Áp mã 
Điểm mặt những món đặc sản, thương hiệu Việt quảng bá tại Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ-Triều Tiên 2019
Chang Hua
Thứ 6, 01/03/2019
Thứ 6, 01/03/2019
Vào ngày 27,28/02 vừa qua, Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ-Triều Tiên diễn ra tại Hà Nội với sự tập trung của nhiều cánh phóng viên cũng như đại diện 2 nước Mỹ, Triều Tiên. Đây cũng là dịp đặc biệt để Việt Nam quảng bá đến bạn bè Quốc tế về nền ẩm thực nước nhà.
Ngoài 2 món ngon Việt Nam nổi tiếng Thế giới là Phở và Bún chả ra thì Hà Nội vẫn có những món đặc sản khác mà bất kì du khách nào khi đến đây cũng muốn thử một lần. Bây giờ hãy cùng điểm qua một số món đặc sản, mang thương hiệu Việt được quảng bá tại Hội nghị Thượng đỉnh My-Triều Tiên vừa qua nào.
1. Cà phê Trứng
Cà phê Trứng là món đặc sản Hà Nội. Thành phần chính bao gồm cà phê với trứng gà và sữa đặc có đường. Món Cà phê Trứng ra đời những năm 1950 tại Hà Nội xuất phát từ việc khan hiếm sữa tươi vào thời điểm đó. Người ta đã dùng lòng đỏ trứng gà để thay thế và sau đó cà phê trứng đã trở thành một loại đồ uống đặc trưng của Hà Nội. Và quán cà phê Giảng là quán lâu đời và nổi tiếng nhất tại Hà Nội phục vụ thức uống này.
2. Bánh tôm Tây Hồ
Đây cũng là một đặc sản không thể bỏ qua khi nhắc đến Ẩm thực Hà Nội. Nguyên liệu chính là tôm càng sông hoặc tôm càng Hồ Tây, bột mì và khoai lang. Tôm để nguyên vỏ, chiên vàng đều cùng bột và khoai lang cắt sợi nhỏ ăn kèm với các loại rau sống cùng nước chấm chua ngọt. Vào những năm 1930, món ăn này được những người gánh hàng rong bày bán nhỏ lẻ trên con đường Thanh Niên. Sau này khi Bánh tôm Tây Hồ ngày càng nổi tiếng thì Chính phủ đã tập hợp nhiều quầy hàng nhỏ lại để mở một nhà hàng bánh tôm lớn trên đường Thanh Niên.
3. Những món xôi Hà Nội
Việc quảng bá nền ẩm thực với các nước bạn không thể thiếu những món xôi ngon tại Hà Nội. Những món xôi Hà Nội nói riêng và những món xôi tại Việt nam nói chung rất đa dạng phải kể đến như xôi xéo, xôi khúc, xôi đậu xanh hay xôi gấc,v.v.
4. Chả cốm
Nguyên liệu chính của món chả này là cốm Hà Nội, giò chả băm nhuyễn và mỡ heo đã được chần qua nước sôi. Trộn đều cả 3 nguyên liệu này với nhau và viên lại thành từng miếng chả dẹp vừa ăn. Sau đó cho những miếng chả này vào xửng để hấp sơ, khi sắp ăn chỉ cần cho lên bếp và chiên giòn một lượt là được. Một mieesngc hả cốm ngon sẽ có vị ngọt đậm đà của thịt, vị dẻo thơm của hạt cốm bên trong và vị giòn xốp vàng rộm của lớp vỏ bên ngoài. Món chả cốm này thường xuyên được ăn kèm trong mẹt "Bún đậu mắm tôm" nổi tiếng Hà Nội.
5. Những thương hiệu đặc sản Việt Nam tại Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ-Triều Tiên 2019
Hội nghị Thượng Đỉnh Mỹ-Triều Tiên 2019 diễn ra tại Hà Nội ngoài phục vụ 40 món Âu-Á, thì 9 món đại diện cho ẩm thực Thủ đô được lựa chọn phục vụ miễn phí gồm: Phở Thìn, bún thang, bún chả, xôi chè Phú Thượng, giò chả Ước Lễ, chả cốm Mễ Trì, chè sen Tây Hồ, bánh khúc cô Lan, cafe trứng Giảng. Đây là những món ăn phần nào giới thiệu những nét văn hóa của ẩm thực Thủ đô Hà Nội đến các phóng viên trong và ngoài nước tham dự Hội nghị.
Nguồn thông tin: Tổng hợp.
Nguồn ảnh: Sưu tầm.
địa điểm ăn uống
ẩm thực
hà nội
địa điểm ăn uống
ẩm thực
hà nội
Đã cập nhật vào ngày 7/01/2023
.png)
