Ví du lịch
Đà Lạt - Lẩu gà khô cay – Món ngon Đà Lạt nhất định phải thử
Huỳnh Nam Hưng
CN, 22/12/2019
CN, 22/12/2019
Thời tiết giá lạnh 12-16 độ thì không gì tuyệt vời để thưởng một “lẩu gà khô cay”, lẩu mà khô là sao?
Lẩu gà khô cay – Món ngon Đà Lạt nhất định phải thử
Trai dân tộc hôm nay giới thiệu đến cả nhà món ngon của quê mình. ?
Thời tiết giá lạnh 12-16 độ thì không gì tuyệt vời để thưởng một “lẩu gà khô cay”, lẩu mà khô là sao?
⭕ Do bước ăn lẩu ở quán có 2 bước:
1. Bước 1: Ăn gà khô với bánh mì và nước sốt chấm đặc trưng của quán
2. Bước 2: Sử dụng nước lẩu chế vào phần gà còn sót lại sau bước một và dùng với rau.
Đầu tiên, khi chảo lẩu vừa được bưng ra, bạn nên để lửa riu riu và thưởng thức những miếng thịt gà thơm ngon nóng hổi. Bên cạnh đó còn có những món khác như khoai tây, ngó sen được thấm đậm vị hạt tê và vị ngọt thịt. Giữa không gian nghi ngút hương thơm của nồi lẩu gà, kết hợp không khí lạnh Đà Lạt bao phủ thì vô cùng hợp lý để thưởng thức món ăn này với bạn vè, gia đình. Bạn có thể ăn kèm với bánh mì, chấm với nước sốt lẩu gà ngon hết sảy.
Sau khi thưởng thức thỏa thích những miếng thịt gà đượm hương vị hạt tê cay cay, bạn bỏ nước lẩu được hầm từ xương ngựa vào nồi cho ngập thịt. Bạn cho thêm các loại rau, nấm ăn kèm vào nồi lẩu đợi chín tới rồi thưởng thức như lẩu truyền thống.
⭕️ Điểm đặc biệt của món ăn không chỉ là 2 bước ăn mà là gia vị làm nên món ăn sự kết hợp giữa các loại gia vị rừng sẽ làm bạn quên mất cảm giác lạnh bằng vị cay âm ỉ trong khoang miệng từ tiêu rừng (hạt mắc khén) nên cảm giác cay không làm bạn khó chịu hay gắt lưỡi, ngược lại nó gây cay tê tê rất lạ vị.
? HMong Quán - Địa chỉ: 19 Đường 3 Tháng 4, TP. Đà Lạt
?Thời gian mở cửa: 10h00-23h00 từ Thứ 2 đến CN
ẩm thực
lâm Đồng
Homestay Đà Lạt
Đà lạt
Đã cập nhật vào ngày 1/01/2023
.png)
