Ăn uống ở Hội An: ăn gì? ăn ở đâu?

Ẩm thực phố cổ vừa dân dã, vừa đậm bản sắc luôn có một sức hút vô hình đối với các tín đồ hệ mê ăn uống. Nếu đã đặt chân đến Hội An mà chưa từng ăn thử cao lầu, xí mà phù, tào phớ thì coi như chỉ mới biết Hội An một nửa.

Cao Lầu Hội An

Nói đến đặc sản số 1 Hội An thì không đâu khác chính là cao lầu và cũng là món ăn nổi tiếng nhất ở phố cổ. Phải công nhận rằng, món ăn này được chế biến rất công phu và muốn ăn cao lầu chuẩn vị thì nhất định phải ăn ở Hội An. Sở dĩ cao lầu ngon và là món ăn “độc nhất vô nhị” bởi đặc sản này phải dùng đến nước giếng Bá Lễ thì hương vị mới đậm đà và đặc biệt.

Nếu bạn đã từng thử qua món cao lầu hẳn sẽ nhớ như in cái cảm giác sợi mì dai dai, giòn giòn, nước dùng từ tôm thịt, xá xíu đậm đà, tóp mỡ béo ngậy. Khi ăn kèm với rau sống đủ vị cay, nồng, chua, chát khiến cho món ăn không còn ngấy, hương vị món ăn trở nên cân bằng. Đặc biệt, loại rau sống ăn kèm với cao lầu chính là lấy từ làng rau Trà Quế, thương hiệu làng rau nổi tiếng xứ Quảng mới gọi là chuẩn vị.

Gợi ý 3 địa chỉ ăn cao lầu ngon nhất Phố Hội

Cao lầu Thanh

Địa chỉ: 26 Thái Phiên, Minh An, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 7h00-19h00

Cao lầu Bá Lễ

Địa chỉ: 49/3 Trần Hưng Đạo, P. Minh An, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 9h00-22h00

Cao lầu Không Gian Xanh

Địa chỉ: 687 Hai Bà Trưng, P. Minh An, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 8h00-20h30

Cơm gà Hội An

Không hẳn là đặc sản của Hội An, tuy nhiên bạn sẽ phải bất ngờ về độ ngon và siêu chất lượng của món ăn này khi đến phố cổ. Ngoài Tam Kỳ, Hội An cũng là thành phố được biết đến là nơi có món cơm gà ngon bất bại của xứ Quảng. Không giống với bất cứ đĩa cơm gà nào bạn đã từng ăn, cơm gà Hội An là gà thả vườn, vì thế mà thịt có phần dai, chắc và có chút béo ngậy.

Ngoài cơm gà, các quán cơm gà ở Hội An dùng gà để chế biến thành nhiều món ngon khác như gà luộc, gà xé phay, gỏi gà, lòng gà. Nếu đi đông người, bạn nên order thử món gỏi gà, hay còn gọi với cái tên khác là gà xé, đây là món ăn được mọi người cực kỳ yêu thích. Gà sau khi luộc chín, xé nhỏ sẽ được trộn với các nguyên liệu gồm hành, rau răm, ớt, chanh, nước mắm cho đến khi vừa ăn.

Gợi ý 2 địa chỉ ăn cơm gà ngon chuẩn vị ở Hội An:

Cơm gà Xí

Địa chỉ: 47/2 Trần Hưng Đạo, P. Minh An, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 12h30-20h00

Cơm gà Bà Buội

Địa chỉ: 22 Phan Chu Trinh, P. Minh An, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 10h30-14h00 và 17h00-20h00

Bánh mì Hội An

Đã từng được mệnh danh là món bánh mì ngon nhất thế giới, có lẽ vì thế mà bạn không thể bỏ qua món bánh mì Hội An được. Khác với tất cả các món bánh mì khác, bánh mì thương hiệu Hội An trở nên ngon một cách đặc biệt, đó là bởi vì họ có phần nước sốt được pha chế với công thức bí mật. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ bánh giòn tan, vị thơm của thịt nướng, pate, chả bò hòa quyện lại trong thứ nước sốt sền sền, đậm đà không thể cưỡng lại.

