Blog Bản giao hưởng mang tên - Cơm gà Bà Buội
cover

Bản giao hưởng mang tên - Cơm gà Bà Buội

avatar
Milena dot Thứ 6, 06/12/2019
Theo dõi Gody.vn trên Google news
Ăn ngon ở Hội AN
Được biết đến như là một trong những món ăn “phải thử” mỗi khi đến Hội An, Cơm Gà Bà Buội ra đời từ những năm 1955 đã trở thành một món ăn yêu thích của các thực khách xa gần. Đó là tấm lòng yêu thương trân thành của một người mẹ.
22 Phan Chu Trinh, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
10:30–14:30, 17:00–21:00
Đến đây được vài lần nhưng lần nào tôi cũng ghé nơi này để thưởng thức món cơm gà truyền thống. Ngày xưa chỉ là gánh hàng rong nhỏ ở chợ. Nay nâng cấp dần mở tại 22 Phan Chu Trinh và một chi nhánh khác nằm trên con phố khi khách quá đông Bà Buội không để thực khách phiền lòng có xe trung chuyển ngay đến địa điểm chi nhánh.
hình ảnh
Dĩa cơm truyền thống nơi đây vẫn là thịt gà xé giá 35.000đ.
hình ảnh
Cơm bùi vừa mềm đậm mùi béo thơm của nước dung gà và hạt gạo ngâm trong nước nghệ tươi. Gà ở đây là loại gà to khoảng 1.5-2kg một con vì là dân nhà nghề nên chủ tiệm luộc gà vừa chin tới, không quá mềm không quá dai, thịt gà vẫn giữ được độ săn chắc và da gà vẫn giòn sần sật.
Nếu ai đó thịt ăn gà chặt có thể gọi một đĩa nửa con giá 180.000 đ cho 3 người ăn là vừa đủ.
hình ảnh
Rau ở đây họ dung rau ở làng rau Trà Quế không to vì phân thuốc nhưng rất thơm, ớt xanh cay nhẹ là loại ớt sừng đặc trưng của miền trung.
hình ảnh
hình ảnh
Cách ăn đúng vị nơi đây các bạn trộn gỏi đu đủ với nước tương và tương ớt trộn đều cho vào dĩa cơm, vị chua nhẹ, cùng vị đâm đà của nước sốt gà rất đặc trưng kèm chút gà dai giòn. Đấy là một bản giao hưởng không lẫn vào đâu của Bà Buôi.



hội an Hội An

Hãy mạnh dạn Viết blog chia sẻ trải nghiệm về chuyến đi, chia sẻ những hình ảnh được ghi lại trên những chặng hành trình. Đơn giản và dễ dàng nhưng lại giúp cho rất nhiều người sắp đi du lịch.

Viết blog ngay
Đã cập nhật vào ngày 1/01/2023
Love
6 Bình luận
avatar
Milena

Life is trips

3 Quốc gia
39 Tỉnh thành
2 Người theo dõi
1 Đang theo dõi
icon Theo dõi
Kiếm tiền cùng Gody icon My Travel Map
Bình luận
*Đăng nhập hoặc Đăng ký tài khoản để bình luận và chia sẻ nhanh hơn
avatar
Helly Nguyễn Bài viết cậu hấp dẫn ghê á, mà cậu thử chèn hình vào giữa bài viết cũng đẹp hơn á
Trả lời
Chia sẻ
avatar
Milena cảm ơn cậu nhé. mình sẽ thử bài sau vì mới tìm hiểu làm dc sáng nay.
avatar
Thi Thi ngon ghê c ơi lần sau đi hội an e sẽ thử
Trả lời
Chia sẻ
avatar
Milena nhất định e phải ghé nhé. đến đây mà ko ăn thì tiếc lắm.
avatar
Tiểu Ái lần trc mình đi tính ăn mà đông dã man luôn @@
Trả lời
Chia sẻ
avatar
Milena gia đình mình cũng chờ tầm 10 phút ngồi ghế chờ khách ăn xong mới vào đc, nhưng mỗi tội ghiền quá ùi hihi
Bài viết liên quan
Bài viết cùng tác giả
Chỉ với 1.300.000 bạn sẽ có thể vui chơi ăn uống hết đất An Giang theo tôi nhé.
Với chúng tôi hành trình đầy thú vị cho đến những phút cuối vẫn không thể nào quên.
Kinh nghiệm đi đâu ăn gì ở Malaysia. Các bạn nào chưa ăn được món này riêng tôi khuyến cáo bắt máy bay đi lại lần nữa nhé.
Kinh nghiệm ở Penang, ăn gì? chơi đâu?
Những con đường nghệ thuật kinh nghiệm ăn chơi chụp ảnh ở phố cổ Penang
Kinh nghiệm và trải nghiệm của chúng tôi tại Penang