List 16 Món Ngon Sài Gòn Nổi Tiếng, Cứ Ăn Là Nghiện Không Thôi

Nếu bạn du lịch ở Sài gòn nhưng lại muốn khám phá hương vị ẩm thực miền Bắc thì thử ngay món bún đậu mắm tôm, đặc sản của Việt Nam mà không phải nước nào cũng có được. Là món ăn được ưa chuộng từ Bắc vào Nam, chắc chắn chúng ta ai cụng quá quen thuộc với món ăn bình dân nhưng lại bắt miệng này. Vậy bún đậu mắm tôm ở Sài Gòn có gì đặc biệt, khác gì với Hà Nội và ở nơi khác không?

Điểm nhấn của món bún đậu mắm tôm nằm ở hương vị của mắm tôm. Tuy có hương vị và mùi đặc trưng khó ngửi với một số người nhưng với người sành ăn thì mắm tôm ngon sẽ quyết định được cả món ăn. Mắm tôm khi ăn sẽ được cắt thêm chút chanh để giảm vị mặn sau đó khuấy đều tạo ít bọt là có thể dùng ngay. Bên cạnh đó, món ăn ngon còn nhờ vào những miếng bún trắng nõn nà, không bị chua, đậu rán vừa tay, thịt heo luộc thái mỏng và phần chả cốm, lòng dồi hút mắt.

Vậy nên thưởng thức món bún đậu mắm tôm ở đâu? Để thưởng thức món bún đậu mắm tôm ở Sài Gòn thì các bạn nên ghé đến các quán này nhé: Bún đậu Tiến Hải, Bún đậu Cô Khàn, Bún đậu mắm tôm Thăng Long, Bún đậu A Chảnh,...

Nếu đến Sài Gòn những ngày lạnh, thì bạn nên thưởng thức lẩu Tôm 5 Ri. Cái tên nghe có vẻ lạ với những ai lần đầu đến Sài Gòn, nhưng lại quen thuộc với những ai yêu thích hải sản. Xuất phát là một món ngon đặc sản của Biên Hòa, lẩu tôm 5 ri đã nhanh chóng nổi tiếng khắp Sài Gòn bởi hương vị đặc biệt. Nước dùng lẩu tôm được nêm nếm vừa đủ, đúng chuẩn vị miền Tây.

Điểm nhấn của lẩu tôm 5 ri chính là tôm, nếu bạn ăn lẩu thì tôm sẽ được bóc vỏ sẳn, còn nếu bạn gọi thêm món tôm cháy tỏi thì tôm sẽ giữ nguyên chắc cho mình vừa ăn vừa nếm rõ mùi vị hơi cay cay và có phần mằn mặn của tôm. Món này sẽ vô cùng hợp lí khi ăn cùng một chén cơm trắng nóng hổi là ngon hết sẩy, còn ăn không thì sẽ hơi mặn một xíu. Bạn cũng có thể ăn kèm bánh hỏi, rau sóng và chấm nước mắm pha thì đúng chuẩn ngon “nhức nách”.

Những địa chỉ lẩu tôm 5 ri có đồ hải sản tươi sống và nêm nếm chuẩn vị, được nhiều người yêu thích phải kể đến: Asiana Food (quận 1), Lẩu tôm càng 5 ri Âu Cơ, Lẩu tôm 5 ri Sài Gòn Trần Nhân Tông (quận 10),...

Đến Sài Gòn thì nên ăn món gì? món ăn chế biến từ Ốc đã quá quen thuộc với các bạn trẻ, từ nhà hàng đến những quán vỉa hè, đâu đâu cũng có những món ốc chế biến ngon làm mê mẩn lòng người. Sài Gòn gần biển Vũng Tàu nên hải sản về ốc rất đa dạng, và sự đa dạng trong chế biến món ốc trở thành món ngon không thể bỏ qua khi đến Sài Gòn.

