Chợ Gukje (Gukje Market)

Busan là thành phố từ lâu đã trở thành điểm đến thu hút du khách bậc nhất Hàn Quốc với cảnh quan xinh đẹp. Tọa lạc bên trong thành phố biển này có khu Chợ Gukje mang nhiều nét văn hóa truyền thống của xứ sở Kim Chi. Chợ Gukje là chợ truyền thống lớn nhất ở thành phố Busan với khung cảnh nhộn nhịp đặc sắc và những món ăn cực kỳ thơm ngon. Từ những món đặc sản của Busan như miến cay, bánh tráng phủ hạt, thịt lợn và súp bánh gạo đến quần áo và các mặt hàng khác, Vì vậy, tại sao không thử khám phá một đất nước Hàn Quốc hiện đại qua lăng kính từ việc trải nghiệm lối sống của một người dân bản địa tại một khu chợ truyền thống và nhiều điều thú vị đáng chờ đợi như Chợ Gukje.

Giới thiệu về Chợ Gukje ở Busam

Chợ Gukje hay còn gọi là Chợ quốc tế Nampodong tọa lạc ở Sinchang-dong, quận Jung, thành phố Busan, Hàn Quốc. Trước đây, khu chợ này còn được biết đến với những tên gọi như Chợ Dottaegi hay Chợ Jayu.

Chợ Gukje có nguồn gốc từ Chợ Dottaegi được xây dựng trên một khu đất trống năm 1945. Hàng hóa đầu tiên do người Nhật để lại khi rời khỏi Hàn Quốc sau khi Thời kỳ thuộc địa của Nhật Bản kết thúc. Năm 1948, chợ chuyển đổi thành chợ buôn bán hàng tự do với nhau và sau đó là chợ buôn bán với quốc tế vào năm 1950. Chợ Gukje ngày nay được hình thành sau Chiến tranh Triều Tiên khi các mặt hàng của quân đội Mỹ và các hàng hóa khác được tập trung tại thủ đô tị nạn Busan. 

Cùng với một vài địa điểm khác như Chợ Bupyeong Kkangtong, Chợ Jagalchi và Phố sách Bosu, Chợ Gukje tạo thành một khu vực “Khu thương mại lớn đầu tiên của Busan”. Gần đây vào năm 2014, một bộ phim lấy bối cảnh chợ Gukje có tựa đề tiếng Anh là Ode to My Father đã đạt doanh thu cao thứ tư trong lịch sử điện ảnh Hàn Quốc. Và sau sự thành công đó, số lượng du khách trong nước và quốc tế tìm đến khám phá, tham quan Chợ Gukje đã tăng lên đáng kể.

Thông tin về Chợ Gukje Busan, Hàn Quốc

Quy mô của Chợ Gukje khá lớn. Vì thế, chợ tạo điều kiện tốt nhất để du khách có thể lựa chọn phù hợp nhu cầu bản thân ở cả lĩnh vực mua sắm hàng hóa lẫn ẩm thực với hương vị truyền thống Hàn Quốc. Phạm vi chợ được chia thành nhiều khu vực với những đặc trưng mua sắm và ẩm thực riêng biệt. Trong khi phố Arirang và phố Ánh Sáng nổi tiếng với phần quà lưu niệm cho du khách quốc tế và các thiết bị phát sáng lung linh. Còn khu Gourmand của chợ sẽ hứa hẹn mang đến miến cay độc đáo của Busan để du khách thưởng thức. Cũng chính bởi những ưu điểm như quy mô rộng lớn, bày bán đa dạng các mặt hàng với những trải nghiệm đặc sắc đậm chất Hàn Quốc hay việc nhiều cửa hàng trong chợ được quản lý bởi các nhân viên giao tiếp được nhiều ngôn ngữ nên chợ Gukje đã được bình chọn là một trong những chợ thân thiện nhất đối với khách quốc tế tại Hàn Quốc. 

Ngày nay, để đáp ứng nhu cầu mua bán ngày càng lớn, chợ Gukje được phân chia trải dài thành 6 khu, 12 tòa nhà, 24 không gian với vô số người bán hàng. Những hàng hóa đặc trưng được bán ở chợ là dụng cụ máy móc, đồ dùng nhà bếp và quần áo. Các cửa hàng, nhà hàng và điểm tham quan mới hơn xung quanh chợ đã được bổ sung trong những năm gần đây. Có thể đến đây từ ga tàu điện ngầm Jagalchi và Nampo .  

