Bún bò Huế của quán ăn rất ngon. Bún mềm, thịt tươi, nước dùng thơm. Thường ăn bún bò Huế tôi không thích ăn móng và chân giò nhưng ở đây tôi ăn vẫn thấy ngon. Rau sống nhiều, tươi. Phục vụ nhanh. Một bát bún khá đầy đặn.
Ở đây chuyên bán bún bò Huế vào buổi sáng để phục vụ nhu cầu ăn sáng cho người dân địa phương, buổi trưa quán phục vụ các món cơm bình dân và chiều có mì Quảng gà. Mọi người biết tới quán bún Hường chủ yếu với món bún bò Huế đặc trưng của vùng đất Huế với nước dùng thơm ngon đậm vị, nhiều loại rau thơm ăn kèm và phục vụ nhanh chóng. Một tô bún bò Huế đầy đặn đủ cho bạn ăn no được bán với giá khoảng 30k. Ngoài địa chỉ này ra thì còn một quán bún bò Huế cũng khá nổi tiếng ở Pleiku khác mà bạn có thể thưởng thức đó là quán bún bò Huế bà Dinh ở số 34 Nguyễn Văn Trỗi, phường Hội Thương. Nếu bạn chưa biết ăn ở đâu ngon khi đi du lịch Pleiku thì có thể tới địa chỉ này để thưởng thức đặc sản bún bò Huế theo phong cách người phố núi.