Mì thảy Nghiệp Ký

50 reviews
Viết review
Món mì này được làm theo dạng người Hoa, có nghĩa là mì sẽ được làm tại gia bằng trứng gà nguyên chất nên ăn rất dai, béo và rất ngon miệng
Thông tin cần biết
  • Giá vé: 45.000đ

  • Địa chỉ: 127 Ba Cu, Phường 4, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa - Vũng Tàu, Việt Nam

Các địa điểm tham quan gần đó
avatar
1425 reviews
Viết review
avatar
1264 reviews
Viết review
avatar
1177 reviews
Viết review
avatar
1004 reviews
Viết review

Bên cạnh đó, nước dùng cũng là một trong những phần vô cùng quan trọng và không thể thiếu. Nước dùng luôn trong vắt và cực đậm đà, chất lượng với xương hầm và sườn non.
Không chỉ được thưởng thức món ngon mà du khách tham quan Vũng Tàu còn được xem tiết mục “thảy mì” của chủ quán nơi đây. Đó là lhi món mì đã được làm khô, thay vì chỉ “ém mì” như các hàng quán bình thường khác không có gì thú vị. Do đó bác chủ quán ở đây lại có 1 “chiêu” rất ấn tượng và đẹp mắt để thu hút khách hàng. Bất cứ ai nhìn thấy cũng phải ngạc nhiên và trầm trồ khen ngợi. Đó chính là động tác tung cả vắt mì lên không trung rồi đón mì rơi vào vợt trước khi cho vào bát và thêm gia vị.
Nồi nước dùng trong veo, không thấy váng mỡ nhưng đậm đà nhờ được hầm từ xương và sườn non. Một số loại củ ngọt được thêm vào để tạo vị thanh. Sườn non và xương được ninh mềm nên rất dễ ăn. Bò viên to, dai, cắn sần sật ăn rất ngon. Đặc biệt, hoành thánh được chế biến theo đúng kiểu của người Hoa, nêm nếm gia vị vừa miệng, không ngán. Chén tương đen pha với sa tế nhà làm là loại nước chấm không thể thiếu khi ăn mì. Điểm nhấn của tô mì chính là sợi mì trứng màu vàng được làm thủ công theo cách của người Hoa nên dai và thơm.

Đã cập nhật vào ngày 02/09/2019
4.42
dựa trên 50 đánh giá
5
66%
33
4
18%
9
3
12%
6
2
0%
0
1
4%
2
avatar
avatar
Thanh Ngoc 2019-06-24 11:16:21

đáng thửMón mì này được làm theo dạng người Hoa, có nghĩa là mì sẽ được làm tại gia bằng trứng gà nguyên chất nên ăn rất dai, béo và rất ngon miệng nước dùng cũng là một trong những phần vô cùng quan trọng và không thể thiếu. Nước dùng luôn trong vắt và cực đậm đà, chất lượng với xương hầm và sườn non. Rất đáng để thử

Trả lời
avatar
Hữu Lộc 2020-05-20 02:15:33
avatar
Luân Công Hồ 2020-05-02 03:13:21
avatar
Ta Ti 2020-04-28 09:02:20
avatar
Mỹ Duyên Nguyễn 2020-03-24 16:43:13
avatar
Hân Hân 2020-02-21 03:59:16
avatar
Nguyễn Phước 2020-01-07 03:35:24
avatar
Lê Nguyễn Minh Vy 2020-01-02 06:09:43
avatar
Bà Ngoại Của CoCa 2019-12-19 07:15:11
avatar
Milena 2019-12-03 07:54:32
avatar
phát nguyễn 2019-11-01 02:13:40
avatar
Anh Ali 2019-10-28 00:21:22
avatar
Tiger Saporo 2019-10-20 21:20:53
avatar
Khanh Nguyen 2019-10-06 07:08:05
avatar
Trọng Hiếu Đinh 2019-09-29 04:08:40
avatar
Nguyễn Đức Tính 2019-09-13 03:10:48
avatar
Thu Huyền 2019-09-07 04:11:40
Bà Ngoại Của CoCa 2019-09-04 02:44:07
avatar
Mollis 2019-08-22 08:53:08
avatar
Bình San 2019-08-22 03:41:13
avatar
Nguyễn Ý Nhạc 2019-08-21 06:35:18
avatar
Khang Và Chen 2019-08-20 07:57:20
avatar
Kayo Nguyễn 2019-08-19 08:57:33
avatar
Hà Tỏi 2019-08-19 00:50:54
avatar
Kim Ngân 2019-08-13 08:55:56
avatar
Phát Mã 2019-08-07 16:47:50
avatar
Kim Trâm Nguyễn Thị 2019-08-07 09:51:33
Nguyễn Ngọc Quỳnh Anh 2019-08-03 04:17:31
avatar
Nguyễn Đăng Thanh Hải 2019-07-31 21:34:53
avatar
Thuy Dang 2019-07-30 10:20:57
avatar
Hằng Hằng 2019-07-30 08:01:37