Trước đây vùng đất Trà Vinh còn được gọi là xứ Trà Vang. Tên Trà Vang vốn có nguồn gốc từ ngôn ngữ Môn-Khmer cổ mà dân gian thường gọi là Trah Păng. Tên gọi ấy phản ánh đặc điểm cảnh quan thuở xa xưa của một vùng đất mới được bồi đắp ở ven sông, ven biển, có nhiều vùng trũng, đầm lầy,...
Ngoài những miệt vườn sông nước sum xuê cây trái, cồn nổi ven biển, Trà Vinh còn nổi bật nhờ bản sắc văn hóa phong phú, kết hợp từ 3 dân tộc Kinh, Khơ Me và Hoa. Những điểm tham quan hấp dẫn tại Trà Vinh có: Ao Bà Om, biển Ba Động và hàng ngàn ngôi chùa Khmer với kiển trúc độc đáo. Lễ hội Nghinh Ông, Lễ hội Chôl Chnăm Thmây, Lễ hội Ok Om Bok sẽ mang lại cho bạn trải nghiệm văn hóa tuyệt vời.
THỜI ĐIỂM THÍCH HỢP VI VU TRÀ VINH
Mùa mưa ở Trà Vinh bắt đầu từ tháng 5 – tháng 11, mùa khô từ tháng 12 – tháng 4 năm sau.
Có thể thấy, thời điểm thích hợp để du lịch Trà Vinh là vào bất cứ mùa nào trong năm. Tuy nhiên bạn cần theo dõi và bám sát về thời tiết để có thể có chuyến đi trọn vẹn nhất.
Không những thế, Trà Vinh nổi tiếng với nhiều lễ hội, đặc biệt là lễ hội Chôl Chnăm Thmây – lễ hội truyền thống của người dân tộc Khmer ở đồng bằng Nam bộ. Vào ngày 14, 15, 16 tháng 4 dương lịch (năm nhuận thêm ngày 13 – 4 dương lịch), người dân tộc Khmer sẽ tổ chức múa Miên và thả đèn trời. Đây sẽ là dịp để bạn trải nghiệm những điều thú vị đấy.
PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN ĐẾN TRÀ VINH
Bạn có thể đến bến xe miền Tây để bắt xe khách tới Trà Vinh. Bạn có thể liên hệ đến bến xe miền Tây để mua vé, hỏi về thời gian các tuyến đi, tránh trường hợp mua vé trễ và hết mất chỗ ngồi tốt.
TPHCM - thành phố Trà Vinh là gần 200 km. Nếu đi xe máy, bạn sẽ mất từ 3-4 tiếng di chuyển. Nhưng bạn nên lưu ý, để có thể chạy xe máy, bạn cần có một sức khỏe tốt, khả năng cầm lái ổn và quan trọng nhất là niềm đam mê “phượt” cháy bỏng.
CÁC ĐỊA ĐIỂM THAM QUAN TẠI TRÀ VINH
Biển Ba Động được khai thác từ rất sớm. Nơi đây khi xưa thực dân Pháp đã cho xây dựng một khu nghỉ mát ở đây. Ngày nay biển Biển Ba Động vẫn còn giữ được nét hoang sơ hiếm có.
Biển không có cát trắng biển xanh như các vùng biển ở miền Trung. Do ảnh hưởng của phù sa, nên biển ở đây khá đục, hải sản rất sẵn. Bờ biển có những cây sú vẹt ngập mặt rất hoang sơ.
Trong lịch trình du lịch Trà Vinh sắp tới bạn cũng không thể bỏ qua một địa điểm du lịch hot nhất Trà Vinh là ao bà Om. Ao bà Om không rộng lắm nhưng cũng đủ để bạn dành cả nửa ngày để khám phá vẻ đẹp của nó.
Xung quanh ao bà Om trồng rất nhiều cây với độ tuổi hàng trăm năm tạo ra các gốc cây với hình thù kỳ dị vô cùng độc đáo. Thích nhất chính là mang theo đồ ăn rồi ngồi dưới tán cây cùng thưởng thức và ngắm cảnh ao nước trong xanh với hàng cây bóng mát bao phủ.
Chùa Âng là ngôi chùa cổ nhất trong hệ thống chùa chiền của người Khmer, nằm trong khuôn viên ao Bà Om, thuộc phường 8 của thành phố Trà Vinh. Chùa có kiến trúc khá độc đáo với cảnh sắc thiên nhiên trong lành, thanh tịnh và hài hòa.
