Ví du lịch
Du lịch Lý Sơn, không thể không thử 10 món ăn ngon vô đối chỉ có ở đảo này!
thiên di
Thứ 4, 18/07/2018
Thứ 4, 18/07/2018
Thiên nhiên không chỉ ưu ái cho Lý Sơn một vẻ đẹp nguyên sơ, kỳ vĩ, điều mà bất cứ ai đến đây cũng đều bị mê hoặc bởi làn nước biển xanh màu ngọc bích hay những vách đá trầm tích, mà còn có những món ăn đặc sắc với hương vị khiến bạn nhớ mãi. Dưới đây là top 10 món đặc sản Lý Sơn mà bạn nhất định phải thử khi du lịch đến hòn đảo này.
Tỏi Lý Sơn
Đảo Lý Sơn được mệnh danh là vương quốc tỏi, cũng là món mà bạn không thể không ăn khi đến Lý Sơn. Tỏi Lý Sơn thơm dịu, cay dịu, không gây sốc cho người ăn và không để lại trong miệng mùi hôi của tỏi thường. Không chỉ ăn kèm các món ăn khác, đây còn là món quà lưu niệm quen thuộc của du khách khi đến đảo.
Gỏi tỏi
Cây tỏi ngoài lấy củ còn được chế biến thành món gỏi hấp dẫn. Gỏi tỏi Lý Sơn được làm từ thân tỏi đực, tỏi nhổ lên chỉ lấy phần thân, bỏ lớp vỏ ngoài cùng, rửa sạch hấp cách thủy cho chín rồi trộn với các loại gia vị, rắc thêm ít đậu phộng là có món gỏi có hương cay nồng của tỏi ngon tuyệt. Vừa rẻ vừa ngon mà lại còn tốt cho sức khỏe, là một trongnhững món ăn nhất định phải thưởng thức khi du lịch Lý Sơnđấy nhé.
Gỏi sứa
Vị giòn giòn sật sật của sứa hòa cùng vị chua chua ngọt ngọt của xoài bào, cà rốt, rau thơm sẽ khiến bạn khó quên hương vị của món gỏi sứa ở Lý Sơn này. Món này cũng có bán ở các nhà hàng, quán ăn trên đảo với giá tầm 120.000/đĩa.
Gỏi rong biển
Rong biển cũng là một trong những đặc sản của biển đảo Lý Sơn, nếu ai từng thưởng thức qua, hẳn khó mà quên hương vị đậm đà của những cọng rong biển xanh trong trộn lẫn giữa những cọng rau húng quế, bên trên rắc ít đậu phộng và hành phi.
Ốc xà cừ
Ốc xà cừ hay ốc mặt trăng ở vùng biển Lý Sơn ngon, giòn và ngọt hơn ốc ở các vùng biển khác. Loại ốc này thường được người dân trên đảo chế biến bằng những hình thức dân dã như: nướng, luộc hay xào sả ớt nhưng đều giữ được hương vị đặc trưng của loại đặc sản vùng đảo Lý Sơn này.
Ốc tượng
Là món ăn chỉ có duy nhất ở đảo Lý Sơn,du lịch Lý Sơnmà không thưởng thức các món được làm từ ốc tượng thì quả là cả một thiếu sót lớn đấy. Những con ốc tượng to phải cỡ bàn tay, có con nặng cỡ 0.5kg. Tách vỏ ốc ra, bạn sẽ thấy lớp thịt trắng muốt như mực, thịt ốc tượng dai, ngọt và thơm.
Cá tà ma
Cá tà ma là một loại cá sống ở biển, da có vảy màu nâu đen, thân dẹt, hình giống như con cá rô phi nước ngọt nhưng to hơn. Theo người dân ở đảo, sở dĩ loài cá này có tên tà ma là do chúng sống chủ yếu ở các gành rạn, rất lanh khôn, khó đánh bắt, nên dân gian gọi như vậy.
Thịt cá tà ma dai, chắc ngọt, mùi vị thơm thơm béo béo. Mùa đông người dân đảo thường nướng cá, mùa hè nắng nóng thì nấu canh hẹ, canh chua, lẩu, cháo. Đây cũng là một trongnhững món bạn nên thưởng thức khi du lịch Lý Sơn.
Tôm hùm nướng
Đi biển đảo thì ăn gì?Nhất định là hải sản rồi, và một trong những món hải sản đặc trưng của đảo Lý Sơn mà bạn nhất định phải thử là tôm hùm nướng. Chợ đêm Lý Sơn có bán nhiều loại tôm này với đủ kích cỡ, thịt rất chắc và ngon, bạn có thể mua về để chế biến hoặc thưởng thức ở các quán ăn, nhà hàng trên đảo.
Cua huỳnh đế
Đến Lý Sơn, bạn không thể bỏ qua một trong những đặc sản của Lý Sơn chính là cua huỳnh đế - Vua của các loài cua. Theo lời của các lão ngư dân Quảng Ngãi thì ngày xưa, khi vua đi du ngoạn dọc vùng biển miền Trung và thấy ngư dân nơi đây đánh bắt được loại cua lạ, có màu đỏ hồng như chiến bào nên ăn thử và thấy rất ngon. Vì vậy vua đã ra lệnh truyền cho các địa phương hàng năm phải dâng con vật này lên triều đình, nên mới có tên gọi cua hoàng đế – huỳnh đế là vậy.
Chả cá Lý Sơn
Có 2 điều đặc biệt tạo nên vị ngon của chả cá Lý Sơn mà những nơi khác không có được, điều cốt yếu đầu tiên là cá tươi rói chưa qua ướp đá. Vì thế, chả cá Lý Sơn không phải được “sản xuất” quanh năm mà chỉ những khi trời yên biển lặng, thuyền chở cá về thì chả mới ra lò. Nếu cá không tươi thì chả cá làm ra sẽ không có màu trắng hồng đẹp mắt, không thơm, không dai.
Thứ hai là người dân ở đây chỉ dùng tỏi Lý Sơn làm gia vị để ướp chả, nếu dùng tỏi khác hương vị sẽ kém hẳn. Do vậy chả cá ở Lý Sơn có vị ngon đặc trưng mà bạn nhất định phải thử khidu lịch Lý Sơn.
Nguồn bài viết: tổng hợp.
Đã cập nhật vào ngày 12/01/2023
.png)