Du khách còn có thể xuống Phố Nhà hàng (còn gọi là Phố Arirang) của chợ để khám phá khung cảnh nhộn nhịp, năng động của hàng chục quán bar, nhà hàng và quầy bán đồ ăn. Khu vực tiếp khách ngoài trời chạy dọc theo con phố và là nét đặc trưng của các khu chợ Hàn Quốc cũng có ở chợ Gukje. Thật tuyệt vời khi ngồi trên một chiếc ghế dài và quan sát khi đầu bếp chuẩn bị thức ăn trước mặt bạn.

Hướng dẫn đi đến Chợ Gukje Busan

Thành phố Busan nói chung hay Chợ Gukje nói riêng luôn là thu hút nhiều du khách nên hoàn toàn có nhiều tuyến đường và phương tiện để phục vụ du khách đến đúng địa điểm mong muốn. Du khách có thể tham khảo 2 cách di chuyển đến Chợ Gukje sau đây: 

Du khách có thể đến Chợ Gukje bằng Ga Nampo-dong, qua lối ra số 1. Chợ Gukje nằm cách ga tàu điện ngầm Jagalchi trên tuyến tàu điện ngầm số 1 5 phút đi bộ về phía đông bắc.

Du khách đi xe buýt số 15, 40, 86, 126 hoặc 186 đến trạm Chợ Gukje và đi bộ vào trong khoảng 4 phút.

Tham quan Chợ Gukje ở Busan có gì hay, có gì đẹp?

Cảnh quan bên trong chợ: Nổi bật là những cây cầu treo nối tòa nhà chợ với những tòa nhà khác. Đây là một dạng kiến trúc hiếm có ở những khu chợ khác. Bạn có thể xác định vị trí của của những cây cầu treo bằng cách kiểm tra các con số được viết trên nó. Bên cạnh đó, trong Chợ Gukje còn có những cửa hàng đối diện nhau trong ngõ, khu mái vòm che khuất bầu trời kết hợp với những cây cầu treo tạo cảm giác như đang ở một công viên giải trí trong nhà.

Sự đa dạng hàng hóa: Du khách sẽ có cảm giác thời gian trôi nhanh khi ghé thăm Chợ Gukje vì ở đây rất nhiều mặt hàng được bày bán để du khách tự do tham quan lựa chọn. Khi chiêm ngưỡng các cửa hàng trong chợ, du khách có thể tin rằng dường như mọi thứ đều được bán có ở chợ vì thật sự có rất nhiều mặt hàng như đồ chơi, túi công chúa và búp bê xấu xí được bày bán Chợ Gukje. Du khách có cơ hội trải nghiệm thưởng thức những món ăn nhẹ mang đậm hương vị truyền thống Hàn Quốc bằng việc ghé vào những người bán hàng rong và ăn Chungmu Gimbap, Bibim dangmyeon (mì thủy tinh cay), eomuk (bánh cá) và tteokbokki (bánh gạo cay), khoai tây chiên và xúc xích huyết,.. Du khách hoàn toàn có thể đứng ăn các món ăn đó mà không cảm thấy bất tiện để có được trải nghiệm đích thực có một không hai về không khí ẩm thực đặc sắc ở đây.

Các món quà lưu niệm: Du khách sẽ tìm thấy vô vàn những món đồ lưu niệm đẹp mắt mà du khách chỉ ước có thể mang tất cả chúng về. Nhưng có 2 món đồ lưu niệm được yêu thích đặc biệt ở chợ Gukje. Đầu tiên phải kể đến những chiếc nến thuỷ tinh kích thước tương đối nhỏ nhưng dương như gói gọn trong mình tất cả vẻ đẹp của Busan bởi vì những chiếc nến ấy được trang trí bởi các chi tiết thực tế như vỏ sò, những bãi cát trắng, hay thực vật thủy sinh sặc sỡ,… Món đồ lưu niệm thu hút du khách còn lại là mũ lưỡi trai hangeul. Loại mũ lưỡi trai này có màu đen độc đáo và được thêu trực tiếp mũ chữ tiếng Hàn khác nhau để thể hiện cá tính của người chọn mua nó. Đây là sản phẩm luôn được săn lùng làm quà kỉ niệm tại Chợ Gukje. 

