Ví du lịch
Chiềng Đi (Mộc Châu) mùa thu, review từ a-z cho bạn
Ngô Thành Đạo
Thứ 3, 25/09/2018
Thứ 3, 25/09/2018
Mộc Châu vào thu, bản Chiềng Đi nằm ngay cửa ngõ của huyện đón thu trong cái nắng hanh vàng mát mẻ. Mình review vài kinh nghiệm để các bạn khám phá cho dễ
Bọn mình đi xe khách và dừng ngay cổng rẽ vào Chiềng Đi. Anh chủ Mộc Châu Retreat, một Resort mini nằm gần giữa bản với phong cách thiết kế độc đáo nhất Mộc Châu phi xe ra đón. Ngay cổng vào bản Chiềng Đi Thái (phân biệt thế bởi khu vực này có 2 bản: Chiềng Đi Thái ở dưới thung lũng là nơi người Thái và người Mường Định cư, còn ở trên cao hơn, nơi người Hmong ở, gọi là Chiềng Đi Mèo), mấy cây xoan xanh rì thi nhau vẫy, dưới gốc xoan, dòng suối ngoằn nghèo cũng từ đâu chảy men qua các bờ ruộng đổ ra rì rầm. Chiềng Đi mở rộng ra trước mắt là mênh mông lúa, đồng lúa vào thu đang đổi dần từ sắc xanh sang màu vàng nhè nhẹ, dưới nắng thu dịu dàng, lúa trĩu bông chờ ngày hái.
Bọn mình đi thêm vài trăm mét nữa để tới Mộc Châu Retreat . Khu nghỉ cũng không quá khó tìm bởi từ dưới nhìn lên đồi đã thấy mấy căn phòng có mái cọ cao vút, xung quanh là nhưng bụi tre tốt bời bời. Ấn tượng đầu tiên là ao hoa súng, là khu vườn xanh mướt cỏ cây, là dòng suối ì ầm chảy quanh khu nghỉ, ấn tượng sau nữa là phong cách xây dựng nhà cửa hết sức thân thiện và gần gũi với thiên nhiên, từ lối đi lát đá, đi dưới những cây xoan, bụi tre, bụi nhót, cho đến ban công nhìn ra bao quát toàn cảnh đồi núi, đồng lúa. Chỉ có thể biết nói là tuyệt vời.
Sau khi đã nhận phòng và nghỉ ngơi tí chút, cả bọn bắt đầu hành trình khám phá Mộc Châu. Bắt đầu từ Mộc Châu Retreat, lấy xe đạp ra đạp quanh thung lũng, nhẹ nhàng, thư thái vì đường bằng phẳng lắm chứ không nhiều dốc. Những đồng lúa mê hoặc lòng người đang vào độ chín, có những mảng màu xanh, có những mảng màu vàng thơm nồng nồng, ngai ngái. Phía xa những mảng màu ấy là những đồi chè xanh ngắt.
Đồng bào bảo, chỉ ít ngày nữa thôi, khi lúa chín, ở Chiềng Đi có món cơm cốm ngon vô cùng, từ những hạt thóc non thu hoạch sớm, bà con đem về luộc lên rồi phơi khô sau đó xát để được thứ gạo cốm đem đồ lên thơm lừng, ngọt lịm và ăn vừa mềm vừa bùi. Xôi cốm ăn thơm và ngọt, dẻo hơn xôi đồ bằng gạo bình thường.
Qua những đồng lúa, đến những đồi chè bát ngát. Thì ra bao quanh thung lũng này, vượt qua những đồng lúa, những mảng rừng tre, rừng cây rậm rịt, 3 bề đều là chè cả. Tùy vào khả năng đạp xe mà chọn cho mình đồi chè đẹp nhất, cả bọn quyết định đạp xe đi qua tiểu khu Tiền Tiến để đến đồi chè đẹp nhất, nơi có bể nước nhìn xuống thị trấn Nông trường Mộc Châu, từ trên đỉnh bể nước này sẽ thấy toàn bộ vùng chè và đồng cỏ bát ngát, cái mà người ta vẫn ca ngợi: thảo nguyên Châu Mộc. Thiên nhiên hùng vị, thơ mộng và rợn ngợp, cái bể nước vốn rộng chứa hàng trăm mét khối nước bỗng trở nên nhỏ bé giữa không gian ấy, nói chi đến con người.
Trở về nhà với nắm chè xanh trong tay, mình thả chè vào bồn, xả nước và có một bữa tắm trà xanh đã đời ở Mộc Châu Retreat. Tắm xong, cơ thể khoan khoái, cả nhóm xuống dưới sân nổi lửa nướng BBQ ăn ngoài trời, dù bạn là người thành phố tới hay người vốn sinh sống ở núi rừng thì một bữa ăn ngoài trơi, được tự tay nướng gà, lợn ướp mắc khén, hạt dổi, ăn với xôi cốm hẳn đều thú vị như nhau.
BBQ tự nướng và ăn ngoài trời ở Mộc Châu Retreat, bản Chiềng Đi trong cái se se lạnh của gió thu và tiếng "đàn suối" quả là thi vị
Đêm bình yên trong những ngôi nhà mộc mạc, thiên nhiên, nhưng đầy đủ tiện nghi
Ngày thứ hai, sau bữa sáng với bánh mỳ sữa tươi và sữa chua nếp cẩm Mộc Châu, chúng tôi lang thang du lịch quanh Mộc Châu rồi trở về đi bộ dọc theo bờ suối đi đào măng với người dân, hái rau rừng quanh ruộng và lần đến mó nước đầu nguồn của bản Chiềng Đi để bắt cá hồi, cá tầm. Mó nước này chảy từ trong núi ra thành một bể nước lớn điều tiết mùa màng cho toàn bộ thung lũng Chiềng Đi, người dân tận dụng nguồn nước lạnh, sạch, nhiều dưỡng chất để dẫn về bể nhà mình nuôi cá tầm, cá hồi. Tự chọn lấy 1 vài con, cả nhóm lại rồng rắn nhau về chế biến lẩu cá hồi, gỏi cá hồi và quây quần đánh chén.
Có gà, có cá, có cả măng, toàn đồ rừng tươi ngon, mỗi tội muốn ăn thì phải tự lăn vào
Hai ngày nghỉ trôi qua quá nhanh với những cảm giác, cảm xúc mới mẻ, vui vẻ. chia tay bản Chiềng Đi, chia tay Mộc Châu Retreat trong lòng đầy lưu luyến về mảnh đất bình yên, đẹp nên thơ, quyến rũ. Với nơi này, Retreat đích thực là ẩn dật.
Đã cập nhật vào ngày 11/01/2023
.png)