Gợi ý 3 quán bánh mì được yêu thích nhất ở Hội An

Bánh mì Phượng

Địa chỉ: 2B Phan Chu Trinh, P. Cẩm Châu, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 6h30-21h30

Bánh mì Madam Khánh

Địa chỉ: 115 Trần Cao Vân, P. Minh An, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 6h30-19h00

Phi Bánh Mì

Địa chỉ: 88 Thái Phiên, P. Minh An, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 8h00-20h00

Mì Quảng

Mặc dù là món ăn sáng bình dân của người xứ Quảng nhưng mì Quảng lại có một hương vị rất đặc biệt, là món mà bạn nên thử ở Hội An. Có thể nói, cách nấu mì Quảng khá đơn giản, tuy nhiên chỉ khi đến với Hội An nói riêng và Quảng Nam nói chung, bạn mới có thể cảm nhận được vị chuẩn của nó.

Bạn biết không, nói đến mì Quảng, người Hội An có rất nhiều cách nấu khác nhau, như mì bò, mì sườn, mì tôm thịt,vv… nhưng có lẽ “được lòng” nhất vẫn là mì gà ta và mì cá lóc. Là người sành ăn, khi ăn mì Quảng, người ta sẽ ăn kèm với cả rau sống, bánh tráng nước, đậu phộng rang, chanh. Để hấp dẫn hơn, bạn nhớ ăn kèm với cả ớt xanh, hoặc tương ớt Hội An, rưới thêm tí dầu khử nén nữa là hết sẩy.

Gợi ý 3 quán mì Quảng Hội An được du khách yêu thích

Mì Quảng Ông Hai

Địa chỉ: 6A Trương Minh Lượng, P. Cẩm Châu, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 7h30-21h00

Mì Quảng Bích

Địa chỉ: 272 Hùng Vương, P. Thanh Hà, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 6h30-20h30

Mì 92

Địa chỉ: 71 Trần Hưng Đạo, P. Minh An, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 6h30-22h00

Bánh ướt cuốn thịt nướng

Tuy không phải là đặc sản có gốc gác từ Hội An nhưng bánh ướt thịt nướng ở phố cổ không biết vì sao lại ngon và trở nên nổi tiếng đến kỳ lạ. Điểm nhấn của món ăn này chính là đến từ những xiên thịt nướng thơm lừng, khi ăn đem cuốn cùng rau sống, dưa leo, chuối chát lên sau đó đem chấm với nước mắm chua ngọt. Nếu bạn ngại ăn Mì Quảng, cơm gà vì sợ no thì có thể gọi vài xiên như thế này ăn lót bụng.

Gợi ý một số địa chỉ ăn bánh ướt thịt nướng ngon

Thịt nướng gia truyền Bà Hường

Địa chỉ: 31 Tiểu La, P. Minh An, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 17h00-21h00

Quán thịt nướng Chị Sương

Địa chỉ: 138 Trần Phú, P. Minh An, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 17h00-22h00

Bánh đập – hến xào

Bộ đôi này chắc chắn hệ mê ăn vặt rất ghiền, bởi chỉ cái tên thôi cũng đã nói lên sự ấn tượng của món ăn. Đi kèm với bánh đập ăn kèm với mắm nêm dân dã chính là món hến xào, với hương vị tự nhiên của những con hến được cào từ con sông Thu Bồn gần đó. Dừng chân ở phố cổ, gọi đĩa bánh đập, bonus thêm đĩa hến xào xúc bánh tráng thì cứ gọi là bon mồm.

