Ví du lịch
Khám phá trà đá vỉa hè ở Hà Nội.
Ngô Huệ Chi
CN, 19/09/2021
CN, 19/09/2021
Hà Nội là một nơi có khá nhiều điều mà mình muôn khám phá và tìm hiểu hơn sau một tuần đi du lịch nơi này và mình thật sự bị ấn tượng bởi văn hóa trà đá vỉa hè ở đây .
Là một đứa lần đầu được đặt chân đến một nơi ở miền Bắc đối với mình mọi thứ ở đây thực sự quá đỗi lạ lẫm và khó quen được trong ngày một ngày hai. Nơi này có khá nhiều nền văn hóa và truyền thống đặc biệt mà mình thật sự muốn tìm hiểu chẳng hạn như văn hóa trà đá vỉa hè. Có lẽ không ở đâu trên mảnh đất hình chữ S này người ta lại thích ngồi vỉa hè uống trà đá như ở Hà Nội và có lẽ cũng không ở đâu lại có nhiều quán trà đá như ở nơi đây.
Ngồi uống trà đá ven đường, vỉa hè, công viên… dường như đã trở thành cái nếp sinh hoạt văn hóa rất riêng của người Hà Nội. Quán trà đá xuất hiện nhiều nhất, phổ biến nhất so với mọi loại quán xá khác ở Hà Nội. Dù là lề đường, vỉa hè, hay tận những hang cùng ngõ hẻm, nhưng quán trà đá lúc nào cũng thu hút được rất đông khách qua đường.
Văn hóa này quá bình dị, thôn dã, một nét làng quê Việt còn sót lại và đang sống mạnh mẽ trong lòng Thành phố. Chỉ cần vài ba cái ghế nhựa, một chiếc bàn con con đựng vài ba cái kẹo cao su, kẹo lạc, vài quả xoài xanh, quả cóc, đĩa táo, một bình ủ trà, một bình đựng đá, phích nước nóng, khay chén, hộp thuốc lào… thế là thành cái quán rồi.
Không kén chọn hình thức, không gian của quán trà đá chỉ cần phích nước, một bình trà, một vài chiếc ghế, không cầu kỳ trong cách pha chế, không kén chọn khách uống, trà đá vỉa hè thân thiện, bình dị mà giản đơn đến không ngờ. Trà đá vỉa hè xuất hiện từ sáng sớm đến tận đêm khuya nhưng lúc nào cũng đông khách cả.
Buổi sáng, bên những bữa ăn còn nghi ngút khói, ly trà đá trong xanh là món tráng miệng và nạp năng lượng cho một ngày làm việc tỉnh táo. Trưa đến, sau bữa cơm, dân văn phòng không kể trai gái, già trẻ bao giờ cũng phải rủ nhau ngồi tếu táo cùng ly trà đá, kẹo lạc. Rồi sau giờ tan tầm hay tối đến, trong những cuộc hẹn gặp bạn bè, ly trà đá mộc mạc với đĩa hạt tí tách cho tình cảm thêm gần gũi hơn.
Chỉ cần vài đồng lẻ là khách hàng có thể ngồi uống nước, tán chuyện hàng giờ đồng hồ mà không bị nhắc nhở, thậm chí còn được các bà, các chị chủ quán nhiệt tình, xởi lởi tiếp chuyện trên trời dưới biển. Chẳng cần biết bạn là ai và đến từ đâu, cứ đến ngồi ở quán trà đá vỉa hè sẽ được đối xử như người trong nhà vậy, những cô chú nói chuyện rôm rả rồi hỏi chuyện nhau trông thật sự thân thiện và gần gũi. Chính vì thế mà người ta còn gọi những quán trà đá nhỏ này với một cái tên rất kêu: thông tấn xã vỉa hè.
Người Hà Nội vẫn cầu kỳ trong cách ăn uống, nếp sống, vậy mà không hiểu sao trà đá vẫn được ưa chuộng đến thế? Người ta tìm đến trà đá như một thói quen, nhấm nháp uống ly trà đá vào mùa hè oi bức mà mát lòng mát dạ, mùa đông lạnh giá thì nhâm nhi ly trà nóng, thưởng thức cái vị chan chát rồi ngọt dần trong miệng, hòa mình trong những chuyện “không đầu-không cuối”. Sẽ không khó hiểu khi bạn thấy những anh chị sơ vin đóng thùng làm văn phòng lại hay ngồi ở những quán trà đá vỉa hè đâu vì đây như một thói quen từ lâu và họ thật sự cảm thấy thoải mái với nó.
Mình thực sự yêu cái giản đơn mà nồng ấm của văn hóa trà đá vỉa hè, mặc dù gọi là vậy nhưng lại có khá nhiều thức uống cho bạn chọn lựa chứ không chỉ là trà đá thôi đâu nhé. Mình mê mẩn món trà nhân trần ở Hà Nội lắm luôn, cái mùi thơm và hậu vị ngọt như cam thảo không quá gắt và thanh thanh đọng lại ở nơi cổ họng là mùi vị khó quên được. Ngoài ra còn có trà lipton chanh siêu lâu rồi mình chưa được nếm lại từ những năm cấp 3 đến giờ.
Chỉ cần có vài ngàn là bạn đã có thể thưởng thức được những cốc trà đá hay trà nóng vỉa hè ở Hà Nội rồi đó. Đây là một trong những trải nghiệm và văn hóa ở nơi này mà làm mình cảm thấy thật sự mê mẩn và thoải mái khi tận hưởng cảm giác ngắm phố phường cùng những ly trà thơm ngon. Giản dị là đức tính của người Hà Nội nên thứ đồ uống mà họ làm ra cũng giản dị như thế. Những người con đi xa Hà Nội chẳng nhớ thứ gì cao sang chỉ nhớ ly trà đá bên lề đường vào mỗi buổi sáng mai.
việt nam
foody
địa điểm ăn uống
hà nội
Đã cập nhật vào ngày 26/12/2022
.png)
