Ví du lịch
Thưởng thức những món ăn vặt “cộp mác” Bangkok
Nguyễn Ngọc Bảo
Thứ 6, 08/03/2019
Thứ 6, 08/03/2019
Du lịch Bangkok bạn sẽ khó lòng cưỡng lại được hộp xôi xoài vàng hấp dẫn hay món bánh chuối thơm phức ở góc chợ hay vị mát lành của ly kem dừa hấp dẫn. Nếu chọn du lịch Bangkok, các bạn hãy lưu lại ngay 5 món ngon dưới đây để thưởng thức nhé!
Món xôi ngọt Khao niew bing
Khao niew bing là một trong những món ăn vặt đặc trưng và lâu đời tại Thái Lan. Món ăn hấp dẫn này thường được người Thái lựa chọn cho bữa trà sáng hay làm bữa ăn nhẹ lúc khuya.
Khao niew bing được nấu bằng loại gạo nếp truyền thống với các hạt to, trắng. Gạo được ngâm mềm và cho vào nấy cùng nước cốt dừa và đường. Sau đó xôi sẽ được bọc ngoài những miếng chuối hoặc khoai, bọc lại rồi nướng trên vỉ.
Món xôi Khao niew bing khi chín sẽ có đặc trưng là bên ngoài vỏ có độ giòn rụm nhưng bên trong nhân lại mềm mịn vô cùng. Vị của Khao niew bing không quá ngọt, lại phảng phất mùi nước cốt dừa và phần nhân cộng với hương thơm của lá chuối, đây là món ăn khá thú vị.
Thưởng thức món xôi ngọt Khao niew bing thơm ngon đúng vị các bạn hãy đến khu Platinum Shopping Mall ở Pratunam. Khu vực này có hàng dài các quán hầu hết đều bán Khao niew bing truyền thống.
Món Luk chup
Trong thế giới những món ăn vặt thại Bangkok nói riêng và Thái Lan nói chung, bạn không nên bỏ qua việc thưởng thức món bánh Luk chup. Bánh được làm từ đậu xanh, đường và nước dừa và được tạo hình thành các loại hoa quả như dâu, các múi cam, dưa hấu nhỏ, sau đó được phủ màu nhân tạo lên để thêm phần sống động.
Để thưởng thức món Luk chup ngon chuẩn vị Thái các bạn có thể đến với khu chợ đêm cuối tuần Chatuchak, vì theo những người sành ăn nhất thì món Luk chup tại đây là thơm ngon và giữ đúng được mùi vị bậc nhất.
Du khách có thể dễ dàng thưởng thức món Luk chup ở khắp mọi nơi tại Bangkok, tuy nhiên những quầy hàng bán Luk chup ở chợ đêm cuối tuần Chatuchak thì được đánh giá là thơm ngon hơn cả.
Món bánh Roti
Món bánh Roti được biết đến ở Ấn Độ và các nước thuộc khu vực Nam Á hoặc Đông Nam Á, tuy nhiên tại Thái Lan món bánh này cũng có những đặc trưng riêng vô cùng hấp dẫn. Chiếc bánh Roti của Thái Lan có phần vỏ ngoài giòn tan nhưng bên trong lại rất mềm. Nhân Roti của người Thái được chế biến cầu kỳ từ chuối hoặc dứa hay những thứ hoa quả địa phương nổi bật xứ nhiệt đới. Mỗi hương vị đều thể hiện sự khéo léo của người thợ trong từng chiếc bánh được rán giòn tan bên ngoài, thơm mềm và ngọt lịm bên trong.
Để thưởng thức món bánh Roti ngon bậc nhất, người dân địa phương sẽ chỉ đường để các bạn đến khu vực đường Khao San, đây là nơi bán nhiều loại bánh này hơn cả.
Kem dừa (I-dtim mat phrao)
Với 1 quốc gia nhiệt đới như Thái Lan thì kem dừa luôn là món đồ ăn vặt đắt khách quanh năm. Kem dừa được làm từ nước cốt dừa nên mềm mịn và béo ngậy, món này còn được trang trí bằng cùi dừa tươi, lạc, ngô non, các loại thạch, thốt nốt hay bí đỏ thái sợi.
Kem dừa ở Bangkok, nổi tiếng ngon nhất là kem được bán ở chợ cuối tuần Chatuchak. Tuy nhiên, bạn cũng có thể thưởng thức món ăn này vào các buổi chiều muộn bên ngoài công viên Lumpini, khu vực gần trạm tàu điện ngầm Silom và dọc đường Silom.
Xôi xoài (Khao niew mamuang)
"Vedette" của series ăn vặt Bangkok thì phải dành cho món xôi xoài trứ danh. Bất kỳ khách du lịch nào đến với Thái Lan đều không thể cưỡng lại hương vị thơm ngon của mín ăn này. Xôi dừa chính là sự kết hợp hoàn hảo của xôi dẻo thơm, xoài Thái và được bỏ thêm một chút nước cốt dừa bên trên. Xôi mềm, dẻo, thơm quyện với vị ngọt nhẹ của xoài, thêm chút béo của nước cốt dừa và bùi của đậu xanh, ngay lập tức chiếm trọn cảm tình của thực khách.
Xôi xoài là món ăn vặt rất phổ biến ở Bangkok, tuy nhiên đường Khao San được xem là nơi có món xôi xoài hấp dẫn hơn cả. Ngoài ra, du khách có thể tới chợ hoa Pak Khlong Talad để thử phiên bản xôi sầu riêng lạ miệng.
bangkok
thailand ( thái lan )
Đã cập nhật vào ngày 7/01/2023
.png)