Quán Có Ngay

Địa chỉ: 76 Nguyễn Tri Phương, P. Cẩm Nam, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 7h00-22h00

Quán bánh đập số 9

Địa chỉ: Cẩm Nam, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 7h00-21h45

Tào phớ

Tào phớ, người địa phương hay còn gọi là tàu hũ, là một món ăn được làm từ đậu nành ăn rất thanh đạm. Nhìn từ bên ngoài, có thể thấy tuy đơn giản, nhưng chính là đậu hũ nóng kết hợp với nước đường thắng, nước cốt dừa thêm vào đó là đủ thứ topping như xoa xoa, trân châu. Khi ăn, tào phớ có vị ngọt nhẹ tự nhiên, thoảng vị gừng, có thể ăn nóng hoặc đá đều rất ngon.

Gợi ý địa chỉ ăn tào phớ ngon

Quán tào phớ: 84 Phan Châu Trinh, TP. Hội An
Các quán tào phớ dọc các tuyến đường trên phố cổ
Giờ mở cửa: 15h00-21h00

Chè Xí Mà Phù

Có nguồn gốc từ đất nước Trung Hoa, trong quá trình giao lưu, hội nhập từ thế kỷ 17, chè Xí Mà Phù đã xuất hiện tại Hội An từ dạo ấy. Tên gốc của món ăn này là “chí mà phù”, trong đó chí mà nghĩa là hạt mè đèn, phù là nát, hay đại loại là những thứ gì đó dạng xay nhuyễn, sệt. Do đó, Chí Mà Phù còn gọi là chè mè đen, là món ăn làm từ mè, kết hợp với một số các nguyên liệu khác như bột khoai, sắn dây, rau mơ, rau má cùng một số vị thuốc Bắc.

Địa chỉ ăn chè Chí Mà Phù ngon nhất Hội An

Chè mè đen Cụ Thiều: 118 Nguyễn Trường Tộ, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 6h00-9h00

Những nhà hàng đặc sản Hội An ngon giá cả hợp lý

Nhà hàng Bông Hồng Trắng

Một món ăn “lạ” nhưng rất ngon, đó là những mỹ từ mà rất đông các thực khách đã dành cho các món ăn tại nhà hàng Bông Hồng Trắng. Mặc dù, menu quán khá đa dạng nhưng món ăn “nữ hoàng” ở đây phải kể đến là món bánh bao, bánh vạc. Vì tạo hình bánh khá dễ thương, nhỏ xinh mà những vị khách Tây đã ưu ái đặt cho nó cái tên là bông hồng trắng, và cái tên quán cũng vì thế mà ra đời.

Địa chỉ: 533 Hai Bà Trưng, P. Cẩm Phô, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 7h30-20h30

Nhà hàng Home Kitchen Hội An

Nhận được số điểm 4.9/5 trên bảng xếp hạng Google cũng đủ thấy độ chất lượng của Home Kitchen – Bếp Nhà Hội An. Quán là địa điểm lui tới quen thuộc của không ít du khách, là nơi cho bạn những bữa ăn chuẩn cơm mẹ nấu chuẩn vị quê. Nếu có dịp đến Hội An, muốn tìm một nhà hàng thưởng thức cơm quê, hãy đến với Home Kitchen. Bạn sẽ có dịp được nếm thử các món ngon xứ Quảng như thịt luộc mắm nêm cà pháo, cá kho tộ, gà kho, canh chua,vv…

Địa chỉ: 44 Phan Châu Trinh, P. Minh An, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 10h00-22h00

Đào Tiên Restaurant

Là một nhà hàng nằm ở trung tâm khu di tích lịch sử của Hội An, Đào Tiên Restaurant được đặt từ tên của một phụ nữ tên Đào Tiên, có chồng là một cựu đầu bếp chuyên nghiệp của khách sạn 5 sao Victoria Hội An. Nhà hàng này chuyên phục vụ các món Việt Nam truyền thống và ẩm thực thế giới, cộng thêm đó là view ngắm sông vô cùng thông thoáng. Đó là điều mà rất nhiều khách thực khách trở nên đặc biệt yêu thích.