Chùa Vàm Rây là ngôi chùa Khmer lớn nhất tại Việt Nam, thuộc ấp Vàm Rây, xã Hàm Thuận, huyện Trà Cú. Chùa đã góp phần tạo nên một diện mạo mới cho ngành du lịch văn hóa của tỉnh Trà Vinh cũng như của hệ thống chùa Khmer Nam Bộ. Chùa mang đậm lối kiến trúc Khmer và được trang hoàng khá lộng lẫy.
NHỮNG MÓN NGON Ở TRÀ VINH
Bún suông là tên gọi của một loại bún ăn với chả tôm. Tôm tươi được đầu bếp ướp mắm, xay nhuyễn cùng hạt tiêu và nặn thành từng “suông” nên mới có tên gọi là bún suông. Nhìn qua từng suông tôm giống như con đuông và có thể để không thả vào nồi nước dùng đang sôi hoặc chiên với dầu ăn trước khi dọn ra tô.
Nước lèo của món bún này cũng khác biệt, không trong mà có màu nâu của me và tương hạt. Vị nước dùng đậm đà, chua chua ngọt ngọt dậy mùi tương lan trên đầu lưỡi, vướng vít quanh khứu giác. Khi ấy, cắn thêm miếng suông ngọt tôm và thơm béo sẽ nhận ra ngũ vị đã được đánh thức như thế nào chỉ vì một món ăn ngon.
Lần đầu ăn đặc sản bánh canh Bến Có nhiều người sẽ thắc mắc “sao cho nhiều thịt thế”. Đây chính là điểm đặc biệt của bánh canh Bến Có, tỷ lệ thịt và bánh phải gần bằng nhau. Nhưng nó không khiến người ăn bị ngán bởi ngoài thịt heo, còn có cật, gan, phèo, tim, bao tử, lưỡi, móng, tai heo… Mỗi loại đều mang vị ngon riêng và tạo sự hòa hợp chung trong món ăn.
Tô bánh canh Bến Có không quá cầu kỳ nhưng nước dùng ninh từ thịt, xương heo và đảm bảo độ trong nên nhìn rõ từng sợi bánh canh trắng nõn, hành hò xanh mướt, tiêu hạt nhuyễn rắc phía trên với vài lát ớt tô điểm cho món ăn đẹp giản dị. Gắp bánh canh, húp miếng nước dùng là nghe bụng dạ xốn xang. Chọn lát thịt mỏng chấm vào chén mắm dằm ớt rồi từ từ tận hưởng vị mắm cá nguyên chất hòa với thịt mềm lại càng đê mê hơn.
Bún nước lèo là đặc sản nổi tiếng nhất của Trà Vinh. Món ăn này có sự kết hợp giữa các nguyên liệu như mắm bò hóc, thịt heo quay và các loại rau sống. Nước dùng của bún nước lèo có vị ngọt tự nhiên từ tôm cá đã làm loãng đi độ đậm đặc của mắm bò hóc khiến cho ngay cả người kén ăn, không quen mùi mắm cũng có thể thưởng thức trọn vẹn.
Từng sợi bún cùng với bắp chuối, rau muống bào nhỏ, bông súng, rau thơm xắt nhuyễn ngập trong nước lèo là đủ đậm, đủ ngon. Nhưng món ăn còn thêm thịt heo quay xắt miếng vừa miệng, bì giòn, thịt mềm. Mỗi miếng bún đều thơm hành phi, thơm rau, thơm thịt lại vừa thanh thanh vị nước lèo, vừa nồng nàn vị mắm hợp với các loại rau. Món ăn này vô cùng phổ biến ở đây, ngay cả quán nhỏ cũng sẽ không làm bạn thất vọng.
Đây là loại dừa đặc ruột, cơm dừa dày, mềm dẻo và béo hơn trái dừa thường, nước dừa trong veo như sương sa. Mỗi buồng dừa sáp thường chỉ cho vài trái sáp, những trái còn lại là dừa thường.
Dừa sáp ăn ngon nhất phải nạo ra làm sinh tố. Phải thêm ít đường, ít sữa, ít đá bào vào thì tuyệt.
Theo nhiều du khách đã "kinh" qua thì khi hút hết ngụm đầu tiên của món sinh tố dừa sáp này đầu lưỡi tê đi vì vị mát, cuống họng thì ngọt lịm, còn mũi thì như... nức ra bởi mùi thơm ngào ngạt, beo béo.
Nguồn: Tổng hợp
Ảnh: Tổng hợp