Ví du lịch
[China trip] Ẩm thực Vân Nam (Lệ Giang - Shangrila)
ThuyHanh Phan
Thứ 6, 06/09/2019
Thứ 6, 06/09/2019
Văn hoá Ẩm Thực vùng miền là điều mà bạn nhất định không thể bỏ qua khi đi du lịch để chuyến đi được trọn vẹn.
Có thể: Ngon cũng được hoặc “cảm thấy” không ngon cũng được.
Vì vậy khi đến 1 vùng đất mới, mọi người hãy cố gắng để thưởng thức các món ăn nơi mình đặt chân đến nhé.
Có thể: Ngon cũng được hoặc “cảm thấy” không ngon cũng được.
Vì vậy khi đến 1 vùng đất mới, mọi người hãy cố gắng để thưởng thức các món ăn nơi mình đặt chân đến nhé.
Thức ăn Vân Nam theo cá nhân mình thấy dầu mỡ nhiều quá nên hơi ngán, suốt mấy ngày ở đây mình theo “ĐẠO RAU”, cứ thấy rau là mừng rỡ, coi như ăn rau thanh lọc cơ thể vài ngày hehe .
**** Một số đặc sản mọi người nên ăn thử:
- Bún qua cầu: là đặc sản của Lệ Giang
Món này mình thấy khá ngon đó, một phần bún qua cầu thường sẽ gồm một tô nước lèo “BỰ CHÀ BÁ” cùng tô bún to (mình ăn 1/3 thui là no căng) cùng nhiều đồ tươi. Tô nước lèo nấu từ xương hầm và các loại củ quả làm ngọt nước, có lớp váng mỡ gà bên trên là bí quyết để giữ cho nước bún nóng hổi như khi vừa múc khỏi nồi.
Thức ăn kèm tươi sống gồm trứng cút, cá, thịt, rau và các loại nấm... đặt trong những chén nhỏ xíu. Tất cả đều được thái mỏng hoặc cắt nhỏ để mau chín. Khi ăn, bạn chỉ việc lần lượt cho thật nhanh các chén đồ ăn vào tô nước bún đang nóng. Sức nóng của nó đủ để khiến các loại thịt và nấm chín tới.
NOTE: mọi người ăn chậm kẻo bỏng miệng nghe.
- Bánh hoa hồng: mua làm quà ok nè, khắp Lệ Giang đều bán và bạn cũng chẳng mua được ở đâu khác, giá thành tùy loại, mình mua mấy cửa hàng ở Phố Tứ Phương giá cũng ok mà bánh ngon, mẫu mã đẹp lắm.
- Lẩu bò Yak (con bò Yak này chỉ sống ở độ cao trên 3.000m và là loại động vật không thể nuôi công nghiệp): là đặc sản Shangrila (mình ăn Lẩu bò Yak trong chuyến tham quan nhà người Tạng, Thổ Ty ở Shangrila)
Món này khá nổi tiếng nhưng sao khẩu vị mình ăn không thấy ngon, hix, nồi lẩu bò nghi ngút khói, thịt bò Yak, rau củ, nước hầm => thui thì là đặc sản vùng miền nên đã tốn tiền đi du lịch qua đây thì mọi người cứ phải thử nhé, vì biết đâu mọi người lại thấy ngon.
- Đồ ăn đường phố: phố cổ Lệ Giang có rất nhiều đồ ăn ngon và rất bắt mắt, sạch sẽ, mọi người nên thử nhé, không hề đắt đâu.
- Một số món ăn mình ăn trong các bữa cơm hằng ngày như:
Mọi người theo dõi thêm bài review chi tiết chuyến đi Lệ Giang của mình theo link bên dưới nhé:
Chúc mọi người có chuyến đi vui vẻ nhé!
china (trung quốc)
China
Lệ Giang cổ trấn
Đường Lệ Giang
Đã cập nhật vào ngày 4/01/2023
.png)