Các món ngon chế biến từ ốc bạn phải thử khi đến Sài Gòn là: ốc dừa, ốc tỏi, ốc nhảy, ốc hương cay mặn, ốc đỏ nướng, ốc móng tay xào, cháo ốc,... Bên cạnh đó, các quán còn có nhiều lựa chọn hải sản đa dạng như: nghêu, sò, hàu, tôm, cua, mực,... Một bữa ăn hải sản đầy đủ hương vị mà bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi. Các quán ốc ngon Sài Gòn nổi tiếng đó là: Ốc Đảo (quận 1), Ốc Vịnh Nhỏ (quận 2), Ốc Chợ Bàn Cờ (quận 3), Ốc Oanh (quận 4),...

Là một món ăn đặc sản ở Miền Tây, nhưng khi đến Sài Gòn bạn đừng bỏ qua món bánh khọt giòn tan, thơm ngon đầy ắp nhân. Bánh khọt ngon là có độ giòn dai đúng chuẩn, thơm mùi nước dừa, bùi bùi, bên trong có đủ loại nhân bạn có thể chọn lựa: thịt băm, hải sản,.. một chiếc bánh khọt giòn xinh, cuộn cùng rau thơm, chấm cùng nước mắm tỏi thơm ngon chua ngọt thì còn gì bằng.

Bánh khọt sẽ là câu trả lời hợp lý cho những bạn đang băn khoăn không biết ăn món gì ở Sài Gòn. Đây là món ăn vặt ngon ở Sài Gòn hay bất cứ tỉnh nào của miền Nam Bộ khi đặt chân đến bạn cũng nên thử. Những quán bánh khọt ngon có thể ghé ở Sài Gòn: Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu, Bánh khọt Khanh, Bánh khọt cô Liên, Bánh khọt Kim Ngân,...

Bún chả cá là món ăn ngon trong danh sách các món ăn ngon nên thử ở Sài Gòn. Bạn dễ dàng tìm thấy quán bún chả cá ở các con hẻm chỉ vừa làn xe máy, món bún chả cá có thể thưởng thức bất cứ thời điểm nào trong ngày mà không chán. Món bún chả cá ngon nằm ở nước lèo ngọt thanh, cá tươi ngon và không tanh, chả cá dai dai, sứa giòn thơm. Một tô bún chả cá nóng hổi trong tiết trời lạnh làm người ta cứ xì xụp vừa ngon vừa ấm bụng.

Các quán bún chả cá ở Sài Gòn cũng rất đa dạng như: Chả cá Đà Nẵng 8 Phan Xích Long (quận Phú Nhuận), Bún chả cá Nha Trang (quận 1), Quán Biển Tròn (quận Thủ Đức), Bún cá Ninh Hòa (quận 10),...

Đến Sài Gòn mà không thưởng thức bún riêu thì là thiếu sót, món bún riêu dễ ăn và luôn được lòng nhiều thực khách. Tô bún riêu ngon phụ thuộc vào nước lèo nghi ngút khói và màu đỏ cam của gạch cua. Từng miếng gạch cua to được nấu cùng với cà chua, đậu hũ, huyết, cà, các loại chả,... Buổi sáng mà thưởng thức tô bún riêu nóng vừa xuýt xoa vừa no ấm đến tận trưa.

Nếu bạn muốn tìm món ăn ngon đậm đà hương vị thì nên thử món bún riêu, những quán bún riêu nổi tiếng rất thu hút khách du lịch trong và nước ngoài khi đến Sài Gòn. Các quán bún riêu không thể bỏ qua tại Sài gòn: Bún riêu Gánh Chợ Bến Thành, Bún riêu Bình Thạnh, Bảy bún riêu, Bún riêu Hẻm Ông Tiên, Bún riêu cua Tuyết Ngân,...

Tiếp theo danh sách món ngon nên thử ở Sài Gòn là bò là lột, với những xiên thịt chắc nịch được nướng trên than hồng tạo mùi rất thơm. Bò lá lốt là thịt bò được cuốn trong lá lốt xanh, và khi nướng xong sẽ rắc thêm ít đậu phộng. Thịt bò xay nhuyễn, ướp các gia vị muối, ngũ vị hương và nhiều gia vị khác, cuốn chặt tay với lá lốt đích thị là món ăn vạn người mê.

