Ví du lịch
Quán cà phê lâu đời ở Đà Lạt được cả dân địa phương và khách du lịch yêu thích.
Ngô Huệ Chi
Thứ 6, 03/09/2021
Thứ 6, 03/09/2021
Với bề dày lịch sử lâu đời, quán cà phê này luôn là điểm đến của khách du lịch mỗi khi ghé thăm Đà Lạt.
Cà phê Tùng là một trong những quán cà phê lâu đời và xinh xắn không thể bỏ lỡ khi đi du lịch Đà Lạt đó mọi người đã biết chưa? Với vị trí đắt địa ngay trung tâm thành phố, nằm trong khu Hòa Bình sát bên chợ Đà Lạt đông đúc và nhộn nhịp nên quán rất dễ nhìn thấy với chiếc bảng hiệu to phía trước quán cùng với ô kính siêu xịn xò nhìn ra đường phố.
Nằm ở trung tâm thành phố Đà Lạt nhưng quán cà phê này không hề bị sự náo nhiệt ồn ào bên ngoài làm mất đi vẻ bình yên và nhẹ nhàng của nó, mà thay vào đó lại càng nổi bật và đặc biệt hơn bao giờ hết. Bước vào bên trong quán, bạn sẽ được cảm nhận một cảm giác thoải mái, hoài niệm về những ngày cũ trong không gian nhỏ nhắn và ấm cúng đó.
Đà Lạt luôn có vô vàn các quán cafe, từ nổi tiếng đến mới xuất hiện, từ phong cách cổ xưa đến hiện đại, từ view ngoại ô đến view mặt phố, hầu như kiểu gì cũng có cả. Thế nhưng để nhắc đến một cái tên "lão làng" trên bản đồ quán cafe Đà Lạt thì chẳng thể nào thiếu được quán Cafe Tùng ở vị trí đầu tiên, quán cafe này chắc chắn đã trở thành một phần kí ức không thể thiếu của nhiều người dân Đà Lạt và khách du lịch nơi này.
Chủ quán ở đây là ông Trần Đình Tùng đã qua đời rồi, nay chỉ còn con trai và người thân bán. Ông Tùng là người Hà Nội đến Đà Lạt khoảng thập niên 1940. Ban đầu kinh doanh cafe không phải là nghề kiếm sống của ông. Hồi đó ông làm công chức, sau đó do công việc nhàm chán nên ông đi làm thợ hớt tóc, nhưng nghề này lại đâu đủ sống, ông lại chuyển qua học pha chế cafe. Ông Tùng mày mò nghiên cứu văn hoá cafe từ những tài liệu người Pháp để lại và nuôi mộng mở một quán cafe nhà phố vừa mang tinh thần Pháp - Âu lại vừa thân thiện.
Một trong những nét làm người ta yêu thích cafe Tùng không chỉ ở âm nhạc từ cái loa thùng phát ra, vị trí trung tâm đẹp, mà còn là cái cách hai vợ chồng ông tự tay rang, xay cafe theo một công thức riêng, trung thành với kiểu cafe pha phin - một lối thưởng thức cafe của người ưa sống chậm, âm nhạc được chọn gout riêng, đậm chất Pháp và thẩm mỹ không gian quán xá được thiết kế ấm áp thân thiện, nhưng rất lịch thiệp.
Thêm một yếu tố nữa là tranh ảnh ông treo ở đây mang vẻ hoài niệm cùng phong thái phục vụ đậm chất gia đình nề nếp truyền thống Việt Nam, trong một thiết kế đề cao tính tiện nghi, cởi mở kiểu Mỹ. Tất cả những gì quán Cafe Tùng có từ thời bắt đầu sáng nghiệp, đến nay thay đổi không nhiều lắm.
Giữa cái se lạnh của trời đêm Đà Lạt, ngồi quán Cafe Tùng nhìn từng ngọn đèn, từng dòng người qua lại mờ ảo qua ô cửa kính, tôi thực sự cảm nhận trọn vẹn sự thơ mộng của thành phố mù sương. Chiếc lò sưởi càng làm ấm lòng những lữ khách ngồi trong quán, những người trẻ hay cả những ai mong muốn tìm về kí ức một thời của mình.
Cứ thế, Cafe Tùng cứ mãi tồn tại và đến nay đã gần 70 năm, chiếm cảm tình của không ít du khách giữa một rừng quán xá mới mọc lên tại thành phố sương mù. Nếu cũng muốn tìm về một hồn thơ Đà Lạt rất xưa, rất riêng thì còn chần chờ gì nữa mà không thử đặt chân đến nơi này một lần bạn nhỉ?
địa điểm ăn uống
foody
cà phê
Đà lạt
lâm Đồng
Đã cập nhật vào ngày 26/12/2022
.png)
