Nghệ An là vùng đất chứa đựng trong mình nhiều giá trị văn hóa và nhân văn tiêu biểu, là vùng đất nuôi dưỡng những vị tài nhân của đất nước.
Nghệ An là một vùng đất không chỉ có thiên nhiên hùng vĩ, tráng lệ và nên thơ mà con người cũng rất đỗi hào hoa và anh hùng. Đến với Nghệ An bạn không chỉ được ngắm biển trông non, được khám phá những cánh rừng nguyên sinh Pù Mát, Pù Huống, được tắm biển Cửa Lò, Quỳnh Phương, Diễn Châu, Nghi Thiết mà còn được chiêm ngưỡng rất nhiều các di tích lịch sử văn hoá
THỜI ĐIỂM THÍCH HỢP VI VU ĐẾN NGHỆ AN
Do Nghệ An nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, chịu sự tác động trực tiếp của gió mùa Tây – Nam khô và nóng (từ tháng 4 đến tháng 8) và gió mùa Đông Bắc lạnh, ẩm ướt (từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau).
Vì vậy nếu chọn đi tắm biển Cửa Lò bạn nên đến vào tháng 6 – 8, còn muốn tham quan và săn ảnh mùa hoa Hướng Dương thì bạn nên đến vào tháng 3 – 4 & tháng 11 – 12, hoa nở hai mùa trong năm rất đẹp.
Thành phố Vinh (Nghệ An) cách thủ đô Hà Nội 291km, nên từ Hà Nội bạn có thể đi xe khách, tàu hỏa hay máy bay đến Vinh.
Còn từ TPHCM, Đà Nẵng khoảng cách khá xa nên tốt nhất bạn di chuyển bằng máy bay để tiết kiệm thời gian và sức khỏe. Đối với tuyến TPHCM – Vinh thì hiện nay có 3 hãng hàng không nội địa đều khai thác đó là Vietnam Air, Vietjet Air và Jetstar.
Tuy nhiên chặng từ Hà Nội hay Đà Nẵng đi Vinh chỉ có Vietnam Airline khai thác. Đi xe khách từ Hà Nội bạn có thể chọn các hãng xe như Phúc Lợi, Văn Minh, Mai Linh… xuất phát từ bến xe Mỹ Đình.
Khách sạn tại Nghệ An cũng có khá nhiều để bạn lựa chọn. Vài gợi ý khách sạn được đánh giá tốt để bạn tham khảo như Mường Thanh Luxury Sông Lam, Hong Kong 2 Hotel, Sài Gòn Kim Liên Hotel, Mường Thanh Grand Cửa Đông, khách sạn Giao Tế 2 & Avatar 2 sao,… Còn lưu trú tại Cửu Lò thì bạn có thể chọn khách sạn, nhà nghỉ ở dọc đường Bình Minh, 1 số khách sạn như Mường Thanh Grand Cửa Lò, Summer Cửa Lò Hotel, Kim Ngân Hotel 2, Pacific Hotel,…
ĐỊA ĐIỂM THAM QUAN KHI ĐẾN NGHỆ AN
Đồi chè Thanh Chương thuộc xã Thanh An, huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An. Tại đây, có khoảng 180 hộ dân trồng chè với diện tích khoảng 420 ha trù phú. Đồi chè được bao phủ bởi đập Cây Cau nước trong xanh tạo nên một phong cảnh vô cùng thoáng mát.
Đến tham quan đồi chè, bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên và thích thú bởi cảnh sắc ở đây bởi phong cảnh yên bình, thơ mộng. Bạn cũng sẽ được chiêm những những đồi chè hay ốc đảo chè trải dài xanh mướt đến tận cuối trời mang đến một cảm giác nhẹ nhàng, khiến ta muốn thả hồn theo sắc màu thiên nhiên.
Từ nơi ngập tràn ánh vàng cho đến đồi xanh mát mẻ, bây giờ chúng ta đến bãi biển Cửa Lò dành cho các tín đồ yêu mùi gió biển. Đây là bãi biển được lựa chọn số 1 của người dân ở miền Bắc và miền Trung vì bãi biển đẹp và nguồn hải sản phong phú với giá cả phải chăng. Thời gian thích hợp nhất để đi vào mùa hè từ tháng 4 đến 8, không khí sẽ vô cùng trong lành và mát mẻ.