Những xiên thịt thơm ngon được bày lên dĩa còn bốc khói, và ăn kèm với rau sống và chấm mấm nên tỏi ớt siêu hợp. Tuy không phải món ăn đặc trưng của vùng miền nào, nhưng bò lá lốt lại có mặt ở rất nhiều con phố ở Sài Gòn và cứ đến giờ chiều, quán nào cũng rất đông khách. Nếu một lần đến Sài Gòn bạn phải ghé đến các quán sau để thử bò lá lốt: Bò lá lốt Thanh Vy (quận 11), Bò cuốn lá lốt Cô Liêng (quận 3), Bò lá lốt và mỡ chài Hoàng Yến (quận 1), Bò lá lốt Trung Hiếu (quận 6),...

Nếu bạn đang tìm món ăn để thỏa lấp cơn đói và no bụng thì hãy thử món cơm gà xối mỡ, là món ăn để dùng cho bữa trưa và tối, còn giúp nạp năng lượng. Cơm gà đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân khắp các vùng miền, nhưng cơm gà xối mỡ lại có nét riêng rất đặc biệt. Phần ngon nhất của đĩa cơm gà xối mỡ chắc chắn là miếng thịt gà, tùy theo sở thích bạn có thể gọi đùi gà hay ức gà. Thịt gà được chiên giòn tan, thịt bên trong vẫn còn ẩm, không bị khô. Cơm chiên vừa phải, không quá khô, vẫn mềm đễ bạn dễ ăn. Cơm sẽ có vị béo béo, thơm thơm từ miếng gà. Món ăn này thường kèm theo dưa chuột, cà chua, rau sống,...

Để thưởng thức món cơm gà xối mỡ thơm ngon bạn nên ghé đến các quán sau đây: Cơm gà xối mỡ Thiên Hương (quận 11), Cơm gà xối mỡ Vương (quận 1), Quán Lão Hương Thân (quận 5), Quán 142 (quận 8), Su Su - cơm gà xối mỡ quận 1,...

Là một món ăn mới ở Sài Gòn, trứng cút nướng phô mai đã gây nghiện trong giới trẻ. Dù còn khá mới mẻ, nhưng trứng cút nuống phô mai đơn giản nhưng lại làm mê mẩn bao người. Món ăn bao gồm có trứng cút được tách vỏ rồi cho vào bát, hoặc khuôn nướng, thêm topping lên trên bao gồm: phô mai, ruốc, xúc xích, hành phi, tép khô hành lá,... rồi nướng trên bếp than nhỏ lửa.

Món ăn tuy đơn giản, nhưng rất được lòng các bạn trẻ Sài Gòn. Sau khi nướng xong, phần trứng cút sẽ cháy xen màu nâu vàng quanh chén mới ngon. Tiếp theo cho tương ớt, tương cà, mayonnaise lên trên. Một số quán sẽ có nước chấm tương ớt pha me riêng đặc biệt, rưới lên trứng cút cũng ngon mê mẩn.

Để thưởng thức món trứng cút nướng phô mai, bạn nên để ý ở nhiều con phố, các sạp chợ... ở Sài Gòn. Tại đây có rất nhiều món ăn bình dân nên thường được bán ở vỉa hè, với một bếp than và nhiều chiếc ghế nhỏ vừa để ngồi vừa làm bàn.

Món ăn cà ri cua chắc chắn quá đổi quen thuộc với nhiều người, ở Sài Gòn bạn có thể tìm thấy món ăn này trong menu của những quán ăn hải sản. Tuy nhiên, để thưởng thức món cà ri cua thơm lừng, thịt cua dai ngon đúng điệu thì không phải quán nào cũng làm được.

Món cà ri cua ngon nằm ở nước dùng, ấn tượng bởi vị béo ngậy, cùng mùi thơm khó cưỡng từ nước dừa, ớt, bột cà ri, húng quế. Cà ri cua thường được dùng kèm với bánh mì nóng, hoặc cơm trắng trộn cùng cũng rất ngon. Điều đặc biệt là thịt cua tươi, ngon, chắc thịt, nhiều gạch cua. Để thưởng thức trọn vẹn cái ngon của món này, thì ít có quán nào qua được quán Ốc 63, một tiệm cà ri cua nổi tiếng ở quận 4. Bên cạnh cà ri cua, quán có hơn 40 loại hải sản khác nhau rất được du khách yêu thích.

