Nhà hàng Sammu Noodles

Các loại thực phẩm nổi tiếng nhất trên đảo Jeju là thịt lợn đen, hầm cốt lết, hầm cá thu và sashimi sống. Tuy nhiên, nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị của Jeju với giá cả hợp lý, bạn không thể bỏ lỡ mì thịt truyền thống và mì nửa cạnh tranh của Jeju. Mì thịt là một loại mì được làm từ nước dùng thịt lợn dày và thịt lợn luộc từ Jeju. Nó có thể cảm thấy hoặc ngửi thấy, nhưng hương vị nhẹ và sạch của nó làm cho nó là phải cho khách du lịch đến thăm đảo Jeju những ngày này. Mì thịt, một món ăn truyền thống phục vụ cho khách như các bữa tiệc địa phương khác, bắt nguồn từ việc lấy thịt lợn và các loại mì khác để lại trong nước dùng trong các sự kiện nông nghiệp khác nhau trong làng. Nó là một trong những thực phẩm yêu thích của người dân để ăn hoặc haejang. Mì thịt thường được so sánh với tonkatsu ramen Nhật Bản, nhưng không giống như tonkatsu ramen béo và dày, mì thịt nhẹ và sạch.

Hoengban Ban-guksu là một món ăn phổ biến được khách du lịch biết đến gần đây. Những lát sashimi dày, mì dai, rau củ khác nhau, và mì gạo xào đã thu hút hương vị của nhiều người với kết cấu chua và chát. Mì Sammu làm cho Bingteok, món ăn bản địa của Jeju, cuộn những củ cải trong một chiếc bánh ngay lập tức được làm bằng kiều mạch. Hương vị của Bingteok là hương vị thực sự của Bingteok, nhưng Bingteok dai và thơm là một món ăn độc đáo của đảo Jeju không rơi vào sự hy sinh ban đầu.