Khi đã đặt chân đến Nghệ An bạn không thể bỏ qua địa điểm du lịch đầy ý nghĩa và hấp dẫn này. Chính ở Làng Sen, nơi Chủ tịch Hồ Chí Minh cất tiếng chào đời và sinh sống ở đây những năm thiếu thời. Làng Sen nay thuộc xã Kim Liên, huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An, là điểm du lịch hấp dẫn với nhiều du khách khi đến Nghệ An.
Ngay từ khi bước chân trên con đường đất nhỏ dẫn vào ngôi nhà khi xưa Bác ở, một cảm xúc bồi hồi dâng lên khó tả, không sao kìm nén được. Làng sen đẹp như một bức tranh yên bình và như chính tâm hồn người dân nơi đây.
Cánh đồng hoa hướng dương
Các bạn sẽ bất ngờ khi đặt chân đến nơi này, ngập tràn ánh vàng rực rỡ của cánh đồng hoa hướng dương lớn nhất Việt Nam. Tọa lạc tại huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An, thời điểm thích hợp để ghé nơi này đó chính là đầu đông kéo dài đến đỉnh điểm cuối tháng 12 hoa sẽ nở đẹp nhất.
Lễ hội hoa hướng dương Nghệ An sẽ thường diễn ra vào đầu tháng 12, không chỉ đến chụp hình ngoài ra còn nhiều chương trình vui chơi giải trí hấp dẫn khác.
Cháo lươn Nghệ An có một hương vị đặc biệt so với các loại cháo khác, từ việc lựa chọn nguyên liệu lươn sạch, béo, vàng óng qua bàn tay khéo léo của người nấu tạo nên một món ăn thanh mát và “thu hút” thực khách thưởng thức.
Chất lượng của món cháo lươn sẽ phải đảm bảo, miếng thịt lươn vừa mềm, vừa ngọt mà vẫn giữ được độ dai vừa phải hơn nữa cháo ninh không quá nhão cộng thêm nước làm lươn tạo ra một bát cháo thực sự đặc biệt và hấp dẫn.
Cũng gần giống như loại bánh cuốn ngoài Bắc, bánh ướt miền Nam, thứ bánh đặc sản Nghệ An này cũng mang một “hương vị” đặc biệt không thể lẫn vào đâu. Nguyên liệu chính cho món bánh Mướt này là gạo tẻ đem xay nhuyễn thành bột, ngâm trước khi đem lên tráng để cho bánh được nở phồng và ngon, mềm hơn. Khi thưởng thức bánh có thể ăn kèm thịt nướng, chả lụa, nước chấm bánh điệu nghệ “riêng” của người xứ Nghệ.
Cháo Canh Nghệ An cái tên thật là lạ nếu cho vị khách nào lần đầu biết đến, hẳn sẽ nghĩ là món cháo và kết hợp với canh. Nhưng không phải vậy? Cháo Canh là món ăn dân dã, nhưng cũng giống các mónđặc sản Nghệ An khá nổi tiếng. Được làm từ bột mỳ, sau khi nhào thật nhuyễn sẽ cán thành bột và cắt thành những sợi nhỏ tròn được kết hợp với nước hầm xương ngon.
Bánh Ngào Nghệ An là món ăn đơn giản được phủ nhiều mật lại có thêm mùi thơm của gừng, nếu được thưởng thức vào lúc trời mưa phùn hay se se lạnh ăn nóng sẽ rất ngon.
Thưởng thức món Bánh Ngào chuẩn vị với vị bùi của nhân, thơm dẻo của nếp quyện với vị ngọt vừa đậm vừa thanh vừa thơm nồng của gừng, của mật đem đến cho người ăn vị ngọt thơm rất ngon miệng.
Miền Trung nổi tiếng với món bánh bèo dai dai thơm mùi vị của tôm, không giống như bánh bèo Huế làm từ bột giạo bánh bèo Nghệ An được làm từ bột lộc. Để có một mẻ bánh thơm ngon thì ngay từ khâu nhào bột đã khá cầu kì, phải nhồi khi nước còn nóng và phải làm nhanh để được mẻ bánh ngon. Nhân của bánh bèo là nhân tôm những con tôm được làm sạch rồi phi thơm cùng hành mỡ. Tôm xào càng kỹ thì càng ngấm gia vị, khi ăn càng thơm và càng ngọt bùi. Lúc ăn kèm với nước chấm cay nồng và rau thơm, ăn một miếng nhớ cả đời.
Nguồn: Tổng hợp
Ảnh: Tổng hợp