Là chị em của món "bún riêu cua", nhưng bánh canh cua vẫn có điều đặc biệt để thu hút du khách. Vì vầy, nếu bạn muốn tiềm món ngon ở Sài Gòn thì bánh canh cua sẽ là gợi ý đầu tiên cho bạn. Nước dùng ngọt thanh, hơi sệt một chút, đậm đà hòa huyện với thịt cua tươi, chả cua, mực, huyết, chân giò... Nhiều quán ưu đải thêm một con ghẹ siêu to, chấm với muối tiêu chanh thì tuyệt vời. Tiếp theo là sợi bánh canh tròn tròn, trong trong và dai sẽ là điểm ấn tượng với người miền Bắc khi đã quá quen với các loại bún sợi nhỏ.

Ở Sài Gòn thì ăn gì? hãy thử món bánh canh cua siêu ngon tại các quán: Bánh canh cua Út Lệ (quận 10), Bánh canh cua 320 (quận 3), Bánh canh cua 14 (quận 5), Bánh canh ghẹ Cầu Bông (quận Bình Thạnh),...

Đối với người miền Bắc, há cảo vẫn là món ăn chưa thật sự quen thuộc nhưng với người Sài Gòn, với há cảo đủ các loại từ bình dân đến đắt tiền. Món há cảo tại Sài Gòn khá phong phú, bạn có thể ăn thoải mái mà không chán. Loại nhân cũng rất đa dạng như tôm, thịt băm, xíu mại, bắp, hẹ,... Bạn sẽ được thưởng thức món há cảo tròn xinh, đầy ắp nhân và được đặt trong những khay hấp lớn luôn nóng hỏi.

Với món há cảo này bạn có thể ăn cùng với các loại nước sốt như tương, giấm đỏ, sa tế, sốt chua ngọt,... rất bắt miệng. Ngoài ra, còn có há cảo chiên để bạn thay đổi. Món há cảo trở nên bắt mắt hơn khi làm từ nhiều màu sắc tự nhiên, khiến những chiếc há cảo trở nên đẹp mắt, sặc sỡ như cầu vòng.

Nếu bạn đang ở Bình Thạnh thì hãy ghé đến quán Há cảo xíu mại Vạn Kiếp. Ngoài ra, còn một số địa điểm bán há cảo nổi tiếng khác ở Sài gòn là: Há cảo cô Giang (quận 1), Há cảo xíu mại Bùi Hữu Nghĩa (quận 5), Há cảo Vĩnh Viễn (quận 10),...

Nhắc đến bánh tráng nghĩ ngay đến món ăn dường phố Sài Gòn thu hút giới trẻ. Bánh tráng đơn giản nhưng nổi tiếng từ Bắc ra Nam, trờ thành món ăn bình dân và biến tấu các loại. Ví dụ như bánh tráng Tây Ninh, bánh tráng được cắt thành miếng vuông hoặc dài, thêm vào đó chút sa tế, hành khô, tép khô, ớt,.. tuy đơn giản nhưng ăn hoài không chán. Nếu bạn muốn ăn cái gì đó nhiều topping hơn thì thử bánh tráng trộn nhé, bánh trang sẽ có trứng cút, ruốc, khô bò, khô gà, xoài xanh, đậu phộng,... chẳng ai lại không thích.

Ngoài ra, có bánh tráng cuốn, nhân được đặt bên trong và thêm sốt mayonnaise, sốt me, sốt bơ, bạn có thể thử bánh tráng nướng trứng cút, phô mai, khô bò,... Với nhiều cách biến tấu, bánh tráng đích thị là món ăn ngon ở Sài Gòn bình dân mà bạn có thể thử ở bất đâu. Và để thưởng thức món bánh tráng ngon bạn nên ghé: bánh tráng Nhật Huỳnh, bánh tráng trộn Chú Viên, Bánh tráng trộn Long, Bánh tráng kẹp Dì Hoa, Bánh tráng Bà Bắc,...