Địa chỉ: 19/4 Phan Bội Châu, P. Cẩm Châu, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 8h00-22h00

Nhà hàng Hồng Phúc II

Nằm ở vị trí cực kỳ đắt địa, khi sở hữu 2 mặt tiền ngay trung tâm Hội An với một mặt view sông Hoài vô cùng thơ mộng, nhà hàng Hồng Phúc II là địa chỉ lý tưởng để du khách đến thưởng thức ẩm thực và ngắm trọn vẻ đẹp của phố cổ. Tại đây, du khách gần xa cảm thấy rất thích thú với menu món ăn vô cùng đặc sắc, với rất nhiều món ăn hấp dẫn như cao lầu, tam hữu, chả giò, sườn nướng, tôm nướng, cá nướng lá chuối, mực xào hành,vv.. rất đậm đà hương vị Việt Nam. Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ rất nhiều món Tây đặc trưng như pizza lò củi,vv…

Địa chỉ: 93 Bạch Đằng & 93 Nguyễn Thái Học, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 11h00-23h00

Nhà hàng Sông Thu

Nằm ngay bên dòng sông Thu Bồn hiền hòa, tươi mát, nhà hàng Sông Thu đem đến một không gian tụ họp, ăn uống trong lành, lãng mạn, rất thích hợp cho những dịp lễ, Tế, sinh nhật, liên hoan, gặp mặt. Các món ăn được đầu bếp chế biến phù hợp với khẩu vị các miền Bắc Nam nhưng cũng không làm mất đi sự đậm đà của ẩm thực miền Trung. Nhà hàng có phục vụ đa dạng món ăn, từ món ăn nhậu cho đến món ăn no như cá chình nướng, tôm càng xanh nướng, nghêu hấp,vv…

Địa chỉ: 55 Trần Quang Khải, P. Cẩm Châu, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 10h00-21h30

Nhà hàng Việt Ngon

Trong không gian ấm cúng, nhà hàng Việt Ngon là nơi phục vụ nhiều món ăn truyền thống của Việt Nam lẫn các món Âu. Tại đây, bếp có chế biến vô vàn các món đặc sản phố Hội như cao lầu, bông hồng trắng, cơm gà Hội An, cùng với đó là rất nhiều các món khai vị, cơm – mì – miếng dành cho khách Việt và mì Spaghetti & món Âu cho khách Tây. Việt Ngon sẽ là một nhà hàng đặc sản đáng đồng tiền bát gạo ở Hội An mà bạn nên ghé qua.

Địa chỉ: 143 Phan Chu Trinh, P. Minh An, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 9h30-21h30

Gợi ý các khu ăn vặt nổi tiếng ở Hội An

Với hội mê xê dịch thì ăn ở những quán vỉa hè, lề đường có cảm giác thích thú hơn nhiều khi đến dùng bữa tại các nhà hàng. Để có thể trải nghiệm sự phong phú, dân dã của ẩm thực đường phố Hội An thì bạn nhất định phải check in cho bằng hết những “khu phố ăn vặt” nổi tiếng dưới đây.

Chợ Hội An

Chợ bao giờ cũng là nơi hội tụ hết tất thảy các tinh hoa, nét độc đáo trong ẩm thực của một vùng đất nào đó, và với Hội An cũng vậy. Tại sao bạn lại phải lân la tìm các quán ăn hot đến mệt nghỉ, trong khi chợ Hội An lại là thiên đường hội tụ ti tỉ món ăn đặc sản ngon nghẻ của xứ Quảng. Nào là cao lầu, hến xúc bánh đa, mì Quảng, bánh đập, chè, bắp luộc, xôi, bún,vv… Thú vị hơn là tất cả được bán với giá rất rẻ, chỉ từ 10.000đ-20.000đ/ phần, hương vị lại dân dã, khó quên.

