Ví du lịch
Hà Nội - Ẩm thực những ngày thu ngây ngất
Nguyễn Thị Hạ Trang
CN, 11/10/2020
CN, 11/10/2020
Đừng để thời tiết đánh lừa cậu rằng cậu cần 1 người để nắm tay. Khi cậu đặt niềm tin, Hà Nội sẽ không bao giờ làm cậu phải thất vọng...
Hà Nội bắt đầu vào thu rồi đấy. Thật ra thì tớ không thích mùa Thu, nhưng tớ lại trót yêu hoa sữa nên những ngày đầu thu thế này thì cũng cảm thấy yêu đời hơn 1 chút. Những ngày mà gió thu chưa quá lạnh, và nắng thu chưa đủ hanh làm tớ phải toác cả da khi nói cười.
Những ngày này mà phải đi làm, đi học hay ngồi 8 tiếng trong nhà thì quả là đáng tiếc. Vậy nên tớ đã dành 1 ngày, thử lang thang xung quanh Hà Nội xem thành phố mình sống có những món ngon gì. Và tớ nhận ra là hơn 7 năm ở đây, nhưng tớ lại chưa hiểu về thành phố của mình cho lắm.
Phở Lý Quốc Sư - 27 Phùng Hưng
Bắt đầu ngày mới bằng 1 món rất “Hà Nội” - PHỞ. Trời thu lành lạnh, sáng dậy húp 1 tô phở nóng hổi rồi nhâm nhi tách cafe thì đúng là best combo. Đây là quán phở ngon nhất tớ từng được ăn. Nước phở đậm đà thơm chuẩn vị truyền thống, thịt mềm mịn vừa tới. Team hành nên lần sau quay lại tớ sẽ gọi thêm nhiều hành vì với tớ này hơi ít. Quẩy ở đây cũng bị ngon hơn những quán khác í. Quán mở từ 6h mà lúc tớ tới cũng bắt đầu kín bàn rồi. Tới khoảng 9h là mọi người đứng xếp hàng luôn í. Quán lại nằm ngay trên con đường Phùng Hưng nên thơ, ăn xong dạo 1 vòng dọc con đường này, nhìn ngắm nắng xuyên qua những tán lá của 2 hàng cây cổ thụ ven đường các cậu sẽ không khỏi yêu sao mà Hà Nội đẹp vậy ^^
Bún ốc - Nguyễn Siêu
Tớ là đứa thích bún thích ốc nên combo bún ốc này không thể bỏ lỡ. Tuy nhiên tớ lại không thích kiểu bún chuối đậu ốc xôi thịt mà chỉ thích kiểu bún ốc nước dùng trong vắt như ở đây. Nước thanh thanh, hoà với vị chua dịu dàng của dấm bỗng, thịt ốc giòn và mùi tía tô thơm phức. Quán mở tới tầm 10h sáng thôi hay sao í vì có lần tớ qua buổi trưa thì không còn rồi.
Bún thang - Cầu Gỗ
Viết tới đây thấy hơi lủng củng vì nhiều bún phở quá mà thôi kệ, Hà Nội nổi tiếng vì bún phở mà nhỉ :)))
Hồi trước mỗi lần ăn bún thang tớ hay chạy lên Cầu Gỗ, nên lần này cũng thử qua đó ăn lại xem sao. Ký ức của tớ về bún thang là bát nước dùng trong vắt nhiều màu sắc bởi vô vàn loại topping thái sợi. Lâu rồi quay lại thấy hơi thất vọng vì ít topping hơn xưa, nhưng vị thanh thanh đó thì vẫn ngon vậy. À lần này bát của tớ còn có nhiều nấm hương lắm nữa nên thơm phức ^^
Cafe trứng
Lại một hương vị Hà Nội nữa mà ai tới cũng thử - Cafe trứng. Có 2 quán cafe mà tớ muốn giới thiệu cho các cậu là Cafe Đinh và Cafe Giảng.
