Gợi Ý Món Ăn Mùa Hè! Ăn Đến Đâu Mát Rười Rượi Đến Đó!

Mùa hè nên ăn gì? Những món ăn mùa hè nào giúp bạn xua tan cơn nóng bức? Nếu bạn chưa tìm được món ăn thích hợp trong mùa hè này thì tham khảo ngay các món ăn ngay dưới đây nhé, đảm bảo ăn đến đâu mát rười rượi đến đó.

Mùa hè đang đến gần, trong tiết trời nóng bức, oi ả khiến nhiều người cảm thấy ngột ngạt, khó chịu. Thay vì những món ăn cay nóng thường ngày, vào mùa hè là lúc lựa chọn những món ăn để làm tươi mát cơ thể, thanh mát, giải nhiệt. Bạn có thể tham khảo gợi ý nên ăn gì mùa hè dưới đây nhé.

1. Tào Phớ

Là món ăn được làm từ đậu tương. Tào phớ có màu trắng ngà, vị bùi. Đây là món ăn dân dã, quen thuộc và phổ biến không chỉ ở Việt Nam mà còn nhiều nước ở Châu Á. Món ăn này được chế biến và bán ở khắp nơi, mỗi vùng miền khác nhau tào phớ được chế biến và đặt tên khác nhau, thậm chí khi thưởng thức lại cho ra nhiều hương vị khác biệt.

Là món ăn vặt thanh mát, có tác dụng giải nhiệt, thích hợp thưởng thức vào những ngày hè nóng bức, tạo phớ đã chiếm được tình cảm của nhiều người. Tào phớ có hương bị ngọt thanh vừa miệng, có mùi thơm nhẹ, với giá bán chỉ từ 5.000 đồng và hay được bán thành món ăn vặt được yêu thích từ trẻ em đến người lớn. Hiện nay tào phớ được biến tấu khi được thêm vào nhiều topping đa dạng, không chỉ đơn thuần là tào phớ truyền thống. Bạn có thể gọi suất tào phớ đầy đủ với trân châu, thạch đen, dừa, thạch lá dứa, caramel...

Là món ăn nhanh, khá dễ ăn và dễ làm, tào phớ có thể ăn trực tiếp ngoài quán hoặc có thể tự tay làm tại nhà với các nguyên liệu đơn giản là đậu nành để cùng thưởng thức với gia đình. Nếu ở Hà Nội, bạn có thể tìm đến một số địa điểm nổi tiếng với tào phớ là chợ Nghĩa Tân, 28 Quang Trung... Ở Sài Gòn bạn có thể tìm đến 10/10I Nguyễn Thị Minh Khai, 122D Trần Đình Xu....

2. Bingsu

Bingsu là thuật ngữ chỉ món kem tuyết có xuất xứ từ Hàn Quốc, món ăn chế biến từ quá trình bào mịn các loại sữa tươi, nước ngọt hoặc siro trong máy làm kem tuyết rồi phủ lên trên các loại trái cây, kem tươi hay bánh oreo, mứt, thạch với nhiều màu sắc hấp dẫn, bắt mát cùng hương vị ngọt ngào nhưng mát lạnh, kích thích vị giác và thần kinh.

Với vẻ bề ngoài bắt mắt, món Bingsu thường đựng trong một bát to, phần trên có nhiều topping đa dạng. khi nhắc đến món Bingsu, người ta nghỉ ngay đến món Bingsu đậu đỏ. Ngoài ra, có nhiều lựa chọn thêm cho Bingsu như Kiwi, trà xanh, phô mai... Cũng giống ở Hàn Quốc, tại Việt Nam, Bingsu được dùng như món tráng miệng hay món ăn chơi vô cùng ưa chuộng.

Với thành phần chủ đạo là kem tuyết mềm mịn, thấm đẫm vị sữa, ngay khi cho một muỗng Bingsu vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được kem tan ra rất mát lạnh, ngọt ngào. Tiếp theo đó là hương vị của dâu, kiwi, xoài, chocolate, trà xanh hay phô mai béo ngậy… tùy loại Bingsu bạn chọn. Tất cả hương vị trên khiến món Bingsu này chinh phục mọi giác quan, trở thành món khoái khẩu của nhiều người, ăn một lần là nhớ mãi. Một số cửa hàng Bingsu nổi tiếng như Brobingsu, Snow Island Coffee...

3. Chè Khúc Bạch

Một gợi ý cho mùa hè ăn gì khách cho bạn là chè khúc bạch. Là món chè với thành phần chính được kết gợp bởi một số loại rau cau khác nhau, có tính thanh niệt, giải khát trong mùa hè. Món ăn có vị thơm thanh nhờ cho thêm vải, khi cho vào miệng, viên khúc bạch tan đều kèm vị ngọt, vị béo làm man mát khẩu vị. Nước thì mát rượi, mang vị ngọt thanh thoang thoảng mùi thơm của hạnh nhân.