Địa chỉ: 19 Trần Phú, P. Cẩm Châu, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 6h00-20h00

Chợ đêm Nguyễn Hoàng

Nói đến các khu chợ ăn vặt ở Hội An thì chợ Nguyễn Hoàng là một cái tên đã không còn quá xa lạ. Đây vừa là địa điểm vui chơi, giải trí, mua sắm vừa là điểm ăn uống nổi tiếng với các bạn trẻ. Chợ được tạo nên bởi hơn 50 gian hàng được bố trí dọc hai bên đường Nguyễn Hoàng, đặc biệt ở đây bày bán rất nhiều các đồ lưu niệm làm bằng thủ công như đèn lồng, chiêng trống,vv… Ở đây cũng bán rất nhiều các món ăn vặt quen thuộc như kem ống, trái cây lắc, xiên nướng, nước mót, bắp nướng,…

Địa chỉ: Đường Nguyễn Hoàng, P. Minh An, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 16h00-22h00

Khu ăn vặt gần cầu An Hội

Đây có lẽ là khu ăn uống được nhiều du khách, đặc biệt là các bạn trẻ check in nhiều nhất trong khu vực phố cổ. Dù không có tên tuổi cụ thể, thế nhưng khu này mỗi ngày vẫn luôn đông đúc, bởi sự xuất hiện của rất nhiều các điểm ăn uống, chủ yếu vẫn là các gánh hàng rong. Di chuyển đến gần đường Bạch Đằng, Trần Thái Học, ngay khu vực dưới chân cầu, bạn sẽ thấy ở đây bày bán la liệt các món ăn vặt siêu thơm ngon như cao lầu, thịt xiên nướng, bánh khoai nướng, bên cạnh đó còn bán cả hoa đăng, đồ chơi trẻ em,vv..

Địa chỉ: Đường Nguyễn Thái Học, P. Minh An, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 16h00-22h00

Khu hải sản tươi sống ở Cửa Đại

Hội An là đô thị cổ nằm ở hạ lưu sông Thu Bồn, lại giáp biển nên thủy hải sản phải gọi là cực kỳ phong phú. Nếu ở trung tâm phố cổ là nơi tập trung nhiều nhà hàng, quán ăn đặc sản bán cao lầu, mì Quảng, cơm niêu thì khu vực Cửa Đại lại xuất hiện rất nhiều các nhà hàng chuyên hải sản tươi sống nằm dọc biển. Bên cạnh đó, nếu thích ăn uống ở homestay, bạn có thể ra chợ cá Thanh Hà để chọn mua các loại cá, mực, ghẹ, tôm tươi sống về để tự chế biến.

Gợi ý một số quán hải sản ngon – rẻ nhất ở Hội An

Quán A Rồi

Địa chỉ: Đường Âu Cơ, P. Cửa Đại, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 10h00-22h00

Hải sản Bé Nhi

Địa chỉ: Đường Âu Cơ, P. Cửa Đại, TP. Hội An
Giờ mở cửa: Mở cả ngày

Hải sản Gió Biển

Địa chỉ: Đường Âu Cơ, P. Cửa Đại, TP. Hội An
Giờ mở cửa: 9h00-22h30

Nhà hàng Năm Giã

Địa chỉ: Biển An Bàng, TP. Hội AN
Giờ mở cửa: 8h00-22h00

Ẩm thực Hội An thực ra không chỉ phong phú mà giá cả lại còn hạt dẻ, vì vậy mà chuyến foodtour của bạn sẽ không tốn quá nhiều chi phí. Ngược lại, đến với mỗi nơi ở Hội An, bạn sẽ có cơ hội được trải nghiệm các món ăn từ tinh tế đến dân dã, từ các đặc sản cho đến hải sản, từ món mặn đến món ngọt.