Cafe Đinh - 13 Đinh Tiên Hoàng
Đây là quán cafe tớ hay lui tới nhất từ những ngày đầu mới ở Hà Nội. Quán nằm ngay trên đường Đinh Tiên Hoàng nên khá tiện cho những ngày cuối tuần dạo phố đi bộ rồi dừng chân ngắm phố phường. Ở trên tầng 2 của 1 ngôi nhà cũ, đường lên quán làm tớ có đúng cái cảm giác “Ngõ nhỏ, phố nhỏ nhà em ở đó”, bước qua chiếc cầu thang lâu năm chật hẹp 2 người tránh nhau không đủ là một hương vị cafe thơm ngào ngạt lạc vào khứu giác. Menu quán đa dạng nhưng lần nào tới tớ cũng chỉ gọi cafe trứng. Lớp kem trứng béo ngậy hoà vào vị đắng của cafe tạo lên 1 nét rất Hà Nội.
Cafe Giảng
“Cafe Giảng, cắn hạt dưa - Chờ cho phố xá lưa thưa mới về”
Không biết tớ đọc từ bao giờ và ở đâu 2 câu đó, mà tới giờ tớ vẫn còn nhớ. Giảng và Đinh là 2 quán cafe trứng lâu đời ở Hà Nội, cũng là 2 quán có quan hệ họ hàng với nhau đó. Khác với không gian cổ ở Đinh, Giảng hiện đại hơn với không gian rộng thoáng mát, phù hợp cho hội họp bè bạn. Cafe trứng ở Giảng có nóng và lạnh. Đặc biệt cafe nóng được đặt trong bát nước nóng để luôn giữ được vị ấm. Vì thế tớ highly recommend mọi người gọi cafe trứng nóng nha. Tớ thì vẫn thích Đinh hơn, vì không gian, vì con người và cảm nhận.
Cháo sườn sụn - Chợ Đồng Xuân
Nhớ lần đầu tiên ăn cháo sườn sụn là mùa đông đầu tiên ở Hà Nội, tại 1 gánh cháo rong trên phố cổ. Tuy là fan cháo hoa nhưng cháo sườn sụn vẫn xứng đáng để tớ cho điểm 10. Nhất là những ngày đông, ăn được bát cháo sườn nhiều tiêu, thêm thật nhiều quẩy nữa là ấm bụng lắm nè. Bên cạnh quán còn có hàng xiên nướng cũng ngon lắm nhé.
Phở Thật - 48 Trần Nhật Duật
Ôi lại phở à :))) Nhưng lần này là phở bò sốt vang nhé. Quán mở từ 17h đến sáng nên phù hợp cho những dân phượt đêm dừng chân làm bát ấm bụng. Bát phở nhiều lắm, lần sau tớ phải bảo cho bớt bánh phở mới được. Nước phở vẫn thơm đậm đà như phở truyền thống, nhưng kèm theo đó là vị sốt vang nên ăn khá lạ. Miếng thịt sốt vang mềm dai nữa. Quán cũng có các loại phở khác như những quán phở bình thường ngoài sốt vang nha.
Một số quán cafe khác
Cafe Trịnh
Trịnh có khá nhiều cơ sở ở Hà Nội, nét đặc trưng chung vẫn là vẻ cổ kính trầm tư như những nốt nhạc Trịnh. Buổi tối quán còn có nhạc sống cho những bạn trẻ muốn thường thức âm nhạc cũ. Không gian quán làm tớ thấy yên bình và tĩnh lặng, thư thái hẳn ra.
Sonder Coffee Bar
Quán cafe hiện đại hơn một chút so với Trịnh. Không gian quán hơi nhỏ nhưng đa dạng. Mọi người có thể ngồi bên trong yên tĩnh để làm việc, bên ngoài phù hợp cho hội hè bạn bè hay hút thuốc. Ngoài quán còn có 1 dãy bàn kiểu quán bar - góc sống ảo cho mọi người ghé qua. Menu quán đặc biệt nhất là Phở Macchiato - Cafe có vị phở (bài viết hơi nhiều phở ha). Cafe đặt trong chiếc cốc y hình bát phở truyền thống, mùi phở thơm lắm nhưng yên tâm là lúc uống vẫn là vị cafe nha. Ngoài ra tớ có thử Caramel Macchiato nữa, mùi Caramel thơm lắm, quyện với vị cafe tạo cảm giác đậm đà khá ngon.
Thế đấy, dù gì thì Hà Nội cũng đều biết cách làm các cậu ấm lòng và lưu luyến mỗi khi đi xa. Hãy thử xuống phố, thử yêu lấy Hà Nội ngay từ hôm nay nha ^^
foody
hà nội
Đã cập nhật vào ngày 29/12/2022
.png)