Món chè này được ướp lạnh để giữ được cái độ giai, giòn và ngậy của khúc bạch. Làm cho người ăn thưởng thức món chè này, từng viên khúc bạch chạm đến miệng sẽ lập tức tan ngay tại đầu lưỡi. Chè khúc bạch có vị thanh, giải nhiệt khá tốt, dịu và ngọt mát, thích hợp ăn khi vào mùa hè nóng bức hay những ngày tiết trời oi ả. Điểm đặc biệt thu hút nữa chính là ăn khi lạnh rất là ngon, nước chè trong veo, những viên khúc bạch dai dai, béo bùi vị phô mai cùng quả vải ngọt lịm, mọng nước, vị ngọt của nước chè thanh mát khiến cho cơ thể bạn cảm thấy sảng khoái.

Là món ăn vặt khá quen thuộc và có mặt hầu hết ở các cửa hàng ăn vặt ở Việt Nam nên không quá khó để tìm mua món này. Ngoài ra, do khá dễ làm nên bạn cũng có thể tìm mua nguyên liệu và tự nấu tại nhà.

4. Các Loại Kem

Kem là món ăn đực yêu thích nhất trong mùa hè, không thể phủ nhận rằng kem là thứ giải khác và là món ăn có tác dụng xả stress vì vị lạnh của loại thực phẩm này có khả năng kích thích dây thần kinh cảm xúc khiến chúng ta cảm thấy vui vẻ, sảng khoái hơn. Cũng như việc bạn uống nước lạnh vào mùa hè, phần nước đá lạnh trong kem là nước để giải khác. Vì nhiều loại kem, ngoài sữa, kem còn chứa khá nhiều đường, các chất béo giúp giảm nhiệt rất tốt.

Trên thị trường, kem có rất nhiều loại, nhiều hương vị khác nhau cho bạn lựa chọn từ vị dâu, vị chanh, vị xoài đến matcha, vị socola... Dù là mùa hè nóng bức hay mùa đông lạnh lẽo, kem là món ăn có tác dụng làm tinh thần của bạn thoải mái hơn, chống lại những cảm xúc tiêu cực. Nếu bạn đang buồn bực, hãy ăn ngay một que kem sẽ giúp bạn lấy lại tinh thần ngay lập tức.

Bên cạnh việc giải nhiệt cơ thể, tạo cảm giác mát lạnh ngay lập tức, kem còn cung cấp Vitamin D. Là sản phẩm từ sữa, ngoài việc chứa vitamin A và các dưỡng chất khác như canxi, kem còn khá giàu vitamin D là một chất cần thiết cho cơ thể. Vào mùa đông, việc tổng hợp vitamin D từ ánh mặt trời là vô cùng hạn chế. Vì vậy, kem là một 'sự thay thế' rất lý tưởng để có đủ vitamin D mỗi ngày.

5. Sữa Chua Trân Châu

gợi ý mùa hè này ăn gì thì đừng bỏ qua sữa chua trân châu. Món sữa chua quen thuộc cùng với cách biến tấu mới mẻ trộn cùng trân châu đã tạo nên cơn sốt trong giới ẩm thực những năm gần đây. Không giống như sữa chua thông thường, sữa chua trân châu có phần trân châu rất dẻo và thơm được đặt ngập trong nước cốt dừa thơm ngậy.

Sữa chua trân châu cũng rất đa dạng về topping và nhiều loại sữa chua khác nhau như: sữa chua nếp cẩm, sữa chua trái cây, sữa chua mít, sữa chua đào, sữa chua thạch, sữa chua cà phê… Nếu không thích ăn ngọt, bạn có thể chọn loại sữa chua nếp cẩm hoặc các hương vị trái cây chua như chanh dây, kiwi.

6. Kem Dừa

Kèm dừa là món ăn không thể thiếu trong ngày hè nóng nực, món ăn đơn giản nhưng ngon bổ rẻ này không chỉ hấp dẫn các bạn trẻ mà còn thu hút mọi lứa tuổi. Sự mát lạnh của kem cùng với thanh mát của dừa xen lẫn vị ngọt và béo béo ngậy ngậy, khiến món ăn này gây thương nhớ, ăn rồi chỉ muốn ăn thêm, nghĩ đến thôi là “thèm” không thể cưỡng lại.

Những quán kem dừa bạn có thể thưởng thức đó là: Kem dừa 36 Nguyễn Chí Thanh, Kem Dừa Đường Thanh Niên (số 7 Thanh Niên), Kem Dừa - 29 Hàng Than, Kem Dừa Số 2 Nguyễn Trường Tộ, Kem Xôi Dừa Lò Đúc (số 45 Lò Đúc), Kem Dừa 33 Nguyễn Khắc Nhu.

Ở trên là những món ăn giúp giải nhiệt mùa hè, bạn có thể thưởng thức tại một số địa điểm trên toàn quốc hoặc làm trực tiếp tại nhà. Hy vọng những món ăn mùa hè ở trên sẽ giúp bạn giải nhiệt cơ thể, thanh mát, dịu mát trong mùa hè này.

ẩm thực tonghop địa điểm ăn uống foody

Hãy mạnh dạn Viết blog chia sẻ trải nghiệm về chuyến đi, chia sẻ những hình ảnh được ghi lại trên những chặng hành trình. Đơn giản và dễ dàng nhưng lại giúp cho rất nhiều người sắp đi du lịch.

Viết blog ngay

0 Love

3 Bình luận

Chia sẻ