Nếu bạn tản bộ trên khắp ngõ ngách Sài Gòn thì không khỏi nhìn thấy các quan cơm tâm thơm ngon, dù sáng sơm hay đêm khuya bạn đều có thể tìm một quán cơm tấm ngon ở Sài Gòn. Cơm tấm nóng hỏi mềm dẻo, thêm ít mở hành và miếng sườn nướng mùi mật ông ăn kèm với nước chấm chua ngọt tăng thêm vị đậm đà, là đặc sẳn ở Sài gòn, tuy bình dân nhưng lại khiến người ta phải thèm thuồng khi nghĩ tới. Tùy vào mỗi quán bán khác nhau, topping sẽ rất đa dạng như: trứng ốp la, thịt viên, chả cá, thịt xé,...

Cơm sườn món ăn đơn giản nhưng làm no bụng, bạn có thể ăn bất cứ lúc nào tùy thích. Một số quán cơm sườn ngon ở Sài Gòn bạn nên thử: Cơm tấm Ba Ghiền (quận Phú Nhuận), Cơm tấm Bụi Sài Gòn (nhiều chi nhánh), Cơm tấm Bà Há (quận 8), Cơm tấm Tú Mập (quận 10, 12), Cơm tấm Mộc (quận 1),...

Món nào ngon ở Sài Gòn, nếu bạn chán cơm, ngán bở hay bún riêu thì hãy thử lên đường đến quán phá lẩu bò làm một tô nóng hỏi là no đến mai. Nếu tìm kiếm một món ăn lạ, hương vị mới thì thử ngay phá lẩu bò, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Món ăn sẽ gồm lòng giòn dai, được chế biến kỷ không có mùi tanh được nấu trong nước dùng đậm đà, thơm mùi cốt dừa. Một suất phá lẩu bò đầy đủ sẽ gồm: lá lách, khăn lông, phèo non, tổ ong, trái khế,... nước dùng sền sệt chấm cùng với bánh mì nóng hỏi thì còn gì bằng.

Món ngon phá lẩu bò cũng rất đa dạng cho bạn lựa chọn như: lẩu phá lấu, phá lấu mì, phá lấu nướng xiên que… Địa điểm bán phá lẩu bò bạn có thể thưởng thức: Phá lấu sạch Ba Khum (quận Tân Phú), Phá lấu Lì (quận 1), Phá lấu Dì Nủi (quận 4), Phá lấu bò Bà Hạt (quận 10),...

Thật thiếu sót nếu trong danh sách món ngon ở Sài Gòn lại thiếu vắng món hủ tiếu, mọi ngõ ngách ở Sài Gòn bạn dễ dàng thấy xe hủ tiếu ven đường, hoặc các quán hủ tiếu nhỏ. Chẳng thể phủ nhận sức hút lâu bền và khó thay thế của hủ tiếu trong mỗi người dân Sài Gòn. Cũng như các món khác như bún, phá lẩu bò, bún riêu... hủ tiếu cụng có nhiều loại cho bạn lựa chọn như: hủ tiếu Nam Vang có nguồn gốc từ Campuchia được người Việt biến tấu cho phù hợp với khẩu vị với thịt bằm, tôm, trứng cút, lòng lợn, tim,... Hay hủ tiếu Hồ nước dùng có vị thuốc bắc nấu với lưỡi, lòng heo, huyết,... Hủ tiếu bò kho là sự kết hợp giữa hủ tiếu và bò kho. Và nhiều loại hủ tiếu khác như hủ tiếu Mỹ Tho, hủ tiếu Sa Đéc, hủ tiếu sa tế, hủ tiếu bò viên,...

Các quán hủ tiếu ngon ở Sài Gòn nên thử: Hủ tiếu Nhân Quán, hủ tiếu Hồng Phát, hủ tiếu Thành Đạt, hồ tiếu Hoành Thánh Gò Vấp,...