon không cưỡng nổi”, bánh tráng trộn mềm và dai, có vị ngọt ngọt chua chua của xoài, vị thịt bò mặn mà, đậu phộng rang bùi, trứng cút luộc lòng đào vừa béo vừa thơm, một chút cay cay của ớt và vị nồng của rau răm làm cho những ai đã nếm thử chắc chắn sẽ có ấn tượng thật sâu sắc và không thể không ghé lại quán lần thứ hai.
Bánh tráng cuốn lại mang đến một cảm giác thật mới lạ. Cũng với những nguyên liệu ấy nhưng với cách chế biến sáng tạo và trình bày đẹp mắt khiến cho người ăn như bị cuốn vào từng cuộn bánh tráng cắt nhỏ, cùng với vị béo béo của bơ và đậu phộng rắc lên mặt bánh.”
7. Bánh tráng Nhật Quỳnh
Địa chỉ: 78/10 Hồ Thị Kỷ, P. 1, Quận 10, TP. HCM
Giờ mở cửa: 10:00 - 21:00
Giá tiền: 10.000đ - 20.000đ
Sạp nằm hẳn trong chợ hoa Hồ Thị Kỷ. Dù là sạp nhỏ nhưng chị chủ có đủ thể loại bánh tráng : bánh tráng long an, bánh tráng muối, bánh tráng trộn, bánh tráng bơ,... không thiếu loại nào. Bánh tráng ở đây đa phần là ngon, ăn vừa miệng.
Ở đây có món nghe tên lạ lạ là bánh tráng chấm. Bánh tráng ra riêng để chấm, trứng cút, bơ vs mỡ hành riêng, phần nước sốt chấm ăn rất ngon, sệt, ngọt ngọt. Bơ, trứng cút, mỡ hành cho siêu nhiều. Ăn hết bánh tráng mà vẫn còn đồ ăn. Phần này phải ăn 2ng lận ấy. Giá rẻ chỉ từ 10k - 20k.
8. Bánh tráng nướng C002
Địa chỉ: 002 Lô C, Chung Cư 23/49 Đinh Tiên Hoàng, P. 3, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Giờ mở cửa: 16:30 - 23:00
Giá tiền: 10.000đ - 23.000đ
Bánh giòn, nhân vừa đủ ko bị nhồi nhiều quá như mấy chỗ khác. Bánh tráng có nhiều loại topping, mực khô bò phô mai xúc xích gì đều có. Có bánh tráng dẻo nữa. Giá từ 15k - 30k/ phần thôi.
9. Bánh tráng chấm Cô Gánh
Địa chỉ: A012 Chung Cư A2, Phan Xích Long, P. 7, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
Giờ mở cửa: 10:30 - 22:00
Giá tiền: 1.000đ - 20.000đ
Bánh tráng mềm dai mà phải ăn nhanh, để hồi là cứng lại hết ngon. Nước chấm vị lạ miệng vừa ăn không cay lắm đâu, 1 bịch 10k ăn phủ phê. Ngoài ra cô còn nổi tiếng món cóc non lắc siêu ngon luôn.
10. Bánh tráng mâm Cao Thắng
Địa chỉ: 173 Cao Thắng, P. 12, Quận 10, TP. HCM
Giờ mở cửa: 15:30 - 22:00
Giá tiền: 5.000đ - 10.000đ
Một mâm bánh tráng cực chất với đầy đủ topping, bao ngon, bao no, bao rẻ, bao sạch. Gọi 1 mâm sẽ bao gồm luôn 4 loại bánh tráng: bánh tráng trộn, bánh tráng nướng, bánh nướng mắm ruốc, bánh tráng cuốn. 1 mâm nhỏ có giá 49k, còn mâm lớn thì 79k sẽ gấp đôi các phần ăn lên.
tonghop
hồ chí minh
địa điểm ăn uống
ẩm thực
foody
tonghop
hồ chí minh
địa điểm ăn uống
ẩm thực
foody
Đã cập nhật vào ngày 5/01/2023
.png)
