Có vẻ như những người sành ăn gu Tây khi đến Huế đều biết đến cái tên Carambole – Nhà hàng Khế ở khu Phạm Ngũ Lão
Đằng sau bức tường thành cổ kính, ít ai nghĩ lại có một nhà hàng với lối kiến trúc kiểu Pháp đặc biệt như vậy. Có vẻ như những người sành ăn gu Tây khi đến Huế đều biết đến cái tên Carambole – Nhà hàng Khế ở khu Phạm Ngũ Lão với lối thiết kế rất bắt mắt, nhộn nhịp đúng kiểu thường thấy ở các khu phố dành cho du lịch.
Đây được xem là ngôi nhà tâm đắc nhất về thiết kế của anh Athenoux Christian. Đó là một Carambole với phong cách đường phố "tây balô" độc đáo mang hơi hướm sự bình yên, tĩnh lặng của kinh đô Huế mà còn là một Les Jardin de la Carambole vừa mới xây dựng và đưa vào hoạt động vài tháng nay với kiến trúc sang trọng kiểu thuộc địa.
Đừng ngạc nhiên nếu hơn nữa là một thực đơn đa dạng phong phú với các món ăn Á và Âu,cách bài trí và món ăn ngon tuyệt vời nhân viên phục vụ chu đáo nhiệt tinh tại Les Jardin de la Carambole
.