Mặc dù hơi khó tìm, Nilmori Dong Dong là một địa phương yêu thích cho bingsu của nó. Được đặt theo tên ngọn núi biểu tượng của Jeju, bingsu này có hình dạng như một ngọn núi lửa và có "dung nham" ngọt ngào làm từ bột đậu đỏ và ngọc trai đen. Đổ nước sốt ngọt lên trên cùng, và thưởng thức với bạn bè hoặc một mình tùy thuộc vào mức độ đói của bạn.
Nilmori Dong Dong nằm ngoài thành phố Jeju dọc theo bờ biển, tuy nhiên, nó rất đáng để đi bộ. Đó là một không gian nghệ thuật và địa điểm triển lãm, và thường có các sự kiện thú vị ngoài việc phục vụ đồ ngọt. Tốt nhất nên ghé thăm vào buổi tối để bạn có thể ngắm hoàng hôn trên đại dương từ các cửa sổ kính suốt từ trần đến sàn.