Nên ghé Chợ Gukje Busan, Hàn Quốc khi nào?

Chợ Gukje mở cửa chào đón du khách đến đây hàng ngày, từ sáng sớm cho đến tối muộn. Chợ sẽ đóng cửa vào ngày chủ nhật đầu tiên và thứ ba của tháng. Chợ mở cửa quanh năm nên luôn đáp ứng nhu cầu tham quan và mua sắm của du khach. 

Để gặp gỡ nhiều người dân địa phương nhất, hãy đến chợ vào sáng sớm. Một lợi ích khác của việc đến chợ vào sáng sớm khi lúc ấy cũng là lúc các đầu bếp và người bán hàng đang mua những nguyên liệu tươi ngon để phục vụ khách hàng tốt nhất.

Ăn uống khi đến Chợ Gukje ở Busan

Vốn nổi tiếng là chợ “bán mọi thứ” tại tỉnh Busan, tuy nhiên chợ Gukje lại đặc biệt nổi tiếng nhất với 2 món ăn là bánh rán nhân đường (tiếng Hàn gọi là bánh hotteok) hay món miến cay (tiếng Hàn gọi là bibim dangmyeon). Hai món này có nhiều đặc điểm thú vị sau đây mà chắc chắn du khách không nên bỏ lỡ:

Bánh rán nhân đường hotteok: Bánh rán tại Chợ Gukje hoàn toàn không giống như bánh rán thông thường được bán ở nhiều nơi còn lại. Cụ thể, bánh tại chợ sẽ có loại vỏ hotteok làm bằng bột mì với các loại hạt làm thành nhân, sau đó dùng chảo để rán. Vì vậy, bánh tại chợ Gukje có lớp vỏ giòn tan và bên trong bánh rất dẻo. Khi du khách nếm thử loại bánh thơm ngon hotteok cũng như cảm nhận vị ngọt từ phần nhân được làm từ các loại hạt bên trong, du khách chắc chắn sẽ yêu thích. Cũng bởi hương vị thơm ngon ấy mà món ăn nhẹ này đã nổi tiếng là một đặc sản được quảng bá nhiều trên các phương tiện truyền thông tại Hàn Quốc. Bên cạnh đó, giá cả của loại bánh này cũng rất hợp túi tiền khi du khách chỉ cần bỏ ra 1,000 won – khoảng 20,000 đồng để nếm thử món ăn này.

Món miến cay (bibim dangmyeon): Món miến cay hay còn gọi với tên tiếng Hàn là bibim dangmyeon là món ăn đặc sản mà du khách chỉ có thể thưởng thức một khi đến Chợ Gukje. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa giữa sợi miến dai, mềm ăn kèm loại nước sốt cay nồng chỉ có ở của Busan. Để thưởng thức món ăn này, du khách hãy ghé vào con hẻm ở giữa Chợ Gukje và khu BIFF Plaza. Đây là con hẻm dành riêng cho những tín đồ ẩm thực với hàng chục quán ăn chuyên phục vụ miến cay này.

Ngoài hai món đặc sản trên, du khách cũng không nên bỏ qua các món ăn nhẹ thơm ngon khác tại Chợ Gukje như chungmu gimbap (cuộn rong biển nhân cơm, củ cải và mực) và sundae (lòng bò hoặc lòng lợn nhồi). Du khách cũng có thể mua đồ ăn tươi sống, các loại gia vị để mang về. 

Lưu trú khi đến chợ Gukje Busan, Hàn Quốc

Có khá nhiều lựa chọn chỗ ở giá cả phải chăng xung quanh khu vực Chợ Gukje. Các khách sạn phục vụ du khách chủ yếu tọa lạc ở Nampodong và gần 2 ga tàu điện ngầm. Dưới đây là những đề xuất lựa chọn khách sạn để du khách tham khảo dựa trên mức độ nổi tiếng, dịch vụ độc đáo và khoảng cách gần nếu đi bộ đến Ga Jagalchi hoặc Ga Nampo:

• ​Khách sạn Foret Premier Nampo: tọa lạc tại vị trí thuận tiện dọc theo con đường chính Gudeok-ro, cách lối ra số 7 của Ga Jagalchi 3 phút đi bộ
• Khách sạn: Stanford Inn Busan: Khách sạn Stanford Inn Busan nằm đối diện với khách sạn Foret Premier Nampo, cách lối ra số 10 của Ga Jagalchi 10 phút đi bộ. Đặc biệt tất cả các phòng đều có bồn tắm trang bị sẵn.
• Khách sạn LaValse: Đây là khách sạn đặc biệt dành cho những du khách thích những phòng khách sạn có tầm nhìn đẹp. Hầu hết các phòng tại  LaValse Hotel đều có tầm nhìn lý tưởng ra nhìn ra đại dương. Khách sạn nằm cách khoảng 10 phút đi bộ từ lối ra số 8 của Ga Nampo dọc theo  Cửa hàng bách hóa Lotte (Chi nhánh Gwangbok) và qua Cầu Yeongdo tuyệt đẹp.

Các điểm tham quan gần chợ Gukje Busan

Chợ Gukje nằm gần Ga Jagalchi và Ga Nampo. Có một số địa điểm tham quan giữa Ga Jagalchi (tuyến 1) và Ga Nampo (tuyến 1), cùng trong khu vực lân cận xung quanh Chợ Gukje mà du khách có thể lựa chọn để khám phá như:

Quảng trường BIFF: Quảng trường BIFF là một trong những điểm nhấn độc đáo của Busan khiến thành phố này trở nên nổi tiếng với du lịch quốc tế. Bắt đầu được biết đến rộng rãi với việc là nơi tổ chức Liên hoan phim quốc tế Busan (BIFF), khu vực này đã tiếp tục phát triển thành trung tâm của ngành công nghiệp điện ảnh nổi tiếng của Hàn Quốc cũng như các điểm mua sắm, ăn uống, cuộc sống về đêm và các điểm tham quan đa dạng.

Công viên Yongdusan: Công viên nằm trên đỉnh núi Yongdusan, một trong ba ngọn núi của Busan. Đây là địa điểm sẽ khiến du khách thích thú và bất ngờ khi có thể ngắm bao quát khung cảnh thành phố cũng như tham quan các di tích, đền chùa,.. 

Phố thời trang Gwangbokro: Phố nhộn nhịp sôi động bậc nhất Busan. Đây là nơi mà du khách có thể mua sắm những món đồ xa xỉ và ăn uống thỏa thích tại các quán ăn, nhà hàng luôn thu hút đông đảo thực khách.

Kinh nghiệm đi Chợ Gukje Busan

Tuy Chợ Gukje là một địa điểm lý tưởng cho các chuyến du lịch tham quan nhưng du khách cũng cần lưu ý một số điểm nhỏ sau đây để có được những trải nghiệm hoàn hảo nhất:

• Chợ Gukje bán nhiều nhất mặt hàng chất lượng nhưng ở đây vẫn có một số lượng nhỏ hàng giả. Vì thế, du khách cần nên lưu ý khi chọn mua sắm.
• Chợ tuy tọa lạc trên khu đất trống rộng rãi nhưng những con ngõ trong chợ tương đối hẹp. Vì thế đôi khi một vài thời điểm chợ đông đúc du khách nên có thể khó để di chuyển nhanh.
• Một vài thời điểm trong ngày nhiều du khách sẽ đổ về chợ tham quan mua sắm hơn những lúc còn lại. Vì thế, du khách cũng cần quan tâm lưu ý chọn thời điểm ghé thăm chợ sao cho hạn chế ùn tắc, quá tải và phù hợp nhất với nhu cầu mua sắm của mình.

Chính bởi những nét đặc sắc của truyền thống kết hợp hài hòa với không gian hiện đại của xứ sở Kim Chi mà du khách rất nên đến tham quan Chợ Gukje. Thử một lần đến với trải nghiệm tham quan tại Chợ Gukje để tự mình kiểm chứng một câu nói vui của nhiều du khách đã may mắn một lần đặt chân đến đây: “Mọi thứ mà một người cần trong cuộc sống đều có ở đây”. Nếu du khách thật sự muốn trải nghiệm những kho báu chứa những mặt hàng chất lượng, ẩm thực hấp dẫn với khung cảnh tuyệt đẹp thì hãy đừng ngần ngại đặt kế hoạch đến với Chợ Gukje ngay trong những chuyến du lịch.